企業(yè)質量生產(chǎn)管理制度

　　在快速變化和不斷變革的今天，需要使用制度的場合越來越多，制度是一種要求大家共同遵守的規(guī)章或準則。你所接觸過的制度都是什么樣子的呢？下面是小編幫大家整理的企業(yè)質量生產(chǎn)管理制度，希望能夠幫助到大家。

企業(yè)質量生產(chǎn)管理制度1

　　第一條嚴格遵守《產(chǎn)品質量法》、《標準化法》、《計量法》、《食品衛(wèi)生法》、《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例》、《查處食品標簽違法行為規(guī)定》、《產(chǎn)品標識標注規(guī)定》、《加強食品質量安全監(jiān)督管理工作實施意見》等相關法律、法規(guī)的規(guī)定食品質量符合國家有關產(chǎn)品標準的要求。

　　第二條符合法律、行政法規(guī)及國家有關政策規(guī)定的企業(yè)設立條件。對實施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，在取得生產(chǎn)許可資質的前提下組織生產(chǎn)。

　　第三條建立完善各項規(guī)章制度，努力提高企業(yè)質量管理水平。企業(yè)負責人和主要管理人員了解食品質量安全相關的法律法規(guī)知識。具有與食品生產(chǎn)相適應的專業(yè)技術人員，熟練技術工人和質量工作人員。

　　第四條具備產(chǎn)品質量安全生產(chǎn)的生產(chǎn)設備、工藝設備和相關輔助設備，具有與確保產(chǎn)品質量合格相適應的原料處理、加工、貯存等廠房或者場所。具備產(chǎn)品質量安全的環(huán)境條件。

　　第五條食品加工工藝流程科學、合理，生產(chǎn)加工過程嚴格、規(guī)范，對生產(chǎn)關鍵點進行嚴格控制。

　　第六條生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規(guī)定嚴格進貨驗貨制度，不使用非食用性原輔材料加工食品。

　　第七條按照有效的產(chǎn)品標準組織生產(chǎn)，無強制性標準規(guī)定的'，符合企業(yè)明示采用的標準要求。

　　第八條具有質量檢驗和計量檢測手段，檢驗和檢測儀器定期通過計量檢定。

　　第九條在生產(chǎn)全過程建立標準體系，實行標準化管理，從原材料采購、產(chǎn)品出廠檢驗到銷售后服務實施全過程質量管理。

　　第十條食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備安全，保持清潔，對食品無污染。

　　第十一條產(chǎn)品出廠前經(jīng)過嚴格檢驗、確保出廠產(chǎn)品檢驗合格。

　　第十二條產(chǎn)品標識標注及食品市場準入標志的使用符合國家有關規(guī)定。

企業(yè)質量生產(chǎn)管理制度2

　　第一條嚴格遵守《產(chǎn)品質量法》、《標準化法》、《計量法》、《食品衛(wèi)生法》、《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例》、《查處食品標簽違法行為規(guī)定》、《產(chǎn)品標識標注規(guī)定》、《加強食品質量安全監(jiān)督管理工作實施意見》等相關法律、法規(guī)的規(guī)定食品質量符合國家有關產(chǎn)品標準的要求。

　　第二條符合法律、行政法規(guī)及國家有關政策規(guī)定的企業(yè)設立條件。

　　對實施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，在取得生產(chǎn)許可資質的前提下組織生產(chǎn)。

　　第三條建立完善各項規(guī)章制度，努力提高企業(yè)質量管理水平。

　　企業(yè)負責人和主要管理人員了解食品質量安全相關的法律法規(guī)知識。

　　具有與食品生產(chǎn)相適應的專業(yè)技術人員，熟練技術工人和質量工作人員。

　　第四條具備產(chǎn)品質量安全生產(chǎn)的生產(chǎn)設備、工藝設備和相關輔助設備，具有與確保產(chǎn)品質量合格相適應的原料處理、加工、貯存等廠房或者場所。

　　具備產(chǎn)品質量安全的環(huán)境條件。

　　第五條食品加工工藝流程科學、合理，生產(chǎn)加工過程嚴格、規(guī)范，對生產(chǎn)關鍵點進行嚴格控制。

　　第六條生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規(guī)定嚴格進貨驗貨制度，不使用非食用性原輔材料加工食品。

　　第七條按照有效的產(chǎn)品標準組織生產(chǎn)，無強制性標準規(guī)定的.，符合企業(yè)明示采用的標準要求。

　　第八條具有質量檢驗和計量檢測手段，檢驗和檢測儀器定期通過計量檢定。

　　第九條在生產(chǎn)全過程建立標準體系，實行標準化管理，從原材料采購、產(chǎn)品出廠檢驗到銷售后服務實施全過程質量管理。

　　第十條食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具、設備安全，保持清潔，對食品無污染。

　　第十一條產(chǎn)品出廠前經(jīng)過嚴格檢驗、確保出廠產(chǎn)品檢驗合格。

　　第十二條產(chǎn)品標識標注及食品市場準入標志的使用符合國家有關規(guī)定。

企業(yè)質量生產(chǎn)管理制度3

　　1、目的:

　　為了實現(xiàn)公司質量管理的全員參與,使公司質量方針、目標和質量工作落實到實處,特制定本責任制度。

　　2、管理職責:

　　根據(jù)逐級考核的原則,公司質量管理工作的考核按以下序列進行:

　�、俟�司董事會負責考核公司高層管理者;

　　②總經(jīng)理負責考核各職能部門;

　�、鄹鞑块T主管(經(jīng)理)負責考核下一級;

　　④各層管理者對質量管理的責任。

　　⑴總經(jīng)理(廠長)的質量管理責任:主持制定和宣傳本公司的質量方針、目標和規(guī)劃;

　�、平M織建立并保持符合標準要求的質量管理體系;

　　⑶批準發(fā)布質量手冊,建立健全質量責任制;

　�、却_定組織結構,明確各職能部門的職責、權限及相互關系;

　�、筛鶕�(jù)公司質量管理體系,配套相應資源,確保質量管理體系的有效運行;

　　⑹負責領導成本控制中心,對本公司最終的質量管理負責;

　�、酥付ü芾碚叽�表并授權;

　　⑻批準實施質量管理標準。

　　⑥分管生產(chǎn)、質量、技術主管的質量管理責任:

　�、旁诳偨�(jīng)理(廠長)的領導下對公司的管理工作負主要責任;

　�、平M織制定企業(yè)標準和規(guī)劃目標;

　�、轻槍τ绊懏a(chǎn)品質量的技術性難題,制定有關方案、計劃,并負責領導實施;

　　⑷針對產(chǎn)品質量薄弱環(huán)節(jié),發(fā)動員工進行質量攻關,大搞技術革新,切實解決有關影響質量的因素,努力提高產(chǎn)品質量;

　�、山M織全公司的質量分析活動,認真總結交流提高產(chǎn)品質量的經(jīng)驗,落實提高產(chǎn)品質量的措施;

　　⑹協(xié)助總經(jīng)理處理重大責任事故,并組織有關部門分析原因,提出改進措施;

　�、私�(jīng)常聽取質量檢查匯報,積極支持質量檢查部門的工作,努力提高產(chǎn)品質量;

　�、特撠熃M織基層領導,定期召開質量分析會議,征求意見,采納合理化建議,搞好質量管理工作;

　�、蛥f(xié)調技術部門、生產(chǎn)部門之間的關系,確保產(chǎn)品質量不斷提高。

　�、吖芾碚叽�表的質量管理職責:

　�、糯_保質量管理體系的過程建立、實施并保證其完整性;

　�、茖�質量管理體系進行策劃并協(xié)助總經(jīng)理組織貫徹國家的質量政策、法規(guī)、法令;

　　⑶組織制定本公司的質量方針、目標和規(guī)劃、審定管理標準;

　　⑷向最高管理者報告質量管理體系中的業(yè)績,包括改進需求;

　�、纱_保各種信息進行有效溝通;

　�、守撠煿�司產(chǎn)品生產(chǎn)許可證及iso9000認證的組織工作。

　　3、質量部門的管理責任:

　�、咆瀼刭|量第一的方針,負責公司整個生產(chǎn)過程中的質量控制;

　�、瞥浞职l(fā)揮質量檢驗對產(chǎn)品質量的保證,質量事故的預防和質量動態(tài)的報告,確保產(chǎn)品出廠能達到質量標準要求;

　�、秦撠煯a(chǎn)品質量的檢驗工作,對產(chǎn)品進行質量分級,設立質量檢驗小組,編制檢驗報告;

　�、劝醇夹g標準和質量控制文件的要求,負責從原材料入廠到成品出廠的全過程的進貨檢驗、工序檢驗、成品檢驗工作,嚴把質量關,對本部門質量錯核工作完全負責;

　�、蓞⑴c新產(chǎn)品的試制作,并掌握試制作和生產(chǎn)過程中的質量情況,負責新產(chǎn)品的'定型和質量評價工作,并提出結論性的意見;

　�、守撠熧|量檢驗原始數(shù)據(jù)的整理分析和月質量的分析工作,編寫質量動態(tài)報告,作為信息向生產(chǎn)主管反饋生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題;

　　⑺負責培訓檢驗人員,不斷采納新的科學檢測手段,努力提高質檢人員的業(yè)務水平;

　�、潭ㄆ跈z查各工序質量管理的工作情況,負責檢查考核各車間質量責任的包該情況;

　　⑼負責建立產(chǎn)品質量檔案,銜接上級質監(jiān)部門的質量審核工作。

　　4、生產(chǎn)部的質量管理責任:

　�、艊栏褚�求生產(chǎn)作業(yè)按照工藝規(guī)程和產(chǎn)品質量、技術性能要求進行生產(chǎn),貫徹和執(zhí)行產(chǎn)品有關技術標準;

　�、品e極配合技術部門對工藝規(guī)程進行修改,不斷提高工藝流程的合理性、科學性。

　�、欠e極協(xié)助有關部門對提高產(chǎn)品質量而進行的技術改造工作;

　　⑷認真貫徹執(zhí)行公司質量方針目標,對整個生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質量負責,同時也必須對產(chǎn)品在用戶使用時與生產(chǎn)相關的質量符合性負責;

　　5、技術部門的質量管理責任:

　�、咆撠熤贫üに囈�(guī)程及產(chǎn)品質量標準,隨著產(chǎn)品質量不斷提高,工藝規(guī)程要不斷進行修改和補充,對工藝有關的質量符合性負責;

　　⑵負責會同有關部門制訂和提出原材料、半成品及生產(chǎn)過程的檢驗項目和檢查方法,并經(jīng)常檢查執(zhí)行情況和組織統(tǒng)一操作;

　�、菂f(xié)助副總經(jīng)理(廠長)組織公司質量活動,總結交流提高質量的經(jīng)驗,制定提高產(chǎn)品措施,制定趕超國內外先進水平和提高產(chǎn)量、質量的計劃,參與各種質量分析會。

　　6、采購部門的質量管理責任:

　　⑴采購人員要積極地采購符合企業(yè)質量標準的原材料,確保生產(chǎn)正常運轉;

　�、撇少彽脑�材料必須符合生產(chǎn)技術要求,經(jīng)質檢員核測不符合要求的材料應立即辦理退貨手續(xù);

　�、墙�(jīng)檢測不合格的材料不準入庫,更不準投入生產(chǎn)。

　　7、原材料倉庫的質量管理責任:

　�、旁谵k理生產(chǎn)所用原材料入庫時,一定要查驗是否有質檢部門相關人員簽字,否則一律不得辦理入庫手續(xù);

　�、迫霂煳锲芬�分類擺放,要根據(jù)物料的特征,采取必要的防護措施,做到防銹、防腐、防霉變、防變形,確保儲存過程不損壞、不變質、不變形。

　　8、車間管理人員的質量管理責任:

　�、派钊脒M行質量第一的思想教育,認真執(zhí)行預防為主的方針,組織好自檢、互檢、專檢工作,支持專檢人員的工作,把好質量關;

　�、茋栏駡�(zhí)行工藝技術操作規(guī)程,有計劃、有組織地文明生產(chǎn),保持環(huán)境衛(wèi)生,提高產(chǎn)量、質量;

　�、钦莆毡静块T的質量情況,表揚重視產(chǎn)品質量的質量標兵,對不重視產(chǎn)品質量的員工進行批評教育;

　�、冉M織車間員工參加技術學習,針對主要的質量問題提出意見,發(fā)動員工開展技術革新與合理化建議的活動,并對產(chǎn)品質量存在的問題和質量事故要了解原因,共同解決;

　　⑸對不合格的產(chǎn)品進入下工序負主要責任。

　　9、員工的質量管理責任:

　�、乓獦淞ⅰ百|量第一”的生產(chǎn)工作意識,精益求精,做到好中求高,好中求快,好中求省;

　�、埔�積極參加技術學習,要做到四懂:懂產(chǎn)品質量要求、懂工藝技術、懂設備性能、懂檢驗方法;

　�、菄栏褡袷夭僮饕�(guī)程,對本崗位使用的設備合理使用、精細使用、精心維護,經(jīng)常保持良好狀態(tài);

　�、日J真做好自檢與互檢,勤檢查,及時發(fā)現(xiàn)問題,做到人人把好質量關;

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