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葡萄酒開題報(bào)告
在現(xiàn)在社會(huì)，報(bào)告的使用成為日常生活的常態(tài)，報(bào)告中涉及到專業(yè)性術(shù)語(yǔ)要解釋清楚。在寫之前，可以先參考范文，下面是小編整理的葡萄酒開題報(bào)告，僅供參考，歡迎大家閱讀。
一、課題提出背景
最近，市場(chǎng)中的假酒越來(lái)越多。有些人開始自制葡萄酒。不管是到親戚家還是到父母同事家，都發(fā)現(xiàn)大多數(shù)家庭都有自制的葡萄酒并拿出來(lái)招待客人。
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通過(guò)查閱資料、實(shí)驗(yàn)和詢問(wèn)老師弄清葡萄發(fā)酵成葡萄酒的原理和方法。
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增加課外知識(shí)，激發(fā)對(duì)生物、化學(xué)的興趣。掌握自制葡萄酒的方法后，不用花太多資金購(gòu)買葡萄酒。
二、研究方法
（一）文獻(xiàn)研究法：
上網(wǎng)查閱相關(guān)資料，了解相關(guān)信息。
（二）問(wèn)卷調(diào)查法：
設(shè)計(jì)一定量相關(guān)題目印成問(wèn)卷，并開始問(wèn)卷調(diào)查。
�。ㄈ┎稍L法：
采訪同學(xué)、老師和鄰居，了解自制葡萄酒的情況。
三、實(shí)施步驟
（一）準(zhǔn)備階段
6.136.15：邀請(qǐng)指導(dǎo)老師和全組人員一起討論、分析本次課題研究的實(shí)施方案。確定并制定出研究方案后，由組長(zhǎng)根據(jù)各個(gè)人員情況安排相關(guān)工作�；顒�(dòng)經(jīng)費(fèi)由所有人員籌集。
�。ǘ⿲�(shí)施階段
根據(jù)安排的任務(wù)，各個(gè)成員在限定的時(shí)間內(nèi)完成所有任務(wù)。
6.176.20：
1.設(shè)置好問(wèn)卷內(nèi)容并油印好問(wèn)卷并在學(xué)校、商場(chǎng)門口等人員密集的地方發(fā)放問(wèn)卷并回收。
2.在發(fā)放或回收問(wèn)卷的同時(shí)，根據(jù)設(shè)置好的問(wèn)題對(duì)其他人進(jìn)行面對(duì)面采訪。并做好采訪記錄。
6.246.26：到書城或上網(wǎng)查閱相關(guān)資料。
6.28開始，購(gòu)買一些葡萄，按照查閱和詢問(wèn)到的自制葡萄酒的方法制作葡萄酒。并每天寫好觀察記錄。（即容器內(nèi)的變化情況）
�。ㄈ┛偨Y(jié)階段
待實(shí)驗(yàn)完畢后，邀請(qǐng)指導(dǎo)老師和全體成員整理、討論收集的信息并得出結(jié)論。由組長(zhǎng)撰寫研究報(bào)告。
四、預(yù)算成果
葡萄酒制作完成，完成調(diào)查和研究報(bào)告。
五、條件分析：
主觀條件:各個(gè)成員對(duì)本課題有濃厚興趣，積極完成各項(xiàng)任務(wù)，團(tuán)結(jié)互助。
客觀條件：被采訪人和填寫問(wèn)卷人的配合，家里或?qū)W校有上網(wǎng)條件。實(shí)驗(yàn)用器材容易找到，資金花費(fèi)在可承受范圍內(nèi)。
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