酒吧工作制度

　　在充滿活力，日益開放的今天，各種制度頻頻出現(xiàn)，好的制度可使各項工作按計劃按要求達到預計目標。那么擬定制度真的很難嗎？以下是小編幫大家整理的酒吧工作制度，希望對大家有所幫助。

酒吧工作制度1

　　絕對服從上級領導安排（先服從后上訴）。

　　工作時間內一律不允許吸煙，隨地吐痰，不雅行為。

　　出品要做到見單出品（特殊情況除外）。

　　絕對不允許外借吧臺任何酒水，未經(jīng)允許不得隨便打開吧臺任何包裝成品物品。

　　出品要做到：出品快，質量優(yōu)，數(shù)量準，必須在2-3分鐘完成。

　　果盤：大果盤要在8分鐘內完成，中果盤要在5分鐘內完成，小果盤要在3分鐘內完成。

　　在果房的`吧臺一律配帶一次性手套工作。

　　不得擅離職守，上班時間的去向必須互相傳達。

　　對于存酒的檢查必須要嚴格。上班時間一律用國語交談。

　　對其他部門員工要尊重，不得大呼小叫。

酒吧工作制度2

　　一、住宿人員必須服從舍長安排，如有不服從者，公司取消其住宿權利。

　　二、住宿人員必須每天清掃宿舍衛(wèi)生，由舍長統(tǒng)一安排，如有不服從安排者，行政處罰一次10元。

　　三、嚴禁帶非住宿人員進入宿舍，謝絕親友來訪，如有發(fā)現(xiàn)一次罰款10元。四、嚴禁亂吐亂扔，如有發(fā)現(xiàn)，一次罰款10元。

　　五、嚴禁浪費水電，如有發(fā)現(xiàn)，一次罰款10元六、嚴禁破壞宿舍物品，如有損壞，自行負責。

　　七、凡是離職、開除的員工必須在兩天內搬離宿舍，否則后果自負。

　　八、凡是私自在外住宿的人員，如發(fā)生一切意外與公司無關。

　　九、凡是公司分配給其本人的住宿用品，如有丟失自行負責。

　　十、凡是進出不鎖門，造成經(jīng)濟損失者，自行承擔。

　　十一、凡是在宿舍內打架、鬧事、喧嘩者一律取消住宿權利，造成的損失自行負責。

　　十二、不得私自進入別人的`房間。

　　十三、凡是與外界勾結者，所造成的宿舍人員財產(chǎn)損失者，立即交公安機關處理。

　　行政部示20xx年xx月xx日

酒吧工作制度3

　　1.絕對服從上級領導安排(先服從后上訴)。

　　2.工作時間內一律不允許吸煙，隨地吐痰，不雅行為。.

　　3.出品要做到見單出品(特殊情況除外)。

　　4.絕對不允許外借吧臺任何酒水，未經(jīng)允許不得隨便打開吧臺任何包裝成品物品。

　　5.出品要做到：出品快，質量優(yōu)，數(shù)量準，必須在2-3分鐘完成。

　　6.果盤：大果盤要在8分鐘內完成，中果盤要在5分鐘內完成，小果盤要在3分鐘內完成。

　　7.在果房的吧臺一律配帶一次性手套工作。

　　8.不得擅離職守，上班時間的去向必須互相傳達。

　　9.對于存酒的.檢查必須要嚴格。

　　10.上班時間一律用國語交談。

　　11.對其他部門員工要尊重，不得大呼小叫。

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