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    門店員工制度

    時間:2023-12-01 07:25:52 制度 我要投稿

    門店員工制度必備(2篇)

      在我們平凡的日常里,人們運用到制度的場合不斷增多,制度是要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準(zhǔn)則。你所接觸過的制度都是什么樣子的呢?下面是小編精心整理的門店員工制度,希望能夠幫助到大家。

    門店員工制度必備(2篇)

    門店員工制度1

      一、適用范圍:

      銀座歌唱家旗艦店全體人員

      二、水果間管理制度:

      1、水果間內(nèi)不得打鬧嬉戲,禁止聚眾聊天;

      2、除水果間吧員外其他員工、客人不得進入水果間逗留,員工如工作需要,得到吧員授權(quán)后方可進入;

      3、除水果間吧員外,其他員工不得打開、使用水果間內(nèi)物品、不得翻閱水果間內(nèi)柜子;

      4、除水果間吧員外,其他員工、客人不得擅自使用水果間內(nèi)設(shè)備、食用食品;

      5、如員工需要食品、飲品等,告知水果間吧員,并在水果間操作臺外側(cè)等候;

      6、水果間不得從事與工作無關(guān)的事情(例如:個人的'清潔、洗刷);

      7、水果間禁止放置私人物品。

      三、懲罰措施

      1、未通過水果間吧員允許,私自使用水果間物品、食品、設(shè)備

      (1)違規(guī)一次,罰款15元;

      (2)違規(guī)二次,罰款30元;

      (3)違規(guī)三次100元;

      (4)三次以上交由店長處理。

      2、于水吧內(nèi)進行個人清潔衛(wèi)生工作(例:洗頭、洗衣物)

      (1)發(fā)現(xiàn)一次,罰款15元;

      (2)發(fā)現(xiàn)二次,罰款30元;

      (3)三次以上(含三次)交由店長處理。

      3、擅自食用或使用水果間食品、飲品等

      (1)違規(guī)一次,罰款30元;

      (2)違規(guī)二次,罰款50元;

      (3)違規(guī)三次,罰款100元;

      (4)三次以上交由店長處理。

      4、無故于水果間逗留者

      (1)第一次警告;

      (2)違規(guī)二次,罰款15元;

      (3)違規(guī)三次,罰款30元;

      (4)三次以上交由店長處理。

      5、于水果間放置私人物品者

      (1)第一次警告;

      (2)違規(guī)二次,罰款15元;

      (3)違規(guī)三次,直接將放置物品回收或處理;

      (4)三次以上交由店長處理。

      四、水果間衛(wèi)生要求

      1、水果間臺面:

      (1)工作臺整潔、干凈、無污漬、無油漬;

      (2)除水吧用品外不能出現(xiàn)不屬于水果間的東西(如員工私人物品、衣服、充電器、零食等);

      (3)票據(jù)、鑰匙、臺面的小型設(shè)備(微波爐等)擺放整齊。

      2、水果間柜子

      (1)每周對柜內(nèi)進行清理,確保干凈無灰塵、無污漬;

      (2)水果間柜子內(nèi)物品按分類擺放整齊;

      (3)水果間柜子內(nèi)做好防潮、防熱、防蟲。

      3、水果間清洗區(qū)

      (1)水龍頭光亮,無污漬,無油漬,無手印;

      (2)水盆內(nèi)無垃圾,無污漬,無油漬;

      (3)水盆內(nèi)使用過的器具及時進行清洗;

      (4)水果間清洗區(qū)臺面上物品擺放整齊;

      (5)清潔工具(如手套、抹布、洗滌液等)統(tǒng)一擺放。

      4、設(shè)備

      (1)水果間內(nèi)設(shè)備表面清潔,無灰塵,無污漬,無油漬;

      (2)對果汁機等設(shè)備儲槽內(nèi)的飲料及時清理,確保水槽干凈。

      5、水吧器具

      (1)器具表面清潔、光亮、無灰塵、無污漬、無油漬。

      (2)玻璃杯上無手印。

      (3)水杯等倒置擺放且朝向相同。

      (4)盤子、食碟等正置擺放且朝向相同。

      (5)器具在使用后立即清洗,不得重復(fù)使用。

      (6)使用的器具,當(dāng)次使用當(dāng)次清洗,一周84消毒一次。

      6、地面

      地面干凈,清潔,無垃圾,無污漬,無油漬,無水漬。

      7、垃圾桶

      (1)垃圾達到垃圾桶2/3時及時更換。

      (2)如有特殊氣味的垃圾立即更換。

    門店員工制度2

      1、按照流程和標(biāo)準(zhǔn)工作。嚴格執(zhí)行上面的任何條款。

      2、店里員工必須使用問候語。標(biāo)準(zhǔn)問候語是:接待是"您好"、離開是"再見慢走。"接電話時要先說:"您好,"百花軒!員工要微笑服。雙手遞交名片。

      3、不違法;不撒謊;不偷竊。

      4、努力學(xué)習(xí);堅持正直善良。

      5、遵守規(guī)則和制度;尊重別人,相信別人。

      6、遵照花店的流程做事;永遠服從團隊的決策。

      7、不能因為生活耽誤工作;腳踏實地的做好本職工作。

      8、對公司要忠誠,認真做好每天的工作。

      9、不可以泄露自己的工資和詢問別人的.工資;你永遠要牢記的是你的每份工資都是客人發(fā)的

      10、絕對不允許通過違法的手段去獲得競爭對手的信息。無論在什么,絕對不允許去貶低和評價競爭對手。

      11、在工作當(dāng)中不允許和客人爭吵,不允許欺詐客人不允許私自給客人賒帳欠賬或免單。

      12、在工作時間出去必須通知店里人知道;在沒有和客人交易完不能丟下客人擅自離開。

      13、花店人員要知道每樣花材的價格。

      14、上班時間不允許做與工作無關(guān)的事。

      15、在任何時候,任何情況下,都絕對不可以向競爭對手透露公司的商業(yè)機密,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)公司將在開除泄密者的同時起訴泄密者。

      16、公司允許任何人犯錯誤,但是公司不允許同樣的錯誤出現(xiàn)兩次。

      17、公司沒有下達決策前可以隨便發(fā)表意見,公司一旦下達了決策,就要無條件的去執(zhí)行,不可以陽奉陰違。

      18、公司不允許背后打小報告,遇到實在無法協(xié)調(diào)的問題,可以要求上司在場,三當(dāng)面協(xié)商解決協(xié)商解決。

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