（通用）鹽湖城之旅作文300字

　　在我們平凡的日常里，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編精心整理的鹽湖城之旅作文300字，希望能夠幫助到大家。

鹽湖城之旅作文300字1

　　1.目的

　　為進一步提高食堂服務(wù)質(zhì)量和管理水平，在突發(fā)停水、停電、停氣的情況下，實現(xiàn)服務(wù)工作良性運行，保證食堂正常營業(yè)特制定本預案。

　　2.設(shè)施保障

　　設(shè)施到位，未雨綢繆，購置電炒鍋、飲水機、微波爐等；防停水、停電、停氣必備的設(shè)備。

　　3.保證措施

　　做到科學預防，措施得力，確保停電、停水的情況下，食堂就餐和飲用水的供應(yīng)。

　　4.細則

　　(1)組織機構(gòu)

　　成立食堂突發(fā)事件應(yīng)急處置小組。組長：項目經(jīng)理副組長：廚師長組員：食堂工作人員

　　(2)小組成員工作職責

　　1)組長:負責公司對食堂突發(fā)事件的統(tǒng)一領(lǐng)導指揮、組織協(xié)調(diào)，具體全面負責和協(xié)調(diào)應(yīng)急處置。

　　2)副組長：負責現(xiàn)場整體工作安排，配合組長對應(yīng)急處置的布置安排。

　　3)小組分工：

　�、俾�(lián)絡(luò)組：及時上報組長，聯(lián)系相關(guān)部門，查明原因，及時通知用餐單位。②保障組：維持應(yīng)急事件現(xiàn)場秩序，對就餐人員做好解釋工作安排食堂工作人員，及時清理冷藏食品、冰箱、儲存水源等。

　　5.停電

　　食堂因臨時停電，或遇跳閘等特殊情況時，食堂餐廳在正常營業(yè)期間，應(yīng)做好以下工作：

　　(1)餐廳廚師長應(yīng)第一時間上報食堂管理員，食堂管理員聯(lián)系相關(guān)部門詢問停電原因，如果是食堂內(nèi)部供電設(shè)備問題應(yīng)立即檢修。如果是地區(qū)停電，或其他原因無法解決，應(yīng)向就餐人員表示歉意并做好解釋工作。

　　(2)若因停電無法用餐，要及時通過公司總部配餐或已聯(lián)系好的外賣公司送餐。

　　(3)聯(lián)絡(luò)組負責解釋、溝通穩(wěn)定就餐人員情緒。迅速開啟應(yīng)急燈或點燃蠟燭。（備足蠟燭放在固定位置，方便取用。）

　　(4)停電將影響冷藏設(shè)備運作，在停電期間，冷藏保存的食品或原料的'保質(zhì)期應(yīng)縮短，在化冰后執(zhí)行常溫保存條件下的保存期限，預計不能在期限內(nèi)使用原料或食品時，可考慮轉(zhuǎn)讓或轉(zhuǎn)庫等措施以減少損失，超過期限的，應(yīng)按不合格品處理。

　　6.停水

　　(1)食堂現(xiàn)場管理人員查明停水原因是食堂內(nèi)還是食堂外，若是食堂外原因，應(yīng)立即撥打自來水公司，問清事故發(fā)生地點和事故原因及停水時間。若是食堂內(nèi)原因，應(yīng)立即通知負責后勤水電工到場，迅速進行維修。

　　(2)自來水公司因檢修或其它原因提前告知停水情況，食堂現(xiàn)場管理人員應(yīng)提前做好儲水準備，充分利用已備的所有裝水容器。

　　(3)對于不能在短時間內(nèi)修復，食堂儲存水又不夠的情況下，造成食堂無法正常用水的，食堂現(xiàn)場管理人員應(yīng)及時上報食堂主管，并采取以下措施：

　　1)調(diào)換操作方式，盡量做一些少用水的食品；

　　2)立即聯(lián)系公司總部配餐或撥打已聯(lián)系好的快餐公司送餐；

　　3)利用有限時間對食堂原材料進行毛變處理。

　　7.停氣

　　(1)食堂現(xiàn)場管理人員查明停氣原因是食堂內(nèi)還是食堂外，若是食堂外原因，應(yīng)立即撥打燃氣公司，問清事故發(fā)生地點和事故原因及停氣時間。若是食堂內(nèi)原因，應(yīng)立即通知負責后勤水電工到場，迅速進行維修。

　　(2)燃氣公司因檢修或其它原因提前告知停水情況，食堂現(xiàn)場管理人員應(yīng)提前做好準備，充分利用現(xiàn)有電器設(shè)備生產(chǎn)。

　　(3)對于不能在短時間內(nèi)修復，食堂電設(shè)備不夠的情況下，造成食堂無法正常做飯的，食堂現(xiàn)場管理人員應(yīng)及時上報食堂主管，并采取以下措施：

　　1)調(diào)換操作方式，盡量做一些少用氣的食品；

　　2)立即聯(lián)系公司總部配餐或撥打已聯(lián)系好的快餐公司送餐；

　　3)利用有限時間對食堂原材料進行處理。

　　8.預防食物中毒

　　在食堂就餐后三小時內(nèi)15人以上出現(xiàn)腹泄、嘔吐、發(fā)燒、四肢無力等不適癥狀，應(yīng)作如下處理：

　　(1)對病人的處理

　　(2)停止食用疑似中毒食品；

　　(3)收集病人排泄物和可疑食品等標本,以備檢查；

　　(4)醫(yī)務(wù)室應(yīng)及時對病人進行救治，病情嚴重的應(yīng)立即送醫(yī)院進行急救治療,包括急救、對癥治療和特殊治療。

　　1)對中毒食品的處理

　�、俦Ｗo現(xiàn)場，封存中毒食品或可疑中毒食品；

　�、趯χ卸臼称愤M行無害化處理或銷毀。

　�、奂皶r報告?zhèn)浒?/p>

　　9.消防安全事故應(yīng)急方案

　　(1)發(fā)現(xiàn)火情，在場人員要立即引導室內(nèi)人員進行有序疏散，并迅速利用室內(nèi)的消防器材控制火情，爭取消滅于火災(zāi)初級階段。

　　(2)如不能及時控制、撲滅火災(zāi)，在場人員要立即采取措施妥善處理（如切斷電源等），防止火勢蔓延。

　　(3)在場人員要以最快的方式向領(lǐng)導組成員匯報，盡快增加援助人員，協(xié)力救火。(4)領(lǐng)導組成員接到報告后，要立即到達火情現(xiàn)場，并視火情撥打“119”報警求救。

　　(5)師生疏散及逃生預案

　　1)火情發(fā)生后，按照滅火預案，管理人員及各工作人員要立即通知學校領(lǐng)導組領(lǐng)導，盡快增加援助人員，如發(fā)生重大火情，同時向“119”報警，并根據(jù)火情發(fā)生的位置、擴散情況及威脅的嚴重程度逐個區(qū)域通知人員撤離。

　　2)管理人員及工作人員應(yīng)該正確引導撤離師生奔向疏散通道，并將正確的逃生方法告知負責同志，其余人員按照既定位置，統(tǒng)一使用滅火器滅火，并進行傷員搶救等工作。

　　3)為更好地應(yīng)付緊急情況，管理人員及工作人員必須一切聽從現(xiàn)場指揮部的指揮。

餐飲有限公司

　　時間：20xx年xx月xx日

鹽湖城之旅作文300字2

　　為了減小火災(zāi)的影響，有效搶救受傷人員和減少財產(chǎn)損失，特制訂如下應(yīng)急預案：

　　一、學校指揮系統(tǒng)建立安全工作領(lǐng)導小組，負責監(jiān)督和部署安全工作；工作實行統(tǒng)一指揮，同時依法實行單位法人代表負責制，必要時請求消防部門支援。

　　二、緊急狀況響應(yīng)步驟：

　　1．食堂有關(guān)負責人隨時提醒安全防患意識，檢查滅器使用效果并通知采購員及時購買滅火藥品。

　　2．發(fā)生火災(zāi)后，應(yīng)大聲喊：“起火了！起火了！”并判斷火勢。如果火勢在可控范圍內(nèi)，立即拿來滅火器和消防栓實施滅火�，F(xiàn)場工作人員立即展開撲救防止火在蔓延，把火災(zāi)消滅在萌芽狀態(tài)，并立即通知學校各部門。

　　3．安全領(lǐng)導小組立即到現(xiàn)場組織撲救，并撥打119報警。

　　4．報警時一定要講清發(fā)生火災(zāi)的部署、著火的材料、大概面積并留下報警人的電話。

　　5．撥打119報警后，報警人到校外馬路上等候消防車的到來并做好向?qū)Чぷ鳌?/p>

　　6．接到報警后，立即通知醫(yī)務(wù)室人員到達現(xiàn)場組織搶救。

　　7．學校辦公室組織人員按照疏散圖指示及時疏散留在現(xiàn)場的師生和工作人員。

　　8．思教處安排人員管理現(xiàn)場，預防趁亂偷盜行為的發(fā)生。

　　9．現(xiàn)場人員隨時與領(lǐng)導小組保持聯(lián)系，如需送往醫(yī)院治療立即通知司機。

　　10．發(fā)生火災(zāi)后立即切斷電源，以防止撲救過程中造成觸電。

　　11．在火災(zāi)現(xiàn)場如有易爆物質(zhì)，首先轉(zhuǎn)移該物質(zhì)以防止爆炸的`發(fā)生。

　　12．如電器起火應(yīng)首先切斷電源再組織撲救。

　　13．如精密儀器起火應(yīng)使用二氧化碳滅火器進行撲救。

　　14．如油類、液體膠類發(fā)生火災(zāi)應(yīng)使用泡沫或干粉滅火器，嚴禁使用水進行撲救。

　　15．在撲救燃燒產(chǎn)生有毒物質(zhì)的火災(zāi)時，撲救人員應(yīng)該佩戴防毒面具后方可進行撲救。

　　16．在撲救火災(zāi)的過程中，始終堅持救人第一的原則，嚴禁因拯救物資而置生命于不顧。

　　17．對傷者實施急救措施后，立即送往醫(yī)院治療。

　　18．值班人員堅守崗位，認真負責、做好下情上達工作，對事件發(fā)展情況，所采取的措施，存在的問題，要認真做好記錄，直至事件完全解決。

　　19．發(fā)生事故的部署、事故原因進行調(diào)查、評價并提出相應(yīng)的解決方案。

　　20．事件發(fā)生、處理的全過程和預防的方案及時向有關(guān)部門匯報。

鹽湖城之旅作文300字3

　　幼兒園食堂火災(zāi)突發(fā)事件具有難以預見、處置緊迫、危害嚴重和影響廣泛的特點。事實證明，教育引導廣大教師員工養(yǎng)成規(guī)范使用電器、規(guī)范使用天然氣、養(yǎng)成排查隱患的習慣、堅持每日靜園后檢查水電門窗、學會應(yīng)急處理等可以避免事故發(fā)生，可以事故造成的損失、傷害程度降到最低限度。食堂是幼兒園消防安全防護的重地，為了切實保障廣大師幼人身和國家財產(chǎn)安全，維護幼兒園的穩(wěn)定根據(jù)《中華人民共和國消防法》、《吉林市消防條例》的有關(guān)精神，集合我園的實際，特制定本預案。

　　一、可能引起食堂火災(zāi)事故的隱患

　　電線老化、亂拉亂接臨時線，違章使用電器設(shè)備，天然氣泄漏、關(guān)閉失誤、食堂油鍋過熱、蒸飯車或其他電器內(nèi)違規(guī)存放物品、易燃易爆物違禁物品人為帶入使用、保管不當，門窗管理不當有外人闖入、違章動用明火、亂仍煙蒂等誘發(fā)食堂火災(zāi)的隱患。

　　二、預防措施

　　1、園長是幼兒園消防安全第一責任人，對本園的消防安全工作全面負責，根據(jù)消防法律、法規(guī)，制定本園消防安全管理制度，落實幼兒園消防安全責任制。

　　2、對員工進行消防安全教育，普及基本消防知識，學會正確使用滅火器材，掌握逃生方法。

　　3、加強檢查，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患要及時整改。

　　4、保持通道暢通，不堆雜物。

　　5、食堂落實消防管理責任。食堂消防安全責任人：杜紅巖、宋愛民，宋愛民負責食堂水電門窗天然氣的每日檢查、隱患排查并直接向園長匯報。主食間消防責任人：顧懷志（同時負責辦公室、餐廳）15599388095、陳澤瓊；副食間消防責任人：彭德會；洗消間責任人：蘇春燕（同時負責配餐間）1；冷藏間、倉庫責任人：辛榮會

　　三、處理程序

　　一旦發(fā)生火災(zāi)，一般按下列程序處理。

　　1、打“119”電話報警，同時上報教育局辦公室和相關(guān)科室。

　　2、按照平時消防演練逃生的線路迅速疏散。

　�。�1）疏散：救人是第一原則，園里消防責任人和各班級教師應(yīng)在第一時間有序地組織幼兒疏散轉(zhuǎn)移。

　�、倩馂�(zāi)時，由于有煙氣，能見度差，現(xiàn)場指揮人員應(yīng)保持鎮(zhèn)靜，穩(wěn)定好人員情緒，維護好現(xiàn)場秩序，組織有序疏散，防止驚慌造成擠傷、踩傷等事故。

　�、诶�用現(xiàn)場有利條件，快速疏散。下層著火時，樓梯未坍塌的采用低姿勢迅速而下，有利條件的可用濕毛巾，堵住嘴、鼻，用濕毯子披圍住身上從煙火中沖過去。

　　③高層著火時，疏散時較為困難，因此更應(yīng)沉著冷靜，不可采取莽撞措施，應(yīng)按照安全出口的指示標志，盡快從安全通道和室外消防樓梯安全撤出。火勢確實比較大無法逃生，可躲避到二樓平臺或關(guān)閉房門用濕毛巾堵住門縫防止煙火進入，并用水澆濕房門，等待救護人員到來。

　�、芑馂�(zāi)發(fā)生時，一旦人身體著火，應(yīng)盡快地把衣服撕碎仍掉，切記能奔跑，那樣會使火越燒越旺，還會把火種帶到其他場所。如：旁邊有水，立即用水澆灑全身，或用濕毯子等壓滅火焰，著火人也可就地倒下打滾，把身上的火焰壓滅。

　　（2）物資疏散；火場上的物資疏散，目的是為了最大限度地減少損失，防止火勢蔓延和擴大。

　�、偈紫仁枭⒌奈镔Y是那些可能擴大火災(zāi)和有爆炸危險的物資。例如：起火點附近的油桶有毒物品，以及堵塞通道使滅火行動受阻的'物資。

　�、谑枭⑿再|(zhì)重要、價值昂貴的物資。例如：機密文件、檔案資料、高級儀器、珍貴文物以及價值貴重的物資。

　　3、如有受傷立即送醫(yī)院救治，如幼兒受傷，要及時

　　通知家長。

　　4、等待消防車到來期間，可組織園教工在保證安全的前

　　下滅火。

　　滅火撲救：初起火最容易撲滅，在消防人員未到前，如能

　　中合力搶救，常能化險為夷，轉(zhuǎn)危為安。根據(jù)不同的起火原因，可采取隔離法、冷卻法、窒息法、抑制法，火災(zāi)現(xiàn)場指揮人員要在第一時間迅速調(diào)集單位治安人員、義務(wù)消防隊人員等，集中單位內(nèi)和臨近所有滅火器，不要零打碎敲，集中使用對準火點，盡量抓住戰(zhàn)機把火消滅，或控制住火勢的發(fā)展，最后由消防部門人員徹底撲滅火焰。

　　5、配合消防部門調(diào)查事故原因，維持秩序。

　　劃出警戒范圍，嚴禁其他車輛和武官人員進入火場，以免發(fā)生不必要的傷亡，同時也為火災(zāi)消滅后的調(diào)查起火原因提供有利證據(jù)。如果在火災(zāi)調(diào)查人員未到之前火災(zāi)已經(jīng)撲滅，失火單位應(yīng)當把了解情況向他們介紹，并將火災(zāi)現(xiàn)場保護工作移交給火災(zāi)調(diào)查組，并配合調(diào)查組提供當事人或見證人。當火災(zāi)發(fā)生時要充分發(fā)揮共青團、義務(wù)消防隊的作用，做好受傷人員的護理工作，醫(yī)務(wù)室應(yīng)備好止血藥、繃帶等比被藥品，同時組織人員和車輛急送醫(yī)院或聯(lián)系醫(yī)院對受傷人員的搶救。

　　四、建立快速反映機制。

　　現(xiàn)場搶救組職責：（組長田健康，浦仕榮，楊磊，李波，顧懷志,張丹）發(fā)生園內(nèi)突發(fā)事件后，組長馬上帶領(lǐng)本組人員趕到現(xiàn)場，對受傷人員進行搶救。嚴重者可協(xié)助120送往醫(yī)

　　通訊聯(lián)絡(luò)組職責：（余婷嵉，王學，陳梅，楊欣）發(fā)生事故后，在組長的帶領(lǐng)下，迅速到達現(xiàn)場，按總指揮要求與120、各應(yīng)急小組、學生家長、上級有關(guān)部門進行聯(lián)系，保證通訊暢通。

　　現(xiàn)場保衛(wèi)組職責：（田健康，吳兆書，楊磊）發(fā)生事故后，在組長的帶領(lǐng)下，迅速到達現(xiàn)場，維持現(xiàn)場秩序，清除無關(guān)人員，保證現(xiàn)場救護人員有序進行救護，維護事故現(xiàn)場的原貌，以備調(diào)查組進入調(diào)查。

　　事件接待組職責：（蒲世榮，顧懷志，高幸）發(fā)生事故后，在組長的帶領(lǐng)下，迅速到達現(xiàn)場，接待上級領(lǐng)導及學生家長，穩(wěn)定家長情緒，控制現(xiàn)場局面，使家長配合救援工作。

　　傷患救護組職責：（余婷婷，盧雪嬌，張丹，）發(fā)生事故后，在組長的帶領(lǐng)下，迅速到達現(xiàn)場，搶救傷員學，進行現(xiàn)場及時救護，重者及時送往醫(yī)院救治，穩(wěn)定現(xiàn)場人員的情緒�！∫弧⒈敬螒�(yīng)急疏散演練組織機構(gòu)、職責：

　　總指揮：浦仕榮

　　副總指揮：李波

　　成員：王學，羅仕麗，顧懷志，張丹。

　　浦仕榮，田健康，楊磊，顧懷志，張丹全體教師

　　以上各組的工作人員要樹立責任心，當火災(zāi)發(fā)生時，全體人員要保持冷靜，及時報警并迅速依據(jù)分工和命令擔負起搶救工作，不可袖手旁觀等待救援而延誤時機，提高應(yīng)變能力，總指揮如果不在現(xiàn)場，副總指揮負責指揮，快速妥善地疏散和搶救，對玩忽職守、擅離工作崗位人員要進行嚴肅處理。

鹽湖城之旅作文300字4

　　一、指導思想

　　提高認識，加強領(lǐng)導，把維護師生健康和生命安全放在首位。做好學校衛(wèi)生安全工作，減少群體性食物中毒事件的發(fā)生，保障師生的身體健康和生命安全，學校本著為學生和教師的身體健康的目的出發(fā)，在加強學校常規(guī)管理的同時，加強對食堂食品衛(wèi)生工作管理，即適應(yīng)對學生非正常中毒或疑似食物中毒事故，特制定本預案。

　　二、成立食物中毒預防應(yīng)急小組

　　學校成立應(yīng)急領(lǐng)導小組，由學校主要領(lǐng)導任組長、副組長，成員由總務(wù)處、團隊和值日老師、食堂管理員等組成。

　　三、對中毒者采取緊急處埋

　　l、停止食用中毒食品；

　　2、采集病人排泄物和可疑食品等標本，以備檢驗；

　　3、組織醫(yī)生對中毒人員進行救治；

　　4、及時將病人送醫(yī)院進行治療，包括急救(催吐、洗胃、洗腸)、對癥治療和特殊治療；

　　5、對可疑中毒食物及其有關(guān)工具、設(shè)備和現(xiàn)場采取臨時控制措施。

　　四、食物中毒的報告和緊急報告制度

　　1、及時逐級報告

　　一旦發(fā)生食物中毒，班主任或分餐老師應(yīng)及時向校領(lǐng)導或鎮(zhèn)衛(wèi)生院報告，學校則向市食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所和城廂區(qū)教育局報告。報告內(nèi)容有：發(fā)生中毒的.地址、時間、中毒人數(shù)及死亡人數(shù)，主要臨床表現(xiàn)，可能引起中毒的食物等。以利于有關(guān)部門積極采取措施、組織搶救、調(diào)查分析中毒原因和預防方法。若懷疑投毒則向公安部門報告。

　　2、保護現(xiàn)場、保留樣品

　　發(fā)生食物中毒后在向有關(guān)部門報告的同時要保護好現(xiàn)場和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于沖洗，病人的排泄物(嘔吐物、大便)要保留，以便衛(wèi)生部門采樣檢驗，為確定食物中毒提供可靠的情況。

　　3、如實反映情況

　　學校負責人及與本次中毒有關(guān)人員，如食堂工作人員及病人等應(yīng)如實反映本次中毒情況。將病人所吃的食物，進餐總?cè)藬?shù)，同時進餐而未發(fā)病者所吃的食物，病人中毒的主要特點，可疑食物的來源、質(zhì)量、存放條件、加工烹調(diào)的方法和加熱的溫度、時間等情況如實向有關(guān)部門反映。

　　五、防范措施

　　1、健全食物中毒報告制度

　　學校的食堂要認真貫徹執(zhí)行衛(wèi)生部食品衛(wèi)生以及關(guān)于《食物中毒調(diào)查報告辦法》的精神，以便及時采取防治措施。

　　2、廣泛開展預防食物中毒宣傳教育

　　廣泛深入的開展預防食物中毒宣傳，結(jié)合學校實際情況，充分利用廣播、黑板報、主題班會、宣傳畫和實物標本等各種形式，學習普及有關(guān)的衛(wèi)生知識，提高食物從業(yè)人員和廣大師生員工的衛(wèi)生管理水平，減少食物中毒發(fā)生。

　　六、突發(fā)性事件的處置

　　l、在食品加工、供應(yīng)過程中或用餐時發(fā)現(xiàn)食品感官性狀可疑或有變質(zhì)可疑時，經(jīng)確認后，立即撤收處理該批全部食品。

　　2、在全校范圍內(nèi)樹立食品衛(wèi)生安全意識，時時警惕食物中毒事件的發(fā)生，班主任發(fā)現(xiàn)可疑病情后(食用某一食品后，兩人以上出現(xiàn)同一疑似食物中毒癥狀)，及時報告救治，由初步檢查確定，采取以下措施：

　　(1)觀察病情，對癥處理。

　　(2)如確定食物中毒，做好以下工作：

　　a、對患病的師生進行初步診斷、治療、護理。

　　b、立即報告學校安全工作領(lǐng)導小組，啟動應(yīng)急預案，采取搶救措施。

　　c、立即撥打急救電話120或者與醫(yī)院聯(lián)系，救治患病師生。

　　d、立即向上級有關(guān)部門報告。

　　3、學校主管領(lǐng)導指揮搶救工作，協(xié)調(diào)有關(guān)單位和部門的搶救，向教育局主管領(lǐng)導及相關(guān)部門匯報，指揮以下部門工作：

　　(1)、責令立即停止食品加工、供應(yīng)活動。

　　3

　　(2)、由校長辦立即向上級衛(wèi)生部門報告，報告時間距離發(fā)病時間不得超過2小時。

　　(3)、負責保護好現(xiàn)場，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、設(shè)備，保護好中毒現(xiàn)場和食品留樣，防止人為破壞現(xiàn)場，等候衛(wèi)生執(zhí)法部門處理。

　　(4)班主任負責協(xié)助醫(yī)生護理患病學生，如發(fā)現(xiàn)人數(shù)較多，治療護理在班級進行。中毒師生病情較重、人數(shù)較多時，應(yīng)立即就近送醫(yī)院搶救或向120求援。

　　(5)、政教處負責做好師生思想工作，穩(wěn)定學生情緒；負責家長的疏導工作；學校落實專人接受新聞部門采訪、應(yīng)對社會質(zhì)詢；協(xié)助上級有關(guān)部門做好善后處理工作。

　　(6)、教務(wù)處要深入各班級配合衛(wèi)生行政部門。向患者了解食物中毒的經(jīng)過，可疑食品、中毒人數(shù)，并預測發(fā)展趨勢。

　　(7)、總務(wù)處做好后勤保障工作，保障搶救機動車、藥品、消毒用品到位，保障搶救中心必須品的供應(yīng)。

　　(8)、食堂負責人要協(xié)助衛(wèi)生部門作帶菌檢查和取證工作，按照衛(wèi)生部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品。

　　七、事后處理

　　根據(jù)查明的事故原因，向上級領(lǐng)導和衛(wèi)生部門遞交書面事故分析報告，對發(fā)生的事故做到“三不放過”，對所有食堂工作人員進行安全教育，引以為戒，并對造成中毒的責任人、當事人進行嚴肅處理，追究其責任。如故意破壞造成中毒事故，將當事人交司法機關(guān)處理，如因工作疏忽造成中毒事故，對當事人進行扣發(fā)工資、辭退或進行行政處分的處理。

鹽湖城之旅作文300字5

　　學校食品安全是學校安全工作的重要組成部分，良好的學習生活環(huán)境是青少年健康成長的重要條件，保障學校的食堂食品安全則是基礎(chǔ)。為了保障廣大師生的身體健康，保證正常的教育教學秩序，學校高度重視食品安全管理工作，根據(jù)實際情況，特制定本預案：

　　成立食品安全事件應(yīng)急處置工作領(lǐng)導小組：

　　組長：鄭發(fā)平

　　副組長：柳其敏

　　成員：熊宣政 丁紹國 楊曉玲 各班班主任 工作原則：

　　全程預防、全程控制：本預案所稱食品安全突發(fā)事件，是指在學校食堂餐飲等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患以及學校負責組織提供的集體用餐導致的學校師生食物中毒事件。造成以上食品安全事故時啟動應(yīng)急預案。

　　明確職責、落實責任：學校按照“校長統(tǒng)一領(lǐng)導、分管領(lǐng)導具體負責、各部門協(xié)調(diào)配合”的食品安全工作機制，實行分級管理、分級響應(yīng)，落實各自職責。

　　應(yīng)急措施：

　　學校出現(xiàn)食品安全事件時，由食品安全事件應(yīng)急處置工作領(lǐng)導小組統(tǒng)一指揮應(yīng)急處置工作。

　　救援措施。一旦發(fā)生事故，應(yīng)當機立斷，以人為本采取果斷措施，

　　安排教職工各就各位采取求助措施。根據(jù)人員中毒情況及時與當?shù)匦l(wèi)生醫(yī)療機構(gòu)取得聯(lián)系、送醫(yī)院救治。同時要摸清情況，如果是群體發(fā)病的還應(yīng)徹底排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)名冊，防止遺漏。

　　及時報告。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時向上級部門及食品安全管理有關(guān)部門報告。

　　聯(lián)系家長。學校發(fā)生較為嚴重的食品安全事故，應(yīng)及時與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。要做好學生家長的安撫我作，防止過激行為發(fā)生，耐心解答家長提出的問題，盡力為家長做好服務(wù)工作。

　　病源保護。學校發(fā)生事故后，應(yīng)立即封存食物樣品，保護好現(xiàn)場，以便有關(guān)部門現(xiàn)場進行調(diào)查、核實、取證、采樣。

　　人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由食品安全應(yīng)急領(lǐng)導小組組長統(tǒng)一調(diào)度，必要時可向中心學校領(lǐng)導請示抽調(diào)其它各校人員進行支援。所需人員要聽從指揮，確保到位，落實職責。 要保障廣大師生及家長在事故發(fā)生和處理過程中的.知情權(quán)，并根據(jù)情況定時向上級部門匯報，不瞞報、不謊報，對一些謠傳要及時澄清，避免不必要的誤解。

　　協(xié)調(diào)各方面力量做好學校穩(wěn)定工作，保障學校正常的教學秩序。 學校食品衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急處置工作實行領(lǐng)導責任制和責任追究制。對處置突發(fā)事件成績顯著的個人，按照有關(guān)規(guī)定給予獎勵；對處置工作嚴重失誤造成重大損失的個人、對處置不當，貽誤戰(zhàn)機，造成惡劣影響或嚴重后果的直接責任人，都應(yīng)視情況給予相應(yīng)的處理或報請上級部門進行處理。

　　工作要求：

　　嚴把采購質(zhì)量關(guān)，食品加工過程要堅持燒熟煮透的原則，堅持以預防事件發(fā)生為主。

　　建立食堂從業(yè)人員體質(zhì)健康管理制度，每年組織從業(yè)人員進行體檢，建立健康狀況檔案。教育食堂從業(yè)人員應(yīng)養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣。

　　食堂食物要求專人管理 ，專庫存放，要建檔立卡。嚴把食物采購關(guān)，要認真落實伙食管理程序，填寫伙食流程表，堅持飯菜留樣制度。食堂禁止加工變質(zhì)發(fā)霉食品、四季豆、野生菌和涼拌菜。要加強對飲用水的管理，堅決杜絕食物中毒事件的發(fā)生。

　　要保持食堂衛(wèi)生。食堂用的各種炊具、用具、桌、柜、地面等要時時清掃，做到干凈整潔，無蠅蚊、蟑螂等。學生餐具要按要求消毒。

　　學校應(yīng)對全體師生及食堂從業(yè)人員加強食品安全知識的教育，不斷提高廣大師生及食堂從業(yè)人員的安全意識和責任意識，最大限度減少學校食品安全事故造成的危害，保障廣大師生身體健康和生命安全。

鹽湖城之旅作文300字6

　　為了切實提高學校應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急救援本領(lǐng)，深入貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，依據(jù)《餐飲服務(wù)許可管理方法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理方法》和《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》，特訂立我校食堂食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預案。

　　一、食堂食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作小構(gòu)成員：組長：

　　副組長：

　　組員：

　　呼救員：

　　安全員：

　　上報員：

　　二、工作小構(gòu)成員職責分工：

　　組長：負責總體協(xié)調(diào)，組織、指揮、做出相應(yīng)的'應(yīng)急工作布置。

　　副組長：幫忙現(xiàn)場整體工作布置，收集記錄相關(guān)情況，形成文字材料。

　　組員：負責現(xiàn)場救治，與衛(wèi)生、防疫、醫(yī)療等部門聯(lián)系。呼救員：突發(fā)事件發(fā)生時快速、精準地向靠近醫(yī)療單位發(fā)出求救信息。

　　安全員：供應(yīng)一線的情況，查明事因，適時落實相關(guān)工作布置，并向師生及家長做好解釋工作。

　　上報員：突發(fā)事件發(fā)生時適時向上級教育以及食品安全主管部門報告。

　　三、發(fā)生食品安全事故實在處置對策

　　1、立刻撥打電話120，對中毒人員急救，同時向上級教育主管部門、衛(wèi)生管理部門和市場監(jiān)督管理部門報告。

　　2、組織人員認真細致地調(diào)查中毒原因，同時保護好現(xiàn)場嘔吐物，為公安部門及食品藥品監(jiān)督管理局供應(yīng)第一手資料。

　　3、立刻查封學校食堂，對當天出售的飯菜留樣進行封存，待相關(guān)部門取樣檢測。

　　四、責任制度

　　1、事故報告制度:必需在事發(fā)5分鐘內(nèi)向?qū)W校報告，學校在事發(fā)10分鐘內(nèi)向教育主管部門、食品監(jiān)督管理部門報告，在事發(fā)半小時內(nèi)向上級教育主管部門和市場監(jiān)督管理局報告事態(tài)進展情況。

　　2、事故追究制度:對事故有延報、慌報、瞞報或處置不妥，要追究當事人責任，學校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導小組須組織氣力做好同學及親屬的安置工作，確保不讓事態(tài)擴大，任何個人不得自行散布事故情況信息，造成嚴重后果的要追究其法律責任。

鹽湖城之旅作文300字7

　　為做好學校餐飲消防安全防范工作，建立健全有效的消防安全防范應(yīng)急機制，落實消防安全防范工作責任制，部署消防重點部位的安全防范應(yīng)急機制，防止火災(zāi)事故的發(fā)生，實行“預防為主，防消結(jié)合”的消防工作方針，明確“誰主管、誰負責”的原則，提高自防自救實力，遇有火災(zāi)事故發(fā)生各職能相關(guān)部門明確自己的職責和任務(wù)，并剛好開展有效的撲救和救助工作，最大限度的削減火災(zāi)事故所造成的損失和影響，特制訂本預案。

　　一、消防應(yīng)急預案指揮組

　　（一）指揮組成員結(jié)構(gòu)

　　組長：

　　副組長：

　　成員：

　�。ǘ�）消防應(yīng)急預案組織機構(gòu)人員職責，消防應(yīng)急預案指揮組詳細負責消防安全防范、搶險、救援、事故調(diào)查處理等項工作的組織協(xié)調(diào)。

　　1、組長職責：負責消防安全應(yīng)急預案組織實施演練、事故現(xiàn)場全面指揮協(xié)調(diào)工作。并根據(jù)現(xiàn)場詳細分工狀況負責消防重點部位發(fā)生火災(zāi)事故時，現(xiàn)場進行指揮組織人員、物資疏散、火災(zāi)撲救、愛護火災(zāi)現(xiàn)場、組織事故調(diào)查等項工作。

　　2.副組長的職責：負責消防安全防范應(yīng)急預案組織的制定、修改完善并幫助指揮組組長組織協(xié)調(diào)應(yīng)急預案的演練實施及現(xiàn)場協(xié)調(diào)工作。

　　3.成員職責：負責本班的消防安全防范工作。了解學校餐廳消防重點部位的'基本狀況、火災(zāi)危急性、撲救方法及措施。熟識了解重點部位的消防設(shè)施配備數(shù)量、放置部位、疏散通道是否暢通等。必需駕馭管轄范圍內(nèi)的消防安全管理狀況是否存在火災(zāi)隱患以及消防設(shè)施配備是否到位等基本狀況。一旦本轄區(qū)內(nèi)發(fā)生險情，馬上報告消防應(yīng)急指揮組，并剛好組織有關(guān)人員進行初期火災(zāi)撲救工作，把事故損失降至最低。保持通信暢通，指揮組成員手機

　　24小時開機。

　　二、技術(shù)措施

　　（一）發(fā)生火災(zāi)時，組長、副組長及安全員應(yīng)馬上在火災(zāi)現(xiàn)場前匯合，組織和指揮滅火作戰(zhàn)及現(xiàn)場人員的疏散。

　�。ǘ�）在公安消防搶險救援人員到達后，現(xiàn)場人員聽從公安消防搶險救援指揮人員的指揮，幫助公安消防搶險救援人員救助遇險人員，撲滅火災(zāi)，搶救珍貴物品，視事故狀況撥打醫(yī)院急救電話（120）。

鹽湖城之旅作文300字8

　　為進一步做好學校飲食保障工作，及時處理好突發(fā)的飲食保障供應(yīng)事故，最大限度降低事故對學生飲食生活的影響，維護學校的穩(wěn)定，特制訂本預案。

　　一、適用范圍

　　(一)因停水、停電、停氣等客觀條件限制，造成的食堂無法正常加工制作，影響飲食保障供應(yīng)的事件;

　　(二)因人為事故、人為制造等原因，造成食堂或樓層突發(fā)性、非正常停業(yè)，影響飲食保障供應(yīng)的事故。

　　二、編制預案目的

　　在食堂出現(xiàn)影響正常飲食保障供應(yīng)事件時，采取應(yīng)急措施，最大限度的降低事故對學生飲食生活的影響，維護學校的穩(wěn)定。

　　三、成立應(yīng)急領(lǐng)導小組

　　組 長：

　　副組長：

　　成 員：食堂管理人員

　　職 責：①組長負責全面組織、指揮、上報、協(xié)調(diào)、對外聯(lián)系工作;②副組長負責各項應(yīng)急處理措施的安排和現(xiàn)場組織、指揮、協(xié)調(diào)工作;③各食堂管理人員負責落實本食堂各項應(yīng)急處理措施的具體落實、現(xiàn)場管理和全程監(jiān)控，做到積極響應(yīng)、落實到位、工作有序;④辦公室、配送部負責采購、車輛運輸?shù)取?/p>

　　四、應(yīng)急處理程序

　　(一)因客觀條件限制出現(xiàn)的影響保障事件

　　1、加強日常管理和預防工作，做好水電氣安全的檢查和維護，按規(guī)程操作水電氣設(shè)施，防止食堂設(shè)施問題造成停水、停電、停氣。

　　2、安排專人負責食堂備用水和備用電設(shè)施的管理以及使用、檢查、維護，確保在出現(xiàn)停水、停電、停氣時，應(yīng)急設(shè)施能正常使用。

　　3、在出現(xiàn)突發(fā)停水、停電、停氣時，食堂管理人員應(yīng)及時上報中心應(yīng)急領(lǐng)導小組(組長或副組長);盡快查明原因和預計恢復時間。

　　4、在出現(xiàn)計劃性停水、停電、停氣時，應(yīng)及時通知食堂及相關(guān)人員做好準備工作：儲備水、檢查發(fā)電設(shè)備、提前加工制作等。

　　5、在停水、停電、停氣可能影響到正常保障時，應(yīng)及時安排啟用備用水源或備用電源，同時組織應(yīng)急情況下人員的分工、職責。

　　6、在停水情況下，應(yīng)積極組織人員、容器、車輛到就近水源處拉水，或聯(lián)系專門送水車供水。

　　7、在啟用備用發(fā)電設(shè)備時，應(yīng)根據(jù)發(fā)電功率，實時監(jiān)控可使用的電力設(shè)備，優(yōu)先保障照明用電和灶臺用電，防止超負荷用電;發(fā)電機運轉(zhuǎn)時應(yīng)有專人看護。

　　8、根據(jù)停供能源種類和食堂現(xiàn)有條件，由餐廳經(jīng)理安排食堂利用可利用設(shè)備和能源制作可加工的`簡易品種。

　　9、利用食堂現(xiàn)有條件仍不能滿足供應(yīng)時，應(yīng)及時上報學校相關(guān)部門并采取以下措施：①在校內(nèi)其它有條件的食堂代加工基本的主副食品中;②安排從校外進購饅頭、方便面、快餐等方便食品。

　　10、中心及時在食堂貼出通告，引導學生到其他食堂就餐;餐廳管理人員做好餐廳值班巡視，維持食堂秩序，做好解釋工作。

　　11、聯(lián)系學生管理部門和學生會做好宣傳引導工作，協(xié)助食堂維持食堂秩序。

　　12、中心督察部做好食堂衛(wèi)生安全檢查，妥善保存未加工食品，及時處理不能儲存的原料、半成品和成品，確保衛(wèi)生和安全;服務(wù)部做好宣傳引導、服務(wù)秩序、餐具衛(wèi)生等工作。

　　13、食堂管理人員負責下班前落實關(guān)閉水電氣源，預防突然供水、供電、供氣造成事故;并負責按程序組織好下一餐供應(yīng)和再生產(chǎn)工作。

　　14、學校能源管理部門積極聯(lián)系供水、供電、供氣事宜。

　　(二)因人為事故或人為原因引起的停業(yè)

　　1、飲食服務(wù)中心加強日常管理，完善安全制度、落實防范措施;做好思想穩(wěn)定，及時掌握不穩(wěn)定因素，最大程度預防人為事故或人為原因引起的停業(yè)。

　　2、如人為事故或人為原因造成食堂或單個樓層出現(xiàn)突發(fā)性、非正常停業(yè)50%以上的，飲食服務(wù)中心將啟動應(yīng)急預案和責任追究。

　　3、出現(xiàn)突發(fā)性、非正常停業(yè)后，飲食服務(wù)中心將第一時間上報學校相關(guān)部門，并協(xié)同處理事故調(diào)查及處理工作。

　　4、飲食服務(wù)中心啟動應(yīng)急預案，積極做好應(yīng)急飲食保障工作。

　　5、及時通報信息，做好學生宣傳，引導學生到校內(nèi)其它食堂就餐;并及時通知其它食堂增加供應(yīng)量。

　　6、如停業(yè)的食堂或樓層具備開業(yè)條件，飲食服務(wù)中心將臨時直接安排其他商戶進入，開展飲食經(jīng)營工作，暫時由飲食服務(wù)中心直接管理。

　　7、現(xiàn)有條件不能滿足供應(yīng)時，飲食服務(wù)中心應(yīng)及時上報學校相關(guān)部門并采取以下措施：①在合適地點建立臨時售飯點;②安排從校外進購饅頭、方便面、快餐等方便食品;③在校內(nèi)其它有條件的食堂代加工基本的主副食品種。

　　8、飲食服務(wù)中心管理人員積極組織、落實相應(yīng)應(yīng)急措施，確保飲食供應(yīng)和食品安全。

　　9、事故處理完畢后，飲食服務(wù)中心積極組織恢復正常飲食保障工作。

　　10、對造成停業(yè)事故的，直接終止合同并追究責任。

　　五、飲食服務(wù)中心針對預案，加強宣傳與培訓工作，并組織應(yīng)急演練，確保突發(fā)情況下飲食保障供應(yīng)工作有序開展。

鹽湖城之旅作文300字9

　　為保證學校的正常教學秩序，防止恐怖突發(fā)事件的發(fā)生，最大限度地保障師生安全和減少學校財產(chǎn)損失，特制訂此應(yīng)急預案。

　　適用范圍

　　本預案適用于境內(nèi)外恐怖組織和在我校內(nèi)實施大規(guī)�？植酪u擊，給我校安全、師生生命和學校財產(chǎn)造成重大危害，湘鄉(xiāng)市教育系統(tǒng)反恐怖工作協(xié)調(diào)小組需直接指揮處置的重大恐怖襲擊事件。主要包括：

　　有可能通過以下手段達到其脅迫、傷害等目的：

　　(一)襲擊、劫持師生或直接通過暴力進行人身傷害。

　　(二)針對學生密集的教室、功能室、食堂、宿舍實施放火、爆炸。

　　(三)對學校水源進行投毒或投放病源。

　　(四)對食堂食品投毒或投放病源。

　　(五J對師生乘坐的汽車等公共交通工具進行劫持或爆炸。

　　(六)通過散布謠言等形式引起師生恐慌，造成擁擠踩踏等事故發(fā)生。

　　(七)對鍋爐、危險化學藥品等實施襲擊。

　　(八)通過高科技等手段造成高考、中考考試泄密或嚴重違規(guī)，引起社會強烈反響。

　　基本原則

　　(1)統(tǒng)一指揮原則。在湘鄉(xiāng)市教育系統(tǒng)反恐怖工作協(xié)調(diào)小組的統(tǒng)一指揮下，充分發(fā)揮我校的職能作用，密切配合，快速反應(yīng)，高效、妥善地開展各項處置工作。

　　(2)減少損失原則。盡最大努力和可能，最大限度地避免和減少師生傷亡，減少財產(chǎn)損失和社會影響，盡快恢復教育教學秩序，維護師生生命、財產(chǎn)安全，維護國家安全和利益。

　　(3)遵循法律原則。在處置恐怖襲擊事件時，嚴格遵循國家法律和法規(guī)政策。

　　組織指揮體系及職責

　　組織指揮體系

　　反恐怖工作協(xié)調(diào)小組組長由黨總支書記、校長丁農(nóng)一擔任，副組長由趙志強、肖志良、陳永忠、李燦輝、周南一擔任，領(lǐng)導小組成員由各處主任、各室負責人及全體班主任、治安辦負責人擔任。一旦發(fā)生大規(guī)�？植酪u擊事件，將迅速啟動指揮系統(tǒng)，并及時向上級報告。

　　工作職責

　　協(xié)調(diào)小組負責組織、上報并開展處置工作，隨時向上級指揮部報告處置情況，具體落實上級指揮部下達的各項指令和任務(wù)。

　　防范措施

　　(一)針對自身實際制定反恐怖工作應(yīng)急預案并成立反恐怖領(lǐng)導小組，加強師生法制教育、安全教育、心理健康教育和反恐怖教育，增強師生的法制意識和自我保護意識。

　　(二)嚴格執(zhí)行門衛(wèi)登記管理制度，嚴控外來人員進入學校。

　　(三)嚴格食堂用品采購、食品操作人員管理等制度，嚴防有毒、有害食品進入學校。

　　(四)嚴格對管制刀具等危險物品進行日常排查，防止危害發(fā)生。

　　(五)嚴密保護學校自備水源，防止投毒事件發(fā)生。

　　(六)嚴格值班制度，防止不法人員進入。

　　(七)對可能引起矛盾激化事件的當事人要逐一排摸登記，耐心接待，盡力做好化解工作。

　　(八)有組織的針對恐怖襲擊手段進行反恐怖演練，教給廣大師生自救和逃生的'方法。

　　(九)使用好人防、物防、技防，并及時、準確地進行緊急報警。

　　處置措施

　　1及時判明事件的性質(zhì)和危害程度

　　大規(guī)模襲擊事件發(fā)生后，學校要迅速采取應(yīng)急措施，并逐級進行上報，不得延誤。

　　反恐怖工作協(xié)調(diào)領(lǐng)導小組要各負其責，迅速對事件現(xiàn)場進行實時監(jiān)控、追蹤，并上報事態(tài)發(fā)展變化情況。組織協(xié)調(diào)有關(guān)部門和相關(guān)專家深入研究、判明事件的性質(zhì)和危害程度，采取相應(yīng)的處置措施。

　　2迅速開展現(xiàn)場處置和救援工作

　　應(yīng)迅速調(diào)集本地、本校資源和力量，先行采取緊急處置和救援行動，同時迅速報告上級指揮部，協(xié)調(diào)調(diào)動相關(guān)資源和力量予以支持，全面開展現(xiàn)場處置和救援工作。

　　處置工作保障

　　1日常防范

　　(1)各負責人應(yīng)當按照職責分工進行應(yīng)急準備，強化日常工作，為處置大規(guī)模恐怖襲擊事件提供可靠的保障。

　　(2)要加強對各種爆炸物品、放射性、生物、化學等危險品的管理和安全防范措施，建立責任制并制定嚴格的管理規(guī)章制度，嚴防發(fā)生相關(guān)物品被盜、被搶、丟失以及相關(guān)設(shè)施被襲擊等事件。

　　(3)要加強有關(guān)宣傳教育工作，鼓勵師生舉報恐怖犯罪線索，廣泛調(diào)動師生參與反恐怖斗爭的積極性，增強師生的防范意識，提高師生的防范能力。

　　2制定具體預案和培訓演練

　　要按照本預案要求，結(jié)合實際情況及特殊要求制定本地、本校職責范圍內(nèi)的具體預案，報上級教育系統(tǒng)反恐怖工作協(xié)調(diào)小組備案，并適時開展演練，提高處置人員素質(zhì)，增強反恐怖實戰(zhàn)能力。

鹽湖城之旅作文300字10

　　一、員工餐廳火災(zāi)應(yīng)急預案

　　1、所有員工必須熟知員工餐廳的消防設(shè)備和應(yīng)急出口的位置。

　　2、當發(fā)生火災(zāi)時，立即按下火災(zāi)警報器，并通知消防隊伍和有關(guān)單位。

　　3、立即關(guān)閉燃氣和電源，并用濕毛巾堵住門縫和通風口，以防止火勢蔓延。

　　4、盡快撤離員工餐廳，確保員工的安全。

　　5、在撤離過程中，應(yīng)注意不要使用電梯，使用樓梯。

　　6、在安全地點集合，并按照應(yīng)急預案進行處理。

　　二、員工餐廳地震應(yīng)急預案

　　1、當?shù)卣鸢l(fā)生時，員工應(yīng)立即停止工作，盡快撤離員工餐廳。

　　2、在撤離過程中，應(yīng)使用樓梯，不要使用電梯，盡量避免赤腳或穿著拖鞋、涼鞋等。

　　3、在空曠安全的地點集合，并注意余震發(fā)生。

　　4、員工應(yīng)配合政府相關(guān)部門進行地震后的一切善后處理工作。

　　三、員工餐廳刷卡系統(tǒng)故障應(yīng)急預案

　　1、當員工餐廳刷卡系統(tǒng)出現(xiàn)故障時，服務(wù)人員應(yīng)立即上報部門領(lǐng)導。

　　2、員工餐廳管理人員應(yīng)立即進行檢查和排除故障現(xiàn)象，如果問題簡單，則嘗試恢復。

　　3、無法排除問題時，餐廳管理員應(yīng)立即通知供應(yīng)商進行緊急搶修。

　　4、如在供餐時間中斷，應(yīng)啟動餐卡系統(tǒng)脫機消費，使用脫機消費確保用餐正常進行。

　　5、如脫機消費無法使用時，餐廳零時調(diào)配人員采取人工登記客戶工號和消費額，采取后期扣除的方式，確保供餐的正常進行。

　　6、餐卡系統(tǒng)供應(yīng)商分析故障原因，解決問題并確保故障不會重復發(fā)生。

　　7、系統(tǒng)故障解除后，做好相關(guān)記錄工作。

　　四、員工餐廳天然氣、煤氣泄漏應(yīng)急預案

　　1、當發(fā)現(xiàn)員工餐廳內(nèi)有天然氣或煤氣泄漏時，應(yīng)立即通知有關(guān)單位。

　　2、施救人員到達現(xiàn)場，采取一定的措施并戴上防毒面具。

　　3、如發(fā)現(xiàn)有中毒者或受傷者，應(yīng)立即小心妥善地將人員抬離現(xiàn)場，送到救護車。

　　五、員工餐廳突發(fā)事件應(yīng)急預案

　　1、治安案件應(yīng)急預案

　　1）當員工餐廳內(nèi)發(fā)生斗毆事件時，應(yīng)立即制止勸阻及勸散圍觀人群。

　　2）如雙方不聽制止，事態(tài)繼續(xù)發(fā)展，場面有難以控制的趨勢時，應(yīng)迅速報告公安機關(guān)及知會項目相關(guān)部門人員。員工餐廳管理人員應(yīng)在現(xiàn)戒備，防止事態(tài)擴大，并做好刀具的管理工作。

　　3）如員工餐廳物品有損壞，則應(yīng)將斗毆者截留，要求賠償。如有傷者則予以急救后交警方處理�，F(xiàn)場須保持原狀以便警方勘查，并協(xié)助警方辯認滋事者。

　　4）如斗毆者乘車逃離，應(yīng)記下車牌號碼、顏色、車型及人數(shù)等特征，交警方處理。

　　5）安保員協(xié)助警方勘查打斗現(xiàn)場，收繳各種打架斗毆工具。

　　2、臨檢應(yīng)急預案

　　1、當員工餐廳遭遇相關(guān)部門突擊檢查時，所有員工應(yīng)保持鎮(zhèn)靜，不要慌張，第一時間向上級匯報，并聽從領(lǐng)導指揮，堅守崗位，做好本職工作。

　　2、一名服務(wù)員應(yīng)負責接待客人，盡可能安排他們在員工餐廳就座，爭取時間。另一名服務(wù)員應(yīng)及時通知當班領(lǐng)導，并迅速傳達給各區(qū)域領(lǐng)導。各區(qū)域領(lǐng)導應(yīng)對要檢查的'項目進行處理，例如在高峰期時，廚房比較亂，應(yīng)及時組織員工對檢查人員比較注意的地方如冰箱、冰柜、清潔工具的地方、滅火器擺放等進行快速整理。適當整理后再請檢查人員進行廚房檢查。如衛(wèi)生院部門抽樣檢查，盡量將餐具用開水燙過后再交給其檢查。如果檢查后發(fā)現(xiàn)問題嚴重，應(yīng)馬上想辦法解決并向上級部門報告。

　　3、如果客人在用餐過程中損壞了餐具，服務(wù)員應(yīng)該第一時間問候客人是否受傷，并迅速收拾干凈破損的餐具，并為客人換上新的餐具。服務(wù)員應(yīng)立即上報給主管級以上人員，視情況根據(jù)員工餐廳有關(guān)財產(chǎn)的規(guī)定決定是否需要客人賠償。如果是一般的消耗性物品，可以告訴客人不需要賠償，如果是較高檔的餐具需要賠償?shù)脑�，服�?wù)人員要在合適的時機以合適的方式告訴客人，要講明具體賠償金額，并開出正式的現(xiàn)金收據(jù)。

　　4、如果客人在用餐時發(fā)現(xiàn)菜品中有異物，服務(wù)員應(yīng)立即將該菜品撤下餐桌，不要在桌上再次檢查是否存在異物。迅速將此事上報主管，并由主管查出原委。員工餐廳項目經(jīng)理應(yīng)該立即前往客人桌旁，向客人道歉，并征求客人意見，需要換道其他菜品或者退菜，但無需向客人做任何解釋。服務(wù)員在對此桌客人的服務(wù)更加細心周到，避免客人在其他方面再次投訴。如果客人要求退菜，則應(yīng)該在收銀賬單上刪除這道菜品，在為客人買單時應(yīng)給客人講明這道菜已經(jīng)退掉，并再次請客人諒解。如果客人堅持要求賠償，應(yīng)由員工餐廳領(lǐng)導出面解決。事后要認真分析原因，杜絕類似事件再次發(fā)生。

　　5、如果客人對菜肴提出質(zhì)疑，服務(wù)員不要直接承認確實是菜品的問題，委婉地請客人稍等，并馬上找該區(qū)域負責人來解決，不可以直接把該菜品撤下臺面。由區(qū)域負責人和客人打過招呼后，將菜品拿到廚房經(jīng)廚師長確認確實是菜品質(zhì)量問題時，誠懇地向客人道歉并立即征詢客人的意見，是否更換菜肴還是減免該菜肴的費用，并將客人的意見馬上報告員工餐廳項目經(jīng)理。

　　如果員工餐廳就餐客戶突發(fā)疾病，應(yīng)該立即通知醫(yī)務(wù)室或撥打急救電話，同時安排客戶就近就醫(yī)。員工餐廳工作人員應(yīng)該配合醫(yī)務(wù)人員提供必要的幫助和協(xié)助，確�？蛻舻玫郊皶r有效的救治。在處理這類突發(fā)事件時，員工餐廳應(yīng)該保持冷靜，迅速反應(yīng)，并做好相關(guān)記錄和報告，以便后續(xù)跟進和處理。

　　如中老年人突發(fā)心血管疾病，如心臟病、高血壓、腦溢血等，服務(wù)員應(yīng)該采取正確的措施。如果客人昏倒或摔倒，服務(wù)員不能將客人移動到別處，因為這可能會加重病情。服務(wù)員應(yīng)該移開餐桌和椅子，為客人圍起一塊地方，然后認真觀察客人的病情。服務(wù)員應(yīng)該幫助客人解開衣扣，打開領(lǐng)帶，并在客人身下鋪墊柔軟的織物，等待醫(yī)生的到來。一旦醫(yī)生到來，服務(wù)員應(yīng)該按照醫(yī)生的指示做力所能及的事情。

　　如果客人受傷（如摔倒或劃傷），服務(wù)員應(yīng)該立即通知管理工作人員，并婉轉(zhuǎn)地安慰客人。

　　針對醉酒客人，員工餐廳應(yīng)該采取以下緊急預案：員工餐廳各崗點員工應(yīng)該立即向XXX報告，并停止向醉酒客人供應(yīng)酒精飲品。工作人員應(yīng)該將醉酒客人帶到休息室，防止其行為影響正常經(jīng)營。服務(wù)員應(yīng)該安撫醉酒客人情緒，并通知其家屬或單位的隨行人員協(xié)助。服務(wù)員可以讓醉酒客人喝些醋水或茶來醒酒。如果醉酒客人出現(xiàn)躁動不安、昏睡不醒、皮膚濕冷、口唇發(fā)紫、心跳加快、抽搐或昏迷等情況，應(yīng)該立即送往醫(yī)院治療。在送院途中，服務(wù)員應(yīng)該讓中毒者側(cè)臥或俯臥，以免嘔吐物誤入呼吸道。

　　如果員工餐廳工作人員受傷，部門配備了藥箱，包括消毒水、藥棉、消炎藥、創(chuàng)可貼、紗布、燙傷膏、棉簽等。發(fā)生此類事件時，領(lǐng)班應(yīng)該立即向部門主管報告情況，并根據(jù)主管的指示采取相應(yīng)措施。

鹽湖城之旅作文300字11

　　為了規(guī)范學校食堂的應(yīng)急管理工作，提高處理食堂中液化氣泄漏安全事故的應(yīng)急救援速度和協(xié)調(diào)水平，及時有效的預防、控制和消除食堂液化氣安全事故，保障伙房人員的生命安全，根據(jù)我園的是實際情況，制定我園食堂煤氣泄漏應(yīng)急預案。

　　1、領(lǐng)導小組：

　　組長：

　　副組長：

　　組員：

　　2、應(yīng)急程序：

　　1.發(fā)現(xiàn)燃氣泄漏應(yīng)立即關(guān)閉供氣閥門，切斷電源。

　　2.如果發(fā)生火災(zāi)或爆炸應(yīng)就近使用使用滅火器材進行撲救。

　　3.如火情緊急，必須馬上利用最近的電話報警，報警電話119，報警的'內(nèi)容包括具體地點、燃燒何物、火勢程度、如果有人員受傷需告之，及所在位置。

　　4.如果涉及到自身的安全，請盡快離開現(xiàn)場，并關(guān)閉身后的門窗。

　　5.在任何情況下，員工都要有保護生命最重要的意識，使現(xiàn)場的驚慌降低到最低程度。

　　6.在區(qū)域煙霧籠罩時，盡量彎低身子，因為煙霧比火更致命，而在接近地面的地方能找到新鮮的空氣。

　　食堂常規(guī)管理要求：

　　1.每次使用結(jié)束后，食堂有專人要對燃氣開關(guān)進行檢查，確保燃氣安全使用，并做好使用記錄。

　　2.領(lǐng)導小組成員定期對燃氣灶、燃氣管道、氣瓶間進行安全檢查，消除隱患，以免發(fā)生意外。

　　3.學校對食堂員工定期做消防知識的培訓和教育，內(nèi)容包括緊急情況的處理，滅火器的使用，報警，燃氣管道的清理，氣瓶間的維護，安全自救等。

　　4.增強燃氣供應(yīng)單位和管理部門對燃氣突發(fā)事件的預警能力，及時發(fā)現(xiàn)并解決可能引發(fā)的各種隱患，提高防范水平。

　　5.隨時做好處置重大燃氣突發(fā)事件的一切準備工作。

鹽湖城之旅作文300字12

　　為建立健全我校應(yīng)對食品安全事故的救助體系和運行機制，有效預防、及時控制和減少學校食品安全事故的發(fā)生，保障廣大師生身體健康與生命安全，維護正常的社會秩序和學校教育教學秩序，根據(jù)食品安全有關(guān)要求，結(jié)合本校實際，特制定本預案。

　　組織機構(gòu)

　　成立重大食品安全事故應(yīng)急救援工作領(lǐng)導小組。

　　組長：

　　副組長：

　　成員：

　　領(lǐng)導小組職責：

　　1、發(fā)生重大食品安全事故時，應(yīng)急救援工作領(lǐng)導小組應(yīng)在第一時間迅速落實救援工作，并及時報告鎮(zhèn)政府、教體局；

　　2、接受上級重大食品安全事故應(yīng)急指揮部統(tǒng)一指揮，配合衛(wèi)生行政部門及食品藥品監(jiān)督部門對學校食堂、學生在校用餐造成的重大食品安全事故原因進行調(diào)查及組織應(yīng)急救援處理工作。

　�。ㄒ唬┹p微食品安全事故事件報告范圍和程序符合下列情形之一的，為輕微食品安全事故或事件：

　　1、發(fā)現(xiàn)中毒病例1—3例或疑似中毒病例3例以上，可能造成一定危害的；

　　2、校園周邊有其他單位或個人發(fā)生群體食品安全事故，可能對學校師生造成嚴重危害的。

　　若學校發(fā)生普通食品安全事故或事件1—3例，現(xiàn)場有關(guān)人員應(yīng)立即報告單位負責人，單位負責人第一時間以電話或其他有效方式報告鎮(zhèn)政府、教體局分管領(lǐng)導。

　�。ǘ�）重大食品安全事故事件報告范圍和程序

　　按照食品安全事故分級處理的辦法，根據(jù)事故的分級，學校應(yīng)作出相應(yīng)的反應(yīng)，具體如下：若學校發(fā)生一般食品安全事故，事故現(xiàn)場有關(guān)人員一經(jīng)發(fā)現(xiàn)應(yīng)當立即報告單位負責人。單位負責人在接到報告后，第一時間以電話或其他有效方式向鎮(zhèn)政府、教體局報告。并在2小時以內(nèi)以書面形式報告。

　�。ㄈ�）報告要求

　　事故報告分初次報告、階段報告和總結(jié)報告，具體要求為：

　　1、初次報告。應(yīng)盡可能詳細報告事故發(fā)生時間、地點、單位、危害程度、發(fā)病人數(shù)、死亡人數(shù)、事故報告單位及報告時間、報告單位聯(lián)系人員及聯(lián)系方式、事故發(fā)生原因的初步判斷、事故發(fā)生后采取的措施及事故控制情況等，如有可能應(yīng)當報告事故的簡要經(jīng)過。第一時間進行口頭報告，2小時內(nèi)再書面報告。

　　2、階段報告。既要報告新發(fā)生的情況，也要對初次報告的情況進行補充和修正，包括事故的發(fā)展與變化、處置進程、事故原因等。重大和特別重大食品安全事故實行態(tài)勢變化進程報告和日報制度。

　　3、總結(jié)報告。包括重大食品安全事故鑒定結(jié)論，對事故的處理工作進行總結(jié)，分析事故原因和影響因素，提出今后對類似事故的防范和處置建議。

　�。ㄋ模┦鹿实膽�(yīng)急響應(yīng)

　　1、要堅持以人為本的原則，迅速組織人力和必要的應(yīng)急救援裝備、器材和物資，將病患受害人員就近送往惠東華僑醫(yī)院進行救治。

　　2、全體教職工要迅速進入工作狀態(tài)，應(yīng)急救援領(lǐng)導小組要及時了解事故情況，研究確定救治工作事宜。

　　3、立即停止學校飲食攤點、食堂的生產(chǎn)經(jīng)營活動，及時向鎮(zhèn)政府和教育局報告，并封閉造成食物中毒或可能導致食物中毒的`食品和原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場。

　　4、穩(wěn)妥安排好其他師生員工的工作、學習和生活，做好學生家長及社會人員的接待工作。

　�。ㄎ澹�應(yīng)急救援過程的人員和物資保障

　　（1）在事故發(fā)現(xiàn)后應(yīng)立即組織全體教職員工進入應(yīng)急救治、救援工作狀態(tài)。

　�。�2）如需要醫(yī)護人員到現(xiàn)場醫(yī)療救治或需要專家到現(xiàn)場評估事故的，應(yīng)及時與相關(guān)部門取得聯(lián)系，請求援助并及時調(diào)集必需的藥物、醫(yī)療器械等資源，支援現(xiàn)場救治和防疫工作。

　�。�3）安排專人負責與鎮(zhèn)政府、教體局聯(lián)絡(luò)和醫(yī)療救治組聯(lián)系，必要時向鎮(zhèn)應(yīng)急指揮部或相關(guān)部門請求援助，以保障應(yīng)急救治的順利進行。

　　1、加強日常監(jiān)管

　　學�？倓�(wù)處、食堂管理人員、校務(wù)室等相關(guān)部門應(yīng)按照各自職責，加強對重點品種、重點環(huán)節(jié)、重點場所（食堂、宿舍），尤其是食品采購、操作加工過程、貯藏、消費等環(huán)節(jié)的食品安全的日常監(jiān)管。按照食品安全事故發(fā)生、發(fā)展規(guī)律和特點，及時分析對師生健康的危害程度，可能發(fā)展趨勢，及時作出預警。 2、報告制度

　�。�1）重大食品安全事故發(fā)生（發(fā)現(xiàn)）后，事故現(xiàn)場有關(guān)人員應(yīng)立即報告校食品安全工作領(lǐng)導小組負責人，負責人接到報告后，應(yīng)立即向中心校、衛(wèi)生院及有關(guān)部門報告。

　�。�2）責任報告人

　�、傩�園食品安全工作領(lǐng)導小組和有關(guān)部門的工作人員；

　�、趶氖率称沸袠I(yè)的工作人員；

　�、蹖W校師生員工。

　　（3）報告主要內(nèi)容：時間、地點、中毒人數(shù)、臨床表現(xiàn)、初步原因分析、責任主體、采取的措施等；

　�。�4）報告的程序：事發(fā)當事人報告—應(yīng)急領(lǐng)導小組成員立即赴現(xiàn)場了解基本情況（所進食物、進食時間、中毒人數(shù)）—報告中心校應(yīng)急工作小組—報告食品藥品監(jiān)督管理部門（中毒人數(shù)、臨床癥狀、所進食物、動態(tài)、已采取的措施）—形成文字材料—報上級主管部門。

鹽湖城之旅作文300字13

　　一、目的和依據(jù)

　　為了在發(fā)生突發(fā)事件的時候能夠及時、有效的組織救援，把損失減少到最小。根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》和公司要求，結(jié)合餐廳實際情況，擬定本預案。

　　二、適用范圍

　　本預案適用于職工餐廳廚房、食品庫房。

　　三、基本情況

　　職工餐廳分為餐廳、廚房、小賣部和包間及里面所有房間。

　　四、火災(zāi)的發(fā)現(xiàn)

　　火災(zāi)的發(fā)生一般會出現(xiàn)：煙、味、光等現(xiàn)象，任何人在餐廳區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)火情后，都應(yīng)迅速做到以下事項：

　�。�1）迅速判明起火位置，起火性質(zhì)（電器、油火、物品）火勢情況，報告餐廳管理員；

　　（2）迅速利用附近的滅火器材滅火，阻止火勢蔓延；

　�。�3）當部分起火發(fā)展到整體著火后，根據(jù)現(xiàn)場最高指揮員的指令，撥消防火警專用電話119通知消防隊支援滅火；

　�。�4）報告火情時應(yīng)報明火警具體位置，火勢情況和自己的'身份，報告詞應(yīng)迅速、準確、清楚。

　　五、消防滅火方法和注意事項：

　�。�1）、先救人，后滅火的原則。

　�。�2）“火警就是命令”，食堂員工無論在任何場所發(fā)現(xiàn)火情，都應(yīng)勇敢迅速地使用附近的消防器材或滅火物品撲滅火災(zāi)，決不能臨陣脫逃；

　�。�3）指揮小組的成員既是滅火責任人，又是現(xiàn)場指揮員，應(yīng)迅速組織員工撲滅火災(zāi)，將火災(zāi)控制在起火階段；

　　（4）消防滅火時，首先應(yīng)關(guān)閉排風機、鼓風機、餐廳空調(diào)開關(guān)，切斷火源，根據(jù)火勢情況切斷電源，關(guān)閉防火門，防止火勢蔓延；

　　（5）正確使用消防器材，迅速有效地撲滅火災(zāi)。一般火災(zāi)采用滅火器噴射滅火，較大火災(zāi)應(yīng)用高壓水龍噴射滅火，但要切記。廚房油鍋著火或電器著火，嚴禁用水滅火，以免油鍋溢出散布火苗擴大火災(zāi)面積或損壞電器；

　　（6）職工必須懂得“三懂三會”。三懂（懂得哪些是生產(chǎn)操作中的不安全火險隱患、懂得火災(zāi)預防措施、懂得撲救初起之火的方法）。三會（會報警，會使用各種消防器材、會撲救初起之火）。

　　六、疏散方法和注意事項

　�。�1）疏散時機：現(xiàn)場火勢較大，無法控制。可能危及到人員安全，應(yīng)組織人員疏散。

　　（2）疏散方式：火勢較大無法控制，可能危及到全體人員的安全，應(yīng)組織全體人員疏散。

　�。�3）疏散指令的發(fā)出：疏散指令的發(fā)出由中心經(jīng)理或現(xiàn)場最高領(lǐng)導者根據(jù)火情發(fā)展情況決定發(fā)出，任何人不得隨意發(fā)出疏散指令或疏散警報信號。

　　（4）發(fā)布疏散指令的方法：由值班人員通知疏散小組的人員，疏散人員用口頭通知用餐客人撤離餐廳。

　�。�5）餐廳的疏散：餐廳管理員負責人員疏散的總協(xié)調(diào)；工作人員負責組織餐廳人員疏散；

　　（6）物資的疏散：保管員負責利用最近的疏散門把重要物資搬離火災(zāi)現(xiàn)場。

　�。�7）要掌握好疏散時機和疏散方式，過早疏散易造成影響，過遲疏散可能造成損失；

　�。�8）疏散必須統(tǒng)一指揮，統(tǒng)一組織，有秩序地進行，防止混亂，疏散指令的發(fā)出必須由總指揮或現(xiàn)場最高領(lǐng)導決定發(fā)出，任何人不得隨意發(fā)出疏散指令，餐廳服務(wù)人員接到疏散指令后，應(yīng)迅速組織不得遲疑，以免造成損失；

　�。�9）疏散時必須嚴格按照疏散程序進行，保持安靜，避免驚憂周圍不該疏散的人員，以免造成影響，并且要先保證職工、后餐廳工作人員；

　�。�10）疏散時必須嚴格按照疏散方案組織實施，防止遺漏，應(yīng)確保顧客生命財產(chǎn)安全；

　　（11）疏散后，應(yīng)關(guān)閉所有的門窗和防火門，關(guān)閉所有電源燈光、電器設(shè)備，熄滅所有的爐火和煙頭。

　�。�12）事件發(fā)生隔天，與學生的溝通沒有進展時，該食堂暫停正常的大量供餐，但不許停業(yè)，應(yīng)做好員工的思想工作，并加強與學校各食堂的聯(lián)系，團結(jié)協(xié)作，隨時準備恢復正常供餐。

　　七、核實上報

　　根據(jù)事故發(fā)展情況核實清楚由行政部餐廳主管向行政部分管領(lǐng)導匯報。行政部分管領(lǐng)導接報后，根據(jù)情況決策，布置各有關(guān)部門，有關(guān)單位進行搶救，根據(jù)《廣東省安全生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》和搶救需要向公司領(lǐng)導匯報，必要時趕往現(xiàn)場或以其它適當方式領(lǐng)導搶救工作。

　　八、搶救結(jié)束后的處置

　　1、事發(fā)12小時內(nèi)寫出事故書面報告，及時將事發(fā)經(jīng)過、原因分析、處理結(jié)果及整改措施形成正式報告，報上級主管部門。

　　2、保護好現(xiàn)場以便調(diào)查火災(zāi)原因。

　　3、對冷藏、冷凍食品經(jīng)防疫部門檢驗后方可食用。

　　4、事故處理完畢后，由行政部餐廳負責人總結(jié)應(yīng)急搶救工作的經(jīng)驗教訓，同時提出改進意見，完善預案。

鹽湖城之旅作文300字14

　　學生食堂是學生集中活動的重要場所，為維護學校的安全和穩(wěn)定，提供文明整潔的就餐環(huán)境，切實貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級指南》，嚴格食品衛(wèi)生安全，及時控制和處理食物中毒事故，保障師生的日常生活和身體健康，特制定學校食堂突發(fā)事件應(yīng)急預案。

　　一、加強組織領(lǐng)導，落實崗位責任制

　　校長是學校食堂衛(wèi)生管理的第一責任人，分管副校長、總務(wù)主任、食堂衛(wèi)生監(jiān)督管理員和炊管人員是食堂衛(wèi)生管理的直接責任人。學校認真落實“安全第一、預防為主”的方針。把食堂衛(wèi)生管理作為重中之重，切實做好此項工作。

　　校長要經(jīng)常督促、檢查食堂衛(wèi)生情況，責任落實到人，成立學校食堂衛(wèi)生管理組織機構(gòu)，明確責任，層層簽訂安全責任狀，實行目標明確、層層負責，人人有責的良好機制。

　　二、建立食品衛(wèi)生安全管理制度

　　制定從業(yè)人員培訓計劃，食堂有《衛(wèi)生許可證》，從業(yè)人員持有個人健康證，健全衛(wèi)生管理規(guī)章及崗位責任，墻上懸掛上級統(tǒng)一印發(fā)的各項制度，接受用餐者監(jiān)督，加強食品安全保衛(wèi)措施，嚴禁非工作人員進入加工銷售操作間，強化食堂衛(wèi)生工作的.過程管理與監(jiān)督，規(guī)范運作。

　　三、建立切實可行的食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處理措施：

　　1、一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒突發(fā)事件，必須立即停止加工銷售活動，第一發(fā)現(xiàn)者應(yīng)當立即通知校長并向教育局和衛(wèi)生行政部門報告。

　　2、協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)救治病人。

　　3、保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場。

　　4、配合食品監(jiān)督部門進行調(diào)查，按要求提供有關(guān)材料和樣品。

　　5、落實衛(wèi)生部門要求采取的其它措施，把事態(tài)控制在最小范圍。

　　四、建立責任追究制度

　　1、對玩忽職守、疏于管理，造成學生食物中毒或其它食原性疾患的責任人，由相關(guān)部門給予通報批評或行政處分。

　　2、對造成重大食物中毒事件，情節(jié)特別嚴重的，要依法追究責任人要依法追究責任人的法律責任。

鹽湖城之旅作文300字15

　　當確定突發(fā)事件導致或者有可能導致食品安全事故時，應(yīng)當立即予么處臵，防止事故擴大。應(yīng)對不同的緊急情況做出相應(yīng)的應(yīng)急處臵：

　　1、因突發(fā)的`設(shè)備故障或突然停電、停水使生產(chǎn)無法正常進行時，如果停電時間超過工藝規(guī)定時間，應(yīng)對生產(chǎn)的產(chǎn)品進行隔離，并確定數(shù)量，做好標識，然后做以下處理：抽取樣品送化驗室檢驗，如果檢測結(jié)果符合標準，將其并入合格品內(nèi)，以待銷售，如果檢測結(jié)果不符合標準，則按《不合格處理制度》執(zhí)行。

　　2、原材料檢測結(jié)果顯示受到嚴重污染，會對消費者健康造成傷害時，應(yīng)組織相關(guān)人員評估受影響的程序和范圍，并確定處臵方式，如已出廠銷售的產(chǎn)品則按《不安全食品召回制度》執(zhí)行。

　　3、政府部門監(jiān)督檢查顯示本廠產(chǎn)品檢測不合格時，應(yīng)確定不合格的產(chǎn)品范圍，采取銷毀、召回等措施防止危害發(fā)生，如已經(jīng)出廠銷售的產(chǎn)品則按《不安全食品召回制度》執(zhí)行，組織相關(guān)人員分析不合格的范圍，必要時應(yīng)修改工藝，工藝參數(shù)等。

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