采購管理制度15篇【精選】
在日新月異的現代社會中，人們運用到制度的場合不斷增多，制度是要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準則。我敢肯定，大部分人都對擬定制度很是頭疼的，下面是小編為大家收集的采購管理制度，歡迎大家分享。
采購管理制度1
本采購質量管理制度旨在確保公司采購活動的高效性和產品質量的穩(wěn)定性，通過明確職責、流程和標準，提升整體運營效率，保障公司的`經濟利益和市場信譽。
內容概述：
1.供應商選擇與評估
2.采購需求分析與計劃制定
3.采購合同管理
4.質量檢驗與驗收
5.不合格品處理
6.售后服務與持續(xù)改進
采購管理制度2
酒店薪酬管理制度的重要性體現在以下幾個方面：
1. 吸引和留住人才：公正的`薪酬制度能吸引優(yōu)秀人才，降低員工流失率。
2. 激勵員工：通過績效掛鉤的薪酬設計，激發(fā)員工積極性和創(chuàng)新精神。
3. 維護公平：避免因薪酬不公導致的內部沖突，維護團隊和諧穩(wěn)定。
4. 提升效率：合理薪酬制度可以提高員工的工作滿意度，從而提升整體工作效率。
5. 符合法規(guī)：遵守國家勞動法規(guī)，保障員工合法權益。
采購管理制度3
1、目的
制定采購工作規(guī)范，確保酒店采購的物質或服務符合要求。
2、適用范圍
適用于本酒店提供產品的供方和本酒店服務及服務進程中所需物質的全部采購活動。
3、職責
3.1財務物質部及服務采購部分負責供方評定的組織工作。
3.2由物質采購領導小組負責對供方的評定工作。
3.3財務物質部負責物質采購工作的管理和實施，相干部分負責服務采購工作的管理和實施。
3.4財務物質部和餐飲部共同負責對食品原材料的驗證及驗收，其它采購的物質由相干使用部分和倉管員聯合驗證及驗收。
3.5服務使用部分負責相干服務產品的驗證及驗收。
4、評定供方的程序要點
4.1采購的分類
�。�1） 常備物質采購
（2） 鮮活食品采購
�。�3） 臨時性采購（包括服務采購）
（4） 專項物質采購
4.2供給商評定
4.2.1評定內容
�。�1）是不是具有滿足本酒店所需產品和服務質量要求的能力。
（2）是不是滿足本酒店所需產品的生產能力和合同約定的交貨能力。
�。�3）是不是具有本酒店所需產品的質量保證體系。
�。�4）供方的資信、資質、歷史業(yè)績等情況。
4.2.2評定方法
�。�1）由財務物質部負責組織搜集供方提供的關于生產設施、組織、職員、資金等方面的資信、資質文件和就所要求的質量水平提供有關生產產品的'質量數據、實物及相干資料。
�。�2）由財務物質部對供方進行考察，即對其工作場所、設施結構和質量保證體系進行現場實際評價，并對供方的評定做《供方的評定記錄》。
�、� 質量要求：應保持與其他同類產品的質量相比，質量較優(yōu)。
�、� 價格要求：應保持與其他同類同等質量的產品相比，價格較低。
�、� 交期要求：應保持及時供貨。
�、� 配合要求：有良好的服務態(tài)度并能配合酒店作相應改進。
采購管理制度4
物資采購人員管理制度旨在確保企業(yè)高效、經濟地獲取所需物資，以支持日常運營和項目實施。該制度涵蓋了人員職責、采購流程、供應商管理、質量控制、預算控制和績效評估等多個方面。
內容概述：
1. 人員職責：明確物資采購人員的崗位責任，包括需求分析、市場調研、供應商選擇、合同談判、訂單處理、到貨驗收等環(huán)節(jié)。
2. 采購流程：規(guī)定從申請到支付的詳細步驟，確保合規(guī)性和透明度。
3. 供應商管理：設定供應商選擇標準，規(guī)定評估、審核和維護供應商關系的'程序。
4. 質量控制：建立質量檢驗標準和程序，防止不合格物資進入企業(yè)。
5. 預算控制：制定預算編制、執(zhí)行和監(jiān)控規(guī)則，避免超支。
6. 績效評估：設定績效指標，定期評估采購人員的工作效果。
采購管理制度5
一、請購極其規(guī)定
1、請購的定義
請購是指某人或者某部門按照生產需要確定一種或幾種物料，并根據規(guī)定的格式填寫一份要求獲得這些物料的單子的囫圇過程。
2、請購單的要素
完整的請購單應包括以下要素：
請購的部門；
請購物品所屬項目
請購的用途
請購的物品名稱、規(guī)格、數量
請購物品的樣品、圖紙和技術資料
請購物品的需求時光
請購如有特別請備注
請購單填寫人
請購部門主管
請購單審核人
選購副總審核
財務審核人
公司總經理
3、請購單及其提報規(guī)定
請購單應根據要素填寫完整、清楚，由公司領導審核審核批準后報選購部門；
請購部門在提報申請單時應要求選購部接收人簽字并備份；
涉及的請購數量過多時可附件清單的形式舉行提交，為提高效率該清單的電子文檔也需一并提交；
遇公司生產、生活急需的物資，公司領導不在的狀況下可以電話請示，征得同意后提報選購部門，簽字確認后手續(xù)后補
假如是單一來源選購或指定選購廠家及品牌的產品，請購部門必需作出書面說明
請購單的更改和補充應以書面形式由公司領導簽字后報選購部。
二、請購單的接收及分發(fā)規(guī)定
1、請購的接收要點
選購部在接收請購單時應檢查請購單的填寫是否根據規(guī)定填寫完整、清楚，檢查請購單是否經過公司領導審批；
接收請購單時應遵循無方案不選購，名稱規(guī)格等不完整不清楚不選購，圖紙及技術資料不全不選購，庫存已超儲值積壓的物資不選購的原則；
通知倉庫管理人員核查該物資是否有庫存；
對于不符合規(guī)定和撤銷的請購物資應準時通知請購部門。
2、請購單的分發(fā)規(guī)定
對于請購單選購部應根據人員分工和崗位職責舉行分工處理；
對于緊張請購項目應優(yōu)先處理；
無法于請購部門需求日期辦妥的應通知請購部門。
重要的項目選購前應征求公司相關領導的建議。
三、詢價及其規(guī)定
1、詢價前應仔細查看請購單的品名、規(guī)格、數量、名稱，了解圖紙及其技術要求，碰到問題應準時與請購部門交流；
2、屬于相同類型或屬性近似的產品應收拾、歸類集中選購；
3、詢價時對于相同規(guī)格和技術要求應對不同品牌舉行詢價；
4、比價選購的單位均應具備一定的'資質和實力，具有提供或完成我公司所需物資的能力；
四、比價、議價
1、對廠商的供給能力，交貨時光及產品或服務質量舉行確認；
2.對于合格供貨商的價格水平舉行市場分析，是否價格最低，所報價格的綜合條件越發(fā)突出；
五、合同的簽訂及其規(guī)定
1、合同正文應包含的要素
�。�1）合同名稱、編號、簽訂時光、簽訂地點；
（2）選購物品的規(guī)格、名稱、數量、單價、總價及合同金額，清單、技術文件與確認圖紙是合同部可分割的部分；
�。�3）付款方式
（4）工期
�。�5）質量保證期
�。�6）其他商定
2、合同簽訂及其規(guī)定
�。�1）如涉及到技術問題及公司機密的，注重保密責任；
（2）擬定合同條款時一定將各種風險降至最低；
3、合同執(zhí)行
�。�1）已簽訂合同由選購部項目負責人負責跟進，由選購部負責人舉行監(jiān)督，如浮現問題，選購部應準時提出建議或補救措施，并準時通知請購部門及相關領導；
�。�2）已簽訂的合同在執(zhí)行期間，應準時把握合作單位對于合同義務和責任的履行狀況，跟蹤并催促其保證質量，按時履約；
�。�3）合同在履行期間應根據雙方約訂嚴格執(zhí)行合同，遇未盡事宜應準時商議并簽訂補充合同；
六：報驗與入庫
1、供給單位已經履行完畢的合同，選購部應準時通知質檢部門舉行驗收；
2、標的物在運達公司后選購部應準時通知請購部門，由請購部門準時支配卸貨與搬運。
采購管理制度6
餐廳采購管理制度是確保餐飲業(yè)務高效運作的關鍵組成部分，它涵蓋了從需求預測到供應商管理，從采購流程到質量控制的全過程。這份制度旨在規(guī)范采購行為，降低運營成本，保證食材的新鮮度和質量，從而提升顧客滿意度。
內容概述：
1. 需求預測與計劃：制定科學的食材需求預測機制，結合歷史銷售數據和季節(jié)性因素，提前規(guī)劃采購量。
2. 供應商選擇與管理：建立供應商評估標準，定期審核供應商資質，確保食材來源的安全可靠。
3. 采購流程：明確采購申請、審批、合同簽訂、支付等環(huán)節(jié)的職責和流程，防止不合規(guī)操作。
4. 價格與質量控制：設定合理的'價格區(qū)間，執(zhí)行嚴格的驗收標準，確保食材質量。
5. 庫存管理：實施合理的庫存策略，避免浪費，保持食材新鮮。
6. 記錄與審計：詳細記錄采購活動，定期進行內部審計，保證透明度和可追溯性。
采購管理制度7
第一章總則
第一條為加強政府采購代理機構監(jiān)督管理，促進政府采購代理機構規(guī)范發(fā)展，根據《中華人民共和國政府采購法》《中華人民共和國政府采購法實施條例》等法律法規(guī)，制定本辦法。
第二條本辦法所稱政府采購代理機構（以下簡稱代理機構）是指集中采購機構以外、受采購人委托從事政府采購代理業(yè)務的社會中介機構。
第三條代理機構的名錄登記、從業(yè)管理、信用評價及監(jiān)督檢查適用本辦法。
第四條各級財政部門（以下簡稱財政部門）依法對代理機構從事政府采購代理業(yè)務進行監(jiān)督管理。
第五條財政部門應當加強對代理機構的政府采購業(yè)務培訓，不斷提高代理機構專業(yè)化水平。鼓勵社會力量開展培訓，增強代理機構業(yè)務能力。
第二章名錄登記
第六條代理機構實行名錄登記管理。省級財政部門依托中國政府采購網省級分網（以下簡稱省級分網）建立政府采購代理機構名錄（以下簡稱名錄）。名錄信息全國共享并向社會公開。
第七條代理機構應當通過工商登記注冊地（以下簡稱注冊地）省級分網填報以下信息申請進入名錄，并承諾對信息真實性負責：
�。ㄒ唬┐頇C構名稱、統(tǒng)一社會信用代碼、辦公場所地址、聯系電話等機構信息；
�。ǘ┓ǘù砣思皩Ｂ殢臉I(yè)人員有效身份證明等個人信息；
�。ㄈ﹥炔勘O(jiān)督管理制度；
�。ㄋ模┰谧杂袌鏊M織評審工作的，應當提供評審場所地址、監(jiān)控設備設施情況；
�。ㄎ澹┦〖壺斦块T要求提供的其他材料。
登記信息發(fā)生變更的，代理機構應當在信息變更之日起10個工作日內自行更新。
第八條代理機構登記信息不完整的，財政部門應當及時告知其完善登記資料;代理機構登記信息完整清晰的，財政部門應當及時為其開通相關政府采購管理交易系統(tǒng)信息發(fā)布、專家抽取等操作權限。
第九條代理機構在其注冊地省級行政區(qū)劃以外從業(yè)的，應當向從業(yè)地財政部門申請開通政府采購管理交易系統(tǒng)相關操作權限，從業(yè)地財政部門不得要求其重復提交登記材料，不得強制要求其在從業(yè)地設立分支機構。
第十條代理機構注銷時，應當向相關采購人移交檔案，并及時向注冊地所在省級財政部門辦理名錄注銷手續(xù)。
第三章從業(yè)管理
第十一條代理機構代理政府采購業(yè)務應當具備以下條件：
�。ㄒ唬┚哂歇毩⒊袚袷仑熑蔚哪芰�；
�。ǘ┙⑼晟频恼少弮炔勘O(jiān)督管理制度；
（三）擁有不少于5名熟悉政府采購法律法規(guī)、具備編制采購文件和組織采購活動等相應能力的專職從業(yè)人員；
�。ㄋ模┚邆洫毩⑥k公場所和代理政府采購業(yè)務所必需的辦公條件；
�。ㄎ澹┰谧杂袌鏊M織評審工作的，應當具備必要的評審場地和錄音錄像等監(jiān)控設備設施并符合省級人民政府規(guī)定的標準。
第十二條采購人應當根據項目特點、代理機構專業(yè)領域和綜合信用評價結果，從名錄中自主擇優(yōu)選擇代理機構。
任何單位和個人不得以搖號、抽簽、遴選等方式干預采購人自行選擇代理機構。
第十三條代理機構受采購人委托辦理采購事宜，應當與采購人簽訂委托代理協(xié)議，明確采購代理范圍、權限、期限、檔案保存、代理費用收取方式及標準、協(xié)議解除及終止、違約責任等具體事項，約定雙方權利義務。
第十四條代理機構應當嚴格按照委托代理協(xié)議的約定依法依規(guī)開展政府采購代理業(yè)務，相關開標及評審活動應當全程錄音錄像，錄音錄像應當清晰可辨，音像資料作為采購文件一并存檔。
第十五條代理費用可以由中標、成交供應商支付，也可由采購人支付。由中標、成交供應商支付的，供應商報價應當包含代理費用。代理費用超過分散采購限額標準的，原則上由中標、成交供應商支付。
代理機構應當在采購文件中明示代理費用收取方式及標準，隨中標、成交結果一并公開本項目收費情況，包括具體收費標準及收費金額等。
第十六條采購人和代理機構在委托代理協(xié)議中約定由代理機構負責保存采購文件的，代理機構應當妥善保存采購文件，不得偽造、變造、隱匿或者銷毀采購文件。采購文件的保存期限為從采購結束之日起至少十五年。
采購文件可以采用電子檔案方式保存。采用電子檔案方式保存采購文件的，相關電子檔案應當符合《中華人民共和國檔案法》《中華人民共和國電子簽名法》等法律法規(guī)的要求。
第四章信用評價及監(jiān)督檢查
第十七條財政部門負責組織開展代理機構綜合信用評價工作。采購人、供應商和評審專家根據代理機構的從業(yè)情況對代理機構的代理活動進行綜合信用評價。綜合信用評價結果應當全國共享。
第十八條采購人、評審專家應當在采購活動或評審活動結束后5個工作日內，在政府采購信用評價系統(tǒng)中記錄代理機構的職責履行情況。
供應商可以在采購活動結束后5個工作日內，在政府采購信用評價系統(tǒng)中記錄代理機構的職責履行情況。
代理機構可以在政府采購信用評價系統(tǒng)中查詢本機構的職責履行情況，并就有關情況作出說明。
第十九條財政部門應當建立健全定向抽查和不定向抽查相結合的隨機抽查機制。對存在違法違規(guī)線索的政府采購項目開展定向檢查；對日常監(jiān)管事項，通過隨機抽取檢查對象、隨機選派執(zhí)法檢查人員等方式開展不定向檢查。
財政部門可以根據綜合信用評價結果合理優(yōu)化對代理機構的監(jiān)督檢查頻次。
第二十條財政部門應當依法加強對代理機構的`監(jiān)督檢查，監(jiān)督檢查包括以下內容：
（一）代理機構名錄信息的真實性；
�。ǘ┪写韰f(xié)議的簽訂和執(zhí)行情況；
（三）采購文件編制與發(fā)售、評審組織、信息公告發(fā)布、評審專家抽取及評價情況；
（四）保證金收取及退還情況，中標或者成交供應商的通知情況；
�。ㄎ澹┦芡泻炗喺少徍贤�、協(xié)助采購人組織驗收情況；
�。┐饛凸⿷藤|疑、配合財政部門處理投訴情況；
（七）檔案管理情況；
�。ò耍┢渌少弿臉I(yè)情況。
第二十一條對代理機構的監(jiān)督檢查結果應當在省級以上財政部門指定的政府采購信息發(fā)布媒體向社會公開。
第二十二條受到財政部門禁止代理政府采購業(yè)務處罰的代理機構，應當及時停止代理業(yè)務，已經簽訂委托代理協(xié)議的項目，按下列情況分別處理：
�。ㄒ唬┥形撮_始執(zhí)行的項目，應當及時終止委托代理協(xié)議；
�。ǘ┮呀涢_始執(zhí)行的項目，可以終止的應當及時終止，確因客觀原因無法終止的應當妥善做好善后工作。
第二十三條代理機構及其工作人員違反政府采購法律法規(guī)的行為，依照政府采購法律法規(guī)進行處理；涉嫌犯罪的，依法移送司法機關處理。
代理機構的違法行為給他人造成損失的，依法承擔民事責任。
第二十四條財政部門工作人員在代理機構管理中存在濫用職權、玩忽職守、徇私舞弊等違法違紀行為的，依照《中華人民共和國政府采購法》《中華人民共和國公務員法》《中華人民共和國行政監(jiān)察法》《中華人民共和國政府采購法實施條例》等國家有關規(guī)定追究相關責任；涉嫌犯罪的，依法移送司法機關處理。
第五章附則
第二十五條政府采購行業(yè)協(xié)會按照依法制定的章程開展活動，加強代理機構行業(yè)自律。
第二十六條省級財政部門可根據本辦法規(guī)定制定具體實施辦法。
第二十七條本辦法自20xx年3月1日施行。
采購管理制度8
一、總則
1、為加強我校食堂財務治理，建立健全財務治理制度，結合我校食堂的實際狀況，特制定本制度。
2、學校食堂治理實行校長負責制。成立食堂治理領導小組，由校長、工會、總務和食堂詳細治理人員等組成，全面治理食堂的日常事務。
3、學校食堂是學校后勤保障的'重要組成局部。應堅持為師生效勞的宗旨，堅持“公益性”原則，根據“非營利性”要求，進展食堂本錢單獨核算。嚴格掌握食堂本錢開支范圍，保障生活質量，建立和完善治理監(jiān)視機制，切實維護師生的合法權益。
4、本制度自20xx年10月24日起試行。
二、財務治理
1、標準學校食堂財務治理。學校食堂必需單獨建立明細賬，獨立核算，按相關會計制度要求，標準本錢核算。
2、學校應建立食堂內部掌握制度。學校財務人員、治理人員、驗收員和保管員等，分工要明確、責任要清晰。
3、學校食堂財務審批人為校長。審批人審批食堂收支、往來、選購等事宜。對于重大開支和重要的經濟事項決策，由學校食堂治理領導小組集體爭論打算。
4、加強食堂經營治理。要加強飯菜的質量、數量、經費的監(jiān)視檢查。治理人員對每周食譜進展合理安排，掛牌公示。
5、學校每月都要對食堂的收支進展公示。
三、物資選購及治理
1、由謝玉燕負責食品索證及明細賬記錄等工作
2、嚴格食品原材料進出庫登記制度。加大食品原材料保管進出庫的監(jiān)管，全部選購的食品原材料必需做到全部入庫登記、領用出庫簽字治理，學校食堂治理小組人可實行不定期對學校食堂保管臺賬進展監(jiān)視檢查。
3、學校食堂選購食品、蔬菜、原料等均須讓供方完整供應小票及填制選購回執(zhí)單據。
4、盡可能實行定點選購，嚴把食品選購質量關，杜絕腐爛、變質、變味、發(fā)霉、過期等不衛(wèi)生食品流入學校食堂。
5、食堂貨物選購必需實行內部監(jiān)視制度。驗收人員由食堂治理小組成員組成，兩人需共同在貨物驗收后當場在票據上簽名。全部選購食品必需當天逐項記入《食品選購與進貨驗收出入庫清單》。
6、食堂所需食材及日常消耗品由謝玉燕負責選購，其他設施設備由謝玉燕上報總務處后，經校領導同意選購。
四、其他事項
值日教師當天可免費在學校食堂用餐。其他非值日教師在食堂用餐后需在登記表上簽字后，按月或季度由食堂結算后繳納相應的伙食費。
采購管理制度9
購貨單位：
甲、乙雙方經過友好協(xié)商，本身樂意建立糧油和副貨物購銷合作關系，為明確雙方的權利義務，保障雙方利益，特訂立本合同：
一、資質保證：
1、乙方保證具有從事本合同商定商業(yè)行為的合法經營權，已合法取得涵蓋本合同所涉及貨物的經營資質，包含但不限于取得營業(yè)執(zhí)照、經營許可證、衛(wèi)生許可證在內的相關資格及許可。
2、因乙方違法經營或超范圍經營所引起的一切后果由乙方自行承當，同時乙方應加倍賠償因此給甲方造成的全部直接和預期可得利益損失。
二、采購方式：
1、甲方每次采購前，以口頭方或書面形式向乙方下達訂單，訂單內容應認真說明訂購貨物的品名、數量、交貨地點和特別要求等；
2、如甲方臨時對訂單進行更改品種或增減用量，應于訂貨的前一天通知乙方，乙方必需依照甲方的要求送貨。
三、質量保證：
乙方供應的糧油及農副產品的質量應當符合以下標準：
1、經國家和地方質檢和衛(wèi)生、食品等行政部門檢測合格的貨物；
2、通過國家食品生產許可的貨物且貨物包裝具有QS認證標志；
3、乙方所供應的貨物為甲方要求之品牌規(guī)格的貨物，非假冒偽劣、以次充好或侵害其他第三人合法權益的貨物；
4、乙方所供應的單位貨物應當符合標簽標明的數量或體積，不存在少斤短兩的情形，否則乙方應按單位貨物貨款的2倍向甲方賠償損失。
四、數量要求：
1、訂貨數量以每次的訂單為準；
2、乙方未按訂單要求的數量交貨時，少交的部分，如甲方不需要，以甲方實際收到的.數量為準；如甲方需要，乙方應當在一日內補交。
五、貨物價格：
1、貨物價格由雙方協(xié)商確定，但乙方應確保供應給甲方的貨物價格不得高于貴定同種貨物的市場的；
2、如甲方在同期比價中發(fā)覺乙方供應的貨物價格高于市場，則以市場進行結算，乙方不得提出異議。
六、送貨時間、方式和費用承當：
乙方應保證按甲方訂單要求的時間保質保量的送貨到交貨地點，不得延期，否則應當依照本合同的商定向甲方支出違約金。
七、付款方式
雙方確認接受月結方式，貨款分為每月支出一次，甲方在核對確認無誤后2個工作日內支出；
八、違約責任
1、因乙方不具備本合同第一條商定的相關資質或乙方交付的貨物存在質量問題或造成安全事故時，乙方無權要求甲方支出剩余貨款，且甲方有權解除本合同，乙方應當賠償因此給甲方造成的一切損失；
2、乙方延期或不能供應合格貨物而影響甲方對貨物的正常使用時，除依照當次貨款金額向甲方支出違約金外，還應當賠償甲方因不能定時使用貨物所造成的一切損失。
3、本條中乙方應當承當的違約金，甲方有權直接從乙方貨款中扣除，甲方將在扣除時書面通知乙方，乙方不得提出異議。
4、甲方對乙方供應的貨物有任何看法，可隨時向乙方提出，乙方應適時改進，否則，甲方有權停止與乙方的合作。
5、本合同履行過程中，乙方如解除合同需提前一個月書面通知甲方，否則乙方承當因此給甲方造成的一切損失。
九、爭議解決方式
本合同履行中發(fā)生爭議時，雙方應當首先通過友好協(xié)商的方式解決，協(xié)商不成時，雙方同意提交人民法院訴訟解決。
十、合同有效期限
暫定壹年，自20xx年4月x日至20xx年4月x日有效，合同到期否續(xù)簽雙方另行協(xié)商。
十一、其它
1、本合同自甲、乙雙方簽字或蓋章之日起生效。
2、本合同一式二份，甲、乙雙方各持一份，未盡事宜另行協(xié)商。
甲方：xxx
乙方：xx
代表人：xxx
代表人：xx
電話：xxx
20xx年x月xx日
采購管理制度10
第一章總則
第一條為規(guī)范食堂食品原料、日耗品的采購管理，降低成本，確保質量，特制定本制度。
第二條職工食堂食材采購包括食品原材料和食堂日用品、餐飲用具的采購。食品原材料分糧油類、調料類、蔬菜類、肉類、其它；食堂日用品、餐飲用具包括清潔消毒品、一次性用品、廚具、餐巾紙、筷子、餐盤等。
第三條職工食堂食材要做到合理采購、嚴格檢查、科學管理，確保食品原材料的食品安全。
第二章采購管理
第四條成立食堂采購供應商評審小組
由中心綜合辦公室組織成立食堂采購合格供應商評審小組，由中心主管領導、綜合辦公室人員、食堂班長、采購人員等組成。
第五條食堂食用大米、面粉、食用油、肉類等大宗食品原料和一些經常性采購物品，實行集中定點采購，最大限度的降低成本。
第六條經過評審確定采購供應商后，要求必須在指定供應商處采購，特殊情況向中心主管采購領導書面匯報，書面批準后方可采購；更改供應商須經供應商評審小組評審后確定。
第七條供應商的選擇。大米、面粉、食用油、肉類等大宗食品原料及經常性采購的食品原料選擇五家有代表性的供應商進行考察，了解供應商的實力、衛(wèi)生許可、貨物來源、價格、質量等，重點從質量、價格、服務三方面進行比較，評審確定兩家合格的供應商，比較價格采購。
第八條合格供應商必須具備的條件。具備合法從事經營活動的相關證照：營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證、負責人身份證等，將復印件交中心綜合辦公室備案。
第九條大米、面粉、食用油、肉類四大宗食品的供應商，還必須同時具備國家規(guī)定的衛(wèi)生許可證、產品質量監(jiān)督檢驗報告、動物檢疫合格證等證照。合格供應商必須能夠提供正規(guī)發(fā)票、送貨清單、收據等憑證。
第十條長期合作的供應商，應與公司簽訂合同。其中應約定食品原材料、輔料的質量，采購物品的配送方式、貨款支付方式、食品衛(wèi)生安全責任、退換貨、供貨質保金等。合同的期限不得超過一年。
第十一條供貨商的續(xù)用與更換。在合同期滿前，由食堂采購供應商評審小組集中討論決定是否更換、續(xù)用。在合作的過程中，如發(fā)現供貨商有不履行合同約定等行為時，應立即停止該供應商的供貨資格。
第十二條對于食堂選購的`蔬菜、鮮貨、調料等，指定部門定期開展市場價格調查，掌握市場行情，監(jiān)督采購行為。
第三章采購數量的確定
第十三條為減少資金的占用，降低成本，堅持按需采購的原則。
第十四條大米、面粉、食用油、肉類四大宗食品，采購數量應綜合考慮經濟批量、采購周期、儲存條件等因素，根據最高庫存量而定，最高庫存量不得超過15天。
第十五條蔬菜、鮮貨此類食品原料應根據每日菜單需求適量按單采購。采購量要求能滿足1-2天的用量，入庫后及時處理，按需要冷藏或冷凍存放。
第十六條需采購食堂日用品、餐飲用具時，食堂班長應提前統(tǒng)計所需用品的類別、數量，填寫采購計劃單采購。
第十七條對于不完全具備相關證照的某些食品原料、輔料供應商，如蔬菜類供應商，應堅持從具有合法經營資格的農貿市場的攤販手中采購，以保證所采購的食品原料、輔料可以溯源。嚴禁采購路邊貨或其它無法溯源的食品原料、輔料。
第四章食材的驗收
第十八條食堂班長、保管員為貨物驗收人員，負責對物品質量、數量進行驗收。
第十九條食材驗收主要從重量、質量、隨貨票證等方面進行驗收，定點供貨的是否是協(xié)議食品等。
第二十條驗收合格的食材，倉庫保管員、食堂班長分別要在送（收）貨單簽字確認，作為送、收貨和記賬的憑證，各食堂憑此單據形成入庫臺賬。
第二十一條食堂核算員每月根據簽收的送（收）貨單進行審核報銷。
第五章附則
第二十二條本制度未盡事宜按公司《員工食堂管理辦法》執(zhí)行。
第二十三條本制度自印發(fā)之日起實行。
采購管理制度11
第一章總則
第一條為規(guī)范公司市場部采購行為并對采購過程進行控制，保證采購的產品符合規(guī)定的要求，杜絕費用浪費，結合公司實際，特制訂本管理辦法。
第二條本管理辦法適用于公司市場部的采購活動。
第三條市場部采購范圍包括但不限于：項目設備及辦公設備。其中辦公設備包括：傳真機、打印機、復印機、投影儀、碎紙機、掃描儀、一體機、復合機、考勤機、電教設備、電腦及其配件、程控交換機、網關、集線器、移動存儲設備、錄音筆、相機、辦公電話等辦公相關設備。
第二章職責分工
第四條市場部分管副總負責審批合格供應商名單及采購詢價結果。
第五條相關業(yè)務承辦部門負責提供采購物品詳細資料。
第六條資產管理部門負責物品采購發(fā)起及出入庫。
第七條市場部負責組織供應商的評價并實施物品的采購。
第八條各技術部門負責職能范圍內的.項目和外購產品的檢驗。
第三章供應商的控制
第九條供應商檔案的建立
市場部負責對日常商務合作中的供應商進行評價。評價內容包括但不限于供方的生產能力、交貨能力、產品信譽及質量體系狀況。
評定合格的供應商，市場部需建立供應商檔案。
供貨商檔案包括：公司名稱、地址、聯系人、聯系電話、供貨商資質文件及產品資料。
第十條供應商的審批
由市場部根據供方檔案建立“合格供應商名單”，記錄供貨質量，發(fā)現問題及時對供應商進行警告，造成損失的需要供應商負責，情節(jié)嚴重者取消其合格供應商資格。
市場部負責組織對“合格供應商名單”每年評審一次，結果交由部門分管副總審批。
第四章采購行為的審批及實施
第十一條采購物品資料的控制
采購物品資料包括但不限于產品型號、規(guī)格、技術指標、技術要求、數量、單位等。
第十二條采購行為的審批
物品的申領由相關業(yè)務承辦部門發(fā)起，需提前填寫“資產申請表”，報部門經理、部門分管副總審批后，交付資產管理員。如果倉庫內有所申請物品，倉庫管理員直接辦理領用手續(xù)；如倉庫沒有，由資產管理員根據采購界限填寫“采購申請表”，報部門經理、分管副總審批，進行委托購置后辦理領用手續(xù)。
承辦人需填寫“采購申請表”，注明申購日期、申購單位、用途說明、品名、規(guī)格、數量等資料，由部門經理、部門分管領導批準。
市場部接到經批準“采購申請表”后，則辦理采購程序，依采購程序辦理完成核簽。
資產收到后，由資產管理部門負責驗收，并填寫“入庫單”，在驗收清單中應詳細填寫資產名稱、規(guī)格型號，并同時對資產進行編號。及時更新臺賬，落實使用責任人。
第十三條采購的實施
市場部在執(zhí)行采購任務時，首先檢查所采購物品資料是否齊全，當資料不齊全時，應通知業(yè)務承辦部門申請人，補充必需的資料。
市場部根據“采購申請單”，從合格供方處進行采購，采購分為兩種情況，對于常規(guī)采購應選擇三家以上供應商通過“采購詢價單”進行傳真或電子郵件的詢價，對于專用設備廠商或其授權代理商進行商務談判，采購人員應保存所有的記錄文件。
對于常規(guī)采購的三方詢價結果，由市場部保留“采購詢價單”，并根據詢價結果提供紙質采購建議說明，連同擬定的采購協(xié)議，交由部門分管副總審批。
部門分管副總審批通過以后，市場部開始組織簽訂采購協(xié)議，并跟進具體采購過程。如果審批不通過，市場部根據審批意見，重新組織采購或詢價。
采購管理制度12
合同評審管理制度是企業(yè)運營中不可或缺的一環(huán)，旨在確保合同的合法合規(guī)性、經濟效益和風險控制。該制度涵蓋了從合同起草到簽訂的.全過程，主要包括以下幾個方面：
1. 合同草案的初步審查
2. 法律合規(guī)性評估
3. 商務條款審核
4. 風險評估與防控
5. 決策審批流程
6. 修訂與確認
7. 簽訂與歸檔
內容概述：
1. 法律合規(guī)性：檢查合同是否符合國家法律法規(guī)，包括但不限于合同法、稅法、勞動法等相關法規(guī)。
2. 商務條款：審查合同中的價格、付款條件、交付時間、售后服務等關鍵商務條款，確保符合公司利益。
3. 風險識別：識別潛在的法律風險、市場風險、信用風險，制定相應的應對策略。
4. 審批流程：設立明確的審批層級，由相關部門和管理層逐級審核，確保決策的科學性和效率。
5. 溝通協(xié)調：在評審過程中，各部門間需有效溝通，確保信息準確無誤。
6. 文檔管理：對評審過程的記錄和合同文件進行妥善管理，便于后期查詢和追溯。
采購管理制度13
食堂經營管理制度旨在確保食堂運營的高效、安全與衛(wèi)生，為員工或學生提供營養(yǎng)均衡、質量可靠的食物服務。它通過規(guī)范操作流程、職責分配、食品安全管理等，保障食堂的正常運作，提升滿意度，同時降低運營風險。
內容概述：
1、組織架構與職責：明確食堂管理團隊的'構成，包括廚師、服務員、清潔工等角色的職責劃分。
2、食品采購與存儲：規(guī)定食品采購標準、供應商選擇原則，以及存儲條件和期限，確保食材新鮮安全。
3、廚房操作規(guī)程：制定烹飪流程、餐具清洗消毒標準，強調食品安全操作。
4、服務質量管理：設定服務標準，包括用餐環(huán)境、服務態(tài)度、菜品質量等方面。
5、衛(wèi)生管理：設定衛(wèi)生檢查頻率，規(guī)定清潔保養(yǎng)標準，防止食品污染。
6、應急處理：設立食品安全事故應急預案，處理食物中毒等緊急情況。
7、財務管理：監(jiān)控成本，制定預算，確保食堂經濟可持續(xù)發(fā)展。
采購管理制度14
酒店采購管理制度的重要性不容忽視。
一方面，良好的采購管理能夠優(yōu)化資源配置，減少浪費，提高酒店的整體運營效率。
另一方面，它有助于維護酒店的.品牌形象，通過提供優(yōu)質的產品和服務，增強客戶的忠誠度。
此外，嚴格的采購管理還能有效防止腐敗和欺詐，保護酒店的經濟利益。
采購管理制度15
教材采購管理制度的重要性體現在：
1. 保障教學質量：優(yōu)質的教材是提高教學質量的基礎，制度化的`采購流程能確保教材質量穩(wěn)定。
2. 資源合理分配：有效管理教材采購，可避免資源浪費，優(yōu)化學校經費使用。
3. 維護學生權益：及時更新教材，滿足學生學習需求，保障其受教育權利。
4. 促進校企合作：良好的供應商關系有助于獲取優(yōu)質資源，提升學校整體形象。
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