幼兒園《禮儀進(jìn)餐》教案

　　作為一名老師，往往需要進(jìn)行教案編寫工作，編寫教案助于積累教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。教案要怎么寫呢？下面是小編為大家整理的幼兒園《禮儀進(jìn)餐》教案，歡迎大家分享。

幼兒園《禮儀進(jìn)餐》教案1

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、讓幼兒在進(jìn)餐時(shí)的行為符合禮儀要求。

　　2、培養(yǎng)幼兒良好的幼兒園進(jìn)餐習(xí)慣。

　　核心要素：

　　進(jìn)餐前、手洗凈、入座時(shí)、動(dòng)作輕

　　細(xì)細(xì)嚼、慢慢咽、不挑食、不剩飯

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　幼兒平時(shí)使用的餐具：碗、盤子、勺子各1個(gè)

　　基本過(guò)程：

　�。ㄒ唬�導(dǎo)入活動(dòng)：

　　直接介紹活動(dòng)的名稱，導(dǎo)入活動(dòng)

　　（二）關(guān)鍵步驟：

　　1、第一步，餐前準(zhǔn)備練習(xí)。

　�。�1）取餐墊放桌子上，取餐具放在餐墊上。

　　（2）學(xué)習(xí)用雙手將小椅子拉開，再入座。

　�。�3）老師將盛好食物的餐具放在餐車上，幼兒用雙手端起飯碗，放在餐墊上。

　　2、第二步，吃飯練習(xí)。

　　（1）腳規(guī)矩地放在椅子的`前面。

　�。�2）飯、菜要搭配著吃。

　�。�3）一手扶碗、一手拿勺子吃飯。

　�。�4）需要添飯菜，舉手請(qǐng)求老師的幫助，或經(jīng)老師允許后，由自己到指定的地點(diǎn)添飯。

　　3、第三步，收拾桌面的練習(xí)。

　�。�1）清潔桌面：去抹布區(qū)取干凈抹布，擦拭餐墊和桌面后，將臟的抹布放在臟抹布區(qū)。

　　（2）餐墊使用后，放到指定地點(diǎn)。

　　4、第四步，漱口和擦嘴的練習(xí)。

　�。ㄈ�）練習(xí)后，要注重幼兒在進(jìn)餐時(shí)的實(shí)際操作能力培養(yǎng)。

　　活動(dòng)延伸：

　　1、說(shuō)故事與分角色表演：

　　通過(guò)說(shuō)故事和角色表演的方式，對(duì)幼兒做進(jìn)餐禮儀指導(dǎo)。

　　例如：講完故事《豬小弟的一天》與幼兒進(jìn)行討論：

　�。�1）為什么小朋友都用驚奇的眼光看著豬小弟？

　�。�2）豬小弟是怎樣把小羊惹哭的？他這樣做對(duì)嗎？為什么不對(duì)？

　　（3）豬小弟有哪些缺點(diǎn)需要改正？你覺(jué)得應(yīng)該怎樣改？

　�。�4）我們進(jìn)餐時(shí)候需要注意什么？

　　家園互動(dòng)：

　　1、進(jìn)餐前，老師最好先將米飯攪拌松動(dòng)，再讓幼兒盛忽。

　　2、吃飯時(shí)，強(qiáng)調(diào)幼兒在進(jìn)餐前十分鐘，一定要保持安靜。十分鐘后方允許小聲交談，但不可以邊吃邊說(shuō)。

　　活動(dòng)反思：

　　1、孩子對(duì)活動(dòng)的哪一環(huán)節(jié)最感興趣？為什么？

　　2、你認(rèn)為這個(gè)活動(dòng)的成功之處在哪里？

　　3、你認(rèn)為還有哪些地方需要改進(jìn)？該如何改進(jìn)？

幼兒園《禮儀進(jìn)餐》教案2

　　【活動(dòng)目標(biāo)】

　　1.初步懂得進(jìn)餐禮儀，知道要文明進(jìn)餐。

　　2.能用較連貫的語(yǔ)言表達(dá)自己的想法。

　　【活動(dòng)準(zhǔn)備】

　　口杯若干，水果拼盤，盤子若千等。

　　【活動(dòng)建議】

　　1、創(chuàng)設(shè)進(jìn)餐情境：教室正前方擺放 2 張桌子，桌子上放著若干已倒好的飲料，和人數(shù)一樣多的小盤子、水果拼盤、牙簽。請(qǐng)幾個(gè)幼兒分別到桌前坐好，讓他們進(jìn)餐，并請(qǐng)幼兒觀察他們進(jìn)餐的情境。

　　請(qǐng)幼兒分組討論：他們進(jìn)餐時(shí)是怎樣的，誰(shuí)做得對(duì)做得好？

　　2、教師請(qǐng)幼兒回憶以前在教室進(jìn)餐時(shí)，小朋友進(jìn)餐情況怎樣？而現(xiàn)在到餐廳，你們的進(jìn)餐情況又是怎樣的？你們要怎樣做呢？

　　幼兒舉手回答，以前在教室進(jìn)餐空間小，老師聽到哪個(gè)小朋友講話，就請(qǐng)他 (她）不要講話，我們就靜下來(lái)，從來(lái)沒(méi)有大聲講話或吵鬧的現(xiàn)象。而現(xiàn)在餐廳里人很多，也很吵。你們以后要怎么做呢？

　　幼兒總結(jié)：

　　我們以后，吃飯不掉飯粒，進(jìn)餐時(shí)不能大聲講話，因?yàn)槌燥堉v話不衛(wèi)生，小朋友吃飯要安靜，慊得尊重別人，對(duì)別人要有禮貌，吃好飯后，安靜等小朋友，不能下座位亂走動(dòng)等。

　　教師小結(jié)：

　　小朋友說(shuō)得都對(duì)，我們要養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣，懂得文明進(jìn)餐，老師想只要小朋友們都能管好自己的小嘴巴，安安靜靜地吃飯，別班的`小朋友也能跟著安靜下來(lái)，對(duì)吧！以后就要看小朋友們的表現(xiàn)了。

　　游戲：文明進(jìn)餐，把幼兒分組，模擬進(jìn)餐情境，其他幼兒當(dāng)觀眾，看進(jìn)餐的幼兒能否做到文明進(jìn)餐。教師和幼兒一起對(duì)游戲進(jìn)行評(píng)價(jià)。

　　結(jié)束：幼兒小鳥般飛出教室。

　　本次活動(dòng)的主要目標(biāo)是懂得進(jìn)餐禮儀，知道要文明進(jìn)餐；能用較連貫的語(yǔ)言表達(dá)自己的想法。教師在活動(dòng)中要通過(guò)觀看孩子們創(chuàng)設(shè)的進(jìn)餐情境表。

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