《庖丁解�！方贪福ňx15篇）
作為一名教師，通常需要準備好一份教案，借助教案可以讓教學工作更科學化。那么大家知道正規(guī)的教案是怎么寫的嗎？下面是小編為大家整理的《庖丁解�！方贪福瑲g迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
《庖丁解�！方贪� 1
【教學目標】
1、積累常見文言字詞，掌握文言句式。
2、培養(yǎng)質疑探究合作精神，分析人物形象及作品主旨.
【教學過程】
一、導入新課
在先秦群星璀燦的夜空中，莊子是最耀眼的星座之一。莊子主張“無為”，放棄生活中的一切爭斗。在知識分子的心目中，老莊，尤其是莊子的哲學最貼合他們內心深處隱蔽的部分的。它在儒家的規(guī)矩嚴整與佛家的禁欲之間，給中國的知識分子提供了一塊可以自由呼吸的空間，它是率性的，是順應自然的，反對人為的束縛的，它在保全自由“生命”的過程中，竭盡了最大的心力。莊子的思想被后人稱之為最早的關注人心靈的哲學。
二、知人論世
莊子是道家學派的代表人物，是老子哲學思想的繼承者和發(fā)展者。他的學說涵蓋了當時社會生活的方方面面，但根本精神還是歸依于老子的哲學。莊子的思想屬于主觀唯心主義體系，他片面夸大一切事物的相對性，否定客觀事物的差別，否定客觀真理，在認識論上走向相對主義。從這種認識論出發(fā)，莊子對待生活的態(tài)度是一切順應自然。在政治上，他主張無為而治，反對一切社會制度，擯棄一切文化知識，從而陷入了虛無主義的泥坑。他的思想包含著樸素辯證法因素，認為一切事物都在變化，主張“無為”，放棄生活中的一切爭斗。又認為一切事物都是相對的，因此他否定知識，否定一切事物的本質區(qū)別，極力否定現(xiàn)實，幻想一種“天地與我并生，萬物與我為一”的主觀精神境界，安時處順，逍遙自得，倒向了相對主義和宿命論。
莊子的文章，想象力很強，文筆變化多端，想象奇妙，構思巧妙，意境開闊，描繪生動，善于用寓言和比喻手法，具有濃厚的浪漫主義色彩，并采用寓言故事形式，富有幽默諷刺的意味，對后世文學語言有很大影響。著作有《莊子》，亦稱《南華經(jīng)》，是道家經(jīng)典之一。名篇有《逍遙游》、《齊物論》、《養(yǎng)生主》等，《養(yǎng)生主》中的“庖丁解�！庇葹楹笫纻髡b。 養(yǎng)生主指養(yǎng)生的主要關鍵。莊周認為，人類社會充滿著錯綜復雜的矛盾，要回避矛盾，尋求解脫，就須像庖丁解牛那樣，找出規(guī)律，游刃有余，不受損傷，以求保身、全生、養(yǎng)親、盡年。
三、解題
庖：廚師。 �。簭N師的名字，丁是他的名。 解：分解。
庖丁解牛：一個叫丁的廚師分解牛的肢體。庖丁解牛的高超技術，說明只有掌握了事物的規(guī)律，才有好的效果。比喻經(jīng)過反復實踐，掌握了事物的客觀規(guī)律，做事得心應手，運用自如。
四、閱讀文本，積累知識
1、字詞正音。踦yǐ(支撐，接觸) 騞huō(象聲詞) 卻xì(同隙，空隙) 窾kuǎn(空) 綮qìng(結合處) 軱gū(大骨) 硎xíng(磨刀石) 怵chù(害怕，恐懼) 謋huò(象聲詞)
2.自讀課文，并掃除字詞障礙，疏通文意。
3、歸納一詞多義。
為：
�、兮叶槲幕菥馀�(介詞：替、給)
�、� 吾見其難為，怵然為戒(動詞：解；作為)
�、垡暈橹�，行為遲(都是介詞：因為)
④提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志(都是介詞：因為)
于：
�、俸嫌凇渡Ａ帧分�(介詞，引出對象)
�、诙度腥粜掳l(fā)于硎(介詞，從)
�、刍只趾跗溆谟稳斜赜杏嗟匾�(介詞，對于)
�、茈m然，每至于族(介詞，到)
然：
�、夙谷幌蛉�(助詞，前一個是象聲詞詞尾，后一個是形容詞詞尾)
�、谧嗟厄d然(助詞，象聲詞詞尾)
�、垡蚱涔倘�(……的樣子)
�、茈m然，每至于族(代詞：這樣)
�、葩鹑粸榻�(助詞，形容詞詞尾)
乎：
�、偕圃�!技蓋至此乎?(語氣詞，表疑問兼感嘆語氣)
�、诩冀�(jīng)肯綮之未嘗，而況大輒乎?(語氣詞，表反問語氣)
�、鄢贾谜叩酪玻M乎技矣。(介詞，用法同“于”，相當于“比”)
�、芤篮跆炖�。(介詞，用法同“于”，這里無需譯出)
⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣。(助詞，用作形容詞詞尾，可譯為“地”)
4、詞類活用字詞。 良庖歲更刀，族庖月更刀
5、注意幾個重要句式。
①臣之所好者，道也。 判斷句，“……者，……也”
②技經(jīng)肯綮之未嘗 “之”字結構形成賓語前置：技未嘗經(jīng)肯綮
�、凼且允拍甓度腥粜掳l(fā)于硎，代詞“是”作“以”的賓語，前置；介詞結構后置
④視為止，行為遲 省略句 視為(之)止，行為(之)遲
�、菪掳l(fā)于硎 狀語后置
6、積累成語。
游刃有余：現(xiàn)在使用他來比喻技術熟練高超，做事輕而易舉。
批郤導窾：比喻處理問題善于抓住關鍵，因勢利導。
目無全牛：現(xiàn)在用一般指技藝達到極其純熟的程度，達到得心應手的境界。
躊躇滿志：文中是悠然自得，心滿意足的意思。現(xiàn)指對自己的現(xiàn)狀或取得的成就非常得意。
新硎初試：比喻初次顯示本領。亦作“發(fā)硎新試”。
切中肯綮：正好切中事情的關鍵。
五、探究文本
1、欣賞“解牛之美”。
(1)找出文中描寫“解牛”場面的句子。庖丁解牛給我們什么樣的一種感受?
明確：視覺：動作。手觸 肩倚 足履 膝踦(舞蹈化)
聽覺：響聲：砉、騞；——莫不中音(音樂化)
(2)作者寫解牛場面，為什么避而不談實況——牛的掙扎之狀、血流之景、慘叫之聲，而極寫庖丁解牛動作的“合于《桑林》之舞”，奏刀發(fā)出的聲音“中《經(jīng)首》之會”?
明確：為了突出庖丁解牛技藝的高超，看庖丁解牛是一種藝術的享受。
2、探討解牛經(jīng)過——生讀第三段
探究一：向庖丁取經(jīng)，看看他是如何達到這一出神入化的境界的?
明確：
臣之所好者道也(追求規(guī)律)，不滿足于技藝，不斷追求更高的`境界，總的概述技藝高超的原因。(總說)
長期的摸索，反復的實踐，去了解牛的復雜的結構(必經(jīng)之路)。
解牛的三種境界：始臣之解牛，無非牛者(不懂規(guī)律)
三年之后，未嘗見全牛也(懂得規(guī)律) 方今之時，以神遇不以目視(運用規(guī)律)。
補充：王國維在《人間詞話》里提出古之做學問的三種境界：
昨夜西風凋碧樹。獨上高樓，望盡天涯路。
臣之所好者，道也——不畏艱難，目標高遠
衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴。
三年之后、方今之時——堅定不移，孜孜以求
眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在，燈火闌珊處。
以神遇而不以目視—千錘百煉，終成正果
雖技藝高超，卻不掉以輕心，尊重規(guī)律(態(tài)度)。
【思考】庖丁解牛技術高超的原因是什么?
其一，對“道”的追求超過了對技術的追求(“進乎技矣”)。他不停留在掌握具體的“技”上，而是探求“道”——解牛的規(guī)律——作為實踐的目標。
其二，不懈實踐，在反復實踐中積累經(jīng)驗，探求規(guī)律，運用規(guī)律。
其三，謹慎小心，尊重規(guī)律：“每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微”，從來不驕傲大意。
(2)文中的良庖族庖分別比喻哪兩類人?
明確：遇到事情不知道變通和不懂規(guī)律固執(zhí)蠻干的人。
3、合作探究：
文惠君聽庖丁介紹后，說自己懂得了“養(yǎng)生之道”，解牛之道和這種“養(yǎng)生”之道有什么聯(lián)系?
明確： 作者把牛比喻成復雜的社會，盡管矛盾復雜，斗爭激烈，但總有間隙可尋，只要像庖丁那樣，“以無厚入有間”，順應環(huán)境，隨俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，養(yǎng)護精神。那么人就能在社會中游刃有余了，精神和身體不會受到傷害，同時解完牛躊躇滿志之后，感到心滿意足的時候，不要得意忘形。
六、拓展提高
在文段的結尾文惠君說“善哉!吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉�！蹦俏幕菥斈陱拟叶〉慕�(jīng)歷中得到的“養(yǎng)生”哲理又是什么呢?請大家看這樣一段文字：(設計意圖：在個性化解讀之后回歸原文，了解作者的觀點。同時也體會寓言的多義性。)
“吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已!已而為知者，殆而已矣!為善無近名，為惡無近刑，緣督以為經(jīng)，可以保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡年�！� ——《養(yǎng)生主》
【譯文】我們的生命是有限度的，而知識是沒有限度的，以有限的生命去追求無限的知識，就會疲憊不堪了。那么，追求知識的人們，只能(弄得自己)疲憊不堪罷了。 做好事不要追求名聲，做壞事不要遭到刑罰。順其自然之理以為常法，就可以保護生命，保全天性，可以養(yǎng)護身體，可以享盡天年。
七、作業(yè)
1.背誦且翻譯課文第三段。
2.發(fā)揮想象，編寫故事。
凡是名人，成名之前都有一段鮮為人知的心路歷程，一段曲折離奇的成長歷史。那今天庖丁的這段“神秘”往事就要靠我們來揭開。請大家結合課文，發(fā)揮想象，自選文體，以《一代名“庖”的成長歷程》為標題，對原文加以改編。不少于800字。
《庖丁解�！方贪� 2
教學目標
掌握“游刃有余”、“目無全�！薄ⅰ败P躇滿志”、“肯綮”等詞語的意思。了解“乎”、“然”、“為”、“于”等虛詞的用法。體會本文層次清晰、結構完整的特點，學習本文細致生動的描寫和富有表現(xiàn)力的語言。從課文中理解：一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要反復實踐，不斷積累經(jīng)驗，就能像庖丁一樣，認識和掌握事物的規(guī)律，做到“游刃有余”。
教學重點作者寫解牛場面，為什么避而不談實況——牛的掙扎之狀、血流之景、慘叫之聲，而極寫庖丁解牛動作的“合于《桑林》之舞”，奏刀發(fā)出的聲音合于“《經(jīng)首》之會”？
教學難點
文惠君聽庖丁介紹后，說自己懂得了“養(yǎng)生之道”，解牛之道和這種“養(yǎng)生”之道有什么聯(lián)系？這個寓言對我們有什么啟示？
教學方法
討論、講析相互結合
學法設計
問題探究法
教學過程
一、討論文章細致生動的描寫。
第1段，作者描寫了一個場面：庖丁解牛。但是，作者是以動作描寫為主，一連用了5個動詞：總的動作描寫是“解”，然后分別描寫手“觸”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”，這一系列的藝術化、舞蹈化了的動作描寫，已初見庖丁解牛技術的嫻熟。接著作者側重描摹他解牛時進刀而發(fā)出的聲音，又對這聲音用了兩個比喻。描摹聲音時，用了兩個擬聲詞：“砉”、“騞”；兩個比喻是“桑林之舞”、“經(jīng)首之會”。生動地描寫出庖丁動作的節(jié)奏感，表現(xiàn)了一個至高境界。
二、討論庖丁對話的層次。
課文第3段記敘庖丁的“經(jīng)驗之談”。庖丁的話可分六層。
第一層是“臣之所好者道也，進乎技矣！”這句話是庖丁“經(jīng)驗之談”的總綱，概括了下面談話的全部內容。
第二層是從庖丁多年解牛的感受上談的。當初解牛，所見皆全牛，與一般人所見的'一樣；三年之后，未見全牛，說明他對牛的全身結構完全摸清了。不再把一頭�？闯扇�，而是把它看成可以拆卸的東西。這是至高境界。
第三層詳細說明對這種境界的感受：“臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行”。庖丁能達到這種嫻熟境界的原因是“依乎天理”，即依照牛的天然構造。
第四層庖丁從用刀的結果談解牛的嫻熟。良庖歲更刀，族庖月更刀，而庖丁所用之刀，用了19年，解了數(shù)千頭牛，其刃卻如“新發(fā)于硎”，從用刀的結果表現(xiàn)庖丁解牛技藝嫻熟。庖丁解釋用刀結果不同之原因：良庖是“割也”；族庖是“折也”；而自己用刀則是“以無厚入有間”，于是才“恢恢乎其于游刃必有余地”。
第五層寫庖丁雖有高超的技藝，卻從不掉以輕心。每當“見其難為”，則“怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微”。
第六層寫庖丁解牛成功之后那怡然自得的神情：“提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志。”
三、課堂小結：明確主題。
課文節(jié)選自《養(yǎng)生主》，主旨在于闡明保護、蓄養(yǎng)生命之主——精神，提示養(yǎng)生的方法莫過于順應自然。節(jié)選部分借“庖丁解�！钡墓适�，來比喻社會的復雜如牛的筋骨盤結，處理世事當“依乎天理”、“因其固然”，并持“怵然為戒”的審慎、關注的態(tài)度，還應該以藏斂（“善刀而藏之”）為自處之道，這樣才能做到“游刃有余”，以達到人之養(yǎng)生的目的。今天我們學習此文，應該認識到做任何事情都不可主觀冒進，而應該通過反復實踐，逐步掌握事物的內部規(guī)律，然后遵循客觀規(guī)律處理錯綜復雜的社會事務，只有這樣，才能使自己永遠立于不敗之地。
分類作業(yè)
�。令悾菏熳x全文，理解文意。
�。骂悾鹤粤暋�
預習布置預習《項羽之死》。
《庖丁解牛》教案 3
一、教學目標
1、熟悉課文
2、文學、文化常識積累：莊子及《莊子》
3、課文正確解讀
4、文言現(xiàn)象歸類
二、教學重難點：
引導學生多角度解讀寓言寓意。
三、教學過程
(一)導入
毛澤東在《改造我們的學習》一文，解釋了“實事求是”一詞，請同學們明確一下。提問學生：“實事”指“求”指“是”指。師：客觀事物之間，總是有規(guī)律可尋，關鍵在于我們能不能去“求”，怎樣去“求”。今天，我們來共同復習《庖丁解�！芬晃�，再次感受一下“庖丁”的成功之道
(二)明確學習要求(小黑板展示)
1.熟悉課文。
2.文學、文化常識積累：莊子及《莊子》
3.正確理解課文寓意。
4.師生共同歸納文言現(xiàn)象。
(三)學生齊讀課文
1.正音。
將齊讀中出現(xiàn)的讀音錯誤找出來，共同糾正。
技蓋至此乎?見其難為。行為遲肯綮大軱怵然
學生完成資料提供的拼音題。學生們齊讀
2.文學、文化常識積累
(1)完成資料提供的填空題
(2)學生讀背
(3)檢查：完成高考模擬題---五(1)題
(四)課文解讀
文字疏通結構思路
本文是一篇典型的'一事一議的散文，文章寫了一件什么事情呢?學生作答這件事是“庖丁為文惠君解牛”又是怎樣寫的?怎樣議的呢?
生描寫了一個場面。師從幾個角度正面描寫解牛場面?生解牛時的動作和發(fā)出的聲音。師請同學完整翻譯第一節(jié)。注意“所字結構”、倚、履、踦、向、中、乃、會。
《庖丁解�！方贪� 4
[教學目的]
一、了解莊子的人生哲學，并能對之作簡單辨析。
二、體會《莊子》散文中寓言特色，并體悟作者的情感。
三、在朗讀與解析中，認識如下啟示：一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要反復實踐，不斷積累經(jīng)驗，就能像庖丁一樣，認識和掌握事物的規(guī)律，做到“游刃有余”。
[教學設想]
1、一篇課外自讀課文，因而教學重點放在作為獨立的寓言故事，在讀后所能得到的啟示上。
由于《庖丁解�！返闹黝}可以有二：一是莊子主觀意圖要闡發(fā)的“緣督以為經(jīng)”的養(yǎng)生之道的思想；一是作為今天讀者從中總結出的主題思想，即上述的啟示。莊子作為道家學派的主要代表人物之一，他生活的社會，動蕩、復雜。因而他的政治思想、哲學觀點也反映其復雜性；他的養(yǎng)生思想也如此，即有其合理存在的一面，又有消極的一面。因此，作為教學則應注重促進學生上進心，而且短短的一節(jié)課內，學生未必能理解其中道理。故對莊子要人們像庖丁那樣找空隙下刀，避免來矛盾，逃避現(xiàn)實不讓自己受損傷的茍且偷生的人生觀，提出批判。并著重于從一則寓言中我們可受到啟發(fā)，獲取教益上從事教學。
2、學難點是文章的三個境界的理解。
庖丁學解中的頭三年，精力高度集中，達到對外物(除牛之外)無所感知的境界——文章所創(chuàng)造的第一境界；
庖丁動手解牛時而又“未嘗見全牛也”，對牛的全身結構完全摸清了，不再把一頭牛看成全牛，而是把它看成可以拆卸的東西。這是他已經(jīng)完成了對必然王國的認識，行將踏進自由王國的境界了——第二境界。
十九年后，當庖丁為文惠君解牛時，進入了一個異乎前兩個境界的嶄新境界：“以神遇而不以目視，官知止而神欲行�！贝藭r的庖丁依天理，因固然，完全靠精神活動批郤、導窾、避開技經(jīng)肯綮與大軱，游刃于彼節(jié)者之間，游刃有余，把又臟、又累、又笨重、又麻煩的解�；钣�，干得漂亮極了、高級極了——第三境界。
莊周不愧為大思想家、文學家，他在幾百字內寫出了庖丁解牛的十九年的歷程，寫出了出語驚人的三個境界。用對話方式來寫，從庖丁回答中得知。教學應作為本課教學難點，提醒學生學習注意。
3、教學方法：朗讀與討論并重。
4、教學用具：多媒體(或錄音機)投影等。
5、教學時數(shù)：1課時。
6、預習(略)
教學過程
一.導語
先秦諸子中能自成一家，別樹一幟，具有獨特內格的就是莊子。魯迅稱其文章“汪洋辟闔，儀態(tài)萬方，晚周諸子之作，莫能先也”(《漢文學史綱要》)。作為先秦道家學派的代表—莊子，以其思想、哲學等影響著后世，今天我們學習他的《庖丁解�！�，看看從中可得到什么啟示。
二.自讀程序及內容
一讀
一字一詞一句的讀，憑借注釋，讀準字音，了解詞義，弄懂字詞(預習中提出的)，理會文義。
二讀
整體閱讀，理清思路。(思路體現(xiàn)在文章的段落層次中，文章的段落層次中又蘊含著思路。)
第一部分：(開頭……乃中《經(jīng)首》之會)寫庖丁解牛的高超技術。
第二部分：(從文惠君曰……至第四段結束)寫庖丁與文惠君的對話。
三讀
細細品讀，體會并感悟作者的思想所給我們的啟示，并對莊子人生哲學作粗略辨析：
庖丁解牛的場面：
庖丁解牛，文惠君觀看。作者以寫動作為主，一連用了五個動詞：解、觸、倚、履、踦，(總動作為“解”；分別描寫庖丁全身各部位的動作為觸、倚、履、踦、)簡直是一系列藝術化、舞蹈化了的動作。并用兩個擬聲詞：砉、騞，描摹他解牛進刀的聲音，用兩個比喻“桑林之舞”、“經(jīng)首之會”，生動描繪出庖丁解牛的動作節(jié)奏感，刀鋒所到異乎尋常。、
這段描寫引人入勝，對突出全文的中心，起到重要作用，是后面敘述抽象道理的依據(jù)。有之，才能使讀者對庖丁的.“經(jīng)驗之談”心服，才有其感染力。
B.三個境界的理解：
文章從文惠君贊嘆詢問引出庖丁回答的一段話，這段答話層次分明，先總括一筆“臣，之所好者，道也，進乎技矣�！比缓蠓质鲈蚝瓦^程，最后又以文惠君的話作結，環(huán)環(huán)相扣，十分緊湊。并由之反映庖丁解牛三個境界，使我們得到了一定的啟示。
a.以“刀”貫穿全文：
奏刀——釋刀——更刀——動刀——提刀(神態(tài))——善刀、藏刀(精心)，寫出庖丁深得解牛之道，從而突出了中心思想。
三個境界的分析：
第一境界：(三年內)始之解牛，所見無非牛者。
這是積累上熱知階段，也是專心致志于學習解牛階段，反復實踐的階段，通過“更刀”的過程。是認識階段。
第二境界：(三年后)庖丁解牛未嘗見全牛也(目無全牛)
一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要反復實踐，認識和掌握事物的規(guī)律，就可以以達到得心應手的境界。
第三境界：
1.嫻熟的技藝來自“依乎天理”，故能“以神遇而不以自視，官知止而神欲行。”
2.庖丁的刀用了十九年，解了數(shù)千頭牛，仍“新發(fā)于硎”這也用一個角度表現(xiàn)出他解牛技藝的“游刃有余�！�
3.庖丁的解牛從不掉以輕心，每次都如此�！懊恐劣谧�，吾見
其難為，怵然為戒，應乃為止，行為遲，動刀甚微”，說明他真的是“道也，進乎技矣”。
c.由學生自己談實踐出真知等體會。
例：1、胸有成竹。
2、現(xiàn)代人彈鋼琴。
3、學習外語。
4、練習射門……
引導學生抓住“熟能生巧”，“反復實踐”、“積累經(jīng)驗”、“認識并掌握規(guī)律”等來談，只要這樣做了，就能夠與庖丁一樣，認識和掌握事物的規(guī)律，做到游刃有余。
四讀
表情朗讀，讀出抑揚、輕重、緩急，并能瑯瑯上口。(文言文學習應該注重在讀中積詞會意，讀中感悟，讀中辨析，讀中融會貫通)。
A.成語解釋：
1、游刃有余：現(xiàn)在使用比喻技術熟練高超，做事輕而易舉。
2、目無全牛：現(xiàn)在指技藝達到極其純熟的程度，達到得心應手的境界。
3、躊躇滿志：指對自己取得的成就洋洋得意的樣子。
4、切中肯綮：肯綮，中肯。此語指能正好擊中最重要的關鍵。
B.翻譯句子：
手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦：
手接觸到的地方，肩靠的地方，腳踩的地方，膝蓋頂?shù)牡胤健?“手之所觸”等句均由指示代詞“所”加動詞“觸”等形成名詞性詞組，它的作用相當于一個名詞，意為“接觸的地方”�！笆帧睘榫渲卸ㄕZ，“之”是定語和中心詞之間的結構助詞。)
技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎：
從未碰脈絡相連和筋骨相結的地方，更何況大骨頭呢?(嘗，動詞、試，這里可作“碰到”、“接觸”之意。技經(jīng)肯綮是“嘗”的賓語，這里提到動詞“嘗”的前面，“之”代詞，復指前置賓語。)
恢恢乎其游刃有余必有余地矣：
骨節(jié)間的空隙寬寬綽綽地，它對于刀刃運轉必定是有余地。(恢恢寬綽的樣子；乎，形容詞尾；“其”，代詞，代上文的“間”。)
怵然為戒：
怵然，害怕的樣子，等到于說小心翼翼也。(戒，警惕；為(wèi)介詞，后面肯略了賓語“之”字，下面“為止”、“為遲”皆同。)
C.概括本文主題
明確：只要反復實踐，不斷積車船累經(jīng)驗，就能認識和掌握事物
的規(guī)律，做到“游刃有余”。
D、讀中體會本文描寫細致生動，語言富有表現(xiàn)力的寫作
特點，體悟作者善于把哲學思想和文學想象巧妙結合的用心：如技與道；目有“全�！焙湍繜o“全牛”；“官知”與“神欲”、“無厚”與“有間”幾組相對的哲理性概念，把讀者思想引向深入，而“桑林之舞”、“經(jīng)首之會”的比喻，“良庖”、“族庖”間的對照，“刀刃若新發(fā)于硎”的夸張，“躊躇滿志”的精神描繪又使得想象力充分展示，把庖丁解牛的故事講得妙趣橫生。這是一篇難得的獨具風格的哲理散文。
五讀
擴展閱讀
1、作者簡介(略)
莊子(約公元前369年~公元前286年)，名周，戰(zhàn)國時宋國蒙人，著名思想家，道家學派的重要代表�！肚f子》是莊周和他的門人以及后學者的著作。
2、充短文片斷，了解莊子思想：
吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已而為知者，殆而已矣。為善列近名，為惡無近利。緣督以為經(jīng)，可以保身，可以全生，可養(yǎng)親，可以盡年。
3、你讀《庖丁解牛》的感受。(課外作業(yè))
三、總結：(略)
(見四讀、五讀)
附板書設計：
庖丁解�！肚f子》哲理散文
一個場面描寫：
解、觸、倚、履、踦、 (動詞)
砉、騞(似聲詞)
《桑林之舞》、《經(jīng)首》之會(比喻)
二個部分段落大意：
1、寫庖丁解牛的場面，反映其技藝高超。
2、記敘文惠君與庖丁對話，表現(xiàn)庖丁的三個境界
三個境界展示：
第一境界：所見無非全牛。 (三年內)
第二境界：耒嘗見全牛也。 (三年后)
第三境界：神遇—目視；官知—神欲。 (十九年后)
《庖丁解牛》教案 5
學習目標
1、掌握文章重要文言現(xiàn)象。
2、把握文章故事形象，理解寓言寓意。
3、正確評析作者的思想及現(xiàn)實意義。
學習重點
1、掌握文章重要文言現(xiàn)象。
2、把握文章故事形象，理解寓言寓意。
學習難點：把握文章故事形象，理解寓言寓意。
學習過程
一、知識鏈接
1、關于作者
莊子，名周，戰(zhàn)國時期宋國人，著名的思想家，道家學派的重要代表，與老子并稱為“老莊”。他曾在家鄉(xiāng)做過漆園吏，不久即隱歸，一生過著窮困的生活。莊子的散文，有相當高的藝術成就，想象奇妙，構思巧妙，意境開闊，描繪生動，善于用寓言和比喻，文筆汪洋恣肆，具有浪漫主義的藝術風格，對后世文學有較大的影響。《莊子》亦稱《南華經(jīng)》，道家經(jīng)典之一。書分內、外、雜篇，原有五十二篇，乃由戰(zhàn)國中晚期逐步流傳、揉雜、附益，至西漢大致成形，然而當時所流傳的，今已失傳�！肚f子》現(xiàn)存33篇:《內篇》7篇、《外篇》15篇、《雜篇》11篇，其中《內篇》一般認定是莊子自撰，外篇、雜篇出于莊子門人及后學之手。
2、關于養(yǎng)生主
A.養(yǎng)生二字連讀，意為保養(yǎng)生命，主在這里主要指道理和方法。
B.生主二字連讀，是指生之主，即精神的意思，在這里養(yǎng)生主指保養(yǎng)精神。
C.寓言：寓言是文學作品的一種體裁，以比喻性的故事寄寓意味深長的道理。
D.原文前部分：吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已！已而為知者，殆而已矣！為善無近名，為惡無近刑。緣督以為經(jīng)，可以保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡年。
譯文：我的生命是有限的，而知識是無限的。以有限的生命去追求無限的知識，真是危險啊！已經(jīng)有了危險，還要執(zhí)著地去追求知識，那么除了危險以外就什么都已經(jīng)沒有了。做好事不要求名，做壞事不要受刑罰，以遵循虛無的自然之道為宗旨，便可以保護生命，可以保全天性，可以養(yǎng)護新生之機，可以享盡天年。讓同學們在自主、合作學習中快樂著，成長著！
二、基礎知識積累
1、字詞正音及解釋
踦騞卻窾綮
軱硎怵謋
2、文言基礎知識
A.歸納“為”、“乎”、“然”、“于”等虛詞的用法。
（1）為
�、兮叶槲幕菥馀�
�、谖嵋娖潆y為，怵然為戒
�、垡暈橹梗袨檫t
�、芴岬抖ⅲ瑸橹念櫍瑸橹P躇滿志
�。�2）乎
�、偌忌w至此乎？
�、谶M乎技矣
�、垡篮跆炖�
�、芏鴽r大軱乎！
�、莼只趾跗溆谟稳斜赜杏嗟匾�！
�。�3）然
�、僮嗟厄d然
�、谝蚱涔倘�
�、垭m然，每至于族……
④怵然為戒
�。�3）于
�、俸嫌凇渡Ａ帧分�
�、诙度腥粜掳l(fā)于硎
�、刍只趾跗溆谟稳斜赜杏嗟匾印�
�、茈m然，每至于族
B.通假字
C.古今異義
D.詞類活用
三、課堂探究
1、請分析文章第一段是從哪兩個方面展示庖丁的技藝高超的？
2、聯(lián)系文章第二部分（2、3自然段），思考庖丁為什么能達到如此出神入化的境界的呢？
四、總結提升
文惠君聽庖丁介紹后，說自己懂得了“養(yǎng)生之道”，解牛之道和這種“養(yǎng)生”之道有什么聯(lián)系？
五、課堂檢測讀完本文，你收獲了哪些啟示呢？請撰寫100字左右的感想吧！
庖丁解�！肚f子》學案答案
一、基礎知識積累
1、字詞正音及解釋
踦yǐ（支撐，接觸)騞huā(象聲詞)卻xì(同隙，空隙)窾kuǎn(空)
綮qìng(結合處)軱gū(大骨)硎xíng(磨刀石)怵chù(害怕，恐懼)謋huò(象聲詞)
2、文言基礎知識
A.歸納“為”、“乎”、“然”、“于”等虛詞的用法。
�。�1）為
�、兮叶槲幕菥馀＃ń樵~，替，給）
�、谖嵋娖潆y為，怵然為戒（都是動詞。前一個，解的意思；后一個，作為的意思。）
�、垡暈橹梗袨檫t（兩個“為”同義，因為的'意思。）
④提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志（兩個“為”同義，因為。）
�。�2）乎
①技蓋至此乎？（疑問語氣詞，呢。）
②進乎技矣（相當于“于”，可不譯。）
�、垡篮跆炖恚ㄍ冢�
�、芏鴽r大軱乎！（表疑問語氣，呢。）
�、莼只趾跗溆谟稳斜赜杏嗟匾樱。ㄐ稳菰~詞尾。加強語氣，表示強調。）
�。�3）然
�、僮嗟厄d然（象聲詞詞尾。）
�、谝蚱涔倘唬ǜ痹~詞尾，表“……的樣子”。）
�、垭m然，每至于族……（代詞，這樣。）
�、茆鹑粸榻洌ㄐ稳菰~詞尾，表“……的樣子”。）
�。�3）于
�、俸嫌凇渡Ａ帧分瑁ń樵~，引出對象。）
②而刀刃若新發(fā)于硎（介詞，從。）
�、刍只趾跗溆谟稳斜赜杏嗟匾�。（介詞，對于。）
�、茈m然，每至于族（動詞后綴。）
B.通假字
C.古今異義
D.詞類活用
二、課堂探究
1、請分析文章第一段是從哪兩個方面展示庖丁的技藝高超的？
提示：視覺：動作：手觸肩倚足履膝踦（舞蹈化）
聽覺：響聲：砉、騞；——莫不中音（音樂化）
2、聯(lián)系文章第二部分（2、3自然段），思考庖丁為什么能達到如此出神入化的境界的呢？
提示：A、臣之所好者道也（追求規(guī)律），不滿足于技藝，不斷追求更高的境界，總的概述技藝高超的原因。（總說）
B、長期的摸索，反復的實踐，去了解牛的復雜的結構（必經(jīng)之路）。解牛的三種境界：始臣之解牛，無非牛者（不懂規(guī)律）------三年之后，未嘗見全牛也（懂得規(guī)律）--------方今之時，以神遇不以目視（運用規(guī)律）。
補充：王國維在《人間詞話》里提出古之做學問的三種境界：國學大師王國維精妙地以三句詞道破人生之路：起初的迷惘，繼而的執(zhí)著和最終的頓悟
C、雖技藝高超，卻不掉以輕心，尊重規(guī)律（態(tài)度）。
三、總結提升
文惠君聽庖丁介紹后，說自己懂得了“養(yǎng)生之道”，解牛之道和這種“養(yǎng)生”之道有什么聯(lián)系？
提示：注意寓言的比喻義。作者把牛比喻成復雜的社會，盡管矛盾復雜，斗爭激烈，但總有間隙可尋，只要像庖丁那樣，“以無厚入有間”，順應環(huán)境，隨俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，養(yǎng)護精神。那么人就能在社會中游刃有余了，精神和身體不會受到傷害，同時解完牛躊躇滿志之后，感到心滿意足的同時，應該好好地收歛自己的態(tài)度，不要得意忘形，否則還是容易受傷害的。
四、課堂檢測
讀完本文，你收獲了哪些啟示呢？請撰寫100字左右的感想吧！
提示：人們讀書應當將精神狀態(tài)調整到一種放松、舒適的狀態(tài)，不要刻意的為尋找知識而讀書，也不要因為有什么不懂就冥思苦想，甚至灰心喪氣。不論是刻意的尋找知識還是冥思苦想的試圖去弄懂一些知識都是近乎功利的做法，它會使人的精神變得緊張而疲憊，并且未必就能得到事物的真諦。讓精神順其自然。有些東西是在生活中，在精神悠閑自得的狀態(tài)中體悟到的，所以我們應順虛以為常法，這樣才能保護生命，保全天性，養(yǎng)護身體，享盡壽命。
《庖丁解�！方贪� 6
【學習目標】
1、疏通文意，理解掌握重點詞語的解釋，重點文句的翻譯。
2、了解莊子用生動細致的描寫來表達抽象的道理的寫法。
3、理解莊子的“養(yǎng)生之道”。
【學習重點】
掌握重點詞語、句子及說理方法。
【學習難點】
理解莊子的“養(yǎng)生之道”。
【知識鏈接】
1、關于作者
莊子，名周，字子休，約生于公元前369年，死于公元前286年。為戰(zhàn)國時期宋國蒙（今河南商丘附近）人，為戰(zhàn)國時期道家學派的代表人物之一，與老子并稱為“老莊”。曾經(jīng)做過漆園吏。他可能生于沒落貴族家庭，生活貧苦，學問淵博，善于辯論，他的著作輯入《莊子》一書，現(xiàn)存33篇，該書由后人整理為“內篇”“外篇”“雜篇”三部分。一般認為“內篇”為莊周所作�！肚f子》一書的寓言包含了豐富的辯證法。莊周對當時的社會變革抱著無可奈何、玩世不恭的'態(tài)度，宣揚并追求一種完全恢復人的“天然本性”的精神境界。
2、《莊子·養(yǎng)生主》及其思想
“養(yǎng)生主”：“養(yǎng)生”意為保養(yǎng)生命，“主”指道理和方法。這里指生之主，即精神�！梆B(yǎng)生主”指保養(yǎng)精神。
在《養(yǎng)生主》中，莊子首先闡述了文章總綱：“吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已；已而為知者，殆而已矣。為善無近名，為惡無近刑。緣督以為經(jīng)，可以保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡年�！保ㄗg文：我們的生命是有限度的，而知識是沒有限度的，以有限的生命去追求無限的知識，就會疲憊不堪了，那么追求知識的人們，只能弄得自己疲憊不堪罷了。做好事不要追求名聲，做壞事不要遭到刑罰，順其自然之理以為常法，就可以保護生命，保全天性，可以養(yǎng)護精神，可以享盡天年。）之后就用幾則寓言故事加以論證，《庖丁解�！肪褪瞧渲凶罹实囊欢�，使抽象的“道境”和“臻于道境的階段”形象化了
《養(yǎng)生主》的思想：全文的論點是“緣督以為經(jīng)”，核心就是一切順乎自然。莊子主張一切順其自然，反對人為。莊子不重視人的形體軀殼，不強求物我的分別，不計較事情的成敗，而應該順應自然之道。
【學習過程】
一、朗讀課文，疏通文意： （A級）
1、初讀全文，讀準字音： （參考注釋，更需要借助工具書�。�
膝之所踦（ ） 砉然（ ） 騞然（ ） 中音（ ） 批大郤（ ）
導大窾（ ） 肯綮（ ） 大軱（ ） 折也（ ） 發(fā)于硎（ ）
彼節(jié)者有間（ ） 怵然為戒（ ） 謋然已解（ ）
2、再讀課文，借助注釋與工具書正確翻譯詞語和句子：（將重要詞義謄到書上，識記更方便�。�
�。ㄒ盐兆植浑x詞，詞不離句的原則理解字意！）
A.1）砉然向然： 2）技蓋至此乎：
3）技經(jīng)肯綮之未嘗： 4）善刀而藏之：
B.1)足之所履： 2)乃中《經(jīng)首》之會： 3)進乎技矣：
4)臣以神遇： 5)因其固然： 6)技經(jīng)肯綮：
7)良庖歲更刀： 8)族庖月更刀，折也： 9)新發(fā)于硎： (10) 雖然，每至于族： 11)怵然為戒： 12)如土委地：
C.游刃有余： 目無全牛：
躊躇滿志： 切中肯綮：
D.①臣之所好者道也，進乎技藝矣。（注意重要詞語和句式！）
②彼節(jié)者有間，而刀刃者無厚；以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。（注意重要詞語和句式！）
3、 讀一讀，記一記 （A級）
�。�1） 大聲朗讀，記憶第二項內容。
�。�2） 同學間提問，檢測學習效果，清除知識死角。
二、把準文脈：（理清文章思路，是深入文章的前提�。� （B級）
第一部分（ 1 段）：
第二部分（ 2、3、4 段）：
三、再讀課文，品味賞析：
1、欣賞“解牛之美”，大聲齊讀第1段 。
（誦讀時，要通過想象，再現(xiàn)場面。體會庖丁和諧優(yōu)美的動作與解牛時富有韻律的音響之美。）
�。–級）
2、探討庖丁的“解牛經(jīng)”，重點品讀第3段。
思考：庖丁解牛的技藝是如何達到這一出神入化的境界的？（劃出關鍵語句，理清層次，分析更全面�。–級）
3、理解莊子之道，文惠君贊嘆了庖丁的經(jīng)驗后，說自己懂得了“養(yǎng)生之道”，解牛之道和這種“養(yǎng)生”之道有什么聯(lián)系？
�。ㄗ⒁馇f子用寓言說理的特點）（D級）
四、拓展思考：
莊子通過這篇寓言故事來說明養(yǎng)生的道理。陶淵明說：“奇文共欣賞，疑義相與析”。如果把課文看作是《庖丁論人生》，結合課文中的語句談談文章教給我們哪些人生道理？
（思想大于內容！優(yōu)秀作品的意義總是遠遠超出作者的本意！）（D級）
【小結歸納】（可以從基礎知識，比如歸納虛詞“為”“于”的意義用法，文章特點、意義等方面做小結！）
【學習反思】（磨刀不誤砍柴工�。�
《庖丁解�！方贪� 7
教學目標：
1、通過文本的研讀，使學生理解寓言的寓意：一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要在實踐中不斷總結、積累，就能認識和掌握事物的規(guī)律，從而做到“躊躇滿志”地為人處事。
2、結合文本虛構出庖丁的成長歷程，培養(yǎng)學生的想象力和創(chuàng)造力。
3、發(fā)掘本文的內涵，結合現(xiàn)實生活領會文本的深刻的含義，從中領悟出為人處事的道理。同時體會寓言的多義性。
教學過程：
一、導語：我們明白“孟母三遷”的`故事，其中一次搬家就是因為孟子喜歡看鄰居殺豬宰牛，孟母覺得沒有前途，所以搬走了，古人重遷思安，那是需要很大的勇氣和決心的。但是莊子卻能夠把《庖丁解�！纷鳛樗拇碜�，讓無數(shù)后人百看不厭，原因何在呢
二、“一段表演”
(一)總體來講，就是標題中的“庖丁解�！�。
(二)具體來看，作者是如何描述這段表演的(投影儀展示)
1.動作描述：解、觸、倚、履、。(畫面美)
2.聲音描述1)兩個擬聲詞砉、。
2)兩個比喻句《桑林》之舞，《經(jīng)首》之會。(節(jié)奏美)
3.如果讓你來寫殺牛的場面，你會如何寫
學生：牛慘叫，牛流血，牛那雙渾濁的眼睛……
教師：但是在莊子的筆下，庖丁解牛卻只看到他和諧的動作，只聽到他悅耳的刀聲，絲毫不見血腥，牛是死得毫無痛苦，看的人得到的詩一種藝術的美感、快感。
4.請用一個成語來形容庖丁解牛的這段表演。
出神入化(投影儀展示)
5.齊讀第一段，體會這種出神入化的高超技藝。
三、“三個階段”庖丁解牛經(jīng)歷了那三個過程才獲得高超技藝(投影儀展示)
(一)齊讀第三段。
(二)學生自由翻譯，提出疑難問題，共同探討釋疑。
(三)找出三個過程：(投影儀展示)
始解牛時：所見全牛
三年之后：目無全牛
方今之時：游刃有余
(四)寫這三個過程的目的是什么
庖丁之所以技藝逐漸成熟的原因是他“依乎天理”、“因其固然”，是“悟道”的過程：
不懂規(guī)律→認識規(guī)律→運用規(guī)律(投影儀展示)
(五)請用一個成語來概括：切中肯綮。
四、重點探究第三段說理部分。
本文體裁是寓言，故事本身倒是次要的，它背后反應的道理才是主要的，這也是寓言讓人百讀不厭的原因。
(一)齊讀第三段。
(二)試將寓言中的概念與現(xiàn)實生活一一對應。(投影儀展示)
1.庖丁――生活在社會中的人。
2.牛――人生中所遇到的各種問題。
3.刀――人的身心。
4.刀刃――人強健的身體、富有才華與智慧的心靈。
5.更刀――人的身心受到傷害。
6.硎――鍛煉與學習
7.天理、固然――問題本身的特點與規(guī)律。
8.有間――問題的解決途徑與路子。
9.技經(jīng)肯綮、大、族――問題的棘手之處，解決問題的障礙。
10.善刀而藏之――呵護保全自己的身體與心靈。
(三)蔡志忠漫畫《莊子》引出養(yǎng)生之道
(四)養(yǎng)生之道：人生活在社會中，就應當認識并掌握事物的特點和規(guī)律，并順應規(guī)律，反復實踐，避開各種矛盾，謹慎做事，善于藏鋒，從而成功解決各種問題，在紛繁復雜的社會中保全自己的身心，游刃有余地養(yǎng)生。
《庖丁解�！方贪� 8
教學目的：
1、讀準字音，辨析多音字、通假字的正確讀音。
2、掌握課文中主要的實詞、虛詞的意義和用法。
3、了解莊子的哲學思想及課文所包含的認識客觀規(guī)律必須通過反復實踐的道理。
4、學習用生動細致的描寫來表達抽象的道理的寫法。
教學重點：
1、第二段，理清層次及運用兩個對比寫出庖丁高超的技巧。
2、掌握課文中主要的實詞、虛詞的意義和用法。
教學難點：
1、了解莊子的哲學思想及課文所包含的認識客觀規(guī)律必須通過反復實踐的道理。
2、學習用生動細致的描寫來表達抽象的道理的寫法。
3、從課文中理解：一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要反復實踐，不斷積累經(jīng)驗，就能像庖丁一樣，認識和掌握事物的規(guī)律，做到“游刃有余”。
4、體會本文層次清晰、結構完整的特點，學習本文細致生動的描寫和富有表現(xiàn)力的語言。
教學時數(shù)：
三課時
教學過程：
第一課時
一、導入：
我們學過、聽過許多寓言故事，像“守株待兔”“狐假虎威”“買櫝還珠”。這些寓言故事不僅給增添了我們的生活的笑料，而且使我們從中受到很好的教益。今天我們也學習一則寓言故事-----庖丁解牛。
二、作者介紹：
莊子名周，戰(zhàn)國時宋國蒙人，大體與孟軻同時而稍后。他繼承并發(fā)展了老子的思想，為道家學派的重要代表人物，世稱“老莊”。
莊子的思想屬于主觀唯心主義體系。他片面夸大一切事物的相對性，否定客觀事物的差別，否定客觀真理，在認識論上走向相對主義。從這種認識論出發(fā)，莊子對待生活的態(tài)度是，一切順應自然；在政治上，他主張無為而治，反對一切社會制度，摒棄一切文化知識。
莊子的文章，想像奇幻，構思巧妙，善用寓言和比喻，文筆汪洋恣肆，具有浪漫主義的藝術風格。
三、解題：
庖:廚師；丁:廚師的名字。解牛:指剖開、分割牛的肢體�！垛叶〗馀！肥恰肚f子養(yǎng)生主》中的一則寓言。養(yǎng)生主:指養(yǎng)生之道的關鍵。
四、串講第一、二自然段。
1、學生朗讀這兩段。
2、學生參看注解弄清這兩段詞句的意思。
3、教師講解重要詞句。
4、學生鞏固詞句。
第二課時
一、復習上課時所學重要詞句。
二、串講三、四自然段。
1、學生參看注解弄清這兩段詞句的意思。
2、教師講解重要詞句。
3、學生課文鞏固詞句。
三、文言知識歸納。
1、歸納“為”“乎”“于”“道”“解”“族”等虛詞、實詞的用法。
(1)為
①庖丁為文惠君解牛(介詞，替，給)
②吾見其難為，怵然為戒(前一個是做的意思；后一個，因為的意思)
�、垡暈橹梗袨檫t(兩個“為”同義，因為的意思)
�、芴岬抖�，為之四顧，為之躊躇滿志(兩個“為”同義，因為)
(2)乎
①技蓋至此乎?(疑問語氣詞，呢)
�、谶M乎技矣(相當于“于”，引出對象)
③依乎天理(相當于“于”，引出對象)
�、芏鴽r大軱乎!(表感嘆語氣，呢)
恢恢乎其于游刃必有余地矣!(用于形容詞詞尾，助詞。)
(3)于
�、俸嫌凇渡Ａ帧分�(介詞，引出對象)
②而刀刃若新發(fā)于硎(介詞，從)
�、刍只趾跗溆谟稳斜赜杏嗟匾�。(介詞，對于)
�、茈m然，每至于族(介詞，引出處所)
(4)道
�、俪贾谜叩酪�(自然的規(guī)律)
�、趲熣撸詡鞯朗軜I(yè)解惑也(道理)
③廢先王之道，焚百家之言(思想、學說)
�、苋说朗�，三國周郎赤壁(說，談論)
�、輵哑滂�，從徑道亡(路，道路)
⑤從驪山下，道芷陽間行(取道)
(5)解
�、兮叶槲幕菥馀�(剖開)
②其為惑也，終不解矣(理解、懂得)
�、蹘熣�，所以傳道受業(yè)解惑也(解答、解釋)
�、芴煜峦帘劳呓�(分裂、渙散)
�、萁裼幸谎裕梢越庋鄧�(解救、消除)
(6)族
�、僮邂以赂叮垡�(眾)
�、诿恐劣谧�，吾見其難為(交錯聚結的地方)
�、凼看蠓蛑�(類)
�、茏迩卣咔貥I(yè)，非天下也(族滅)
2、古今異義：
�、贌o非：
古義----沒有不是。
今義----副詞，只，不外乎
�、谔炖恚�
古義——指牛的生理上的天然結構。(依乎天理)
今義——
(1)宋代的理學家認為封建倫理是客觀存在的道德法則，把它叫做“天理”。
(2)天然的道理。(天理難容)
固然：
古義——本來的結構。(因其固然)
今義——表示承認某個事實，引起下文的轉折。
難為：
古義----很難下刀。
今義----使人為難。
3、通假字
向——響(砉然響然)
蓋——盍，何，怎樣。(技蓋至此乎?)
善——繕，修治。文中指拭擦。(善刀而藏之。)
4、詞類活用
“良庖歲更刀，族庖月更刀”(名詞作狀語，每年，每月。)
以無厚入有間(很薄的刀刃)
5、特殊句式
(1)“臣之所好者，道也�！�(判斷句)
(2)“技經(jīng)肯綮之未嘗”(賓語前置)
(3)“是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎”(賓語前置，介賓短語后置)
6、成語解釋：
庖丁解牛：比喻技術純熟高妙，做事得心應手。
游刃有余：比喻做事熟練，輕而易舉。
目無全牛：形容技藝已達到十分熟練的地步。
躊躇滿志：對自己的現(xiàn)狀或取得的成就非常得意。
第三課時
一、理清思路。
描寫庖丁解牛的場面；記敘了文惠君和庖丁的對話。
二、研習全文。
A、講習第一自然段。
1、指定學生誦讀該段，其他學生思考并概括該段中心。
2、該段中心?
描寫庖丁解牛的場面。
3、第一句“庖丁為文惠君解�！敝饕饔檬鞘裁�?
簡要交代人物事件。
4、庖丁解牛的技術怎樣?該段是從哪些方面表現(xiàn)庖丁解牛技術的高超的?
技術超凡入圣。
作者從動作和摹聲兩個方面表現(xiàn)庖丁解牛技術的高超的。
動作：手、肩、足、膝四個部位的`動作，組成一幅完整的解牛圖。記敘這四個動作，突出庖丁手腳利索，活畫出這位廚師的姿態(tài)。
摹聲：動作不僅熟練，而且富于節(jié)奏，具有美感。說明庖丁的技藝確實出神入化。
5、結合生活實際，宰牛是異常殘忍之事，但莊子寫解牛場面，為什么避而不談實況——牛的掙扎之狀、血流之景、慘叫之聲，而極寫庖丁解牛動作的“合于《桑林》之舞”，奏刀發(fā)出的聲音合于“《經(jīng)首》之會”這樣寫的作用是什么?
作者寫解牛時不聞牛慘叫，只能聽到悅耳的刀聲，暗示了牛在毫無痛苦的情形下被“解”了，說明庖丁的技藝確實出神入化。同時讀者會產(chǎn)生急切了解庖丁的絕技是如何取得的念頭。所以，從結構上看，寫這個場面既形象再現(xiàn)了庖丁技藝高超，又為下文申述其技藝高超的原因做了自然的鋪墊。
B、講習第二、三自然段段。
1、指定學生誦讀這兩段。
2、概括這兩自然段的中心。
第二段寫文惠君的夸贊和提問。
第三段庖丁自敘解牛技術高超的原因。
3、質疑、釋疑。
【1】第二段寫文惠君的夸贊和提問，有何作用?
從側面烘托庖丁技藝的精湛�！尽凹忌w至此乎”這句發(fā)問，開拓了文路，引起了庖丁的議論】因此又起到過渡下文的作用。
【2】第三自然段中“臣之所好者道也，進乎技矣!”這句話在該段中的作用是什么?
庖丁首先說明自己追求的是“道”的境界，已經(jīng)超過技術層面。這句話是庖丁“經(jīng)驗之談”的總綱，概括了下面談話的全部內容。
【3】庖丁達到“道”境即把握牛的自然規(guī)律經(jīng)歷了哪幾個階段?
⑴“始臣之解牛之時”“所見無非全牛也”
�、啤叭曛蟆薄拔磭L見全牛也”
�、恰胺浇裰畷r”“以神遇而不以目視”“依乎天理”“因其固然”
【4】庖丁三年之后，就不把�？闯梢活^整牛，是不是他后來看問題片面了?
不是，因為他對牛的生理結構已經(jīng)爛熟于心了，因而可以自由的拆卸了。從對整頭牛的感受發(fā)展到零碎牛的感受，實際反映庖丁技術的精進。
【5】到現(xiàn)在，庖丁是憑什么感觸牛?
不是憑五官的感覺來感觸牛，而是憑自己的感受來感受牛，這也說明庖丁解牛的技術由熟透到達升華的境地。
【6】庖丁達到“道”境即把握牛的自然規(guī)律的外在表現(xiàn)是什么?
“刀十九年矣”，“而刀刃若新發(fā)于硎”。
【7】達到“道”境即把握牛的自然規(guī)律的方法是什么?
“依乎天理，批大隙”，“導大窾，因其固然”，“以無厚入有間”。
【8】“道”境的內在本質是什么?
“恢恢乎其于游刃必有余地矣”；
【9】最后，庖丁講到達于“道”境之后的謹慎態(tài)度。
“每至于族”，他仍然會“怵然為戒，視為止，行為遲”，保持著警戒和驚懼之心，動作也是輕微而遲緩的。即使成功解牛之后，在滿足的同時還要小心地把刀擦拭干凈，收藏起來。
【10】對比良庖(割)、族庖(折)、庖丁(解)三者不同的用刀方法用意是什么?
通過良庖、族庖、庖丁的比較，用前二者反襯庖丁解牛技藝的高超同時也說明“有道”和“無道”的不同，強調“道”的重要。
三、最后，文章以文惠君贊嘆作結，既肯定庖丁言論的正確，又畫龍點睛，點出文章主旨。
------“得養(yǎng)生焉”，即莊子的一切順乎自然的思想。
四、探究主題：文惠君說通過庖丁解牛的啟發(fā)得了“養(yǎng)生之道”。庖丁解牛與“養(yǎng)生之道”有何相通之處?怎樣養(yǎng)生?除了養(yǎng)生外，庖丁解牛之道還能給人以哪些更具普通意義的啟示?
牛的筋骨交錯聚結就好像紛繁蕪雜的社會，庖丁面對交錯聚結的牛的筋骨，能夠游刃有余，主要是因為他解牛時能“依乎天理”、“因其固然”，并持“怵然為戒”的審慎、關注的態(tài)度。人要在紛繁蕪雜的社會里做到“游刃有余”，做到養(yǎng)生，就必須像庖丁那樣：做事順乎其理，毋強行，小心翼翼，雖躊躇滿志但不得意忘形，鋒芒畢露。
“庖丁解牛”的故事告訴我們：人類社會充滿錯綜復雜的矛盾，人處世間，只有像庖丁解牛那樣避開矛盾，做到順應自然，才能保身、全生、養(yǎng)親、盡年。
今天我們學習此文，可以得到以下的啟示：
1、一切事物都有它的客觀規(guī)律，通過反復實踐，不斷積累，就能認識和掌握事物的規(guī)律。
2、面對困難，不應逃避，應找準問題的薄弱環(huán)節(jié)，勇于面對。
3、處理問題時，應注意保存自己。
4、反復練習，就熟能生巧。
5、做事要循序漸進。
6、即使把握了事物的規(guī)律，但面對具體問題，仍要有謹慎的態(tài)度，才能把事情做好。
五、寫作特色：
1、善于通過場面和神態(tài)描寫來刻畫人物形象。
如：“庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所轚踦，砉然向
然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會�！鼻f子通過這個場面寫活了庖丁解牛的境界。他手、肩、足、膝和諧并用，觸、倚、履、踦等動作流暢自如，“砉然”“騞然”的聲音高低錯落、緩急有秩。他和諧優(yōu)美的動作，進刀時富有韻律的音響，都給人以美的享受。莊子把庖丁解牛比喻成“《桑林》之舞”“《經(jīng)首》之會”，簡直是一次神妙的音樂舞蹈藝術表演。而庖丁就像一個藝術家在完成他的行為藝術作品。這一段連用了七個四字句，前四個句子寫動作，后三個句子寫音響，讀起來也有音樂般的節(jié)奏感。
又如：“雖然，每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之�！边@幾句通過神態(tài)描寫把庖丁的形象勾勒出來。庖丁遇到難解之處，神情驚懼，目光集中，行為遲緩；成功解牛之后，提刀四顧，躊躇滿志。庖丁先后的神態(tài)既有變化，又有對比，非常傳神。文章的第一段只見境界不見人，而這幾句則把庖丁的形象具體化了，使人過目不忘。
2、借助藝術形象闡明抽象道理。
如開頭的解牛場面，使人可感，可見，可聞；庖丁論“道”，兩次對比，解牛三個階段，都是以生動具體的敘述吸引讀者；良庖、族庖對比，也是借助藝術形象闡明抽象道理，尤其講到攻克難關時，寫心理、目光、動作、成功后的喜悅，有聲有色，顯示巨大的藝術魅力，增強了文章的真實性。
板書設計：
庖描寫庖丁解牛的場面。
丁第一層(2段)：從文惠君的稱贊引出庖丁
的話。
解記敘了文惠君和庖丁的對話第二層(3段)：庖丁自敘解牛技術高超的原因。
牛第三層(4段)：文惠君“得養(yǎng)生焉”，點出本文主題，即莊子的一切順乎自然的思想。
《庖丁解�！方贪� 9
教學目標
1、了解莊子其人及其主要思想。
2、掌握重要的實詞、虛詞及特殊句式等文言知識點。
3、賞析文中生動細致的描寫和富有表現(xiàn)力的語言。
核心素養(yǎng)
語言建構與運用：了解文言文的結構、表達、運用，抓住關鍵詞語，培養(yǎng)學生建構語言和運用語言能力。
思維發(fā)展與提升：理解莊子把握規(guī)律、順乎自然的哲學思想，運用分析與思考、探究與聯(lián)想等方法，體會莊子的養(yǎng)生之道，發(fā)展提升思維能力。
審美鑒賞與創(chuàng)造：了解文言文的寫作背景，感受論辯特色，體會藝術的魅力，培養(yǎng)學生審美鑒賞能力和創(chuàng)造能力。
文化傳承與理解：體悟“老莊”的道家思想，加深對傳統(tǒng)文化的理解，培養(yǎng)學生增加文化自信，繼承和發(fā)揚中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。
教學重難點
重點：
1、梳理課文大意，理解文章內容，理解莊子寓言的本意。
2、掌握重點實詞、虛詞。
難點：對本文中“莊子之道”的理解，分析說理的思路。
課前準備
1、指導學生完成預習
2、制作課件
教學過程
一、導入新課
大家對老莊都有哪些了解？他的思想有哪些？名言有哪些？
二、寫作背景
莊子生活在戰(zhàn)國中期，這是非常激烈的社會轉型時期，中國社會經(jīng)歷了一次“高岸為谷，深谷為陵”的滄桑巨變，社會動亂，民不聊生，身處亂世的人們對人生、對前途充滿了迷茫。莊子針對人在殘酷現(xiàn)實不能任其本性無拘無束生活、面臨無情摧殘難以盡享天年的現(xiàn)實，被迫隨時隨地悚然驚心地謹慎藏鋒，適時順應，無求遠害，想在復雜的斗爭的骨節(jié)縫中尋找一個空隙，把它作為保全生命的安樂窩，以便在這亂世中游刃有余地活下去。這篇寓言體現(xiàn)的就是這種心境。
三、作者介紹
莊子，戰(zhàn)國中期思想家、哲學家、文學家。姓莊，名周，宋國蒙人，先祖是宋國君主宋戴公。他是繼老子之后道家學派的代表人物，莊學的創(chuàng)立者，與老子并稱“老莊”。
莊子因崇尚自由而不應楚威王之聘，僅擔任過宋國地方的漆園吏，史稱“漆園傲吏”，被譽為地方官吏之楷模。他最早提出的“內圣外王”思想對儒家影響深遠。他洞悉易理，指出“《易》以道陰陽”，其“三籟”思想與《易經(jīng)》三才之道相合。其文想象力極為豐富，語言運用自如，靈活多變，能把微妙難言的哲理說得引人入勝。代表作品為《莊子》，其中名篇有《逍遙游》《齊物論》《養(yǎng)生主》等。其作品被稱為“文學的哲學，哲學的文學”。
據(jù)傳莊子嘗隱居南華山，卒葬南華山，故唐玄宗天寶初，被詔封為南華真人，其書《莊子》被奉為《南華真經(jīng)》。
《莊子》今存33篇，書中散發(fā)著濃厚的浪漫主義氣息和悲觀厭世的虛無思想。莊子的文章想象奇特，構思巧妙，善用寓言和比喻，文筆汪洋恣肆。魯迅先生贊譽說：“其文則汪洋辟闔，儀態(tài)萬方，晚周諸子之作，莫能先也。”其散文對后世影響很深。
莊子的思想包含著樸素辨證法因素。他認為“道”是客觀真實的存在，“道”是宇宙萬物的本源�！肚f子讓王》說，大道的真髓、精華用以修身，它的余緒用以治理國家，它的糟粕用以教化天下�！肚f子秋水》又說，不要為了人工而毀滅天然，不要為了世故去毀滅性命，不要為了貪得去身殉名利，謹守天道而不離失，這就是返璞歸真。他認為，“道”是無限的、“自本自根”、“無所不在”的，強調事物的自生自化，否認有神的主宰，提出“通天下一氣耳”和“人之生氣之聚也，聚則為生，散則為死�！�
照莊子的邏輯，道是無分別、無界的混沌，因而它不是理性的對象：“夫道，有情有信，無為無形，可傳而不可受，可得而不可見；自本自根，素有天地，自古以固存�！币环矫妫朗钦鎸嵈嬖诘�，所謂“自本自根”、“自古以固存”，所以道是有；另一方面，道又不同于具體之存在，它“無為無形”，因而道又是無。但它不是虛空之無，而是涵蓋了萬有的無。所以道既派生了萬物，又不滯于萬物中，表現(xiàn)出超越性與內在性的統(tǒng)一。由此也決定了人對道的認識既不能是簡單的經(jīng)驗認識，也不能是理性的邏輯推理，而必須是物我、主客為一的內在觀照，即超驗的`形而上學的觀照。道由于其不可言說性和無限性，對道的體認實際上就是超越理性的直覺認知過程。
四、題目解說
庖是廚師的意思。丁是廚師的名字。解：剖開、分割，宰殺。庖丁解剖了全牛。比喻經(jīng)過反復實踐，掌握了事物的客觀規(guī)律，做事得心應手，運用自如。
這個寓言故事選自《莊子內篇養(yǎng)生主》。它說明世上事物紛繁復雜，只要反復實踐，掌握了它的客觀規(guī)律，就能得心應手，運用自如，迎刃而解。文章敘議相間，層次分明。寫宰牛時動作之優(yōu)美，技術之高超；成功后的志得意滿等，繪聲繪色，如聞如見，引人入勝。語言生動形象，“目無全�！薄ⅰ坝稳杏杏唷�、“躊躇滿志”“切中肯綮”“庖丁解�！背烧Z，即出自本篇。
五、學習字詞
庖（páo）丁踦（yǐ）
肯綮（qìnɡ）莫不中音（zhònɡ）
怵然為戒（chù）躊躇（chóuchú）
批大郤（xì）大軱（gū）
良庖歲更刀（ɡēnɡ）發(fā)于硎（xínɡ）
有條不紊（wěn）砉然向然（huāxiǎnɡ）
六、全文分析
此文為莊子闡明“養(yǎng)生”的一則寓言。文章開始是一段惟妙惟肖的“解牛”描寫。作者以濃重的筆墨，文采斐然地表現(xiàn)出庖丁解牛時神情之悠閑，動作之和諧。全身手、肩、足、膝并用，觸、倚、踩、抵相互配合，一切都顯得那么協(xié)調瀟灑。“砉然響然，奏刀騞然”，聲形逼真。牛的骨肉分離的聲音，砍牛骨的聲音，輕重有致，起伏相間，聲聲入耳。緊接著又用文惠君之嘆：“善哉！技蓋至此乎！”進一步點出庖丁解牛之“神”，這就為下文由敘轉入論做好鋪墊。
妙在庖丁的回答并不囿于“技”，而是將“技至此”的原因歸之于“道”�！俺贾谜�，道也，進乎技矣。”并由此講述了一番求于“道”而精于“技”的道理。此段論說，為全文精華所在。為了說明“道”如何高于“技”，文章先后用了兩種反差鮮明的對比：一為庖丁解牛之初與三年之后的對比，一為庖丁與普通廚工的對比。庖丁解牛之初，所看見的是渾然一牛；三年之后，就未嘗見全牛了，而是對牛生理上的天然結構、筋骨相連的間隙、骨節(jié)之間的竅穴皆了如指掌。普通廚工不了解牛的內在組織，盲目用刀砍骨頭；好的廚工雖可避開骨頭，卻免不了用刀去割筋肉，而庖丁則不然，他不是靠感官去感覺牛，而是“以神遇而不以目視，官知止而神欲行”，憑內在精神去體驗牛體，順應自然，擇隙而進，劈開筋肉間隙，導向骨節(jié)空處，按照牛的自然結構進行。
七、中心思想
牛無疑是很復雜的，庖丁解牛，為什么能一刀下去，刀刀到位，輕松簡單，原因是什么？是因為掌握了它的肌理。牛與牛當然各不相同，但不管是什么牛，它們的肌理都是一致的；每個人的生活也各有各的面貌，其基本原理也是近似的。庖丁因為熟悉了牛的肌理，自然懂得何處下刀。生活也一樣，如果能透解了、領悟了生活的道理，摸準了其中的規(guī)律，就能和庖丁一樣，做到目中有牛又無牛，就能化繁為簡，真正獲得輕松。
此則寓言立意在于闡明“養(yǎng)生”，實則還闡述了一個深刻的美學命題，即藝術創(chuàng)造是一種自由的創(chuàng)造。莊子認為“技”中有“藝”。庖丁解牛的動作，就頗具藝術的觀賞性。他的表演，猶如一場優(yōu)美絕倫的音樂舞蹈，其舞步合于《桑林》舞曲，其韻律合于輝煌的《咸池》樂章。作為一種具有美的意味的創(chuàng)造活動，是令觀賞者心醉神迷的。而庖丁解牛后“提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志”的神情，又使人們看到創(chuàng)造者在作品完成后內心滿足的喜悅。
人類社會充滿著錯綜復雜的矛盾，人處世間，只有像庖丁解牛那樣避開矛盾，做到順應自然，才能保身、全生、養(yǎng)心、盡年。
八、寫作特點
莊子散文善于運用形象化說理的手段。這則寓言采用夸張、對比、映襯、描摹等多種手法，表現(xiàn)庖丁解牛技巧的純熟，神態(tài)的悠然，動作的優(yōu)美，節(jié)奏的和諧，身心的瀟灑。具體說來，此文在寫作方面的主要特點是：
1、結構嚴密。全文分兩大部分，先講述故事（第一、二段），再點明寓意（第三段）。就故事說，又分兩層，即由寫“技”到說“道”。先描述庖丁解牛的高超技藝，再由庖丁闡述他的解牛之道。寫庖丁的技，先是直接描寫，再通過文惠君的贊嘆加以小結，并轉入庖丁的談道。對道的闡述又分為三個方面：首先，從縱的方面介紹掌握道的三個階段，突出掌握道以后的特點；其次，從橫的方面將庖丁與良庖、族庖進行比較，以說明得道與否的異同；第三，說明成功地解決了難以處理的“族”的問題。這是從一般寫到特殊。這三個方面都緊緊扣住“依乎天理”“因其固然”之“道”進行闡述。庖丁答文惠君的第一句話，將寫技與談道兩方面自然地聯(lián)系起來。文惠君所說由庖丁之言獲得養(yǎng)生之道的話，又起到統(tǒng)攝全文、揭示主題的作用。全文圍繞解牛的事件，闡述一個“道”字，由具體到抽象，條分縷析，環(huán)環(huán)相扣，將道理說得曉暢透徹。
2、語言生動簡練。如寫庖丁解牛時手、肩、足、膝的動作，只用觸、倚、履、躊四字，便反映出各自的特色。用“嘻！善哉！技蓋至此乎？”這么八個字（實詞、虛詞各半）三句話，就將文惠君看到庖丁高超的解牛技術而產(chǎn)生的驚異、贊嘆與疑惑不解的思想感情真實地反映出來。“怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微”幾句，將庖丁解決特殊困難時那種專心致志、小心謹慎而又充滿信心的內心活動、目光和動作特點，刻畫得淋漓盡致，又與后面寫庖丁因困難獲得解決而悠然自得的動作、神態(tài)形成鮮明對照。
九、文言知識點總結
通假字
�、夙谷幌蛉唬骸跋颉蓖ā绊憽�，響聲。
�、诩忌w至此乎：“蓋”通“盍”，何，怎樣。
�、叟筻S：“郤”通“隙”，空隙。
�、苌频抖刂骸吧啤蓖ā翱槨�，修治，這里是擦拭的意思。
特殊句式
①技經(jīng)肯綮之未嘗
此句為謂語省略句，又是賓語前置句，應為“未嘗（碰）技經(jīng)肯綮”。
②族庖月更刀，折也
判斷句，“也”表判斷。
�、鄱度腥粜掳l(fā)于硎
狀語結構后置句，狀語結構“于硎”后置。
④臣之所好者，道也。
“……者……也”表判斷
古今異義詞
�。�1）所見無非全牛（無非）
古義：沒有不是
今義：只，不外乎
�。�2）依乎天理（天理）
古義：生理上的天然結構
今義：天然的道理
�。�3）雖然，每至于族（雖然）
古義：雖然這樣
今義：表轉折關系的連詞
�。�4）視為止，行為遲（行為）
古義：動作因此
今義：受思想支配而表現(xiàn)在外面的獲得
（5）每至于族（族）
古義：筋骨交錯聚結的地方
今義：事物有某種共同屬性的一大類
�。�6）吾見其難為（難為）
古義：很難做
今義：使人為難
（7）因其固然（固然）
古義：本來的樣子
今義：表示承認某一事實，引起下文轉折；表示承認甲事實，也不否認乙事實
詞類活用
以無厚入有間（厚，形容詞名用，厚度）
良庖歲更刀（歲，名詞作狀語，每年）
族庖月更刀（月，名詞作狀語，每月）
倒裝句
技經(jīng)肯綮之未嘗（未嘗技經(jīng)肯綮，賓語前置）
是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎（于硎新發(fā)，介賓后置）
合乎《桑林》之舞（此處“乎”相當于“于”，于《桑林》之舞合，介賓后置）
省略句
如土委（于）地
怵然為（之）戒，視為（之）止，行為（之）遲
布置作業(yè)：
1、熟讀課文，說說庖丁解牛技術高超的原因是什么？
2、回顧課文，談談你對莊子的養(yǎng)生之道的理解。
課后訓練：
1、下列加粗字的注音，全部正確的一項是（）
A、庖（páo）丁砉然向然（huāxiànɡ）莫不中音（zhònɡ）
B、肯綮（qìnɡ）有條不紊（wěn）度長絜大（qiè）
C、發(fā)于硎（xínɡ）怵然為戒（chù）躊躇（chóuchú）
D、批大郤（xì）大軱（ɡu�。┝尖覛q更刀（ɡēnɡ）
2、下列各項中，不含通假字的一項是（）
A、砉然向然
B、技蓋至此乎
C、如土委地
D、善刀而藏之
3、下列各句中，加粗的詞語的古今意義相同的一項是（）
A、未嘗見全牛也
B、依乎天理，批大郤，導大窾
C、因其固然
D、視為止，行為遲
4、把下面的句子翻譯成現(xiàn)代漢語。
1、始臣之解牛之時，所見無非牛者。
譯文：__________
2、而刀刃若新發(fā)于硎。
譯文：__________
1
答案：C
解析：A項，“向”應讀xiǎnɡ；B項，“絜”應讀xié；D項，“”應讀ɡū。
2
答案：C
解析：A項，“向”通“響”。B項，“蓋”通“盍”。D項，“善”通“繕”。
3
答案：A
解析：B項，天理：古義，這里指牛的生理上的天然結構；今義，天然的道理。C項，固然：古義，本來的樣子，文中指本來的結構；今義，連詞，表示承認某個事實，引起下文的轉折。D項，行為：古義，行，動作；為，因為。今義，受思想支配而表現(xiàn)出來的活動。
4
答案：1、開始，我宰牛的時候，所看見的沒有不是全牛的。
2、刀刃還像剛從磨刀石上磨出來的一樣。
《庖丁解�！方贪� 10
教學目標
積累文言基礎知識。
學會通過對語言和語境的分析，把握形象，理解寓意。
領略莊子的思想之美。
教學重難點
領會文中蘊含的處世之道，并培養(yǎng)學生敢于實踐、運用規(guī)律的精神。
教學方法
誦讀法、小組討論法和講授法相結合、多媒體輔助教學。
教學過程
�。ㄒ唬⿲�
同學們好!從剛才大家的聲音里，我聽到了今日之中國少年的朝氣和銳氣，這是強大起來的祖國帶給大家的底氣和自信，我不由想起梁啟超的《少年中國說》，“少年智，則國智；少年富，則國富；少年強，則國強”。從某種意義上，今天我們可以反過來說，“中國強，則中國少年強”。的確，強起來的祖國讓我們每一個人都擁有了前所未有的自信，今天，中國紅成為全世界最耀眼的色彩，中國聲音、中國智慧、中國力量、中國擔當以及中國速度等等，都讓我們感動而自豪。中華民族偉大復興，需要樹立民族自信，民族自信的重要方面，就是文化自信，今天我們學習《庖丁解�！罚环矫鎸W會如何保持少年的銳氣，另一方面就是繼承和發(fā)揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化�！垛叶〗馀！肥堑兰掖砣宋锴f子的作品，下面讓我們進入莊子的語言世界，領略道家思想的魅力。
�。ǘ┏跗氛Z言，煉詞語立形象
1.齊讀全文，整體感知。
2.朗讀第一段，請畫出你認為最具表現(xiàn)力的詞語，并說明理由。
�。ㄒ龑渚o緊圍繞塑造庖丁形象這一目的來）
分析詞語
主要鑒賞動詞“觸”“倚”“履”“踦”“奏”和擬聲詞“砉”“騞”。
重點鑒賞“奏”的妙處：表現(xiàn)庖丁技術嫻熟、有韻律，與下文呼應。
朗讀第二段，思考問題：除了“奏”字，文中還用哪些字來表現(xiàn)庖丁用刀？有什么效果？
本任務指向性明確，緊緊扣住動作描寫，引導學生通過分析人物的動作，來鑒賞人物。同時，領略文章語言的精妙之處。
板書：奏刀—游刀—動刀—提刀—釋刀—繕刀—藏刀，勾勒出一把刀的形狀。
教師連接語：全文三百多字，用刀的動詞就用了七個。我們領略了莊子這位語言魔術師的魅力：準確、豐富、生動、形象。很難找出一個詞語修飾庖丁所用的刀，淡化刀的特征是為了突出庖丁的技術，體現(xiàn)莊子惜字如金。不僅沒有用來修飾刀的詞，庖丁的外在形象也毫無著墨。庖丁究竟是什么樣子的呢？
�。ㄈ┰倨氛Z言入語境，析形象
1.根據(jù)原文對庖丁形象的描繪，你認為下面哪一幅圖畫得好？請說明理由。（圖略。所展示兩幅圖的內容都是庖丁解牛的場景，第一偏寫實，第二幅偏寫意。）
教師總結：第一幅偏重寫實，動作細致、到位；第二幅偏重寫意，突出人物的神態(tài)。原文既有寫實也有寫意，很難用畫作來表現(xiàn)，這正是語言高于其它表現(xiàn)形式的魅力所在。說庖丁“解”牛，而不說庖丁“殺”牛，一字之差，差了不同的情懷和境界，沒有了血腥屠殺的場景，而是一個輕松愉快的過程，人很享受，刀很“享受”，好像牛也很“享受”。所謂“合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會”，也就是說庖丁的操作已與音樂舞蹈相融合了。庖丁把技術活提升到藝術境界，他是怎么做到的呢？
2.齊讀第二段。小組討論：庖丁在用“道”解牛過程中，表現(xiàn)出了哪些素質？讓我們來探究庖丁的“解牛心法”。
學生探討庖丁的外在形象后，過渡到內在品質的探討。用電影《功夫》售賣“如來神掌”的乞丐和背景音樂《小刀會序曲》，擬增添本課的趣味性。
教師指導學生，小組討論要遵循兩個基本
原則：一是緊扣文本找依據(jù)，不空想；二是圍繞人物作分析，不離題。
預設：（1）臣之所好者，道也；進乎技矣尋找規(guī)律，不蠻干
�。�2）臣以神遇不以目視用心體會，不盲目
（3）依乎天理因其固然順其自然，符合道理
�。�4）技經(jīng)肯綮之未嘗避開鋒芒，從長計議
�。�5）以無厚入有間以己之利攻彼之弊
�。�6）每至于族行為遲，動刀甚微不莽撞，謹慎行事
�。�7）善刀而藏之收斂鋒芒，低調不張揚
教師總結語：通過對文本的分析，我們基本上掌握了庖丁的“解牛心法”，按照庖丁所講的道理，我們可以出一本廚師手冊來培訓廚師了。
難道莊子僅僅是為了說這個道理嗎？顯然不是。文惠君的出現(xiàn)，把我們從解牛的語境中剝離出來，進入養(yǎng)生的語境。引導學生探討庖丁的形象，僅僅是基礎。而引導學生思考莊子塑造庖丁形象的目的，才是關鍵，這樣，自然就過渡到了探討“養(yǎng)生”的環(huán)節(jié)。
（四）三品語言出語境，探語意
庖丁通過解牛之道“養(yǎng)刀”，根據(jù)這一思路，文惠君將怎樣“養(yǎng)生”？請同學們思考并回答。
從庖丁解牛過渡到文惠君養(yǎng)生，體現(xiàn)了思維的發(fā)展與提升，把“養(yǎng)刀”和“養(yǎng)生”概念并舉，有助于學生完成思維的跨越。文本中的“養(yǎng)生”與生活中的“養(yǎng)生”是有區(qū)別的。對于“養(yǎng)生”概念的辨析，有助于學生思維的準確性，這里要體現(xiàn)教師的'主導性，避免學生偏離題意、無效思考。
教師引導語：首先明晰“養(yǎng)生”的概念，生就是生命，分物質的生命和精神的生命，這里的養(yǎng)生側重的是精神的生命。庖丁養(yǎng)刀的重點放在解牛上，養(yǎng)生的重點也應該放在生命面臨的問題上。由此我們可以明白：養(yǎng)生之道，也就是解人生難題之道。莊子在殺生場景中暗藏養(yǎng)生之道，說明這里的養(yǎng)生與世俗觀念不同，更側重于呵護心靈，而養(yǎng)生之法就是像庖丁解牛一樣，去解構心靈之外的世界，解決人生面臨的難題，讓心靈不受傷，保持銳度。開頭所說的少年朝氣和銳氣怎樣才能得到保養(yǎng)呢？誰來說說。（學生發(fā)言略）
教師總結：通過以上思考，我們明白了，“養(yǎng)生”要把關注點放在解決人生遇到的問題上。文章到這兒，已經(jīng)完成了思維的超越，似乎該結束了，但是莊子留給我們的思考并沒結束。既然我們可以從庖丁的語境中剝離出來進入文惠君的語境，我們?yōu)槭裁床荒軓奈幕菥恼Z境中剝離出來呢？文章作者莊子才是語言的實際操控者。顯然，莊子想要說的不只是解牛和養(yǎng)生，他想表達的是他的“道”，所謂“道可道，非常道”，他不能直接說，因此才創(chuàng)設情境來說，又怕我們陷入語境，不斷讓我們剝離出來。順著莊子的思路進一步思考，我們是不是也可以從莊子的語境中剝離出來呢？從“養(yǎng)刀”到“養(yǎng)生”，完成思維跨越后，進一步引導學生進行思維發(fā)展，創(chuàng)造性地加入“養(yǎng)國”的概念，一方面進行立德樹人的植入，一方面在更高層次對莊子思想進行體認。莊子是道家思想的代表，《庖丁解�！窂母旧现v是一篇講“道”的文章，“庖丁解�！焙汀拔幕菥B(yǎng)生”只是具體語境，超越語境直達本質才是莊子的本意。
（五）總結
展示幻燈片：庖丁的語境文惠君的語境莊子的語境時代的語境道的語境莊子告訴我們，任何一種語境都是有局限的，用有局限的語言來講沒有局限的道，確實很難。因此，要超越語言的局限，直達道的本質，“得月而忘指，得兔而忘蹄，得魚而忘筌，得意而忘言”，忘就是不斷剝離語境的過程。莊子沒有告訴我們道是什么，卻給了我們悟道的臺階，我們順著臺階，就可以一步步不斷接近道的本質。
板書：“道”字
教師總結語：從道這個字的造型看，一點一撇是說一陰一陽之謂道，是一個事物的兩方面，“養(yǎng)刀”就是“解�！�，“養(yǎng)生”就是解決人生問題，“養(yǎng)國”就是解決國家面對的問題。一橫是說不管是在什么樣的語境下，總有一個不變的唯一法則，那就是“道”。下面的“自”，是說要想得到這個法則，需要從自己出發(fā)加強修煉和提高悟性。還有個“目”字，就是目無全牛，張開眼睛看世界、透過現(xiàn)象看本質。“首”字是說要提高思維層次，“走”字底是說思維不僵化、不凝滯。到這里，本課的核心就出來了，“刀”者，“道”也，用刀，就是用道。但是，這個“道”是莊子要講的那個“道”嗎？按照莊子的邏輯，又不是。從“道”這個字看，并沒有告訴我們“道”是什么，而是指出一條通向“大道”的“康莊大道”。這節(jié)課我們從語言出發(fā)，又回到了語言，但是，我們已經(jīng)完成了對語言的超越。沿著莊子指給我們的方向，接近了“道”的邊緣。有人認為，道家提倡的“無為”，就是無所作為，是消極思想。通過這篇文章，你還這么認為嗎？這個問題我們留為作業(yè)，在課下思考。
�。┱n下作業(yè)
有人認為，道家提倡的“無為”，就是無所作為，是消極思想。請根據(jù)本課所學內容談談你的認識。
要求：
1.觀點鮮明，中心突出。
2.邏輯嚴密，層次清楚。
3.不少于500字。
《庖丁解牛》教案 11
一、學情分析
高中二年級的學生經(jīng)過高一階段一年的學習已形成較為成熟的心理素質和健全的人格，在心理和思維能力方面較高一階段都有了一定的發(fā)展，已經(jīng)能夠對人生和社會做出自己獨立的思考。另外，在學習完高中階段的五個必修模塊后，學生已積累了較為系統(tǒng)的文言知識和一定的古代散文的閱讀方法，所以完全可以放手讓學生來對文本進行自主的閱讀鑒賞。
二、教材分析
《庖丁解�！肥歉咧姓Z文選修教材《中國古代詩歌散文欣賞》第四單元“自主賞析”部分的第一篇文章，本單元是古代散文欣賞，單元教學賞析的主題是——創(chuàng)造形象，詩文有別。古詩中的形象是經(jīng)過提煉和升華的，跳躍性大；散文中的形象是具體的，貼近現(xiàn)實生活。《庖丁解�！菲绦。适滦詮�，人物形象鮮明，寓意深刻，適合學生自主探究�！镀胀ǜ咧姓Z文課程標準（實驗）》中強調：“語文教學不僅僅重視語文基礎知識的傳授，更要注重對學生人文思想的培養(yǎng)。”另外，《普通高中語文課程標準（實驗）》指出了選修課程“詩歌與散文”模塊的課程目標有：培養(yǎng)鑒賞詩歌和散文作品的濃厚興趣，豐富自己的情感世界，養(yǎng)成健康高尚的審美情趣，提高文學修養(yǎng)；理解作品的思想內涵，探索作品的豐富意蘊，領悟作品的藝術魅力。用歷史眼光和現(xiàn)代觀念審視古代詩文的思想內容，并給予恰當?shù)脑u價；借助工具書和有關資料，讀懂不太艱深的古代詩文；學習鑒賞詩歌、散文的基本方法，初步把握中外詩歌、散文各自的藝術特性，注意從不同角度和層面發(fā)現(xiàn)作品意蘊，不斷獲得新的閱讀體驗。本單元的學習重點是理解把握作品中的藝術形象，所以本文教學的重點和難點在于引導學生通過對庖丁解牛這一故事的解讀感悟來領悟本文所闡述的養(yǎng)生的道理，并從中獲得有益的啟示。
三、教學目標
1、知識與能力目標：通過學生自讀和課堂的檢測使學生積累本文的文言知識。
2、過程與方法目標：通過圈點勾畫的方法積累文言知識；通過學生、教師、文本間的對話，來實現(xiàn)對文本的深入解讀；采取自主、合作、探究的學習方式，讓學生結合自己的生活經(jīng)驗和知識積累，發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力，在自主研讀、討論交流中學習課文，體悟人生。
3、情感態(tài)度價值觀目標：注重對作品的個性化解讀，提高學生的審美能力，引導學生領悟“庖丁解牛之道”的內涵，并從中受到有益的啟示；領悟本文所揭示的“養(yǎng)生”的道理，并能辯證地進行評價。
四、教法和學法
1、導讀法
2、朗讀法
3、自主、合作、探究
五、教學媒體
多媒體教學輔助設備
六、教學時數(shù)
一課時
七、教學評價
學生自評、互評和教師評價相結合
八、教學過程
�。ㄕn前準備：學生自讀，借助工具書，結合課下注釋疏通文意，初步理解課文。）
�。ㄒ唬⿲胄抡n
課前老師布置同學們自讀《庖丁解�！芬晃�，疏通文意，初步理解課文。假如我把《庖丁解�！愤@篇文章比作一頭牛，那么解牛人就是誰呢？（學生回答后，教師板書）現(xiàn)在我們就來檢驗一下大家初步解牛的情況如何。
（二）自讀檢測
1、一詞多義：
善：“嘻，善哉”好
“善刀而藏之”通“繕”，修治，拭擦
為：“庖丁為文惠王解�！苯樵~，給，替
“視為止，行為遲”因為
族：“族庖月更刀”眾，一般的
“每至于族”筋骨交錯聚結之處
乎：“技蓋至此乎”句末語氣助詞，表疑問
“依乎天理”介詞，相當于“于”
“恢恢乎其游刃必有余地矣”語氣詞，用于形容詞后面，表示感嘆或贊嘆
2、通假字
“向”通“響”，響聲
“蓋”通“盍”，怎樣
“善”通“繕”，拭擦
3、詞類活用
“良庖歲更刀，族庖月更刀”（“歲”、“月”，名詞活用作狀語）
4、特殊句式：
“臣之所好者，道也�！保ㄅ袛嗑�，“……者，……也”表判斷）
“吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲”（省略句，“視為（之）止，行為（之）遲”）
“是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎”（倒裝句，介詞結構后置）
（三）朗讀體會：
1、師生分角色朗讀課文。
2、學生根據(jù)課文內容，想象庖丁解牛的具體情形，并用自己的語言加以描述。
3、追尋庖丁解牛經(jīng)歷的幾個階段，要求學生結合課文內容回答。
明確：解牛之初：所見無非牛者
三年之后：目無全牛
方今之時：以神遇而不以目視
（四）感悟討論
1、庖丁為什么能達到解牛的至高境界呢？要求盡可能多的使用原文中的材料
“臣之所好者道也，進乎技矣”（以“道”作為追求的目標。）
“今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣”（不懈實踐，探求規(guī)律，運用規(guī)律。）
“每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微”（謹慎專注，尊重規(guī)律，從不驕傲大意。）
2、結合自己的體驗，說說庖丁解牛的故事給了你哪些啟示？
（五）拓展探究
結合《莊子養(yǎng)生主》一文的第一段思考，文惠君所領悟的“養(yǎng)生之道”和庖丁的.“解牛之道”有何相似之處？
�。ń柚嗝襟w手段展示拓展的教學資源）
拓展材料：吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已；已而為知者，殆而已矣。為善無近名，為惡無近刑。緣督以為經(jīng)，可以保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡年�！肚f子養(yǎng)生主》
注：①養(yǎng)生主：指養(yǎng)生的主要關鍵，即養(yǎng)精神。②生，通“性”，天性。
【參考譯文】我們的生命是有限的，而知識卻是無限的。以有限的生命求取無限的知識，那是費力傷神的。既然這樣還要追求知識的淵博，那就難免陷入危險的境地了！做善事不必貪圖名利，做惡事不要惹上刑戮之災。順應督脈自然中和之氣作為打通經(jīng)絡的主要方法，就可以保護生命，可以保全天性，可以奉養(yǎng)老人，可以享盡天年。
明確：庖丁的“解牛之道”是“依乎天理”，“因其固然”。文惠君的“養(yǎng)生之道”是：在人類社會錯綜復雜的矛盾中把握其規(guī)律借以自我保護的方法。二者的相似之處是“順應自然”。
�。┙涣鲬�
1.交流學習中的疑問，讓學生提出自己學習本文后還有哪些疑問。
2.讓學生結合自己對生命的認識，說說我們應該如何“養(yǎng)生”？
3.讀寫結合，讓學生結合《逍遙游》一文和本課的學習，請用簡潔生動的語言為莊子這位歷史名人寫一段評語。（50字左右）
�。ㄆ撸┦斋@時刻
由學生總結這節(jié)課自己的收獲。
�。ò耍┱n堂小結
1.總結本課內容。
2.總結并評價學生在學習過程中的表現(xiàn)。
《庖丁解牛》教案 12
�。劢滩姆治觯�
《庖丁解�！肥遣烤幇姹匦尴聝缘谝粏卧谝徽n的第三篇課文。本單元選取諸子學說及古代史籍的著名篇目，要求學生在理解文意的基礎上思考其文化內涵和現(xiàn)實意義�！垛叶〗馀！窂倪x修課文變?yōu)楸匦拚n文，且提前至高一年級，體現(xiàn)出新課標對中華文化重要思想及理念的重視程度進一步提高�！垛叶〗馀！肥乔f子寓言杰作之一，雖然刪改后篇幅不長，注釋詳盡，但要在實際教學中做到引導學生初步了解道家思想，感受莊子散文之美，并體味其中蘊含的深邃哲意，依然存在一定難度。
�。蹖W情分析］
高一年級學生在初中階段已經(jīng)學過莊子的《逍遙游》和《秋水》節(jié)選，對莊子善用寓言說理有所了解，再加上學生已經(jīng)具備一定的文言文基礎，這為《庖丁解�！返膶W習提供了理解能力上的支撐。但《庖丁解�！飞衷~較多、哲理內涵較復雜，部分學生可能對這類有一定難度的文言課文缺乏學習熱情，甚至產(chǎn)生排斥心理。所以，教學中首先仍應該解決課文的理解問題，在此基礎上再進行文本內涵的探究。要充分考慮學生學習的實際情況，合理開展教學活動，激發(fā)學生對社會的思考，對人生的感悟，對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的熱愛。
�。墼O計思路］
《庖丁解�！肥且粋�有人物、有情節(jié)、有對話的小故事。雖然是兩個人的對話交流，但主要是庖丁在說，文惠君只講了兩句非常簡短的話。可以將文惠君之言作為教學切入點，先圍繞文惠君之“惑”進行探究，再圍繞文惠君之“得”深入拓展。在教學中，鼓勵學生自主思考，勇敢說出自己的見解，甚至辯駁交鋒，使課堂不僅存在師生交流，更有活躍的生生互動，重視踐行以生為本的教學理念。
�。劢虒W目標］
1、理解文意，感受莊子散文特色及語言之美。
2、通過誦讀體悟、合作探究，增強學生思辨能力，領會含蓄深遠的寓意。
3、體會“養(yǎng)生之道”的內涵，初步了解道家思想的文化價值，并思考其啟示和現(xiàn)實意義。
�。壑攸c難點］
重點：積累文言知識、理解文意，了解莊子散文特色及課文寓意。
難點：理解“養(yǎng)生之道”的內涵，能夠結合實際思考社會、感悟人生，增強文化自信心和民族自豪感。
�。劢虒W方法］
誦讀法、合作探究法、多媒體輔助教學
［課時安排］
一課時
�。劢虒W過程］
一、導入：援引舊知，導入新課幻燈片展示《逍遙游》和《秋水》中的部分名句，請一兩名同學結合課前預習所得，簡單談談自己對莊子或其作品的了解。教師適當補充。
明確：莊子是道家學派的代表人物之一，與老子并稱“老莊”。其文想象豐富瑰麗，語言優(yōu)美靈動，常常把艱澀抽象的道理說得生動易懂。代表作品為《莊子》，其中名篇有《逍遙游》《齊物論》等。魯迅先生稱贊：“其文則汪洋辟闔，儀態(tài)萬方，晚周諸子之作，莫能先也�！币鰧ηf子寓言杰作之一《庖丁解牛》的學習。
（設計意圖：聯(lián)系之前所學莊子名篇，從學生熟悉的課文和知識點切入，盡可能消除學生的畏懼、排斥心理，激發(fā)學生對本課的學習興趣；檢查學生預習效果，培養(yǎng)學生自主搜集、整理資料的能力。）
二、初讀：梳理字詞，整體感知
1、一個小組齊聲誦讀，結束后其他學生發(fā)言糾正。教師通過幻燈片展示，總結并強調重要字詞的正確讀音及意義。
（設計意圖：引導學生初識課文，積累文言文新知，把握教學重點；以學生為中心，使學生之間產(chǎn)生交流，幫助進行記憶，增強學習效果。）
2、全體學生自由誦讀全文，結合課本注釋，思考問題：文章講了什么故事？故事中出現(xiàn)兩個人對話，兩人交流的主題是什么？
明確：文惠君見到庖丁解牛，詢問如何做到技藝如此高超。
（設計意圖：既是鞏固學生正確誦讀，又是培養(yǎng)學生總結能力，從整體上把握文章大意。）
三、探究：任務驅動，合作探討
幻燈片展示：文惠君曰：“嘻，善哉！技蓋至此乎？”
�。ㄒ唬┘妓嚫叱谋憩F(xiàn)
文惠君對庖丁發(fā)出了“（你解牛的）技術怎么會高超到這種程度啊？”的疑惑。學生以小組為單位進行探討，思考以下問題：（要求盡量用原文回答）
1、文中是如何描繪庖丁的解牛場景的？
2、解牛的真實場景必定十分血腥污穢，為何不描繪解牛的實況呢？
3、為何稱“解牛”，而不是“宰牛”或者“殺�！蹦兀�
明確：
1、動作美：觸、倚、履、踦；音樂美：砉、騞；整體美：合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會。
2、對實況避而不談，是為強調解牛過程之流暢優(yōu)美，從而突出庖丁技藝之出神入化。
3、“宰”與“殺”是血腥和殘忍；“解”是技法，是藝術，是情懷，是境界。“解”牛的庖丁可以視為藝術家，攜高超技藝登大雅之堂。
�。ㄔO計意圖：感受莊子的散文特色及語言之美；抓住教學重點，設置環(huán)環(huán)相扣的問題，引導學生逐步理解文意；學生分組探討，追問思索，不斷靠近提高學生思辨能力的.教學目標。）
�。ǘ┘妓嚫叱脑�
請學生獨立思考問題：庖丁解牛的技藝是怎樣變得如此高超的？
明確：“臣之所好者，道也，進乎技矣�！睆摹八姛o非牛者”到“未嘗見全牛也”，再到“以神遇而不以目視，官知止而神欲行”。庖丁的解牛技藝經(jīng)歷了一個逐漸提高的過程。不僅需要自身反復練習，熟能生巧，更是一個追求“道”的過程，要遵循規(guī)律，順應自然，講究“依乎天理”和“因其固然”，方能達到解牛時“動刀甚微，謋然已解，如土委地”的境界。
�。ㄔO計意圖：引導學生思考庖丁解牛技藝高超的原因，為后面的“拓展”環(huán)節(jié)奠定基礎；關注個性化解讀，鼓勵學生獨立思考，讓學生之間互相補充，生生互動。）
四、拓展：挖掘文本，關注內涵
幻燈片展示：
文惠君曰：“善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉�！睂W生齊聲誦讀全文，以小組為單位探討問題：（請小組推選代表發(fā)言陳述）
1、文惠君為何會感嘆“得養(yǎng)生焉”？庖丁之言僅僅是解牛的經(jīng)驗嗎？“刀”和“牛”分別比喻了什么？
2、結合自身學習生活經(jīng)驗，我們能夠得到哪些啟示？
明確：
1、庖丁一席話讓文惠君領悟了“養(yǎng)生”之道，可見“解�！迸c“養(yǎng)生”存在內在聯(lián)系。牛比喻社會，刀比喻人。解牛離不開刀，如果像“良庖”“族庖”那樣去“割”和“折”，不按牛的天然結構解牛，刀就無法長久保全，需要“歲更”和“月更”。庖丁一把刀用了十九年之久，“所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎”，是因為他掌握了牛體的構造，謹慎對待會有損刀刃的筋骨交錯聚結之處。正如人要學會在復雜的社會里安身立足，就要善于發(fā)現(xiàn)和總結規(guī)律，尊重和遵循規(guī)律，避開矛盾之處。
2、注重實踐，勤于練習，甘耐寂寞；認識規(guī)律，把握規(guī)律，遵循規(guī)律；各司其職，各盡其能，社會才能秩序井然。
�。ㄔO計意圖：關注本課難點，引導學生理解“養(yǎng)生之道”的內涵，并結合實際思考社會和人生；尊重學生個性，培養(yǎng)發(fā)散性思維和團隊精神、合作意識。）
五、反饋：課堂小結，作業(yè)布置
1、課堂總結：
教師在學生自主總結、提問之后補充、答疑。
2、課后作業(yè)：
有人說，莊子的“養(yǎng)生之道”是消極避世的，是在主張自保，逃避責任，沒有多少學習借鑒的價值。結合今天的學習收獲和感悟，對此言論談談你的理解，寫一篇不少于600字的作文。
�。ㄔO計意圖：打開思路，啟發(fā)學生深入思考；檢查學習效果，引導學生合理吸收傳統(tǒng)文化中的積極成分，深化對傳統(tǒng)文化的認識，增強文化自信。）
《庖丁解�！方贪� 13
教學目標：
1、掌握文章的字詞大意。
2、把握故事形象，理解寓意的內容。
3、理解“道”的內涵，探究作品對人的啟示。
學習重點：
對課文古文言詞的理解
學習難點：
理解故事的寓意，體會對人生的啟示
學習過程：
一、導入環(huán)節(jié)：
在先秦的諸子百家中，以孔子和孟子為代表的儒家鼓勵人們積極入世，克己復禮；而以老子和莊子為代表的道家則是與儒家爭鋒相對，主張順應自然、自由無為，脫離社會的消極避世。接下來，讓我們一起學習莊子的著名篇章——庖丁解牛。感受故事中蘊含的'莊子哲學的思想。
二、品讀課文
1、關于作者
莊子，名周，戰(zhàn)國時期宋國人，著名的思想家，道家學派的重要代表，與老子并稱為“老莊”。他曾在家鄉(xiāng)做過漆園吏，不久即隱歸，一生過著窮困的生活。
莊子的散文，有相當高的藝術成就，想象奇妙，構思巧妙，意境開闊，描繪生動，善于用寓言和比喻，文筆汪洋恣肆，具有浪漫主義的藝術風格，對后世文學有較大的影響。
2、《莊子》亦稱《南華經(jīng)》，道家經(jīng)典之一。書分內、外、雜篇，原有五十二篇，乃由戰(zhàn)國中晚期逐步流傳、揉雜、附益，至西漢大致成形，然而當時所流傳的，今已失傳�！肚f子》現(xiàn)存33篇：《內篇》7篇、《外篇》15篇、《雜篇》11篇，其中《內篇》一般認定是莊子自撰，外篇、雜篇出于莊子門人及后學之手。
養(yǎng)生主選自內篇，是莊子宣揚其養(yǎng)生之道的文章。所謂“養(yǎng)生主”，即保養(yǎng)生命，保存天性的根本原則。
3、相關成語：游刃有余、目無全牛、躊躇滿志、善刀而藏
三、檢查預習情況
1、字詞注音
yǐ踦、xū砉然、huō騞然、大窽kuǎn、綮qìng、大軱gū、硎xíng、怵chù然、謋huò
2、齊聲朗讀
3、文章結構劃分
第一部分（1）：描寫庖丁解牛的場面，突出庖丁解牛的高妙。
第二部分（2—3）：寫庖丁技術高超的原因
第三部分（4）：從庖丁解牛的故事引出養(yǎng)生之道
4、課文內容翻譯
1、朗讀課文
2、講解重點字詞
3、翻譯文章大意
小結
經(jīng)過一節(jié)課的學習，我們大體掌握了庖丁解牛的內容和文言知識。在下一次課我們將會著重學習庖丁解牛背后的寓意，請同學們鞏固好本節(jié)課所學的內容，思考一下庖丁技藝高超的原因。
布置作業(yè)
1、鞏固課堂所學內容
2、熟讀課文，背誦課文
3、抄寫文言知識
第二課時
一、課堂導入
上節(jié)課，我們學習了庖丁解牛的文本內容，我們從文本中得知庖丁解牛技藝的高超。接下來，我們再來深入地學習庖丁解牛的背后的寓意。
二、根據(jù)文本內容，回答問題，深化理解
A、第一段從什么角度描寫庖丁解牛，從中可以看出什么？
兩個方面：
動作：手觸、肩倚、足履、膝踦（舞蹈化）
聲音：砉然、騞然、莫不中音（音樂化）
動作和聲音的描寫，突出庖丁解牛技藝的高超。
B、庖丁解牛，經(jīng)歷了哪三個階段？
三個階段
�。�1）始臣之解牛之時——所見無非全牛
�。�2）三年之后——未嘗見全牛也
（3）方今之時——臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，導大窾，因其固然，技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎！
庖丁按照時間順序，詮釋了自己練就解牛之技，得“道”的過程。在這個過程中，他經(jīng)過了不知規(guī)律——把握規(guī)律——應用規(guī)律的三個階段，探尋出應遵循的“道”，使自己的“解�！比照榛�。
C、庖丁和族庖、良庖有什么區(qū)別，為什么？
族庖——月更刀，良庖——歲更刀，庖丁——十九年刀刃若新發(fā)于硎
技與道的區(qū)別
技是形而下的，可以目視的，是感官所感的；而“道”則是形而上的，不能目視，只能神遇�！肮僦苟裼小�，也就是說在四之軀體所掌握的“技”不能不停止的地方，而“神”卻徑自運行。這種“神”的力量從何而來？“依乎天理”，“天”就是自然，“理”就是奧秘、規(guī)律，即“道”。由此看來，“道”是超越“技”的。
目的：在與良庖、族庖的對比襯托中進一步凸顯了庖丁解牛技藝之高妙。
D、這次寓言對我們生活的啟示？
如果解牛之刀看作人的生命，那么牛身體相當于我們所生存的環(huán)境，牛身上的骨骼筋駱纏結之處比喻世事的紛繁復雜，解牛的方法便是養(yǎng)生之道。人生于世，必然要面對、處理各種復雜的事情，所以講究“解牛之法”，即“養(yǎng)生之道”也就顯得格外重要。人處理各種復雜的事情，首先要先了解事物的道理，順應自然與社會的良性法則，同時要巧妙避過種種復雜障礙，遇到困難的事情時，要全身貫注，謹慎應付，問題便會迎刃而解，這樣才可全身養(yǎng)性。
《庖丁解�！方贪� 14
各位評委專家，你們好！我是來自xxxx，我的名字叫xxx。今天我說課的題目是《庖丁解牛》。
一、教材的把握
《庖丁解�！肥锹毥贪娼滩牡诙䞍缘谒膯卧恼n文，本單元的幾篇課文屬于古代散文。學生通過這個單元的學習，可以達到積累古代散文知識、提高閱讀鑒賞古代散文的能力的目標。
本單元為古代散文欣賞。本單元的幾篇課文，在藝術形象方面有很高的審美價值。散文具有形象性，給人更著實、具體逼真的感受。
《庖丁解牛》是一則寓言，篇幅短小，故事性強，人物形象鮮明，不僅寓意深刻，還給人很多的啟示，這一點適合通過學生自主合作探究的方式，達到教學目標的實現(xiàn)。
二、目標的確立。
語文教學的終極目標是全面提高學生的語文素養(yǎng)。就當前教育現(xiàn)狀，我覺得語文教學的目標可以考慮三個方面：一是讓學生適應語文考試；二是培養(yǎng)學生學習語文的能力；三是提高學生的語文綜合素養(yǎng)。
每篇課文教學目標的確立，我認為不易面面俱到，不要擔心丟下這個，或沒有顧及那個，否則會造成目標繁雜而重點不夠突出；應敢于放下，這樣會使目標簡潔明了，重點突出，便于在課堂教學流程中落實。
古代文學作品的學習的`目標可以歸納為兩點：一是對古代文言知識的積累；二是閱讀鑒賞能力的培養(yǎng)和提高。另外，課程學習也倡導學生自主、合作、探究的學習方式。鑒于以上，《庖丁解�！芬晃模掖_立了如下的教學目標。
1、知識方面，要求學生讀準字音，積累詞匯，掌握一詞多義現(xiàn)象中的意義和用法。
2、能力方面，學生學習本文生動形象的描寫，感受作品的形象性，提高學生合作探究的能力。
3、情感方面，理解莊子的“養(yǎng)生之道”，探究作品給人的啟示。
三、教法的擬定。
為了讓學生更多地參與到教學活動中，充分發(fā)揮學生在課堂教學中的主導作用，根據(jù)本文的教學目標和教材自身的特點，擬定如下主要的教學方法。
1、誦讀法。誦讀是古詩文教學中很關鍵的一環(huán)，通過誦讀，不僅可以培養(yǎng)學生的語感，還能加深學生對課文的理解。主要通過學生誦讀，再聽朗讀錄音以對字音參校、核準，正確掌握讀音和句讀。
2、討論法。對于文中的“養(yǎng)生之道”、“解牛之道”與“養(yǎng)生之道”的關系、作品給人的啟示等內容適用于使用討論法。不過對于文本中的其他知識點也可采用此方法。這種方法將在“探究文本”的教學流程中采用。
3、引導交流法。文言文中的知識點較多，諸如主要的實詞和虛詞的意義用法、通假字、詞類活用、古今異義現(xiàn)象、文言特殊句式等，主要通過相互交流、相互補充，以求全面、完整的掌握各類知識點，這樣，教師避免唱獨角戲，也減輕了教師講解的負擔。
四、流程的操作。
1、本則寓言計劃用一課時教學，并使用多媒體課件輔助進行。
2、教學設計主要安排“走進文本”、“解讀文本”、“研析文本”、“探究文本”和“課業(yè)安排”五個流程。
3、檢查預習。預習是語文學習很重要的一環(huán)，學生預習的情況直接關系到課堂教學的質量。教學中既要指導預習方法、安排預習內容，又要培養(yǎng)學生良好的預習習慣，這實質是一種自學能力的培養(yǎng)，對學生來說，可能收益終身。這一環(huán)節(jié)主要落實學生對文言知識點的掌握。
4、文本的研析，主要通過“思考導引”，采用引導交流的方法來實施。當然，“思考引導”題的設立注重入手、銜接、坡度幾個關鍵環(huán)節(jié)。在本課這一教學流程中，打破教材內容的安排，從庖丁練就如此高超嫻熟解牛技藝的經(jīng)歷入手，因為事實本來的發(fā)展是按照：目見全�！繜o全�！耙陨裼龆灰阅恳暋保ń馀１硌荩┻@一循序漸進的規(guī)律，然后再討論他的解牛經(jīng)驗，最后欣賞解牛場面，從而感受作品的形象性。
5、本文教學的“探究文本”部分，主要通過“合作探究”來探討本文給人的啟示。讓同學們各抒己見，暢所欲言，這一環(huán)節(jié)，教師還可以根據(jù)課堂的教學時間，機動調整時間的安排，確保課堂教學的完整性。
五、關于板書。
語文課教學雖然運用多媒體，但也應有合理的粉筆板書。一方面粉筆板書能體現(xiàn)文章的主要內容與主旨；另一方面，字品亦人品，用粉筆字影響著學生，促進學生健康的成長。本文的板書主要從“觀”、“感”、“悟”三個方面設計的。
六、小結。
以上是本人對莊子的《庖丁解牛》一文的教學設想和理論依據(jù)的闡述。望各位評委專家多予指正。謝謝！
《庖丁解�！方贪� 15
一、對教材的把握
《庖丁解�！肥侨私贪嫒罩破胀ǜ呒壷袑W語文讀本第一冊中的一篇課文。把它安排在讀本中，其目的是擴大知識視野，配合教材的學習，力補教材課時之限、數(shù)量之不足的缺點。其學習方法也應不用于教材，對教材一般要求精讀，訓練比較系統(tǒng)，力度也比較大；對讀本，一般要求略讀，運用從精讀方面獲得的知識和經(jīng)驗去獨立閱讀，靈活性比較大，更有利于個性和特長的發(fā)展。
關于文言文閱讀，《大綱》的要求為：“學習中國古代優(yōu)秀作品，體會其中蘊涵的中華民族精神，為形成一定的傳統(tǒng)文化底蘊奠定基礎。學習從歷史發(fā)展的角度理解古代作品的內容價值，從中汲取民族智慧；用現(xiàn)代觀念審視作品，評價其積極意義與歷史局限。”“能借助注釋和工具書，理解詞句含義，讀懂xx內容，了解并梳理常見的文言實詞、文言虛詞、文言句式的意義或用法，注重在閱讀實踐中舉一反三�！�
二、結合“新課標”對教法的把握
高中階段要能達到初步鑒賞文藝作品，能感受想像、品味語言，領悟作品豐富內涵，體會其藝術表現(xiàn)力，有自己的情感體驗，受到感染和啟迪。要想實現(xiàn)這一目標，在教法上必須采用自主學習、合作學習、探究學習等新的'學習方式。為此我的教學目標為如下。
1、知識與技能
A、感受莊子散文的特點
B、理解其寓意，用現(xiàn)代眼光開掘其新義
2、過程與方法
A、整體感知，訓練古文閱讀能力
B、自主、合作、探究，激發(fā)學生學習的主動性，培養(yǎng)學生理解感悟知識的能力。
3、重點與難點
A、教師引導交流，利用學生的成功激發(fā)興趣B、“技精湛——道精深”的關系
C、學以致用，教是為了不教，用這一篇的交流引導學生讀其它課文
三、教學設計過程
1、教學時數(shù)：一課時（課外，早讀學生先自讀）
2、導入：現(xiàn)代著名的詩人郭沫若曾說過：“以思想家而兼xx家的人，在中國古代哲人中，實在是絕無僅有，這絕無僅有的一個便是莊子�！鄙瞎�(jié)課我們已經(jīng)學習了他的《秋水》一文，他的散文在先秦諸子散文中具有獨特的風格，它大量采用并虛構寓言故事，大膽夸張，想像奇特，最是有浪漫主義色彩，今天我們再來交流學習他的另一篇《庖丁解�！�，以期進一步領悟這種特點。
3、教師范讀課文，正音、正字、斷句。 技/蓋至此乎？（蓋——運轉hé：何不，何）技經(jīng)肯綮/之未嘗（技——枝zhī：枝脈，綮qìng）
四、分工合作式研究，力求更加深入的理解
一組（1——2）自然段
二組（庖丁釋刀曰——而況大軱乎）
三組（良庖——新發(fā)于硎）
四組最后一段
先討論本節(jié)內容，解決字詞疑難。后分別推薦一個同學口述譯文（讀——譯）
1、解牛場面：動作、聲音
勞動者：藝術表演觀看者：藝術享受
2、解牛經(jīng)驗：找句子概括
技精湛——道精深
3、如果撇開莊子的本意，請你結合現(xiàn)實社會，談談其寓意（把它作為一篇獨立的寓言去挖掘）
A、三百六十行，行行出狀元
B、實踐出真知
C、小事可以悟出大道理
D、一切勞動都是美的，勞動可以得到享受
E、要避開矛盾
F、學無止境
G、要遵循規(guī)律
H、自信不可缺少
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