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酒吧工作制度3篇【必備】
在社會(huì)發(fā)展不斷提速的今天，很多場(chǎng)合都離不了制度，制度是要求成員共同遵守的規(guī)章或準(zhǔn)則。到底應(yīng)如何擬定制度呢？以下是小編精心整理的酒吧工作制度，僅供參考，歡迎大家閱讀。
酒吧工作制度1
絕對(duì)服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排（先服從后上訴）。
工作時(shí)間內(nèi)一律不允許吸煙，隨地吐痰，不雅行為。
出品要做到見(jiàn)單出品（特殊情況除外）。
絕對(duì)不允許外借吧臺(tái)任何酒水，未經(jīng)允許不得隨便打開(kāi)吧臺(tái)任何包裝成品物品。
出品要做到：出品快，質(zhì)量?jī)?yōu)，數(shù)量準(zhǔn)，必須在2-3分鐘完成。
果盤(pán)：大果盤(pán)要在8分鐘內(nèi)完成，中果盤(pán)要在5分鐘內(nèi)完成，小果盤(pán)要在3分鐘內(nèi)完成。
在果房的吧臺(tái)一律配帶一次性手套工作。
不得擅離職守，上班時(shí)間的去向必須互相傳達(dá)。
對(duì)于存酒的.檢查必須要嚴(yán)格。上班時(shí)間一律用國(guó)語(yǔ)交談。
對(duì)其他部門(mén)員工要尊重，不得大呼小叫。
酒吧工作制度2
一、住宿人員必須服從舍長(zhǎng)安排，如有不服從者，公司取消其住宿權(quán)利。
二、住宿人員必須每天清掃宿舍衛(wèi)生，由舍長(zhǎng)統(tǒng)一安排，如有不服從安排者，行政處罰一次10元。
三、嚴(yán)禁帶非住宿人員進(jìn)入宿舍，謝絕親友來(lái)訪，如有發(fā)現(xiàn)一次罰款10元。
四、嚴(yán)禁亂吐亂扔，如有發(fā)現(xiàn)，一次罰款10元。
五、嚴(yán)禁浪費(fèi)水電，如有發(fā)現(xiàn)，一次罰款10元
六、嚴(yán)禁破壞宿舍物品，如有損壞，自行負(fù)責(zé)。
七、凡是離職、開(kāi)除的員工必須在兩天內(nèi)搬離宿舍，否則后果自負(fù)。
八、凡是私自在外住宿的人員，如發(fā)生一切意外與公司無(wú)關(guān)。
九、凡是公司分配給其本人的住宿用品，如有丟失自行負(fù)責(zé)。
十、凡是進(jìn)出不鎖門(mén)，造成經(jīng)濟(jì)損失者，自行承擔(dān)。
十一、凡是在宿舍內(nèi)打架、鬧事、喧嘩者一律取消住宿權(quán)利，造成的損失自行負(fù)責(zé)。
十二、不得私自進(jìn)入別人的`房間。
十三、凡是與外界勾結(jié)者，所造成的宿舍人員財(cái)產(chǎn)損失者，立即交公安機(jī)關(guān)處理。
酒吧工作制度3
1、絕對(duì)服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排（先服從后上訴）。
2、工作時(shí)間內(nèi)一律不允許吸煙，隨地吐痰，不雅行為。
3、出品要做到見(jiàn)單出品（特殊情況除外）。
4、絕對(duì)不允許外借吧臺(tái)任何酒水，未經(jīng)允許不得隨便打開(kāi)吧臺(tái)任何包裝成品物品。
5、出品要做到：出品快，質(zhì)量?jī)?yōu)，數(shù)量準(zhǔn)，必須在2—3分鐘完成。
6、果盤(pán)：大果盤(pán)要在8分鐘內(nèi)完成，中果盤(pán)要在5分鐘內(nèi)完成，小果盤(pán)要在3分鐘內(nèi)完成。
7、在果房的吧臺(tái)一律配帶一次性手套工作。
8、不得擅離職守，上班時(shí)間的去向必須互相傳達(dá)。
9、對(duì)于存酒的.檢查必須要嚴(yán)格。
10、上班時(shí)間一律用國(guó)語(yǔ)交談。
11、對(duì)其他部門(mén)員工要尊重，不得大呼小叫。
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