店員實(shí)習(xí)報(bào)告五篇
在人們?cè)絹?lái)越注重自身素養(yǎng)的今天,越來(lái)越多的事務(wù)都會(huì)使用到報(bào)告,我們?cè)趯?xiě)報(bào)告的時(shí)候要注意邏輯的合理性。為了讓您不再為寫(xiě)報(bào)告頭疼,下面是小編整理的店員實(shí)習(xí)報(bào)告5篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
店員實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
正式進(jìn)入暑假了,我們都各奔東西,尋找自己的社會(huì)實(shí)踐單位,迷茫的我剛開(kāi)始不知道從哪下手,俗話(huà)說(shuō)萬(wàn)事開(kāi)頭難,這句話(huà)讓我明白了做什么事剛開(kāi)始是不好做的,但我堅(jiān)信只要我努力,一定會(huì)找到一份屬于自己的完美實(shí)踐單位!!
終于在我走南闖北中遇到了適合自己的工作了,北京中關(guān)村鴻日東方賣(mài)筆記本電腦,因?yàn)槲沂且粋(gè)暑期工,所以他們對(duì)我要求不是太嚴(yán)格,以下是我在工作中的一些工作經(jīng)歷!
今天是上班的第一天,高高興興的來(lái)到公司,還沒(méi)來(lái)得及吃飯!點(diǎn)到了,好緊張,點(diǎn)到我了,臉稍微的紅了一小下,感覺(jué)和上學(xué)老師點(diǎn)到一樣!點(diǎn)到后下去開(kāi)始上 班了,看著那么多樣機(jī)頭好暈,也好羨慕,她們每天都能碰這些上千元的東西!擺好樣機(jī)后,店長(zhǎng)叫我開(kāi)始招攬顧客了,可我卻張不開(kāi)口,不知道這第一聲怎樣說(shuō), 更沒(méi)勇氣去說(shuō)“歡迎光臨華碩專(zhuān)賣(mài)”!就這樣,在猶豫中度過(guò)了一天,中午只吃了個(gè)“公婆餅”,名字挺好,但不怎么好吃!
第二天到了,點(diǎn)到?jīng)]感覺(jué)了!到了店面還是不能主動(dòng)招呼客戶(hù),店長(zhǎng)開(kāi)導(dǎo)了我,讓我一定要臉皮厚,不怕碰壁!照店長(zhǎng)的話(huà)做了,第一聲說(shuō)出來(lái)挺緊張,慢慢的發(fā)現(xiàn)也沒(méi)啥,誰(shuí)也不 認(rèn)識(shí)誰(shuí),直到招呼客戶(hù)自如了!可是這第二天比第一天比就不好受了,腿開(kāi)始疼的厲害,因?yàn)榭偸钦局,小腿開(kāi)始吃不消了,總店長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)了這個(gè)情況,讓我坐坐歇 歇,可是我卻不是那么想的,自身認(rèn)為別人能做到的我一樣可以,所以我選擇了全天站著,一天下來(lái)真的好累,想起在學(xué)校真好,想坐就坐,想溜達(dá)就溜達(dá)一圈兒! 這一天下來(lái)收獲不小,工作是那么的不好做,無(wú)論處在哪種行業(yè),多做事少說(shuō)話(huà)是真理,其中更重要的就是要專(zhuān)心做好每一件事,要有超強(qiáng)的抗壓能力!看著他們專(zhuān) 心的談客戶(hù)真棒,想象自己要是能那樣就可以了,我相信我能行,俗話(huà)說(shuō)“人不狠站不穩(wěn)”,所以我會(huì)對(duì)自己“狠”,這樣才能學(xué)來(lái)真本事!
今 天是我認(rèn)師傅的一天,在我們的店面有位屬虎的大哥,人特好,特聰明,他就是我的師傅——滕國(guó)春!無(wú)論你問(wèn)他什么型號(hào)的機(jī)器,配置、主頻、價(jià)錢(qián)、類(lèi)別……他 都能一字不差的說(shuō)給你聽(tīng),今天他給我的任務(wù)是必須背會(huì)所有樣機(jī)的型號(hào),并且在第二天要熟練的背給他聽(tīng),價(jià)錢(qián)也要會(huì)!他說(shuō)“只要我?guī)憔蛣e閑我管的多、管的 嚴(yán),也不怕你背后罵我,雖說(shuō)你是實(shí)習(xí)的,但我不會(huì)因?yàn)檫@個(gè)對(duì)你放松!好好干!”
7月21今天是一個(gè)難忘的日子,記不清別的事了,在腦海 里只記得今天是個(gè)挨說(shuō)的日子!今天像往常一樣開(kāi)始了一天的工作,還是和剛開(kāi)始一樣,什么都不會(huì),只會(huì)樣機(jī)的配置、價(jià)錢(qián),只會(huì)招呼客戶(hù),感覺(jué)自己是多余的、是沒(méi)用的,就這樣迷迷糊糊的又過(guò)了一天!可是到了下午發(fā)生了一件讓我在這個(gè)實(shí)踐中難忘的事!一天都是客戶(hù)不斷,我卻沒(méi)談一個(gè),很自卑,到了下午5點(diǎn)快下班 的時(shí)候,以為沒(méi)客戶(hù)了就靠在柜臺(tái)上歇了會(huì)兒,這一歇不要緊,總店長(zhǎng)看見(jiàn)了,讓我坐那歇會(huì)兒,我本以為是好意,可后話(huà)讓我害怕……我說(shuō)不用,別人都能站我也 能,她卻說(shuō)那就別靠著,在這是可以坐但不允許靠著的`,嚇了我一身汗!從此在我心里就沒(méi)有靠柜臺(tái)的詞了,下定決心以后無(wú)論在怎樣累也絕對(duì)不靠柜臺(tái)待著了!
最近這幾天也不知道是咋回事,就是背不進(jìn)去配置,師傅這幾天也不怎么管我,想想自己也是的,干嘛非要?jiǎng)e人管才肯學(xué)習(xí),我要自力更生,人活著不能靠別 人一輩子!看著別人利用專(zhuān)業(yè)知識(shí)談客戶(hù)真棒,心里幻想著自己談客戶(hù)的情景……“您好,歡迎光臨華碩專(zhuān)賣(mài),兩位今天想看看多大尺寸的?對(duì)cpu和顯存有要求 么?主要做什么用?多少價(jià)位…….”正想的帶勁,不料店長(zhǎng)看見(jiàn)了,“干什么呢?走神,快點(diǎn)賣(mài)機(jī)器”。又挨說(shuō)了,下次不走不就行了,還用那種語(yǔ)氣,但是站在 公司的角度想想挺對(duì)的,靠著會(huì)影響公司形象,形象都不好還怎樣去做生意,為了不給店長(zhǎng)帶來(lái)麻煩,為了不給自己母校丟人,以后我不會(huì)再靠著了,一定要做一個(gè) 好榜樣,讓他們看看秦皇島人的毅力!
真是個(gè)好日子,前兩天談了個(gè)客戶(hù),本以為給張名片就不會(huì)回來(lái)了,嘿嘿……好事被我撞見(jiàn)了,回 來(lái)買(mǎi)了臺(tái)機(jī)器,今天是我最開(kāi)心的日子,自己一個(gè)人賣(mài)了我工作第一個(gè)機(jī)器,這樣記機(jī)器配置想記不住都不行,整個(gè)過(guò)程讓我記憶猶新,應(yīng)該是我這一個(gè)暑期得到的 一次成長(zhǎng)經(jīng)歷吧!成就感占據(jù)了我幼小的心靈,讓我在虛榮心上得到了極大滿(mǎn)足,但我不會(huì)因此驕傲,這只是我實(shí)踐生涯的一個(gè)小小的開(kāi)始,不能因?yàn)闀簳r(shí)的小成績(jī) 影響我的情緒,我是一個(gè)不滿(mǎn)足現(xiàn)狀的人,因?yàn)榈茸约翰饺肷鐣?huì)以后生活唯一的保障就是挑戰(zhàn)未來(lái)的勇氣和能力,所以我要做一個(gè)成功者愿意付出常人不愿意付出的 努力,我一定行!
只有嘗試過(guò),努力過(guò),堅(jiān)持過(guò),才能有收獲。一分耕耘,一分收獲,只有努力了,才能綻放出成功的花朵。只要功夫深,鐵杵磨成針。我相信,只要我朝著這個(gè)理想努力奮斗,堅(jiān)持不懈,那么,我就一定會(huì)成功!
這是我人生第一次離家這么遠(yuǎn),也是自己第一次工作,想想舍不得離開(kāi)他們,但我畢竟還得上學(xué),謝謝大家這一個(gè)月對(duì) 我的照顧,謝謝師傅,但我沒(méi)好好學(xué)習(xí),給您丟人了,希望你在以后的日子里開(kāi)開(kāi)心心!!帶著滿(mǎn)腦子的機(jī)器回家了,這段時(shí)間真的學(xué)習(xí)了不少東西,例如做事錢(qián)一 定要有清晰的思路,那樣既節(jié)省時(shí)間又能迅速做好,人無(wú)完人,但我相信沒(méi)有更好只有最好,我就是最好的……
店員實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
一、實(shí)踐目的:
1、勤工儉學(xué)。
2、豐富假期生活。
3、鍛煉自己與人交往的能力。
4、增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)實(shí)踐經(jīng)歷及收獲。
二、實(shí)踐內(nèi)容
1、了解必要知識(shí)和制度,完成相關(guān)培訓(xùn)任務(wù)。
2、根據(jù)店內(nèi)規(guī)章和要求完成基本導(dǎo)購(gòu)服務(wù)工作。
三、實(shí)踐結(jié)果
在藥店實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn)讓我懂得了在殘酷的現(xiàn)實(shí)競(jìng)爭(zhēng)中,保持一種平和的心態(tài)是如此難能可貴;仡櫾谒幍陮(shí)踐的這十幾天雖然沒(méi)有驚心動(dòng)魄的情景,卻也是曲折迂回,給了我人生不少的啟發(fā)和動(dòng)力,我深刻的體會(huì)到一個(gè)很簡(jiǎn)單的道理, 那就是梅花香自苦寒來(lái), 寶劍鋒從磨礪出!
四、實(shí)踐總結(jié)或體會(huì)
對(duì)于一個(gè)大學(xué)生生而言,敢于接受挑戰(zhàn)是一種基本的素質(zhì)。雖天氣嚴(yán)寒,寒風(fēng)呼嘯,我毅然踏上了社會(huì)實(shí)踐的道路。想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。于是我便帶著希望與渴望,開(kāi)始了我找工作的歷程。艱辛的找尋并沒(méi)有使我如愿以?xún)敚芏嗟胤降恼衅付际怯泄ぷ鹘?jīng)驗(yàn)的優(yōu)先,
經(jīng)過(guò)幾次面試的失敗,我總結(jié)了自己失敗的原因。之后我來(lái)到了萬(wàn)德福藥店,向主管說(shuō)明自己的來(lái)意,并承諾一定好好表現(xiàn),最終經(jīng)過(guò)一系列面試,我獲得了鍛煉機(jī)會(huì)。
第站在柜臺(tái)前,望著琳瑯滿(mǎn)目的商品,望著眼前的人們,聽(tīng)著這雜亂的腳步聲,我心亂如麻,眼前的人們牽引著我的目光,看著他們遠(yuǎn)去的背影,心里又少了幾分緊張。剛開(kāi)始,面對(duì)顧客,不知要說(shuō)什么才好,只是被動(dòng)地把顧客提到的藥品拿到他們手中,然后在一一把它們放回。日子一天天的過(guò)著,我也一天天的磨練著自己。面對(duì)顧客,我能輕松自如的向他們介紹商品的種類(lèi),用途等等,見(jiàn)到熟識(shí)的顧客,也能主動(dòng)的熱情的打招呼,聊家常。
在一個(gè)似大似小的空間,有著我的快樂(lè)與歡笑,也有著我的煩惱與憂(yōu)愁。有時(shí),也會(huì)遇到一些胡攪蠻纏的顧客,會(huì)因看上一個(gè)商品問(wèn)了又問(wèn),心里十二分的不耐煩,臉上還要露著笑容,嘴上還要向他們介紹著,解釋著,而最終卻又沒(méi)買(mǎi),有時(shí),也會(huì)遇到年老的顧客,說(shuō)上一大通,他們也不解其意,只是呆呆的望著你,呆呆的站在那里。但不管怎樣,我們這一代人對(duì)長(zhǎng)輩應(yīng)是畢恭畢敬,對(duì)小朋友應(yīng)是熱情友好!邦櫩褪巧系邸笔欠⻊(wù)行業(yè)的宗旨。
打工期間,我還從那里了解到一些有關(guān)萬(wàn)德福的知識(shí)。萬(wàn)德福的藥材,務(wù)求齊全,即使一些偏僻不常用的藥,也要準(zhǔn)備一點(diǎn),避免不能按方配齊,使顧客失望。有的藥如附片之類(lèi),有特殊的烹制方法,則店伙計(jì)必定反復(fù)交代,特別說(shuō)明。萬(wàn)德福還在藥方上每一味藥下面都注明價(jià)碼,不論是名貴的參茸燕窩,還是幾塊錢(qián)的甘草都是如此,真正做到言不二價(jià),童叟無(wú)欺。
實(shí)踐一晃而過(guò),卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。社會(huì)實(shí)踐加深了我與社會(huì)各階層人的感情,拉近了我與社會(huì)的距離,也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開(kāi)拓了視野,增長(zhǎng)了才干,我在實(shí)踐中得到許多的感悟。
一、人際關(guān)系的處理
在這次實(shí)踐中,讓我很有感觸的一點(diǎn)就人際交往方面,大家都知道社會(huì)上人際交往非常復(fù)雜,但是具體多么復(fù)雜,我想也很難說(shuō)清楚,只有經(jīng)歷了才能了解。才能有深刻的感受,大家為了工作走到一起, 每一個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性,要跟他(她)們處理好關(guān)系得需要許多技巧,就看你怎么把握了。在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學(xué)著適應(yīng)它。如果還不行,那就改變一下適應(yīng)它的方法。讓我在這次社會(huì)實(shí)踐中掌握了很多東西,最重要的`就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。同時(shí)在這次實(shí)踐中使我深深體會(huì)到我們必須在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨,不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方,自己先想方設(shè)法解決,實(shí)在不行可以虛心請(qǐng)教他人,而沒(méi)有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰。
二、自強(qiáng)自立
俗話(huà)說(shuō):"在家千日好,出門(mén)半"招"難!"意思就是說(shuō):在家里的時(shí)候,有自已的父母照顧,關(guān)心,呵護(hù)!那肯定就是日子過(guò)得無(wú)憂(yōu)無(wú)慮了,但是,只要你去到外面工作的時(shí)候,不管你遇到什么困難,挫折都是靠自已一個(gè)人去解決,在這段時(shí)間,我學(xué)會(huì)了自強(qiáng)自立。
三、認(rèn)識(shí)來(lái)源于實(shí)踐
一切認(rèn)識(shí)都來(lái)源于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的來(lái)源說(shuō)明了親身實(shí)踐的必要性和重要性,但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類(lèi)認(rèn)識(shí)能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展,不斷提出新的問(wèn)題,促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問(wèn)題。而隨著這些問(wèn)題的不斷解決,與此同步,人的認(rèn)識(shí)能力也就不斷地改善和提高!
店員實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
在商場(chǎng)的的店員實(shí)習(xí)共計(jì)六天,從一個(gè)行業(yè)轉(zhuǎn)入服裝行業(yè),在這個(gè)對(duì)我來(lái)說(shuō)全新的感到自己在產(chǎn)品知識(shí)的欠缺和對(duì)這個(gè)行業(yè)的規(guī)則的陌生,商店店員實(shí)習(xí)報(bào)告。于是我從對(duì)的產(chǎn)品開(kāi)始了解。
在一個(gè)一個(gè)浪漫而寓意深刻的故事里,我知道了服裝陳列的很多學(xué)問(wèn),一個(gè)故事就是一組個(gè)性風(fēng)格的陳列方式,直接把設(shè)計(jì)師的創(chuàng)意完全用產(chǎn)品展示出來(lái),不失設(shè)計(jì)的原創(chuàng),直接的讓產(chǎn)品在顧客面前體現(xiàn)他的風(fēng)格,讓每一個(gè)不同的門(mén)店都能通過(guò)故事把同樣的寓意表達(dá)出來(lái),讓服裝的陳列統(tǒng)一起來(lái)。二月份的杭州,這幾天天氣比較暖和,春裝已經(jīng)上市,在繼傾城、后街、吸引之后,黑白天使的故事讓整個(gè)品牌的風(fēng)格體現(xiàn)的是黑白的時(shí)尚和簡(jiǎn)單大方的風(fēng)格。只有了解產(chǎn)品知識(shí)和服裝所體現(xiàn)的設(shè)計(jì)創(chuàng)意,把服裝的特點(diǎn)和穿在顧客身上的效果講出來(lái),同時(shí)把服裝如何搭配告訴顧客,才能激起顧客的購(gòu)買(mǎi)欲望。從而銷(xiāo)售成交率提高,F(xiàn)在的銷(xiāo)售已經(jīng)不是完全在賣(mài)產(chǎn)品,所以我很喜歡他的每一組故事,讓賣(mài)服裝成為賣(mài)故事,賣(mài)文化。所以我覺(jué)得每一個(gè)店員要掌握他的每一組故事,即使在銷(xiāo)售過(guò)程中并不一定要把我們的故事講出來(lái),但是如何我們能夠把每一組充滿(mǎn)設(shè)計(jì)暢想的故事掌握嫻熟,就更能抓住部分客戶(hù)的心理。
在銷(xiāo)售過(guò)程中我的感悟是所有的銷(xiāo)售都是相通的,只是銷(xiāo)售的產(chǎn)品不同而已,所以我們?cè)谡莆债a(chǎn)品知識(shí)的以后,如何讓自己的銷(xiāo)售技巧提高,實(shí)習(xí)報(bào)告。我覺(jué)得在幾天的'實(shí)習(xí)中我總結(jié)出如下兩條:
1、精神狀態(tài)的準(zhǔn)備。
在銷(xiāo)售的過(guò)程中,如果銷(xiāo)售人員有一個(gè)好的精神狀態(tài),就會(huì)給顧客一種積極的、有活力的、上進(jìn)的氛圍,那么這種積極的上進(jìn)的情緒總會(huì)影響到客戶(hù),從而,讓顧客感到自己得到一種情緒感染,那么才能顧客在我們的門(mén)店里多留些時(shí)間,總能他挑選一款合適的衣服。精神狀態(tài)的表現(xiàn)還從我們的儀容儀表表現(xiàn)出來(lái),具備一定禮儀知識(shí)的銷(xiāo)售人員,才能讓顧客感覺(jué)到品牌的價(jià)值,因?yàn)樵诳匆粋(gè)品牌的時(shí)候,我們的銷(xiāo)售人員就是直接體現(xiàn)我們品牌形象的,所以(本公文由文秘范文免費(fèi)提供,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明!)銷(xiāo)售人員素質(zhì)的提升,也是品牌提升的一個(gè)重要的標(biāo)志。精神狀態(tài)好的好的銷(xiāo)售人員,成交的機(jī)率大很多。
2、身體的準(zhǔn)備。
如果我們有一個(gè)好的身體,我們才能保持旺盛的精力,才能更好的工作。這幾天,在商場(chǎng)里的站立服務(wù),讓我感覺(jué)到很疲憊,所以我才更能體會(huì)到有一個(gè)好的身體,才能讓我們更好的全力以赴的工作。所以強(qiáng)健的體魄還是一個(gè)有活力有朝氣的團(tuán)隊(duì)所必備的。
店員實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
前臺(tái)作為酒店的第一接待部門(mén),是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的創(chuàng)造,基本上都是從那里開(kāi)始的。xx酒店,作為改革開(kāi)放最先成立的一部分酒店,擁有在當(dāng)時(shí)比較先進(jìn)的設(shè)備和住宿條件。作為中國(guó)重要的商業(yè)和工業(yè)城市,佛山,擁有足夠的商務(wù)客人,從酒店的統(tǒng)計(jì)來(lái)看,80%的客人都是在xx的企業(yè)或商業(yè)集團(tuán)代表,其中很大一部分是長(zhǎng)期選定電子賓館作為下榻賓館,并和賓館簽訂有長(zhǎng)期合作協(xié)議。這些商務(wù)客人的住宿成為電子賓館這樣的商務(wù)酒店的重要盈利點(diǎn)。
一、實(shí)習(xí)酒店
xx酒店
二、實(shí)習(xí)時(shí)間
20xx年x月x日-x月x日
三、實(shí)習(xí)經(jīng)過(guò)
前臺(tái)的工作主要分成接待及客房銷(xiāo)售,登記入住,退房及費(fèi)用結(jié)算,客人答疑及服務(wù)要求處理,電話(huà)轉(zhuǎn)接,外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)。另外前臺(tái)作為客人直接接觸的部門(mén),所以客人的很多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,而是選取他們最先接觸的部門(mén)前臺(tái),因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作,這一點(diǎn),在電子賓館尤為的體現(xiàn)出來(lái)。
電子賓館的前臺(tái)分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為一人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專(zhuān)職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷(xiāo),另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗(yàn),在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又能夠更多的吸收經(jīng)驗(yàn),迅速成長(zhǎng)。
但是,問(wèn)題也是顯而易見(jiàn)的。 由于這種基本沒(méi)有處于精細(xì)管理的狀態(tài)下,因此,個(gè)人的職責(zé)很不清楚,職責(zé)不清直接導(dǎo)致的就是權(quán)力不明,出現(xiàn)了問(wèn)題的時(shí)候自然會(huì)互相推諉,這個(gè)問(wèn)題不是透過(guò)教育培訓(xùn)能解決的。互相推諉,本來(lái)就是人的天性。
所以,務(wù)必解決這樣的問(wèn)題,一人一崗位,這樣的'管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經(jīng)開(kāi)始應(yīng)用了,傳到國(guó)內(nèi)也有一段時(shí)間了。從各地的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,這樣是能夠有效的提高前臺(tái)接待和其他工作的效率,并且能夠給客人以整齊,有秩序的感覺(jué)。根據(jù)消費(fèi)心理學(xué)的相關(guān)資料,我們明白,有秩序的環(huán)境,會(huì)給人以質(zhì)量的提高感,有優(yōu)越感,自然會(huì)加深對(duì)經(jīng)營(yíng)單位的好感,這個(gè)時(shí)候再配合以?xún)?yōu)質(zhì)的客房服務(wù),酒店在客人眼中的地位會(huì)迅速提升。 另外,電子賓館已經(jīng)存在了比較適宜的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng),但是沒(méi)有得到很好的應(yīng)用。
對(duì)于這個(gè)問(wèn)題,我做了一個(gè)簡(jiǎn)單的分析。
四、問(wèn)題
在房間退房之后,一般狀況客房服務(wù)員需要20-30分鐘時(shí)間做房,這個(gè)速度是具有必須的隨機(jī)性的,客人不同,做房需要的時(shí)間也不一樣。但是在由于此刻的操作流程是:客人退房房間查酒水房態(tài)置ok房準(zhǔn)備新客入住。
在很多狀況下,客人的選取是具有集中性的,這主要是由于客人的選取具有趨同性,因此有些客房的入住率和新客更新率十分之高,這個(gè)現(xiàn)象是由客人習(xí)慣、房?jī)r(jià)、季節(jié)等很多條件共同決定的。
在我們現(xiàn)有的操作流程中,沒(méi)有給客房服務(wù)員預(yù)留時(shí)間做房,經(jīng)常出現(xiàn)房間沒(méi)有做完就通知樓層開(kāi)房,然后客房服務(wù)員經(jīng)常會(huì)有怨言。這樣的狀況很不利于客房服務(wù)質(zhì)量的提高。
因此,我提出,必須要把現(xiàn)有的電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來(lái)。主要的做法有以下兩點(diǎn)。
1、重新規(guī)劃從客人退房到置ok房的流程,盡量吸取客房和前臺(tái)兩方面服務(wù)員的實(shí)際經(jīng)驗(yàn),做出最有效率的操作流程和職責(zé)分工。
2、從退房到客房服務(wù)員做房,由客房領(lǐng)班查房之后再確定是否能夠置ok房,這樣的操作是為了避免上述狀況。另外,由于前臺(tái)員工很長(zhǎng)時(shí)間都是應(yīng)用紙筆記錄的方式進(jìn)行房態(tài)管理,因此加強(qiáng)對(duì)電腦的使用可能需要比較多的培訓(xùn)和規(guī)定。這種轉(zhuǎn)換可能會(huì)有一些難度。但是,相信只要管理層肯這樣做,員工又能夠提高工作效率,自然是會(huì)收到不錯(cuò)的效果的。
作為一名酒店治理專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生,應(yīng)聘到xx大酒店距今曾經(jīng)有了一段工夫,回憶這段時(shí)日,這是我人生中彌足寶貴的閱歷,也給我留下了分歧平常的回想。回憶此次在酒店練習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,感覺(jué)從中獲益匪淺,學(xué)到了很多在教室和書(shū)本上都無(wú)法學(xué)到的常識(shí)。練習(xí)酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)進(jìn)程單元賜與了我足夠的寬容、支撐和協(xié)助,在指導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)心和指點(diǎn)下,經(jīng)過(guò)本酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)身的不懈起勁,各方面均獲得了必然的提高。
因此,普通來(lái)說(shuō),酒店對(duì)前臺(tái)人員的要求xx高一點(diǎn),凡間都酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)要求英語(yǔ)要過(guò)三級(jí)?偱_(tái)的效勞根本涵蓋了酒店所可以供應(yīng)的一切的效勞項(xiàng)目,因而需求前臺(tái)效勞人員對(duì)酒店的各個(gè)部分都有足夠的調(diào)查才干為客人供應(yīng)稱(chēng)心周密的效勞。在進(jìn)修中,我對(duì)酒店客人若何注銷(xiāo)入住酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)和退房等的一些根本的前臺(tái)日常操作有了較為深化的調(diào)查并進(jìn)行了實(shí)踐操作。出國(guó)留學(xué)前臺(tái)的任務(wù)首要分紅招待、客房發(fā)賣(mài)、入住注銷(xiāo)、退房及費(fèi)用結(jié)算,當(dāng)然,這傍邊也包羅了為客人答疑,幫客人處置效勞要求,德律風(fēng)轉(zhuǎn)接,TAXI外叫效勞及飛機(jī)票訂票營(yíng)業(yè)等任務(wù)。
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店員實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
轉(zhuǎn)眼大三的學(xué)習(xí)已經(jīng)接近尾聲,同學(xué)們都迫不及待去找適合自己的實(shí)習(xí)單位,一個(gè)很巧合的機(jī)會(huì)我來(lái)到了泉州市樂(lè)口福奶茶店作了一名服務(wù)人員,主要是處理衛(wèi)生和促銷(xiāo)奶茶的一些環(huán)節(jié)和任務(wù),因?yàn)閯傄贿^(guò)去對(duì)一切都不怎么熟悉,到后來(lái)我慢慢地開(kāi)始學(xué)習(xí)奶茶的制作以及一系列的流程。
有頭腦、有理想、有行動(dòng)!這就是我的追求。我一直希望自己能做好,同時(shí)也需要用激情來(lái)點(diǎn)亮人生,不甘于現(xiàn)狀,同時(shí)我的事業(yè)追求是有自己的店鋪,通過(guò)大學(xué)里所學(xué)的知識(shí)結(jié)合自身的愛(ài)好為自己的事業(yè)鋪平道路。但畢竟剛出社會(huì)無(wú)論是經(jīng)驗(yàn)還是人脈都太過(guò)缺乏,所以我決定畢業(yè)后就在大學(xué)附近開(kāi)一家奶茶店,然后趁著大三暑假實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)為自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想注入更多的能量,了解更多這方面的知識(shí)。 實(shí)習(xí)內(nèi)容及過(guò)程
我在我們奶茶店的主要任務(wù)從一開(kāi)始的衛(wèi)生處理到后來(lái)關(guān)于奶茶店工作的全過(guò)程我都有參與和幫忙,我的工作分為以下幾點(diǎn):
1. 店內(nèi)衛(wèi)生處理
這個(gè)階段主要是清理店內(nèi)清潔以及制作的干凈,包括餐桌的清掃、餐具洗涮,看似比較辛苦其實(shí)也是磨礪心性。大學(xué)生剛剛出來(lái),心性漂浮不定,好高騖遠(yuǎn)的大有人在,處理衛(wèi)生同樣能感同身受地體會(huì)到這份艱辛。
畢竟是新手,肯定在很多方面都很生疏甚至完全都是陌生的,所以我只能做些力所能及的事情,每天早上八點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè),將奶茶店里的的吧臺(tái)上擦洗干凈,還有地面、門(mén)窗以及所有的餐具,都必須保證認(rèn)真擦洗一遍。地面、門(mén)窗、餐具以及餐桌衛(wèi)生至關(guān)重要,因?yàn)槲覀儗儆诓惋嬓袠I(yè),所以每項(xiàng)工作都必須保證衛(wèi)生安全。其實(shí)打掃衛(wèi)生是很復(fù)雜的事情,因?yàn)楫?dāng)雨水較多的季節(jié),地面經(jīng)常不干凈,而且玻璃很模糊,所以需要經(jīng)常一遍一遍地擦,確實(shí)忙也累,但是我們做事應(yīng)該自覺(jué),不能讓老板叫你:這個(gè)該擦了!那就太不盡職了,所以我做的很認(rèn)真。
2. 奶茶制作
工作了大概有半個(gè)月的時(shí)候,對(duì)自己的工作和奶茶店的工作也相對(duì)有了解了,所以可以接觸奶茶的制作過(guò)程了,比如:手工芋圓、燒仙草、奶茶制作、布丁、愛(ài)玉凍、仙草凍制作、紫米粥制作、紅豆湯制作等,當(dāng)然了,這些制作過(guò)程都有制作手冊(cè),我也是按著制作手冊(cè)來(lái)做的,剛一開(kāi)始做的不是很順利,也給徐哥帶來(lái)了不小的損失,因?yàn)榫退隳弥谱魇謨?cè)照著做也會(huì)有做不出來(lái)的現(xiàn)象,其實(shí)也看了他們老師傅做有時(shí)候也不一定每次成功,多少都會(huì)有損失,在這個(gè)階段,我也是花了大力氣來(lái)研究的,想讓成本降到最低。制作手冊(cè)有時(shí)的紕漏我會(huì)經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn)來(lái)找到那個(gè)點(diǎn),就好比珍珠奶茶中的珍珠本來(lái)就很難煮,火候不到,攪拌也很掌握的,就算時(shí)間再久也無(wú)濟(jì)于事,后來(lái)我終于摸索出來(lái)了,火一定要大,而且水要多,能夠讓它可以毫無(wú)顧忌的“沖涼”。像手工類(lèi)的制作過(guò)程必定是熟能生巧。
3. 促銷(xiāo)宣傳
現(xiàn)如今做什么生意恐怕都離不開(kāi)產(chǎn)品促銷(xiāo)吧!促銷(xiāo)時(shí)代都已經(jīng)到來(lái),因?yàn)楝F(xiàn)在的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)很激烈,如果不利用促銷(xiāo)來(lái)吸引顧客穩(wěn)定客源,也是很危險(xiǎn)的情況。所以我們這個(gè)奶茶店也會(huì)在節(jié)假日或特殊節(jié)日推出傾情優(yōu)惠活動(dòng),比如:情人節(jié)的'時(shí)候,我們?cè)诘曜痈浇肆髁看蟮牡胤椒职l(fā)宣傳單,在店門(mén)口精心制作浪漫的掛飾,大幅海報(bào)書(shū)寫(xiě)優(yōu)惠信息,吸引顧客光臨。剛一開(kāi)始感覺(jué)自己還有些放不開(kāi),躲躲閃閃的,尤其到了發(fā)傳單給別人,別人不接時(shí)那種尷尬確實(shí)很是面紅耳赤,不過(guò)到后來(lái)在團(tuán)隊(duì)的帶領(lǐng)下也就沒(méi)怎么放在心上了。當(dāng)看到人們?cè)丛床粩嗟牧鬟M(jìn)奶茶店、大家都忙不過(guò)來(lái)的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)原來(lái)這么四個(gè)服務(wù)員根本就忙不過(guò)來(lái),就連兩個(gè)奶茶師傅也忙得暈頭轉(zhuǎn)向,每到這個(gè)時(shí)候我就會(huì)自己去制作來(lái)節(jié)約時(shí)間,這就叫幸福的忙碌吧!
4. 送貨上門(mén)
為了鞏固顧客群和贏得知名度,我們奶茶店也提供網(wǎng)上訂購(gòu)和電話(huà)訂購(gòu),網(wǎng)上訂購(gòu)主要是通過(guò)QQ和微信聊天工具來(lái)訂購(gòu),不管是多大量都會(huì)送貨上門(mén)(店鋪方圓500米內(nèi))。網(wǎng)上和電話(huà)訂購(gòu)相比較之下,還是很新穎的,并且為顧客提供了很多的方便。顧客會(huì)通過(guò)我們印發(fā)精美傳單上的QQ和微信來(lái)聯(lián)系我們,當(dāng)然我們也會(huì)在會(huì)員卡上印上聯(lián)系方式。雖然送貨上門(mén)成本會(huì)高出很多,但由于附近顧客群龐大的原因,利潤(rùn)還是相當(dāng)可觀的,所以在這里的訂購(gòu)也為奶茶店提供了較大的收益,也是非常有效的措施。
實(shí)習(xí)心得
實(shí)習(xí)階段很快就過(guò)去了,深刻體會(huì)到當(dāng)你喜歡一份工作的時(shí)候,就算辛苦點(diǎn)也會(huì)很開(kāi)心,很感謝徐哥以及大家的照顧,為我提供了這份工作,在這里讓我完全體會(huì)到了與學(xué)校上課完全不同的學(xué)習(xí)方式和社會(huì)體驗(yàn),同時(shí)也讓我的很多觀點(diǎn)也發(fā)生改變,比如:像收銀這類(lèi)看似簡(jiǎn)單實(shí)際卻很繁瑣的工作,需要很細(xì)心的對(duì)待,否則很容易出錯(cuò)?偟膩(lái)說(shuō)這次實(shí)習(xí)讓我很是受益,也讓我明白了作為創(chuàng)業(yè)者需要注意的方面,總結(jié)如下幾個(gè)方面:
1、 正確的學(xué)習(xí)觀
雖然我在樂(lè)口福奶茶店只是做一名普通服務(wù)員,但這完全不影響我的熱情,我感覺(jué)自己特像一個(gè)剛出生的孩子,忘情、忘我地汲取著每一個(gè)方面的知識(shí)。從處理店內(nèi)衛(wèi)生、收銀、奶茶制作、運(yùn)營(yíng)管理、每天的盈虧平衡點(diǎn)以及店面的裝修等都精心地去記錄和分析,作為大學(xué)生我們比別人少了很多的實(shí)地經(jīng)驗(yàn),所以我們只能靠極度的學(xué)習(xí)熱
情來(lái)彌補(bǔ)我們的不足。在企業(yè)抑或在個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)工作都是離不開(kāi)學(xué)習(xí)的,社會(huì)變化很快,我們也要跟上潮流,才不至于被社會(huì)淘汰。創(chuàng)業(yè)開(kāi)店同樣也是如此,必須讓自己時(shí)刻都在充電才能保證持久下去。
2、 創(chuàng)新意識(shí)
創(chuàng)新是企業(yè)興盛的源泉,同樣也是生存的根本,奶茶店當(dāng)然更不例外,創(chuàng)新能力是一種綜合能力,與人們的知識(shí)、技能、經(jīng)驗(yàn)、心態(tài)等緊密相關(guān)。擁有廣泛的知識(shí)、過(guò)硬的基礎(chǔ)知識(shí)、熟練的專(zhuān)業(yè)技能、豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、良好的心態(tài)的人容易形成創(chuàng)新能力,它取決于創(chuàng)新意識(shí)、智力、創(chuàng)造性思維和創(chuàng)造性想象等。我所實(shí)習(xí)的奶茶店創(chuàng)新意識(shí)很強(qiáng),能利用社會(huì)上現(xiàn)有的新科技和設(shè)備來(lái)網(wǎng)絡(luò)顧客,追上消費(fèi)者的潮流,必要的時(shí)候還可以引流潮流。那我們年輕大學(xué)生在經(jīng)驗(yàn)方面確實(shí)有所欠缺,因此作為一個(gè)剛剛出來(lái)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生而言,不僅要注意在環(huán)境和教育的雙重影響下培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)素質(zhì),而且要重視其整體結(jié)構(gòu)的優(yōu)化,在創(chuàng)業(yè)實(shí)踐中不斷提高自我的創(chuàng)業(yè)素質(zhì)良好的人際關(guān)系是關(guān)鍵。
3、 經(jīng)營(yíng)與管理
。1)理解經(jīng)營(yíng)與管理。經(jīng)營(yíng)與管理在我們的店子運(yùn)營(yíng)中很是關(guān)鍵,我們創(chuàng)業(yè)者一旦確定了創(chuàng)業(yè)目標(biāo),就要組織實(shí)施,為了在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得優(yōu)勢(shì),必須學(xué)會(huì)經(jīng)營(yíng)。奶茶店需要嚴(yán)控質(zhì)量安全關(guān),要始終堅(jiān)持質(zhì)量第一的原則。質(zhì)量不僅是生產(chǎn)物質(zhì)產(chǎn)品的生命,也是從事服務(wù)業(yè)和其他工作的生命,創(chuàng)業(yè)者必須嚴(yán)格樹(shù)立牢固的質(zhì)量觀。要學(xué)會(huì)效益管理,要始終堅(jiān)持效益最佳原則,效益最佳是創(chuàng)業(yè)的終極目標(biāo)?梢哉f(shuō),無(wú)效益的管理是失敗的管理,無(wú)效益的創(chuàng)業(yè)是失敗的創(chuàng)業(yè)。做到效益最佳要求在創(chuàng)業(yè)活動(dòng)中人、物、資金、場(chǎng)地、時(shí)間的使用,都要選擇最佳方案運(yùn)作。做到不閑人員和資金、不空設(shè)備和場(chǎng)地、不浪費(fèi)原料和材料,做到人盡其才,物盡其用。在運(yùn)營(yíng)前完全有必要進(jìn)行各方面的準(zhǔn)備及資金預(yù)算,畢竟資金絕對(duì)是有限制的。學(xué)會(huì)管理還要敢于負(fù)責(zé),創(chuàng)業(yè)者要對(duì)本企業(yè)、員工、消費(fèi)者、顧客以及對(duì)整個(gè)社會(huì)都抱有高度的責(zé)任感。只有勇于、敢于承擔(dān)社會(huì)責(zé)任,直面困難才能迎難而上,解決問(wèn)題。
。2)善于用人。二十世紀(jì)的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)際上就是人才的競(jìng)爭(zhēng),一個(gè)學(xué)校沒(méi)有品學(xué)兼優(yōu)的教師,這個(gè)學(xué)校必然辦不好一個(gè)企業(yè)沒(méi)有優(yōu)秀的管理人才、技術(shù)人才,這個(gè)企業(yè)就不會(huì)有好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,一個(gè)創(chuàng)業(yè)者在人力管理上不找到好的方式是很難留住優(yōu)秀人才的,從人員的招聘、培訓(xùn)、薪酬、管理制度都需要進(jìn)行嚴(yán)格的把關(guān)以及招聘的成本預(yù)算都貫穿運(yùn)營(yíng)的始終。由此可見(jiàn)人才在經(jīng)營(yíng)中的重要程度是可見(jiàn)一斑,人才才是企業(yè)的靈魂,他是制度的執(zhí)行者也是制度的遵守者,將合適的人運(yùn)用到合適的崗位上往往會(huì)帶來(lái)事半功倍的成績(jī)。
(3)理財(cái)。學(xué)會(huì)理財(cái)首先要學(xué)會(huì)開(kāi)源節(jié)流。開(kāi)源就是培植財(cái)源,在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中除了抓好主要項(xiàng)目創(chuàng)收外,還要注意廣辟資金來(lái)源。節(jié)流就是節(jié)省不必要的開(kāi)支、樹(shù)立節(jié)約每一滴水、每一度電的思想。大凡百萬(wàn)富翁、億萬(wàn)富翁都是從幾百元、幾千元起家的,都經(jīng)歷了聚少成多、勤儉節(jié)約的歷程。其次,要學(xué)會(huì)管理資金。一是要把握好資金的預(yù)算,做到心中有數(shù);二是要把握好資金的進(jìn)出和周轉(zhuǎn),每筆資金的來(lái)源和支出都要記賬,做到有帳可查;三是把握好資金投入的分析,每投入一筆資金都要進(jìn)行可行性分析,有利可圖才投入,大利大投入、小利小投入,保證使用好每一筆資金?傊瑒(chuàng)業(yè)者心中時(shí)刻裝有一把算盤(pán),每做一件事、每用一筆錢(qián),都要掂量一下是否有利于事業(yè)的發(fā)展,有沒(méi)有效益,會(huì)不會(huì)使資金增值,這樣,才能叫理好財(cái)。對(duì)于我們剛剛出來(lái)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生而言,資金絕對(duì)是至關(guān)重要的問(wèn)題,每分錢(qián)都用到實(shí)處,那無(wú)疑就是賺錢(qián)。
(4)誠(chéng)信。人無(wú)信則不立,誠(chéng)信乃立身之本,對(duì)于企業(yè)對(duì)于開(kāi)店都同樣重要甚至更為關(guān)鍵,因?yàn)轭櫩蜁?huì)因?yàn)槲覀兊牟徽\(chéng)信直接“封殺”了我們的店面信譽(yù)度(永遠(yuǎn)不來(lái)關(guān)顧),失去信譽(yù),就會(huì)寸步難行。誠(chéng)信,一是要言出即從;二是要講質(zhì)量;三是要以誠(chéng)信動(dòng)人。就算暫時(shí)吃點(diǎn)小虧也沒(méi)關(guān)系,只要大家了解到我們是誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、綠色經(jīng)營(yíng),我們就會(huì)贏得信譽(yù),將會(huì)帶來(lái)更大的商機(jī)。利人利己,焉有不興旺之理?
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