酒店管家管理制度

　　在現(xiàn)在的社會生活中，越來越多地方需要用到制度，制度泛指以規(guī)則或運作模式，規(guī)范個體行動的一種社會結(jié)構(gòu)。這些規(guī)則蘊含著社會的價值，其運行表彰著一個社會的秩序。大家知道制度的格式嗎？以下是小編收集整理的酒店管家管理制度，僅供參考，歡迎大家閱讀。

酒店管家管理制度1

　　1、每個員工要熱愛本職工作,敬業(yè)愛崗,忠于職守,心往一處想,勁往一處使,把工作做到精益求精;

　　2、努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,迅速提高自身素質(zhì),做一流工作,創(chuàng)一流業(yè)績;

　　3、按時上、下班,不遲到、不早退,有事請假,做到出滿勤、干滿點,做到高效率工作;

　　4、每個員工穿著要整潔大方,堅決按酒店的儀容儀表做好,更好地樹立酒店的形象;

　　5、待人接物要有禮貌,遇見客人主動打招呼,面帶微笑,說話要和藹可親、講普通話;

　　6、工作時間精力要高度集中,一絲不茍,不隨便聊天或脫離崗位;

　　7、每個員工要自覺遵守酒店制定的各項規(guī)章制度,不走樣、更不能陽奉陰違;

　　8、無規(guī)矩不成方圓,獎優(yōu)罰劣,激發(fā)每個員工積極性;

　　9、按時參加酒店舉行的.各種會議,認真聽,深刻領(lǐng)會,堅決執(zhí)行;

　　10、做一名合格的四星級酒店員工。

酒店管家管理制度2

　　（一）思想教育：

　　1、每月召開領(lǐng)班以上管理人員會議一次，學(xué)習(xí)酒店管理知識及《員工守則》，提高業(yè)務(wù)水平；

　　2、每月開總結(jié)會議一次，大力表彰好人好事。以點帶面就是以好的典型帶動工作的開展；

　　3、關(guān)心員工生活，多找員工談心。了解員工的.思想動向，盡可能幫助員工解決實際困難；

　　4、培訓(xùn)員工在工作過程中做好微笑對客，禮貌對客，以客為先的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，絕對不能因工作而影響客人。

　　5、加強工作條理化、程序化和規(guī)范化管理，各級管理人員都是培訓(xùn)者，每個員工都應(yīng)參加培訓(xùn)和接受培訓(xùn)。

　�。ǘ�）勞動紀律：

　　1、上下班必須打計時卡，不得代他人打卡或委托他人打卡；

　　2、上班時不得無故離開工作崗位，有事須經(jīng)上級同意方可離崗；

　　3、當班時不得做與工作無關(guān)的事，看書報、看雜志、睡覺、打私人電話等；

　　4、當班時不得大聲喧嘩、攀抱、追打、聊天、說笑；

　　5、不得使用客用設(shè)施（客用洗手間、客用電梯、客人休息室）；

　　6、上下班必須走員工通道，接受保安員檢查；

　　7、上班前必須照“整容鏡”，穿著整潔工作制服，佩戴好工號牌；

　　8、不得濃妝艷抹，佩戴耳環(huán)、首飾、留長發(fā)、長指甲、小胡子等；

　　9、面對客人必須微笑服務(wù)，“請”字當頭，“謝”不離口，“你好”常掛嘴邊；

　　10、拾金不昧。拾到客人遺留物品，一律上交客房部或大堂副理。

　�。ㄈ�）防火與安全守則：

　　1、加強學(xué)習(xí)消防知識，增強消防意識。萬一發(fā)生火災(zāi)時，應(yīng)按應(yīng)急程序處理；

　　2、使用電器時注意安全用電，工作完畢切斷電源；

　　3、不準亂動消防器材，發(fā)現(xiàn)危險或設(shè)備損壞立即報告；

　　4、不準走路吸煙，不準在禁止抽煙的范圍內(nèi)抽煙；

　　5、下班前把垃圾清理干凈，防止隱患；

　　6、協(xié)助保安部搞好各地段防火工作，發(fā)現(xiàn)情況立即報告保安部。

酒店管家管理制度3

　�。ㄒ唬┦覂�(nèi)綠化管理：

　　1、負責(zé)酒店室內(nèi)所有花鳥魚的管理、養(yǎng)護工作；

　　2、負責(zé)保持酒店內(nèi)所有花木生機勃勃、色彩艷麗；

　　3、每天上班首先巡視所有綠化布置及設(shè)施是否正常，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正、排除；

　　4、做好日�；�木的.管養(yǎng)，清潔及魚鳥的喂養(yǎng)管理工作；

　　5、細心檢查崗位內(nèi)花鳥魚生長情況，做好病蟲害預(yù)測、預(yù)報；

　　6、每天清理室內(nèi)植物黃葉，修整樹型，保持生勢壯旺、美觀；

　　7、根據(jù)不同植物，每月淋水、噴水、施肥、噴藥數(shù)次；

　　8、定期更換室內(nèi)植物位置及更換時花；

　　9、做好酒店內(nèi)環(huán)境綠化養(yǎng)護和景點更換工作，做好節(jié)日和特殊接待任務(wù)的環(huán)境，宴會、會議場地的綠化布置工作；

　　10、定期更換花盤底碟水，防止蚊蟲滋生或發(fā)臭；

　　11、經(jīng)常注意綠化動態(tài)的變化，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，做好防治病蟲害；

　　12、室內(nèi)綠化工作應(yīng)一切以“客人至上”，以方便客人休息和行動為準則。要注意儀容儀表，主動向客人問好。

　�。ǘ�）室外綠化管理：

　　1、負責(zé)酒店外部所有綠樹花草的管理、維護工作，保證一切花木生長健旺、無病蟲害、無枯黃葉，保持形態(tài)美觀、色彩斑斕；

　　2、每天上班后先應(yīng)巡視本崗位綠化布置及設(shè)施是否正常；

　　3、按崗定時定位操作，做好花木營養(yǎng)、清潔、除草、施肥、淋水；

　　4、做好花木防風(fēng)、防寒、防曬、防病蟲等自然災(zāi)害；

　　5、做好室外、庭園景點布置及換花工作，使庭院常新常艷；

　　6、做好草地修剪、施肥、確保平整常綠、美觀；

　　7、每天清理綠化花壇草地，保持清潔衛(wèi)生無雜物；

　　8、按時檢查維修好各種綠化設(shè)備機械，保證經(jīng)常處于正常工作狀態(tài)。

　�。ㄈ�）綠化工作的成本控制：

　　1、堅持以酒店自種為方針，自行培植酒店室內(nèi)、室外綠樹花草；

　　2、樓層電梯位鮮花擺設(shè)，盡量能用健旺、美觀、艷麗的植物輪換代替。已落葉的室內(nèi)綠化，可調(diào)回室外養(yǎng)護生長旺盛后再回室內(nèi)擺設(shè)使用；

　　3、餐廳插花，買種相結(jié)合，以種為主，節(jié)約成本；

　　4、餐飲上菜配花，采用買花配種花或綠葉相結(jié)合，減輕餐飲成本。

【酒店管家管理制度】相關(guān)文章：

《小巷管家》心得09-08

管家工作心得01-09

酒店管理制度02-09

酒店管理制度03-13

酒店的管理制度03-28

酒店鑰匙管理制度09-24

酒店管理制度[精]07-18

酒店制度管理制度02-10

酒店會員管理制度03-16