（精華）衛(wèi)生管理制度
在當(dāng)下社會(huì)，制度使用的情況越來越多，制度是指一定的規(guī)格或法令禮俗。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧，下面是小編幫大家整理的衛(wèi)生管理制度，歡迎大家分享。
衛(wèi)生管理制度1
1、總則
1.1為了營(yíng)造一個(gè)優(yōu)美、文明的工作環(huán)境,公司制定《工業(yè)衛(wèi)生管理?xiàng)l例》以規(guī)范員工的管理行為。
1.2本條例是以《企業(yè)法》中的有關(guān)工業(yè)衛(wèi)生條款為依據(jù),根據(jù)公司衛(wèi)生工作實(shí)際情況而制定。
1.3貫徹本條例的目的是把公司衛(wèi)生管理工作推向新的高度,使員工行為在工業(yè)衛(wèi)生工作中有較明確而具體的規(guī)范,以培養(yǎng)職工嚴(yán)謹(jǐn)有序、整潔衛(wèi)生的企業(yè)文化。
1.4要求各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部嚴(yán)以律己,模范執(zhí)行本條例,帶動(dòng)全體員工,搞好企業(yè)工業(yè)衛(wèi)生,樹立良好的企業(yè)形象。
2、適用范圍及組織領(lǐng)導(dǎo)
2.1本條例適用于本公司的所有部門。
2.2適用于公司內(nèi)合同工、臨時(shí)工、實(shí)習(xí)生及短期企業(yè)代培人員。
2.3公司成立“公司衛(wèi)生考核小組”組長(zhǎng)由綜合管理部部長(zhǎng)擔(dān)任,成員由各部門領(lǐng)導(dǎo)組成。
2.4公司日常衛(wèi)生管理由綜合管理部負(fù)責(zé),各部門車間負(fù)責(zé)本部門的衛(wèi)生管理工作。
2.5考核小組每半月要對(duì)公司工業(yè)衛(wèi)生進(jìn)行一次檢查,主要是廠區(qū)、宿舍、生產(chǎn)車間等,公司每月總結(jié)一次,對(duì)衛(wèi)生好的單位給予表?yè)P(yáng),對(duì)差的單位給予罰款或處分。
3、條例
3.1新入廠員工必須進(jìn)行身體健康檢查,經(jīng)正規(guī)醫(yī)院確認(rèn),提供無傳染病的憑據(jù),方可編桌進(jìn)餐,老員工視情況也要每年進(jìn)行一次體檢,嚴(yán)防交叉?zhèn)魅尽?/p>
3.2員工上崗后,均須著裝整潔,車間職工必須穿工作服,持證上崗,違者一次罰款2元。
3.3公司內(nèi)衛(wèi)生清掃必須按分擔(dān)區(qū)和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行,早8:00前清理完畢,違者罰部門領(lǐng)導(dǎo)一次5元,任何人不準(zhǔn)隨意扔廢紙、煙頭、垃圾等,發(fā)現(xiàn)一次罰款10元或罰分擔(dān)區(qū)部門責(zé)任人5元。
3.4全廠各部門的`垃圾必須裝好送到垃圾箱中,如發(fā)現(xiàn)亂倒垃圾,按情節(jié)輕重,對(duì)責(zé)任人罰款5元-10元。
3.5必須保證綠化整潔,綠地內(nèi)無雜草、雜物、柏油路無塵土,經(jīng)常安排專業(yè)人員修剪花木。
3.6各部門要做到門窗、墻壁、天棚、地面、燈具、桌椅、箱柜、抽屜、儀器儀表、機(jī)器設(shè)備、走廊、樓梯扶手、門扶手、窗臺(tái)等都要保持干凈,經(jīng)檢查每發(fā)現(xiàn)一種不合格罰領(lǐng)導(dǎo)5元。
3.7每半月要徹底清理打掃一次,工作臺(tái)上不準(zhǔn)擺放水杯、毛巾、化妝品等與工作無關(guān)的物品,窗明幾凈。
3.8廁所要經(jīng)常沖洗、清掃,并保持清潔,不準(zhǔn)便于池外或往尿池丟煙頭、雜物,每發(fā)現(xiàn)一次罰款5元。
3.9各單位部門都要消滅蚊蠅、蟑螂、老鼠。
3.10工作室內(nèi)墻壁、天花板門窗等不允許有蜘蛛網(wǎng),不得有可見灰塵。
3.1l公司食堂要按食品衛(wèi)生法的管理要求,注意飲食衛(wèi)生,提高健康水平,遵循營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生知識(shí)、飲食衛(wèi)生知識(shí),注意預(yù)防各種腸道傳染病,食物中毒等方面疾病的發(fā)生,如飲食衛(wèi)生出現(xiàn)問題,食堂管理員、炊事員視情節(jié)罰款或追究責(zé)任。
3.12遇有集體清掃衛(wèi)生活動(dòng),凡故意不參加者,一次罰款5元,態(tài)度不好加罰10元,
3.13凡故意破壞衛(wèi)生環(huán)境,破壞綠化,攀枝折花,一次罰款5元。
3.14任何人不準(zhǔn)將污染物帶入廠內(nèi),違犯者沒收物品,處20元罰款。
3.15公司及各部門必須設(shè)立專職或兼職衛(wèi)生監(jiān)督員,長(zhǎng)期負(fù)責(zé)衛(wèi)生監(jiān)督工作,如監(jiān)督員不負(fù)責(zé)任而出現(xiàn)衛(wèi)生問題,經(jīng)檢查一次罰款5元。
3.16不經(jīng)主管部門允許,任何人不準(zhǔn)在公司內(nèi)燒垃圾,違者罰款10元,出現(xiàn)后果,承擔(dān)全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
3.17各單位均不得在廠區(qū)亂倒溶劑,凡對(duì)環(huán)境造成污染,一次罰款20元。
3.18庫(kù)房擺放物品不許有灰塵,物資擺放整齊,凡達(dá)不到要求,每次罰管理人員10元。
3.19辦公定衛(wèi)生必須窗明幾凈,辦公室用品擺放定置有序,室內(nèi)不準(zhǔn)存放與工作無關(guān)的物品,違反規(guī)定,每次罰款部門領(lǐng)導(dǎo)5元。
3.20冬季雪后,公司各部門,必須及時(shí)到各自分擔(dān)區(qū)清掃積雪,如及時(shí)完成,按情節(jié)酌情予以罰款。
3.21生產(chǎn)車間配置必要的抽風(fēng)設(shè)施,有效排除試車所排放的co、hc等污染物,保持良好的工作環(huán)境。
4、各單位衛(wèi)生檢查結(jié)果,公司考核小組均記錄在案,作為年終表獎(jiǎng)的參考。
5、附則
5.1本條例修訂權(quán)、解釋權(quán)屬公司。
5.2本條例從批準(zhǔn)日起生效。
衛(wèi)生管理制度2
為規(guī)范我公司職業(yè)病危害事故的處臵與報(bào)告，根據(jù)《中華人民共和國(guó)職業(yè)病防治法》第三十八條、《工作場(chǎng)所職業(yè)衛(wèi)生監(jiān)督管理規(guī)定》第三十五條和《生產(chǎn)安全事故報(bào)告和調(diào)查處理?xiàng)l例》的`規(guī)定，制定本制度。
一、發(fā)生或者可能發(fā)生急性職業(yè)病危害事故時(shí)，應(yīng)當(dāng)立即采取應(yīng)急救援和控制措施，公司部門負(fù)責(zé)及時(shí)報(bào)告城陽(yáng)區(qū)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局和有關(guān)部門。
二、職業(yè)病危害事故報(bào)告內(nèi)容應(yīng)包括事故發(fā)生的地點(diǎn)、時(shí)間、發(fā)病情況、死亡人數(shù)、可能發(fā)生原因、已采取措施和發(fā)展趨勢(shì)等。
三、事故發(fā)生后，事故現(xiàn)場(chǎng)有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)立即向本單位負(fù)責(zé)人報(bào)告；單位負(fù)責(zé)人接到報(bào)告后，應(yīng)當(dāng)于1小時(shí)內(nèi)向事故發(fā)生地縣級(jí)以上人民政府安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門和負(fù)有安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職責(zé)的有關(guān)部門報(bào)告。
情況緊急時(shí)，事故現(xiàn)場(chǎng)有關(guān)人員可以直接向事故發(fā)生地縣級(jí)以上人民政府安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門和負(fù)有安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職責(zé)的有關(guān)部門報(bào)告。
衛(wèi)生管理制度3
1、自覺遵守和執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》，接受食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督檢查。
2、從業(yè)人員每年進(jìn)行一次健康檢查，并接受衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)，取得《健康證》《培訓(xùn)合格證》后方可上崗。從業(yè)時(shí)要穿戴潔凈的工作衣帽，不留長(zhǎng)發(fā)，胡須，指甲，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生及形象。
3、公用餐具要做到一漂、二洗、三沖、四消毒、五保潔。
4、保持廚房餐廳衛(wèi)生整潔，無異味無蟲害，地面無積水污物，垃圾桶隨時(shí)蓋嚴(yán)并及時(shí)處理，定時(shí)進(jìn)行環(huán)境整理。
5、所用原料必須做到無毒無害，不用國(guó)家禁止使用的'動(dòng)植物及有礙人體健康原料。不使用無商品名稱、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期等不符合國(guó)家《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》的食品原料。
6、食品貯存、加工做到生熟分開，肉類、水產(chǎn)品等易腐敗食品不落地存放。
7、原料儲(chǔ)存做到離地離墻，整潔、分類存放。定型包裝原料應(yīng)貼有標(biāo)簽，進(jìn)貨時(shí)要嚴(yán)格驗(yàn)收、檢查、登記，并做好防塵、防蠅、防鼠、防潮等工作。
8、采購(gòu)食品原料時(shí)，必須向供貨商索取衛(wèi)生許可證及產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證，不得擅自購(gòu)銷來歷不明的食品。杜絕加工摻雜使假，以次充好等偽劣食品。
9、預(yù)防和控制食物中毒，將每日每餐的食物留樣，發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)報(bào)告，并保留現(xiàn)場(chǎng)，封存可疑食品，以便查清事故原因。
衛(wèi)生管理制度4
1、車間工作人員應(yīng)堅(jiān)持良好的個(gè)人衛(wèi)生，勤洗澡、勤換衣。
2、所有人員進(jìn)入車間必須穿戴工作服、工作帽、工作鞋、頭發(fā)不得外露，工作服和工作帽必須堅(jiān)持清。
3、車間內(nèi)嚴(yán)禁存放個(gè)人生活用品和生產(chǎn)無關(guān)的雜物。
4、車間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，隨地吐痰，如發(fā)現(xiàn)處以50—200元罰款。
5、未經(jīng)允許非加工人員不得進(jìn)入加工車間;經(jīng)部門同意后，必須由廠內(nèi)人員陪同可進(jìn)入。
6、加工操作臺(tái)、機(jī)械設(shè)備、工器具應(yīng)經(jīng)常清洗，不得有銹蝕，并堅(jiān)持清潔。
7、生產(chǎn)車間和其它場(chǎng)所的廢棄物，必須隨時(shí)清除，并及時(shí)清理出車間。
8、車間內(nèi)工作區(qū)域只能存放有少量即將使用的包材，必須將其擺放整齊，不得隨意丟棄。
9、每一天工作結(jié)束后，必須徹底清洗加工場(chǎng)地的地面、墻壁、機(jī)器設(shè)備等，車間內(nèi)不能遺留任何原材料、包裝物。
10、生產(chǎn)車間和其它工作場(chǎng)地內(nèi)應(yīng)堅(jiān)持清潔，不得堆放雜物，生產(chǎn)中的廢棄物應(yīng)隨時(shí)清理和清除。
11、車間內(nèi)的`更衣室、鞋架、洗手消毒間等，應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行清掃，堅(jiān)持清潔。
注：為了大家的工作與健康，請(qǐng)遵守以上規(guī)定。
衛(wèi)生管理制度5
為確保師生的身心健康和學(xué)校正常的教學(xué)秩序,切實(shí)提高對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作重要性的認(rèn)識(shí),按照《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及《國(guó)務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)教育部.衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作意見的通知》等有關(guān)法律法規(guī)和文件精神,特建立本食堂食品衛(wèi)生安全管理制度。
一、采購(gòu)制度
1、主食大米、面粉、食油的采購(gòu)必須做到有校領(lǐng)導(dǎo)參與對(duì)對(duì)方的資質(zhì)進(jìn)行審查,嚴(yán)格把握購(gòu)物渠道,并親臨察看,以確保大宗食品質(zhì)量的安全可靠性。
2、把握好質(zhì)量關(guān),主副食的購(gòu)置應(yīng)有專人質(zhì)檢,做到幾查、幾看,對(duì)過期、發(fā)霉、變質(zhì)、腐爛要拒之入庫(kù),對(duì)所采購(gòu)的食品要從外觀、質(zhì)量、包裝、標(biāo)簽等嚴(yán)格把關(guān),并與對(duì)方簽訂責(zé)任書,拒無qs標(biāo)志食品于校外。
3、季節(jié)(時(shí)菜)菜、小吃的配料等應(yīng)實(shí)行采購(gòu)招標(biāo)等形式建立供貨單位,責(zé)任人的信譽(yù)檔案,不讓農(nóng)藥殘留或超標(biāo)的蔬菜購(gòu)入,從源頭控制,確保質(zhì)量,防止中毒事件發(fā)生。
4、采購(gòu)數(shù)量要適量,主食不得超過十天;
副食不超過三天;
時(shí)菜不超過二天,做到進(jìn)庫(kù)放心,出庫(kù)放心。
二、保管制度
1、保管有專人,庫(kù)房位置應(yīng)安全、通風(fēng)、干燥。
2、每項(xiàng)食品的存放應(yīng)離地12公分,離墻8公分,并做到不混放,地面、墻面保持干凈。
3、貨物存放和使用先后要有序。
定期檢查,并做好滅鼠、蠅、蟑螂等的消毒工作,對(duì)非保管人員不得隨意入庫(kù)房,以防帶毒、下毒,保障食品衛(wèi)生安全。
4、嚴(yán)格出庫(kù)交貨手續(xù),對(duì)每項(xiàng)出庫(kù)要登記,并對(duì)從業(yè)人員的使用過程實(shí)行監(jiān)管,加強(qiáng)責(zé)任意識(shí)。
5、做好防火防盜,建立每日、每周、每月對(duì)食品衛(wèi)生的.檢查與記錄制度,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改、上報(bào)、消除隱患。
三、衛(wèi)生制度
1、每個(gè)從業(yè)人員必須持《健康證》和培訓(xùn)后方可上崗。
2、每個(gè)工作臺(tái)、崗每天必須干凈無污染物并落實(shí)到每個(gè)組負(fù)責(zé)。
3、每個(gè)器具使用前后應(yīng)檢查,用84消毒液消毒,清洗干凈,要存放在消毒柜里,擦抹要衛(wèi)生;
也可用高溫蒸氣消毒的方法進(jìn)行消毒。
4、對(duì)患有病者(流感等)傳染性的從業(yè)人員應(yīng)立即停止上崗,治療痊愈方可上崗。
5、嚴(yán)禁工作時(shí)談話,嘻鬧,以防疾病傳染。
6、建立食堂食品衛(wèi)生聯(lián)防機(jī)制,并與衛(wèi)生、公安部門密切配合,并制定和落實(shí)有效的防范措施,做好記錄,確保學(xué)校師生安全。
衛(wèi)生管理制度6
一總則
1目的
規(guī)范餐廳員工職業(yè)健康檢查和管理，加強(qiáng)員工衛(wèi)生控制，以確保食品衛(wèi)生和安全。
2適用范圍
本餐廳的所有員工。
二員工健康檢查管理
1餐廳員工必須持有效健康證，方可上崗。
2餐廳所有從業(yè)人員都必須進(jìn)行健康檢查。健康檢查分為新進(jìn)員工健康檢查與員工定期健康檢查兩類。
3應(yīng)聘人員必須在餐廳指定的醫(yī)院檢查身體，合格后方可錄用。
4在職員工每年由餐廳組織一次身體健康檢查。凡發(fā)現(xiàn)員工患有傳染病或不適合工作崗位的疾病，餐廳將視情況調(diào)整崗位或予以辭退。
5健康檔案管理員每月對(duì)餐廳員工的健康證進(jìn)行核對(duì)，發(fā)現(xiàn)過期、無效證件應(yīng)及時(shí)報(bào)告主管安排員工體檢。
6員工的體檢費(fèi)用由餐廳承擔(dān)。
7餐廳應(yīng)建立員工職業(yè)健康檔案，按規(guī)定妥善保管。
8員工有權(quán)查閱、復(fù)印本人的職業(yè)健康檔案。
三員工個(gè)人衛(wèi)生管理
1員工嚴(yán)格遵守國(guó)家有關(guān)的法律法規(guī)及餐廳衛(wèi)生管理規(guī)定，執(zhí)行餐廳衛(wèi)生操作規(guī)程，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
2員工工作服應(yīng)合體、干凈，無破損。
3廚房廚師工作時(shí)應(yīng)戴正發(fā)帽，頭發(fā)梳理整齊并置于帽內(nèi)。
4工作前后、處理食品原料前后、大小便后、清潔衛(wèi)生后都要用流動(dòng)清水洗手，保持雙手的清潔。只要離開過廚房，回來后一定要先洗手消毒。廚房員工應(yīng)每隔一小時(shí)洗手一次。
5不得面對(duì)著食物或烹飪用器具說話、咳嗽、打噴嚏。萬一打噴嚏時(shí)，要背向食物用手帕或衛(wèi)生紙罩住口鼻，并隨即洗手。
6不可在工作場(chǎng)所內(nèi)吸煙、飲食、嚼檳榔、嚼口香糖，以免造成食物污染。
7崗前不飲酒、不吃異味較大如蔥、蒜等食品，保持口腔清潔。用餐后要刷牙或漱口。
8要勤洗澡、更衣，勤理發(fā)、洗頭、修面，勤剪指甲，勤洗手。
9發(fā)型大方，男員工不留長(zhǎng)發(fā)，女員工長(zhǎng)發(fā)應(yīng)盤起來；不留長(zhǎng)指甲。
10不隨地吐痰。
11患病報(bào)告制度
廚房員工患有疾病，應(yīng)及時(shí)向主管報(bào)告，主管應(yīng)立刻安排進(jìn)行休息或者前往醫(yī)院檢查。如呼吸系統(tǒng)的任何不正常情況(感冒、咽喉炎、扁桃體炎、支氣管疾病和肺部疾病)，腸疾，如腹瀉；還應(yīng)報(bào)告任何皮膚發(fā)疹、生癤等疾�。粓�(bào)告受傷情況，包括被刀或其他利器劃破和燒傷等；手部有創(chuàng)傷、膿腫時(shí)應(yīng)更換工作范圍，不可烹飪食物或接觸食物。
12對(duì)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病等五種疾病以及其他有礙公共衛(wèi)生的疾病患者，治愈前不得上崗。
四員工操作衛(wèi)生管理
廚房操作衛(wèi)生管理的目的是防止工作人員因工作時(shí)的疏忽而導(dǎo)致食物、用具遭受污染。
1員工必須嚴(yán)格執(zhí)行餐廳的服務(wù)規(guī)范，為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2主管應(yīng)及時(shí)督導(dǎo)員工按規(guī)范要求進(jìn)行服務(wù)操作。
3端送食物時(shí)，要用托盤，并且避免用手直接接觸食物或盛食物的器皿內(nèi)緣。
4不用手直接抓取食物，必須用手操作時(shí)，須戴塑料手套。品嘗食物要使用清潔的匙；準(zhǔn)備食物時(shí)要盡可能地使用各種器皿用具，例如用夾子、匙、叉等來取冰塊、餡料、面包等。
5工作時(shí)不能把雙手插在褲子口袋里。
6工作時(shí)不能用手摸頭發(fā)、摳耳朵。
7不可在工作場(chǎng)所內(nèi)吸煙、飲食、嚼口香糖，非必要時(shí)不互相交談。
8不使用破裂器皿。
9工作時(shí)間內(nèi)不接觸錢幣等物。
10不把工作裙、衛(wèi)生執(zhí)法文書衣褲當(dāng)手巾用，擦手、擦臉。
11餐具要拿柄，玻璃杯要拿底部，拿盤子時(shí)拇指只能接觸盤子的邊緣部分。
12熟食掉落地上則應(yīng)棄置，不可使用。
13掉落的.餐具要洗凈消毒后，方可使用。
14一旦在操作中出現(xiàn)了水漬、油漬、湯漬及污物，要及時(shí)清理，用墩布擦干，千萬不要再用水沖洗。
15若未按衛(wèi)生規(guī)范操作而引起不良后果，將會(huì)受到紀(jì)律處分。
五員工衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)
衛(wèi)生管理制度
1新員工須接受餐廳安排的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，以便盡快熟悉餐廳的衛(wèi)生設(shè)施、管理政策、工作程序和食品衛(wèi)生知識(shí)等。并經(jīng)考核合格后，方可上崗。
2餐廳對(duì)在職員工進(jìn)行定期或不定期的衛(wèi)生培訓(xùn)，以改正員工平時(shí)的不良衛(wèi)生習(xí)慣。
3衛(wèi)生知識(shí)教育可通過如下方法進(jìn)行。
3.1定期舉辦員工衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。
3.2舉辦衛(wèi)生知識(shí)競(jìng)賽。
3.3分發(fā)小冊(cè)子或宣傳單。
3.4放映幻燈片或影片。
3.5個(gè)別機(jī)會(huì)教育。
4培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行考核，不合格者離崗學(xué)習(xí)一周，待考試合格后再上崗。
5建立員工衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)檔案，將培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)內(nèi)容、考核結(jié)果記錄歸檔，以備查驗(yàn)。
六附則
本制度自公示之日起實(shí)施
衛(wèi)生管理制度7
一、從業(yè)人員健康檢查、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)及個(gè)人衛(wèi)生制度
1、從業(yè)人員健康管理
�。�1）住宿場(chǎng)所新參加工作的從業(yè)人員上崗前須取得“健康合格證”。直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員應(yīng)每年進(jìn)行健康檢查，取得“健康合格證”后方可繼續(xù)從事直接為顧客服務(wù)的工作�！敖】岛细褡C”不得涂改、轉(zhuǎn)讓、倒賣、偽造。
�。�2）從業(yè)人員患有痢疾傷寒病毒性肝炎活動(dòng)性肺結(jié)核化膿性或者滲出性皮膚病及其它有礙公共衛(wèi)生的疾病，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作�？梢蓚魅静』颊唔氹S時(shí)進(jìn)行健康檢查，明確診斷。
2、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)管理
（1）從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)完成規(guī)定學(xué)時(shí)的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，掌握有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)、基本衛(wèi)生知識(shí)和衛(wèi)生操作技能等。
（2）從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)每?jī)赡赀M(jìn)行一次。
�。�3）從業(yè)人員取得衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明后方可上崗。
3、個(gè)人衛(wèi)生管理
（1）從業(yè)人員應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，進(jìn)行衛(wèi)生操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服，不得留長(zhǎng)指甲、涂指甲油及佩帶飾物。
�。�2）從業(yè)人員應(yīng)有兩套以上工作服。工作服應(yīng)定期清洗，保持清潔。
二、公共用品用具清洗、消毒、保潔制度
�。�1）清洗消毒間應(yīng)有明顯標(biāo)志，環(huán)境整潔，通風(fēng)換氣良好，無積水積物，無雜物存放。
�。�2）供顧客使用的公共用品用具應(yīng)嚴(yán)格做到一客一換一消毒。禁止重復(fù)使用一次性用品用具。
�。�3）清洗消毒應(yīng)按規(guī)程操作，做到先清洗后消毒，使用的消毒劑應(yīng)在有效期內(nèi)，消毒設(shè)備（消毒柜）應(yīng)運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
�。�4）清洗飲具、盆桶、拖鞋的設(shè)施應(yīng)分開，清潔工具應(yīng)專用，防止交叉?zhèn)魅尽?/p>
�。�5）清洗消毒后的各類用品用具應(yīng)達(dá)到有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定并保潔存放。清洗消毒后的茶具應(yīng)當(dāng)表面光潔，無油漬、無水漬、無異味，符合《食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定。
�。�6）潔凈物品保潔柜應(yīng)定期清洗消毒，不得存放雜物。
�。�7）客用棉織品清洗消毒前后應(yīng)分設(shè)存放容器。
�。�8）客用棉織品、客人送洗衣物、清潔用抹布應(yīng)分類清洗。
�。�9）清洗程序應(yīng)設(shè)有高溫或化學(xué)消毒過程。
�。�10）棉織品經(jīng)曬干烘干后應(yīng)在潔凈處整燙折疊，使用專用運(yùn)輸工具及時(shí)運(yùn)送至儲(chǔ)藏間保存。
三、衛(wèi)生檢查獎(jiǎng)懲考核管理制度
1、自查由專職或兼職的衛(wèi)生管理人員組織計(jì)劃，分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，每月不少于一次，定期對(duì)本單位從業(yè)人員開展衛(wèi)生考核工作。
2、檢查內(nèi)容主要是服務(wù)過程中的衛(wèi)生狀況，是否按操作規(guī)程操作，并做好記錄。
3、有下列情況之一的，對(duì)相應(yīng)責(zé)任人第一次給予警告，第二次以后每次罰款20元并通報(bào)批評(píng)：
四、對(duì)工作出色，衛(wèi)生工作良好的，一次給予50元的獎(jiǎng)勵(lì)。
�。ㄒ唬┦彝夤矃^(qū)域應(yīng)隨時(shí)保持干凈整潔。
（二）室內(nèi)公共區(qū)域地面、墻面、門窗、桌椅、地毯、臺(tái)面、鏡面等應(yīng)保持清潔、無異味。
�。ㄈ⿵U棄物應(yīng)每天清除一次，廢棄物收集容器應(yīng)及時(shí)清洗，必要時(shí)進(jìn)行消毒。
�。ㄋ模┫匆路康臐崈魠^(qū)與污染區(qū)應(yīng)分開，室內(nèi)物品擺放整齊，設(shè)施設(shè)備日常保養(yǎng)及運(yùn)行狀態(tài)良好。
（五）定期進(jìn)行病媒生物防治，蟑螂密度、鼠密度應(yīng)符合衛(wèi)生要二、檢查內(nèi)容主要是服務(wù)過程中的衛(wèi)生狀況，是否按操作規(guī)程操作，并做好記錄。
有下列情況之一的`，對(duì)相應(yīng)責(zé)任人第一次給予警告，第二次以后每次罰款20元并通報(bào)批評(píng)：
1、健康檢查合格證明過期，進(jìn)行衛(wèi)生操作時(shí)未穿工作服或工作服不潔的；
2、客用飲具表面不光潔、有油漬、水漬和異味；
3、供顧客使用的化妝品或一次性衛(wèi)生用品超過有效期、重復(fù)使用一次性衛(wèi)生用品；
4、床上用品未能做到一客一換，長(zhǎng)住客每周一換；
5、衛(wèi)生間有積水、積糞、有異味；
6、客房未及時(shí)清潔或未按照程序進(jìn)行衛(wèi)生清潔；
7、防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設(shè)施損壞未及時(shí)報(bào)告的；
8、地面有果皮、痰跡和垃圾的；
9、發(fā)現(xiàn)健康危害事故與傳染病未及時(shí)報(bào)告的。對(duì)工作出色，衛(wèi)生工作良好的，一次給予50元的獎(jiǎng)勵(lì)。
�。ㄒ唬┦彝夤矃^(qū)域應(yīng)隨時(shí)保持干凈整潔。
�。ǘ┦覂�(nèi)公共區(qū)域地面、墻面、門窗、桌椅、地毯、臺(tái)面、鏡面等應(yīng)保持清潔、無異味。
�。ㄈ⿵U棄物應(yīng)每天清除一次，廢棄物收集容器應(yīng)及時(shí)清洗，必要時(shí)進(jìn)行消毒。
�。ㄋ模┫匆路康臐崈魠^(qū)與污染區(qū)應(yīng)分開，室內(nèi)物品擺放整齊，設(shè)施設(shè)備日常保養(yǎng)及運(yùn)行狀態(tài)良好。
�。ㄎ澹┒ㄆ谶M(jìn)行病媒生物防治，蟑螂密度、鼠密度應(yīng)符合衛(wèi)生要求。
�。┪芯哂邢鄳�(yīng)資質(zhì)的衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)對(duì)室內(nèi)空氣、用品用具等定期進(jìn)行檢測(cè)。
五、公共場(chǎng)所健康危害事故與傳染病報(bào)告制度
�。ㄒ唬┳∷迗�(chǎng)所應(yīng)建立傳染病和健康危害事故報(bào)告制度，場(chǎng)所負(fù)責(zé)人和衛(wèi)生管理員為責(zé)任報(bào)告人。
�。ǘ┊�(dāng)發(fā)生死亡或同時(shí)發(fā)生3名以上（含3名）受害病人時(shí)，責(zé)任報(bào)告人要及時(shí)（在發(fā)生事故2小時(shí)內(nèi)）電話報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門。必要時(shí)（如重大事故和可疑刑事案件等）必須同時(shí)報(bào)告公安部門
�。ㄈ﹤魅静『徒】滴：κ鹿蕡�(bào)告范圍：
1、微小氣侯或空氣質(zhì)量不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)所致的虛脫休克；
2、生活飲水遭受污染或飲水污染所致的介水傳染性疾病流行和中毒；
3、公共用具、用水和衛(wèi)生設(shè)施等遭受污染所致的傳染性疾病、皮膚病；
4、意外事故導(dǎo)致的一氧化碳、氨氣、氯氣、消毒殺蟲劑等中毒。
�。ㄋ模┌l(fā)生傳染病或健康危害事故時(shí)，經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)立即停止相應(yīng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，搶救受害者脫離現(xiàn)場(chǎng)，迅速送病人到醫(yī)療機(jī)構(gòu)，協(xié)助醫(yī)務(wù)人員救治事故受害者，采取預(yù)防控制措施，防止事故的繼發(fā)。
（五）任何單位和個(gè)人不得隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)傳染病健康危害事故。
衛(wèi)生管理制度8
1、單位各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和崗位職工必須熟悉本崗位職業(yè)衛(wèi)生管理與職業(yè)病防治職責(zé)，掌握本崗位及管理范圍內(nèi)職業(yè)病危害情況、治理情況和預(yù)防措施.
2、單位要督促和安排職業(yè)衛(wèi)生管理人員參加職業(yè)衛(wèi)生專業(yè)知識(shí)與法律法規(guī)的教育培訓(xùn)工作.每年至少組織一次學(xué)習(xí)，或參加學(xué)習(xí)講座，以提高職業(yè)衛(wèi)生管理人員的業(yè)務(wù)水平和管理水平.
3、單位要對(duì)全體職工進(jìn)行職業(yè)病防治的.法規(guī)教育和基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)與考核.要組織職工認(rèn)真學(xué)習(xí)國(guó)家職業(yè)病防治的法律法規(guī)、單位有關(guān)職業(yè)衛(wèi)生管理制度、職業(yè)病危害及其后果、以及職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)設(shè)備設(shè)施和防護(hù)用品的使用，并做好培訓(xùn)記錄.
4、生產(chǎn)崗位管理和作業(yè)人員必須掌握并能正確使用、維護(hù)職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施和個(gè)體職業(yè)衛(wèi)生防護(hù)用品，掌握生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)中毒自救基本知識(shí)和基本技能，開展相應(yīng)的演練活動(dòng).
5、從事職業(yè)病危害作業(yè)崗位職工必須接受上崗前職業(yè)衛(wèi)生和職業(yè)病防治法規(guī)教育、崗位勞動(dòng)保護(hù)知識(shí)教育及防護(hù)用具使用方法的培訓(xùn)，經(jīng)考試合格合方可上崗操作.
6、單位要做好生產(chǎn)檢維修前的職業(yè)衛(wèi)生教育與培訓(xùn)，結(jié)合檢維修過程中會(huì)產(chǎn)生的接觸職業(yè)病危害因素及可能發(fā)生的急性中毒事故，重點(diǎn)掌握自我防護(hù)要點(diǎn)和急性職業(yè)病危害事故情況下的緊急處理措施.
7、做好各類職業(yè)衛(wèi)生教育培訓(xùn)的檔案管理工作.
衛(wèi)生管理制度9
1、食品衛(wèi)生安全主管領(lǐng)導(dǎo)責(zé)職制度
為保證學(xué)院和學(xué)院食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所管理、從業(yè)人員更好地履行學(xué)校食品衛(wèi)生安全的職責(zé)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)院食堂和教師、學(xué)生集體用餐的衛(wèi)生安全管理，保護(hù)學(xué)院師生員工的身體健康和用餐衛(wèi)生安全，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，制定本責(zé)任制。
（1）上海邦德職業(yè)技術(shù)學(xué)院院長(zhǎng)為學(xué)院食堂食品衛(wèi)生安全管理第一責(zé)任人，后保處處長(zhǎng)為直接責(zé)任人。
（2）依法辦食堂，建立學(xué)院食品衛(wèi)生安全管理制度，確保校內(nèi)供應(yīng)的食品及飲料衛(wèi)生安全。
�。�3）統(tǒng)一指揮，督促學(xué)院的各有關(guān)食品衛(wèi)生部門開展工作，加強(qiáng)對(duì)學(xué)院食堂和教師、學(xué)生集體用餐的衛(wèi)生安全管理。
�。�4）杜絕食物中毒事故的發(fā)生，建立、健全學(xué)院食物中毒或流行性疾患等突發(fā)事件處理的緊急預(yù)案。
�。�5）責(zé)任人如果管理工作不到位應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。
2、食物中毒等突發(fā)事件處理的`應(yīng)急預(yù)案
為加深、加強(qiáng)學(xué)院食品衛(wèi)生工作，不斷提升學(xué)院公共衛(wèi)生工作水平，進(jìn)一步保障廣大師生員工的身體健康和生命安全，提高學(xué)院應(yīng)對(duì)食物中毒或食源性疾患等突發(fā)事件的處理能力，根據(jù)《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》及《上海市施行“學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定”的意見》，特制定本預(yù)案。
學(xué)院一旦發(fā)生疑似食物中毒或食源性疾患等突發(fā)事件，應(yīng)當(dāng)遵循以下程序應(yīng)對(duì)處理。
�。�1）停止供餐：立即停止學(xué)院食堂或其他食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的供應(yīng)。
�。�2）及時(shí)報(bào)告：
a事件：有5人(含5人)以下疑似食物中毒或食源性疾患癥狀。
b程序：發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒或食源性疾患，應(yīng)在事件發(fā)生30分鐘內(nèi)電話上報(bào)后保處和學(xué)院院長(zhǎng)，立即與區(qū)衛(wèi)生局聯(lián)系，派遣有關(guān)人員進(jìn)行調(diào)查及協(xié)助學(xué)院處理事件．并即刻報(bào)市教委。后保處應(yīng)在事件發(fā)生90分鐘內(nèi)向院部呈書面報(bào)告。處理過程中的重大事件應(yīng)隨時(shí)報(bào)告。
（3）報(bào)告內(nèi)容：
a疑似食物中毒或食源性疾患的人數(shù)、癥狀及第一例發(fā)生時(shí)間。
b校名、責(zé)任人、地點(diǎn)和聯(lián)系電話。
c供應(yīng)單位的名稱、責(zé)任人、地點(diǎn)和聯(lián)系電話。
d目前狀況、事情的經(jīng)過和緊急處理措施。
e報(bào)告時(shí)間和報(bào)告人。
�。�3）成立應(yīng)急處理小組：
a事件發(fā)生后，學(xué)院后保處應(yīng)立即啟動(dòng)由分管院長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng)、后保處領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)生處領(lǐng)導(dǎo)、醫(yī)衛(wèi)保健教師、后勤及其他骨干教師力量組成的應(yīng)急處理小組，交排好分工，各司其職，做好安撫工作、家長(zhǎng)工作，并組織力量送醫(yī)院及時(shí)救治。
b學(xué)院應(yīng)安排好必要的車輛，以備運(yùn)送患病學(xué)生至醫(yī)院及時(shí)救治。
�。�4）救治病人
a學(xué)院應(yīng)安排教師及時(shí)將患病學(xué)生送到就近醫(yī)院，協(xié)助衛(wèi)生機(jī)構(gòu)救治患者，做好登記工作，并及時(shí)通知家長(zhǎng)。
b學(xué)院應(yīng)安排教師做好排摸調(diào)查工作，加強(qiáng)家校聯(lián)系，派專人接聽家長(zhǎng)咨詢電話，以免耽誤救治時(shí)機(jī)。
c學(xué)院應(yīng)在事件發(fā)生的第二天做好隨訪工作，繼續(xù)排摸調(diào)查，安排專人做好家長(zhǎng)解釋工作，并將有關(guān)情況及時(shí)書面報(bào)告董事會(huì)，直至所有患病學(xué)生全部康復(fù)到校上課。
d保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)：保留造成或?qū)е乱伤剖澄镏卸净蚴吃葱约不嫉氖称芳捌湓稀⒐ぞ吆驮O(shè)備。
e配合調(diào)查：配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。
f控制事態(tài)：落實(shí)：衛(wèi)生行政部門要求采取的其它措施，把事態(tài)控制在最小范圍(包括教學(xué)秩序和下一餐用餐等)。
h保險(xiǎn)介入：同時(shí)通知保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)介入。
i其他：必要時(shí)報(bào)告公安、工商等部門。
3、食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所管理制度
（1）食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的工作人員要牢固樹立為教學(xué)第一線服務(wù)的思想，熱愛本職工作，不斷提高自身素質(zhì)，以高質(zhì)量的要求搞好服務(wù)工作。
�。�2）食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所要配合學(xué)校積極搞好飲食供應(yīng)，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路，不斷改進(jìn)經(jīng)營(yíng)方式，切實(shí)保障飲食衛(wèi)生及供應(yīng)工作。
�。�3）食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的從業(yè)人員要定期進(jìn)行健康檢查，嚴(yán)禁患有傳染病及其它不適應(yīng)飲食從業(yè)要求的疾病患者從事食堂工作，無健康合格證不準(zhǔn)上崗。
（4）食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》，確保所供應(yīng)的飯菜及其它食品清潔、衛(wèi)生，杜絕食物中毒事件的發(fā)生。
�。�5）食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的操作間及餐廳必須整潔衛(wèi)生，菜案、面案分開，生食、熟食分開，嚴(yán)禁污染、腐爛、變質(zhì)及隔夜食品出售。
（6）各類炊具、餐具要指定專位擺放，不準(zhǔn)放置地面。炊具、餐具要定期消毒。
�。�7）積極采取防鼠、防蠅、防蟲措施，并按衛(wèi)生防疫部門要求抓好消毒工作。
�。�8）食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所工作要力求做到飯菜可口，品種齊全，檔次搭配適當(dāng)，確保飯菜質(zhì)優(yōu)價(jià)宜，讓學(xué)生滿意。
�。�9）食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的工怍人員要不斷征求學(xué)生的意見和建議，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。工作中要態(tài)度和藹、一視同仁、文明服務(wù)。
�。�10）食堂等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所要積極配合學(xué)院完成其他有關(guān)工作。
4、食品衛(wèi)生安全管理制度
�。�1）認(rèn)真做好食品驗(yàn)收工作，不收、不做、不售腐敗變質(zhì)或有害有毒的食物，做到食品件件驗(yàn)收，并有專人負(fù)責(zé)，把好第一關(guān)。
�。�2）食物生熟分開，盛器、抹布、刀具、砧墩板、冰箱均要做到生熟分開，生葷菜設(shè)專用盛器(紅色或涂上紅色標(biāo)記)存放，未洗與洗凈的蔬菜盛器分開裝載(綠色或涂上綠色標(biāo)記)，防止交叉污染�！�
�。�3）食品要燒熟煮透，防止外熟內(nèi)生，嚴(yán)防生熟食品污染。對(duì)剩飯、剩菜要妥善保存，嚴(yán)格處理。在供應(yīng)前必須單獨(dú)重新回鍋燒透。
（4）餐飲具要嚴(yán)格消毒。熟菜盆、打飯用具均應(yīng)在開窗出售食物前進(jìn)行消毒處理，并有專人負(fù)責(zé)。實(shí)行“四過關(guān)”，即一洗、二刷、三沖、四消毒。
（5）嚴(yán)格實(shí)行由原料到成品的“四不制度”，即：不收、不切、不做、不售腐爛變質(zhì)和有毒有害食物。
�。�6）成品(含食物)存放必須實(shí)行“四隔離”，即：生與熟隔離，成品與半成品隔離，食品與雜物、藥物隔離，食品與天然冰隔離。
�。�7）個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”，即勤洗手、剪指甲、理發(fā)，勤洗內(nèi)衣，勤換工作服；上班時(shí)必須佩戴“二白”(鹵菜問須佩戴“三白”)，開飯時(shí)一律佩戴“三白”。工作時(shí)間嚴(yán)禁佩戴戒指、手鐲、手鏈、耳環(huán)，不準(zhǔn)涂指甲油、搽香水。
�。�8）全體員工必須執(zhí)行下列規(guī)定。
a主動(dòng)參加每年一次的體檢和食品衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn)考核。
b每天小掃除不低于2次，每周大掃除1次。環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行“四定”，即：定人、定物、定質(zhì)量，劃片分工，包干負(fù)責(zé)。
衛(wèi)生管理制度10
為創(chuàng)造一個(gè)舒適、優(yōu)美、整潔的工作環(huán)境，塑造企業(yè)的良好形象，特制定項(xiàng)目部辦公室衛(wèi)生制度。
一、 項(xiàng)目部機(jī)關(guān)環(huán)境衛(wèi)生要求：
（一）公共區(qū)域：包括辦公室走道、會(huì)議室等，請(qǐng)各部門員工自覺愛護(hù)環(huán)境衛(wèi)生，公共區(qū)域環(huán)鏡衛(wèi)生應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：
1、保持公共區(qū)域及個(gè)人部門辦公區(qū)域地面干凈清潔、無臟物。
2、不隨地吐痰、亂扔垃圾、亂扔煙頭，請(qǐng)勿將茶葉倒入涮拖布的水池內(nèi)，以免引起堵塞。
3、請(qǐng)勿將水倒入辦公室外面地面上，防止地面水滲漏至下一樓層的天棚，造成影響。
（二）辦公室內(nèi)：
1、辦公室內(nèi)辦公桌椅、沙發(fā)、茶幾表面清潔干凈、煙灰缸內(nèi)無雜物。
2、辦公設(shè)備和用品擺放整齊、有序，表面清潔。
3、地面無垃圾、無煙頭、無污漬，做到窗明地凈。
4、垃圾筐內(nèi)嚴(yán)禁投進(jìn)有害物品（如廢舊電池、玻渣等）、有異味的雜物和易燃易爆物。
二、請(qǐng)掃衛(wèi)生工作分工：
1、各辦公室內(nèi)由各辦公室人員負(fù)責(zé)清掃。
2、項(xiàng)目經(jīng)理辦公室、項(xiàng)目部辦公室、會(huì)議室的清潔衛(wèi)生由項(xiàng)目部辦公室人員負(fù)責(zé)清掃。
3、辦公室以外公共區(qū)域和食堂、電梯間的'清掃衛(wèi)生以及花盆鋤草、澆水和提運(yùn)垃圾的工作由食堂飲事員負(fù)責(zé)。
三、辦公設(shè)備包裝箱、報(bào)廢辦公設(shè)備、用品及其他較大廢舊物品由項(xiàng)目部辦公室人員按規(guī)定程序予以清理。
四、每天下午下班前10分鐘內(nèi)為清掃衛(wèi)生時(shí)間。
五、環(huán)境衛(wèi)生檢查：
1、項(xiàng)目部辦公室主管在每天早上上班時(shí)，對(duì)各辦公室內(nèi)和公共區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行檢查，如發(fā)現(xiàn)明顯沒有做好的，做好記錄并督促該辦公室人員做好。
2、項(xiàng)目部經(jīng)理辦公室、項(xiàng)目部辦公室、會(huì)議室的環(huán)境衛(wèi)生由行政主管副經(jīng)理在每天早上上班時(shí)檢查。
衛(wèi)生管理制度11
為了給每位施工人員提供一個(gè)衛(wèi)生、舒適、安靜、文明的'住宿環(huán)境,現(xiàn)將在工地住宿要求做如下規(guī)定:
治安:
1、入住者必須到項(xiàng)目部安全員處報(bào)到,憑身份證登記造冊(cè),由項(xiàng)目部辦理暫住證,發(fā)放胸卡后,安排床鋪。
2、實(shí)行室長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,室內(nèi)嚴(yán)禁賭博、斗毆、酗酒、男女混室。
3、必須愛護(hù)生活區(qū)及宿舍內(nèi)的公用設(shè)施、公共財(cái)物。
4、外來人員應(yīng)登記,辦理留宿手續(xù),經(jīng)項(xiàng)目經(jīng)理同意方可借宿,未經(jīng)許可不準(zhǔn)隨意入室留宿。
防火:
1、室內(nèi)嚴(yán)禁私拉亂接電線、電器設(shè)備及使用電加熱器具。
2、嚴(yán)禁臥床吸煙和亂丟煙蒂。
3、宿舍內(nèi)嚴(yán)禁燒飯,燒菜。
4、嚴(yán)禁將易然易爆物品帶入室內(nèi)。
衛(wèi)生:
1、嚴(yán)禁亂倒垃圾、臟水及隨地大小便。
2、在規(guī)定區(qū)域內(nèi)曬衣、被,不得隨意亂掛,注意個(gè)人衛(wèi)生。
3、必須建立值日制度,搞好室內(nèi)衛(wèi)生及門前三包工作。
4、宿舍內(nèi)的物品堆放必須規(guī)范,做到整齊有序。
衛(wèi)生管理制度12
為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校公共廁所衛(wèi)生管理，確保學(xué)校廁所衛(wèi)生，特制定學(xué)校廁所衛(wèi)生管理制度。
1、學(xué)校衛(wèi)生由政教處負(fù)責(zé)，具體由值周班級(jí)負(fù)責(zé)廁所清潔衛(wèi)生工作。由總務(wù)處負(fù)責(zé)設(shè)施維護(hù)工作。
2、學(xué)校公共廁所應(yīng)每天打掃二次，保持地面、便槽、洗水池內(nèi)無垃圾雜物。每天安排值周班級(jí)學(xué)生打掃，特別要注意清除墻面、隔段灰塵、污垢，做到地面凈、墻面凈、廁位凈、周邊凈，確保無溢流、無蚊蠅、無臭味。
3、學(xué)校公共廁所應(yīng)確保水通、電通、燈明。在頻繁使用時(shí)段，水沖式廁所要保持間歇沖水，防止糞便堆積、外溢。
4、每周對(duì)學(xué)校公共廁所進(jìn)行消毒除臭處理兩次以上。蒼蠅、蚊蟲孳生季節(jié)積極采取滅殺措施。
5、經(jīng)常檢查公共廁所供水和沖水設(shè)施，發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)維修。定期清理化糞池和出口通道，保證暢通無堵塞。
6、全體學(xué)生要文明入廁，愛護(hù)學(xué)校公共廁所設(shè)施，講究清潔衛(wèi)生，節(jié)約用水。大小便要入槽，便后要洗手，不隨地吐痰，不亂拋雜物，不亂涂墻壁。保證學(xué)校公共廁所干凈、衛(wèi)生。
衛(wèi)生管理制度13
為了切實(shí)改善學(xué)校的學(xué)校環(huán)境，保證學(xué)校乾凈、衛(wèi)生，給全體教職員工制造一個(gè)良好的生活和工作環(huán)境，為同學(xué)營(yíng)造一個(gè)良好的學(xué)習(xí)氛圍，徹底更改學(xué)校面貌，提升學(xué)校形象，經(jīng)討論訂立我校學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生管理制度。
一、環(huán)境衛(wèi)生制度
建立健全的環(huán)境衛(wèi)生制度，實(shí)行三制。
1、實(shí)行衛(wèi)生包干制。學(xué)校的'環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行劃區(qū)分班包干，明確職責(zé)，堅(jiān)持一天兩打掃，做到室內(nèi)窗明幾凈，物品擺放整齊有序，學(xué)校清潔區(qū)內(nèi)乾凈無雜草，無衛(wèi)生死角；
2、實(shí)行檢查評(píng)比制。學(xué)校衛(wèi)生檢查組，對(duì)各教室及清潔區(qū)的衛(wèi)生情況每周兩次抽查并公布檢查成績(jī)，促進(jìn)各班、各辦公室的衛(wèi)生工作到位。
3、實(shí)行獎(jiǎng)懲制。把衛(wèi)生檢查的結(jié)果作為班級(jí)考核的一部分，作為文明班、優(yōu)秀班主任的緊要條件之一。
二、清潔衛(wèi)生管理方法
1、清潔衛(wèi)生打掃
（1）、清潔衛(wèi)生打掃時(shí)間：每天晨掃、午掃。每周五第七節(jié)課大掃除并進(jìn)行評(píng)比檢查。
（2）、打掃要求：
每天打掃。要求：掃除積塵，揀出屬于公共區(qū)域范圍周邊花臺(tái)的垃圾紙屑。
�。�3）、打掃范圍：本班教室、衛(wèi)生區(qū)。
2、清潔衛(wèi)生檢查制度
�。�1）、檢查時(shí)間：不定時(shí)、不定期。
�。�2）、檢查范圍：包含教室、衛(wèi)生區(qū)、廁所。
�。�3）、檢查人員：校委會(huì)、全體班主任。
3、清潔衛(wèi)生評(píng)估
評(píng)估方法：流動(dòng)紅旗
5、清潔衛(wèi)生維護(hù)
（1）、清潔衛(wèi)生應(yīng)堅(jiān)持常常維護(hù)，爭(zhēng)取做到：課前課后維護(hù)、即時(shí)維護(hù)，充分利用好課間操休息、課間休息、午間休息、課外活動(dòng)時(shí)間，實(shí)行全程維護(hù)
�。�2）、設(shè)立衛(wèi)生監(jiān)督崗。由少先隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)擔(dān)負(fù)，對(duì)全校的環(huán)境進(jìn)行監(jiān)控，各班勞動(dòng)委員對(duì)所轄衛(wèi)生區(qū)域進(jìn)行監(jiān)控，即時(shí)制止違反衛(wèi)生規(guī)定的行為和維護(hù)本班轄區(qū)內(nèi)公共衛(wèi)生。
�。�3）、亂扔亂丟垃圾，不聽教育者，除義務(wù)清掃所破壞的班級(jí)全部公共衛(wèi)生區(qū)域外，丟一件垃圾要罰撿十件垃圾。
6、清潔衛(wèi)生督辦
�。�1）、各班勞動(dòng)委員組織領(lǐng)導(dǎo)本班同學(xué)完成學(xué)校調(diào)配的清潔衛(wèi)生包干區(qū)的清潔打掃和每月的衛(wèi)生大掃除；
�。�2）、布置并督促本班搞好教室清潔衛(wèi)生；
（3）、負(fù)責(zé)各種保護(hù)學(xué)校環(huán)境的義務(wù)活動(dòng)，負(fù)責(zé)各項(xiàng)衛(wèi)生值日考勤。
（4）、各班班主任在衛(wèi)生大掃除時(shí)務(wù)必到場(chǎng)指揮，并負(fù)責(zé)掃除過程中的安全問題。
衛(wèi)生管理制度14
為加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生綜合整治工作，進(jìn)一步提高環(huán)境衛(wèi)生管理水平，促進(jìn)環(huán)境衛(wèi)生管理制度化、規(guī)范化，特訂立本制度：
1、建立村級(jí)衛(wèi)生保潔員制度，依照800口人以上兩人、800口人以下一人的標(biāo)準(zhǔn)建立村級(jí)衛(wèi)生保潔員隊(duì)伍，全面負(fù)責(zé)村級(jí)衛(wèi)生整治管理工作。
2、建立衛(wèi)生清潔員例會(huì)制度。每月召開一次清潔員會(huì)議，適時(shí)進(jìn)行環(huán)境衛(wèi)生交流工作。
3、建立垃圾集中處理制度。政府分別在楊家、峨莊、東石設(shè)三處垃圾處理場(chǎng)，集中焚燒深埋，嚴(yán)禁任意傾倒垃圾。
4、建立政府駐地衛(wèi)生清潔制度。各門頭戶實(shí)行“門前三包”（包衛(wèi)生、包綠化、包秩序），政府設(shè)專職衛(wèi)生管理員，配備垃圾流動(dòng)車，每日一清理，實(shí)行城市化管理。
5、建立洪峨路兩側(cè)衛(wèi)生清潔制度。鄉(xiāng)政府成立18人的清潔員隊(duì)伍，每周二次對(duì)道路兩側(cè)的垃圾“白色垃圾”進(jìn)行清撿。
6、建立垃圾定期清運(yùn)制度。政府組織車輛、人員定期將各村的'垃圾統(tǒng)一清運(yùn)到三處垃圾場(chǎng)集中處理。
7、建立環(huán)境衛(wèi)生考核獎(jiǎng)懲制度。政府成立環(huán)境衛(wèi)生綜合整治考核小組定期進(jìn)行檢查考核，并將結(jié)果與村年終考核及清潔員工資掛鉤。
衛(wèi)生管理制度15
一、商場(chǎng)、超市衛(wèi)生管理制度
1、持有有效公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證、亮證經(jīng)營(yíng)，按時(shí)復(fù)核。
2、每日進(jìn)行濕式衛(wèi)生清掃，保持內(nèi)部環(huán)境整潔，室內(nèi)無積塵，地面無果皮、痰跡和垃圾。
3、建立衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)，建全衛(wèi)生管理制度，有衛(wèi)生負(fù)責(zé)人。
4、從業(yè)人員每年進(jìn)行健康體檢和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)考核，持健康證和培訓(xùn)合格證上崗，證件集中保管。
5、場(chǎng)所內(nèi)通風(fēng)良好，有機(jī)械通風(fēng)設(shè)施，空調(diào)濾網(wǎng)和電扇葉片定期清掃，保持清潔無塵
6、場(chǎng)所內(nèi)禁止吸煙;有禁煙管理標(biāo)志和禁煙管理措施。
7、出售食品、化妝品、藥品的柜臺(tái)應(yīng)分設(shè)在清潔的地方，農(nóng)藥、油漆等有害商品應(yīng)有單獨(dú)售貨室。
8、廁所及時(shí)清掃保潔，做到無積污、無異味。采用水沖式蹲式便器，有良好通風(fēng)
二、公共浴室衛(wèi)生管理制度
1、持有有效公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證，亮證經(jīng)營(yíng)，按時(shí)復(fù)核。
2、每日進(jìn)行衛(wèi)生清掃，保持內(nèi)部環(huán)境整潔，室內(nèi)無積塵，地面無痰跡和垃圾。
3、建立衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)，建全衛(wèi)生管理制度，有衛(wèi)生負(fù)責(zé)人。
4、培訓(xùn)合格證上崗，證件集中保管。
5、設(shè)置專用清洗消毒間，配置清洗消毒保潔設(shè)施，做到環(huán)境整潔，物品擺放整齊有序，污染物品和清潔物品分開，標(biāo)識(shí)明顯，消毒間內(nèi)不存放個(gè)人物品和與消毒無關(guān)物品。
6、營(yíng)業(yè)期間加強(qiáng)通風(fēng)換氣，保持室內(nèi)空氣清新無煙味異味，機(jī)械通風(fēng)換氣設(shè)施正常使用，營(yíng)業(yè)結(jié)束后打開門窗充分進(jìn)行自然通風(fēng)。
7、保持公共用具清潔，茶具、毛巾、拖鞋、浴衣褲、修腳工具做到一客一換一清洗一消毒，消毒方法正確，操作規(guī)范;清潔物品與污染物品分開，標(biāo)識(shí)明顯，外送清洗消毒物品建立管理臺(tái)帳。
8、浴池每日營(yíng)業(yè)結(jié)束后徹底清洗，經(jīng)消毒后換水，營(yíng)業(yè)期間每日補(bǔ)充2次以上新水，補(bǔ)水量達(dá)到總水量20%，浴池清掃及補(bǔ)充新水有臺(tái)帳記錄。
9、更衣室、休閑保健區(qū)所用墊巾經(jīng)常更換，保持整潔。
10、空調(diào)濾網(wǎng)和電風(fēng)扇葉片定期清洗保持清潔。
11、廁所及時(shí)清掃保持清潔，做到無污物積留、無異味。
12、禁止患性病和各種傳染性滲出性皮膚病顧客進(jìn)入浴室就浴，有禁浴標(biāo)志。
三、賓館、旅店衛(wèi)生管理制度
1、申領(lǐng)公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證、亮證經(jīng)營(yíng)，按時(shí)復(fù)核。
2、保持內(nèi)部環(huán)境整潔，室內(nèi)無積塵，地面無果皮、痰跡和垃圾。
3、建立衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)和衛(wèi)生管理檔案，有衛(wèi)生負(fù)責(zé)人。
4、培訓(xùn)合格證上崗，證件集中保管。
5、設(shè)置公共用具清洗消毒間，配置清洗消毒設(shè)施，消毒間做到環(huán)境整潔，物品擺放整齊有序，污染物品和清潔物品分開存放，標(biāo)識(shí)明顯，消毒間內(nèi)不存放個(gè)人物品和與消毒無關(guān)物品。
6、被套、枕套(巾)、床單等臥具實(shí)行一客一換，長(zhǎng)住客床上用品至少一周一換。
7、公用茶具每日清洗消毒。茶具表面保持光潔、無污垢、無油漬、無水漬、無異味。
8、客房?jī)?nèi)衛(wèi)生間的洗漱池、浴盆、座便器每日清洗消毒，清掃工具分開，做到無交叉污染。無衛(wèi)生間的客房，每個(gè)床位配備標(biāo)識(shí)明顯的臉盆和腳盆。臉盆、腳盆和拖鞋做到一客一換，用后及時(shí)清洗和消毒。
9、公共衛(wèi)生間做到每日清掃、消毒、并保持無積水、無蠅蛆、無異味。
10、有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設(shè)施，經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況。
11、對(duì)旅客廢棄的衣物進(jìn)行登記，統(tǒng)一銷毀。
12、做好飲用水衛(wèi)生管理，店內(nèi)自備水源和二次供水水質(zhì)符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，二次供水蓄水池有衛(wèi)生防護(hù)措施，蓄水池容器內(nèi)的涂料符合輸水管材衛(wèi)生要求，做到定期清洗消毒。
13、加強(qiáng)自然通風(fēng)，機(jī)械通風(fēng)設(shè)施保持正常使用，空調(diào)器濾網(wǎng)和電扇葉片定期清洗保潔。
四、理發(fā)、美容店衛(wèi)生管理制度
1、申領(lǐng)公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證、亮證經(jīng)營(yíng)，按時(shí)復(fù)核。
2、理發(fā)、美容分區(qū)設(shè)置，染、燙發(fā)區(qū)有排風(fēng)設(shè)施;保持內(nèi)部環(huán)境整潔，室內(nèi)無積塵，地面無果皮、痰跡和垃圾。
3、建立衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)和衛(wèi)生管理檔案，有衛(wèi)生負(fù)責(zé)人。
4、從業(yè)人員每年進(jìn)行健康體檢和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)考核，持健康證和培訓(xùn)合格證上崗，證件集中保管。
5、配置公共用具清洗消毒設(shè)施，保持正常使用，理發(fā)美容工具、毛巾做到一客一換一消毒，分類存放。
6、地面碎發(fā)做到及時(shí)清掃，工作臺(tái)面和理發(fā)工具表面無碎發(fā)殘留。
7、理發(fā)人員操作時(shí)穿清潔干凈工作服，清面時(shí)戴口罩。美容人員在美容前雙手進(jìn)行清洗消毒，工作時(shí)要戴口罩。
8、理發(fā)用大小圍布經(jīng)常清洗更換保持整潔，臉巾清潔，每客用后清洗消毒。
9、對(duì)患有頭癬、皮膚病的顧客要配備專用的理發(fā)工具，并有明顯標(biāo)志，用后及時(shí)消毒，并單獨(dú)存放。
10、美容用唇膏、唇筆等做到一次性使用，不做創(chuàng)傷性美容。供顧客使用的化妝品符合《化妝品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。
五、文化娛樂場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度
1、周圍環(huán)境整潔，地面無果皮、痰跡和垃圾。
2、通風(fēng)良好無異味，新風(fēng)口過濾網(wǎng)每半個(gè)月清洗一次，室內(nèi)風(fēng)口過濾網(wǎng)每周清洗一次。
3、每天清潔走廊、樓梯，平時(shí)見臟即予以清潔，做到天花板無蛛網(wǎng)、掛塵，地面無紙屑、無垃圾。
4、娛樂場(chǎng)所內(nèi)每天清潔，保持整潔、衛(wèi)生，無蚊蠅，無蟑螂，天花板無蛛網(wǎng)、掛塵;窗臺(tái)、燈具、臺(tái)凳無積塵;地面無紙屑、垃圾。
5、座位套清潔無污跡，每周一換一清洗消毒，平時(shí)見臟即換。
6、茶具做到一客一消毒。
7、公共衛(wèi)生間每天清潔、消毒，保持無積水、無積糞、無蚊蠅、無異味。
8、個(gè)人衛(wèi)生良好，工作服整潔，做到“四勤”：勤洗手，勤修剪指甲，勤換工作服，勤洗澡。每年健康檢查一次。
六、公共場(chǎng)所消毒指南
�、�、茶具消毒
1、熱力消毒法：在開水中煮沸5—15分鐘或用蒸汽蒸5～15分鐘。
2、消毒劑消毒：用0.03%以上的含氯消毒劑在固定消毒池內(nèi)浸泡3～5分鐘。
常用消毒液的`配制方法：
(1)漂精片消毒液：按1片藥加1公斤水的比例配制。
(2)84消毒液：按1兩84原液加水10公斤配制。
(3)提倡采用電子消毒柜消毒。
�、妗⒗戆l(fā)工具消毒
1、理發(fā)刀具、推子、木梳等用紫外線消毒柜或消毒液消毒。
2、毛巾(棉織品)可煮沸消毒5～15分鐘或蒸汽蒸5—15分鐘。
�、�、臉盆、腳盆和拖鞋消毒
用0.03%的含氯消毒劑在固定的消毒池內(nèi)，分別對(duì)臉盆、腳盆和拖鞋浸泡消毒10～20分鐘，消毒液配制參照茶具消毒。㈣、衛(wèi)生間(包括洗臉池、浴缸、坐便器)消毒
消毒用0.03%的含氯消毒劑，放入三只專用并有明顯標(biāo)識(shí)的消毒桶內(nèi)，用三刷、三巾對(duì)相應(yīng)用具分別進(jìn)行擦拭消毒，不得有交叉污染。消毒液配制參照茶具消毒。
�、�、空氣消毒
1、用紫外線燈按每10～15平方米裝30W紫外線燈一支，高度離地2、5米左右，照射時(shí)間30分鐘。
2、用空氣消毒清新劑噴霧。
七、公共用具換洗消毒制度
1、賓館、旅店床上用品堅(jiān)持客來?yè)Q“三件”(三件指枕巾、床單、被套)，嚴(yán)格做到一客一換洗，常住旅客至少每周換洗一次。
2、茶具洗消：嚴(yán)格做到在專用(兼用)的洗消間清洗，按“一洗二清三消毒四保潔”的原則進(jìn)行操作，保證消毒質(zhì)量。
3、臉盆、腳盆、拖鞋在專用的洗消池內(nèi)分類清洗消毒。
4、公共浴室業(yè)的毛巾、浴衣褲，每客用后及時(shí)清洗消毒，對(duì)修腳工具、浴盆等公共用具做到一客一換洗、消毒。
5、理發(fā)美容業(yè)的毛巾、理發(fā)、美容工具做到一客一消毒;對(duì)頭癬皮膚病患者使用專用理發(fā)工具，用后嚴(yán)格消毒。
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