- 相關推薦
部門獎懲制度
在生活中，制度在生活中的使用越來越廣泛，制度一經制定頒布，就對某一崗位上的或從事某一項工作的人員有約束作用，是他們行動的準則和依據(jù)。那么什么樣的制度才是有效的呢？下面是小編幫大家整理的部門獎懲制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
部門獎懲制度1
一、獎懲制度：
1、不帶工作帽進操作間，罰款1元/次；
2、在工作間內吸煙，喝酒者，罰款2元/次；
3、在操作間打罵，嬉戲，罰款20元/次；
4、浪費原材料者，視情節(jié)輕重，處以罰款，警告，以致開除；
5、不愛惜廚房工具者，視情節(jié)輕重，處以罰款，警告，以至開除；
6、因其本人原因，故意拖延時間，造成上菜慢，引起客人投訴，跑單者，罰款10元/次；
7、因個人原因。沒有在事發(fā)前寫入采購單，造成原料沒有，不能出菜者，罰款5元/次（市場缺貨的情況例外）；
8、在宿舍吵嚷打鬧，造成鄰居投訴者，罰款10元/次，超過兩次開除宿舍，自行解決住宿；
9、劃菜員不向傳菜員報菜名，桌號，罰款5元/次；
10、劃菜員報錯桌號或傳菜員報錯桌號，造成本店損失的，按菜譜價格賠償；
11、不經經理允許，擅自改菜單者，按菜譜上此菜的價格賠償；
12、下班前不關燈，不關煤氣，或不關抽油煙機，究其責任人責任，罰款10元/次；
13、衛(wèi)生檢查不合格者，罰款5元/次；
14、菜內發(fā)現(xiàn)發(fā)絲，鐵屑或其他廚房用品，追究負責人責任，如查不出，配菜員，炒菜者和傳菜員平攤此菜的'賠償金；
15、熱菜出菜時不加任何修飾的，打盒者罰款5元/次；
16、丟失工具者，按工具價格賠償；
17、成菜上桌后客人顆粒未盡的菜，究其炒菜人員的責任，落實后于以懲罰，如因菜品質量問題，炒菜人員按菜譜價格賠償；視情節(jié)，酌情處理。
二、獎勵制度
1、提出對廚房改善的合理化建議，被采納并切實有效者，獎勵10元/次；
2、創(chuàng)作出新菜品，并給酒店帶來良好效益者，獎勵50元/次；
3、連續(xù)一個月，衛(wèi)生檢查全優(yōu)者，獎勵20元；
4、及時發(fā)現(xiàn)隱患（例如下班前發(fā)現(xiàn)煤氣閥門沒關），避免危險發(fā)生者，獎勵20元。
部門獎懲制度2
�。�1）工作努力、業(yè)務純熟，能適時完成重大或特殊任務。
�。�2）品行端正，恪盡職守，積極負責，不斷改進工作，業(yè)績突出。
（3）執(zhí)行公司規(guī)章制度，有出色或超常表現(xiàn)。
�。�4）熱心服務，有顯著善行佳話，堪為全體員工楷模。
�。�5）檢舉違規(guī)或損害企業(yè)利益的行為。
�。�6）發(fā)現(xiàn)職責以外的故障，予以上報或妥善處理。
�。�7）對經營業(yè)務或管理制度提出有效的合理化建議，得到采納實施，并取得重大成果和顯著成績。
�。�8）節(jié)約資金，節(jié)儉費用，事跡突出。
（9）能出色的`完成各項任務。
（10）針對管理創(chuàng)新及合理化建議獎，根據(jù)實際情況決定獎勵級數(shù)。
�。�11）其他對企業(yè)或社會有益的行為，具有事實證明。
部門獎懲制度3
第一、因個人過失發(fā)生工作錯誤，視情節(jié)輕重處罰，并警告：
一、下單錯誤：
1、未按規(guī)定下單，造成損失。錯誤達2次以上，處 元并警告（處罰明細）
2、重復下單，造成損失。錯誤達2次以上，處 元并警告（處罰明細）
3、與原始訂單不符，造成損失。錯誤達2次以上，處 元并警告（處罰明細）
4、特殊情況，視具體原因處理。
二、收銀失誤：
1、未按規(guī)定收銀，造成誤差。錯誤達2次以上，處 元并警告（處罰輕重明細）
2、錯誤收銀，造成誤差。錯誤達2次以上，處 元并警告（處罰輕重明細）
3、特殊情況，視具體原因處理。
三、配發(fā)貨錯誤：
1、未按規(guī)定配發(fā)貨，造成誤差。錯誤達2次以上，處 元并警告（處罰輕重明細）
2、少發(fā)貨、欠發(fā)貨，造成誤差。錯誤達2次以上，處 元并警告（處罰輕重明細）
3、多發(fā)貨，造成庫存不正確。錯誤達2次以上，處 元并警告（處罰輕重明細），同時補上多發(fā)產品的貨款。
4、未及時發(fā)貨，故意拖延，造成損失。錯誤達2次以上，處 元并警告（處罰輕重明細）
5、庫存不平，但不能說明原因，造成誤差。處 元并警告（處罰輕重明細），并自費補足缺貨產品的貨款
6、特殊情況，視具體原因處理。
第二、工作區(qū)域：
1、倉庫布局及庫容不整潔，第一次書面警告、第二次處 元（處罰輕重明細）
2、工作臺面資料、單據(jù)不整齊、規(guī)范，第一次書面警告、第二次處 元（處罰輕重明細）
3、分公司展區(qū)、地面、洽談區(qū)、會議室、廚具展示廳等不整潔，有灰塵，第一次書面警告、第二次處 元（處罰輕重明細）
4、所有設備、設施，人為原因出現(xiàn)的故障，照價賠償，并處 元（處罰輕重明細）
5、特殊情況，視具體原因處理。
第三、嚴重情節(jié)：
1、工作失誤造成重大損失，處記過、降職、辭退
2、其他處罰明細
第四、其他違反企業(yè)制度和規(guī)定的`行為，按相關制度或規(guī)定處理。
部門獎懲制度4
1目的
為規(guī)范部門主管的考核、獎懲提供準則，充分開發(fā)并利用人力資源，使部門主管能夠嚴于律已，起模范帶頭作用，以進一步提高公司的管理水平及質量水平，維護體系運行為最終目的。
2適用范圍
適用于本公司內部組長級及組長級以上的所有部門主管。
3職責
3．1總經理負責所有部門主管的最終考核評議及獎懲決定。
3．2各部門主管的日�？己思蔼剳凸ぷ饔缮霞壷鞴茇撠煟瑘罂偨浝韺徟ㄟ^后予以執(zhí)行，并通知人事部門存檔。
3．3企質辦負責監(jiān)督對部門主管考核及獎懲的執(zhí)行情況。必要時，可根據(jù)實際情況直接向總經理提出獎懲意見，對所有部門主管進行獎勵或處罰。
3．4企質辦的日常工作由各部門監(jiān)督，并由總經理負責考核。
4管理要求
4．1考核制度
4．1．1管理水平的考核
a．部門主管要根據(jù)本部門的實際運作情況，不斷完善管理規(guī)章制度，并對本部門所制定的管理細則及規(guī)章制度負有監(jiān)督其確認實施的主要責任，以支持體系的運作，提高內部管理。
b．積極維護并推進體系運作，教育部門內的員工認真按文件要求工作，有義務處理好屬于部門內部的所有事務，有責任承擔本部門違背體系運作要求的連帶責任，對部門內的員工負有管理、培訓、考核、獎懲的職責，并有具體運作制度及記錄。
c．做事公正、胸懷寬闊、賞必信、罰必果，有責任做好崗位職責上所要求的所有事務。
4．1．2質量控制工作的考核
a．所有部門主管都應以提高質量水平為管理的最終目的，任何影響產品質量水平的行為，都是不允許的。
b．嚴格要求部門內的員工認真按照工藝文件和有關標準執(zhí)行，控制好質量，有義務處理好本部門內部發(fā)生的質量問題，不得推卸責任。
c．發(fā)現(xiàn)質量問題，有義務查明其原因并進行分析，屬相關部門的，應善意反饋給相關部門，如不能協(xié)商解決，要及時報交企質辦處理。
d．任何部門主管都要善于聽取或接收相關部門的意見或建議，遇事敢于承擔責任，處理問題講究實效。
4．1．3成本控制工作的考核
a．任何部門主管都有責任為降低公司成本出策獻力，任何浪費及不合理使用，或是不嚴謹?shù)膱髲U行為，都是不允許的'。
b．對于部門內部員工，主管有監(jiān)督及處罰的權力，同時對造成損失的確認事實，負有連帶責任。
4．1．4敬業(yè)及協(xié)作精神的考核
a．作為起碼的職業(yè)道德，任何部門主管，不僅要有從事部門工作的專業(yè)知識和技術水平，還要有良好的敬業(yè)精神。
b．屬于部門主管份內的工作，不允許有推、拖、拉的現(xiàn)象。
c．協(xié)作精神是管理人員必備的管理技能之一，與相關部門的協(xié)調屬于部門內部的事務，任何部門主管都有責任做好與相關部門的協(xié)調工作，為公司的總體發(fā)展擔負責任。
d．部門之間處理問題時，對事不對人、工作務實。
4．1．5生產進度考核
a．生產是企業(yè)的生存之本，進度是企業(yè)的發(fā)展之源，生產滿足客戶要求的產品是企業(yè)賴以生存的必要條件之一，而生產進度是企業(yè)信譽和效益的保證，任何部門主管都應該將直接或間接服務于為滿足客戶要求的生產及進度，作為其工作的重心之一。
b．各部門主管都有責任在保證產品質量的前提下，積極主動的克服各方面的困難，為保證生產進度服務。
c．任何阻礙生產進度的主觀因素都應該予以取締。
4．2獎懲制度
4．2．1對于試用期的部門主管，由上級主管負責考核，企質辦、辦公室負有監(jiān)督的職責，并根據(jù)實際情況，予以幫助。試用期滿后，由上級主管負責組織相關部門予以評審。必要時，請總經理或廠長列席，評審結果報由總經理審批，合格則任用，否則調離崗位或予以辭退，寧缺勿濫。
4．2．2對于部門內部管理制度不健全，管理混亂，部門制定的細則文件及規(guī)章制度不能監(jiān)督并有效實施的，或是不符合體系文件要求，或是不具備實際運作的可行性，卻未能及時更改的部門，主管以失職論處按《企業(yè)員工獎懲制度》的具體條款予以處罰，對于在管理方面，成績突出的部門主管，公司優(yōu)先確認調薪或升職的機會。
4．2．3對于類似事例，有三次以上被投訴（以ⅰ類信息反饋單的形式出現(xiàn)）的部門，上級主管要負責及時查明其原因，如果屬部門主管處理不當或是因為沒能引起重視造成的，則對其進行能力評審，并報總經理。同時，在此基礎上每增加類似一項，并處30元的罰款。一般事例每3個月為一個考核周期，較嚴重事例每半年為一個考核周期，重大事例由公司確定。事例程度確認由上級主管負責，企質辦監(jiān)督。必要時，可組織相關部門共同予以分析確認。
4．2．4任何部門主管和員工，均不得
有違背體系文件運作要求的行為（說明：若其運作比文件規(guī)定完善，可提出文件更改，在未得到正式更改批準前，均屬違章行為），否則按《企業(yè)員工獎懲制度》的具體條款酌情處罰。對于員工如確認部門主管有責任的，將直接追究部門主管的連帶責任，可對部門主管按《企業(yè)員工獎懲制度》的具體條款予以處罰，對于多次糾正（不超過3次）仍無有效預防措施或預防措施不當?shù)�，企質辦要責成其上級主管查明其原因，及時糾正。
4．2．5對于隱瞞質量問題或夸大事實，或是工作不積極不主動，推脫責任的部門主管，企質辦有權對其提出警告。情節(jié)惡劣者按《企業(yè)員工獎懲制度》的具體條款予以處罰。對于在質量控制方面有突出貢獻者，由上級部門主管提出，企質辦確認落實后，可申請對其按《企業(yè)員工獎懲制度》的具體條款予以獎勵，報總經理批準后予以實施。
4．2．6對于不能嚴格控制成本，由于失職造成損失的，或是管理不完善，內部員工造成損失的，可根據(jù)其實際損失情況，對部門主管按《企業(yè)員工獎懲制度》的具體條款予以處罰。對于任何袒護人員，予以同等處理。對于在成本控制方面做出突出貢獻的部門主管，由其主管部門提出，企質辦提供綜合意見，可申請對其按《企業(yè)員工獎懲制度》的具體條款予以獎勵，報總經理批準后予以實施。
4．2．7對于不具備敬業(yè)精神的部門主管，經說服教育沒有較大起色的，堅決予以辭退，對于不具備團隊協(xié)作精神或協(xié)調能力差、不接收不同意見、我行我素，影響與相關部門協(xié)作的部門主管可按《企業(yè)員工獎懲制度》的具體條款予以處罰。對于敬業(yè)精神和協(xié)調能力都特別出色的部門主管，由其上級主管提出，企質辦提供綜合意見，按《企業(yè)員工獎懲制度》的具體條款予以獎勵，報總經理審批后予以實施。
4．2．8每月26~30日，由企質辦匯總出各部門上一月各類不合格項的處罰情況，予以公布。并對確因部門主管責任心所引起的不合格項，將對主管處以此類處罰金額總數(shù)10的處罰。
4．2．9所有的部門主管，在每年的12月31日前，必須上交年度述職報告，由總經理批閱，并由總經理組織相關人員予以評審，并根據(jù)評審結果，對各部門主管予以相應的獎勵和懲罰。
4．2．10對于影響生產進度的直接或間接部門主管都將按《企業(yè)員工獎懲制度》進行處罰，但確因客觀因素人為無法克服者除外。
5說明
5．1處罰不是目的，但無規(guī)矩，不成方圓，有法可依時，才可以有法必依，只有這樣，才可以為公司的發(fā)展維護一種正常的、合理的管理秩序。
5．2獎勵也只是一種手段，它是為了能激發(fā)部門主管的潛力，使其能勇于擔負責任，真正發(fā)揮主管的作用，為公司的發(fā)展排憂解難。
5．3上級主管負責對所屬部門主管提出獎懲申請，企質辦本著處事公正，賞罰分明的原則，為各部門主管提供綜合意見，報總經理批準后予以執(zhí)行。相關部門可予以監(jiān)督指正，并可透過人事部門向總經理投訴。
5．4具體獎懲情況參見《企業(yè)員工獎懲制度》。
有違背體系文件運作要求的行為（說明：若其運作比文件規(guī)定完善，可提出文件更改，在未得到正式更改批準前，均屬違章行為），否則按《企業(yè)員工獎懲制度》的具體條款酌情處罰。對于員工如確認部門主管有責任的，將直接追究部門主管的連帶責任，可對部門主管按《企業(yè)員工獎懲制度》的具體條款予以處罰，對于多次糾正（不超過3次）仍無有效預防措施或預防措施不當?shù)�，企質辦要責成其上級主管查明其原因，及時糾正。
【部門獎懲制度】相關文章：
公司獎懲制度03-24
醫(yī)院獎懲制度09-10
小學獎懲制度07-07
班級獎懲制度02-07
保安獎懲制度12-27
公司獎懲制度03-22
質量獎懲制度03-04
禁煙獎懲制度02-10
企業(yè)獎懲制度02-19