實用的大班教案【推薦】
作為一名默默奉獻的教育工作者，通常需要用到教案來輔助教學，教案是教學活動的依據(jù)，有著重要的地位。那么寫教案需要注意哪些問題呢？以下是小編幫大家整理的大班教案7篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
大班教案 篇1
活動目標
感受古詩意境
有感情的朗讀背誦古詩
活動準備
字卡、幻燈片、錄音磁帶
活動過程
一、導入
小朋友，春天來了，你知道大自然有哪些變化么？（春天來了，天氣暖和了，小草發(fā)芽了，花都開了，小蝴蝶小蜜蜂都到花園里做游戲。）請小朋友看黑板上老師畫的這幅春景畫，你看到了什么，能講給老師和小朋友聽么？看誰說得又完整又全面而且聲音洪亮。（我看到了火紅的太陽，有云朵，還有很多草，還有五顏六色的小花，真漂亮，還有小蜜蜂落在花上面。）你猜一猜小蜜蜂在干什么，它在玩么？（不是，小蜜蜂落在花上面是在采蜜呢。它整天在花從中飛來飛去，到處采蜜，釀出的`蜜很甜，吃了對身體有好處的，還能治病呢。）對了，小蜜蜂每天都很辛苦，為了釀更多的蜂蜜它不怕累不怕苦，為人們的健康作出了很多的貢獻。小朋友，我們應該向小蜜蜂說些什么呢？（謝謝你小蜜蜂，你釀的蜜真甜。你真辛苦。你在花從中飛來飛去真可愛。）
小朋友說的真好，小蜜蜂的辛勤勞動被一位大詩人看到了，他非常喜愛小蜜蜂，為了贊美小蜜蜂，于是寫了一首古詩，你們想聽聽么？
二、學習古詩
1、聽錄音范讀。
2、向小朋友介紹詩的作者、所在朝代、生平及寫作背景。
3、一句一句教小朋友朗讀。
認識生字“蜂”。指導讀古詩的語氣，要抑揚頓挫，有詩的韻味。
4、小朋友齊讀古詩。
5、指名讀古詩，讀的好的給與鼓勵。
6、指導小朋友看黑板的圖畫背誦古詩。
三、活動延伸
小朋友，你學會這首詩了么，把它教給你的小弟弟小妹妹好么？背給爸爸媽媽聽好么？
大班教案 篇2
活動目標
1．能運用正確姿勢進行全盤練習，并熟練地進行10以內(nèi)直加直減。
2．在掌握湊數(shù)關系及滿5加的基礎上，學習破5減，并運用“下減不夠，加湊減5”的法則進行計算。
3．通過游戲，培養(yǎng)幼兒對珠心算活動的興趣，以及發(fā)展幼兒敏捷的思維。
活動準備：
1．情景布置“熊貓商店”（配班老師扮演熊貓先生）
2．大算盤一個，幼兒人手算盤一個。
3．面值5，6，7，8的玩具錢幣每人若干。
4．各種數(shù)學卡若干，如：55
活動過程：
（一）引出課題
小朋友，今天老師帶你們?nèi)ァ靶茇埳痰辍辟I東西，你們會買東西嗎？（會）但是，這個熊貓先生和別的老板不一樣，他會出題目考顧客，答對的人才能買走東西。你們敢去嗎？
�。ǘ┬茇埾壬鲱}
熊貓先生：小朋友，歡迎你們，現(xiàn)在我要出題了，答對才能進去挑選東西噢！
1．第一題是：全盤練習1—9各數(shù)（注意姿勢）請個別小朋友講講全盤練習的姿勢，教師做補充。
2．出示數(shù)學卡，看數(shù)畫珠，看珠寫數(shù)，比比誰最快。
3．第三，考小朋友的珠心算，熊貓先生報題，全體幼兒心算（10以內(nèi)直加直減）
4．出示卡5┄┄請小朋友說說1，2，3，4它們的湊數(shù)分別是誰。
�。ㄈ┻M商店買東西（學習破5減）
1．佳佳小朋友說：我選了一支鉛筆，可是鉛筆只要1元，我沒1元的錢，只有5元，怎么辦？
引出題目：5—1=？
1）提問：5減1在算盤上怎么撥/
2）講解：教師在算盤上撥，先讓小朋友觀察下珠夠不夠減1？（不夠）教
3）師引導幼兒思考：“上次我們學1+4=？時我們請了5哥哥來幫忙，那么今天我們請誰幫忙呢？”引導幼兒想出1的好朋友（湊數(shù)）4來幫忙。幼兒說：“4姐姐，請你幫忙好嗎？”教師以4姐姐的口吻說：“要我?guī)兔梢�，不過要請5哥哥回去�！�
教師演示，幼兒在自己的算盤上練習。
想：下珠不夠減1先撥入5
請來1的好朋友4，即再加4
撥去上珠5。再減5
2．其他小朋友的題目：5—2=？5—3=？5—4=？6—2=？6—3=？6—4=？7—3=？7—4=？8—4=？方法同上。
3．教師小結：“5—1，5—2┄┄8—4”這些題目都是下珠不夠減加湊減5，即“下減不夠，加湊減5�！�
4．幼兒全盤練習以上題目，并邊念“下珠不夠，加湊減5”。
�。ㄋ模┤ス衽_付款
1．幼：熊貓先生，這小刀3元，我有5元，你應早2元。（幼兒在算盤上操作）
熊貓先生：小朋友你真聰明，這小刀賣給你了。
2．
教師：小朋友，你們真棒都通過了。帶著你的禮物向熊貓先生說聲“再見”。教師帶小朋友到草地上做游戲。活動目標：1、結合已有經(jīng)驗，引導幼兒在觀察感知的基礎上，認識各種帽子，并能大膽講述帽子的特征及用途。2、引導幼兒在游戲中能根據(jù)不同的職業(yè)和需要，選擇相應的`帽子，提高他們的學習興趣。3、鼓勵幼兒發(fā)揮想象，用不同的材料、不同的方法裝飾和設計帽子，提高他們的動手能力和表演的能力。活動準備：各種帽子實物：建筑帽、軍帽、護士帽、廚師帽、太陽帽、浴帽、棉帽等。小動物卡片若干。蠟光紙、圖畫紙、蠟筆、手帕等活動過程：一、談話激發(fā)幼兒興趣。師：（用布將所有帽子都蓋�。┬∨笥眩銈兿胫烙貌忌w著的是什么嗎？二、通過觀察感知，讓幼兒發(fā)現(xiàn)帽子的不同之處，并能知道各種帽子的名稱及用途。1、引導幼兒觀察帽子，能說出不同之處。①材料不同：棉、毛線、布、塑料……②顏色不同：紅、藍、黃……③摸起來感覺不同：硬的、軟的、光滑的、粗糙的……④形狀不同：圓的、方的……2、鼓勵幼兒大膽介紹自己所認識的帽子的名稱及用途。師：誰愿意向我們大家介紹一下他手中的帽子？3、幫助幼兒認識一些他們不太接觸的帽子（如：廚師帽、護士帽、軍帽等），知道他們的特征及用途。三、以游戲的形式，讓幼兒進一步了解各種帽子的特征及用途。1、以“帽子商店”，引起幼兒興趣。師：我們一起來開一家“帽子商店”，好不好？2、提出游戲的要求。師：你們每一位小朋友都是“帽子商店”的營業(yè)員，你們要根據(jù)客人的需要幫助他們選擇帽子。3、教師扮演小動物，讓
幼兒根據(jù)小動物的要求選擇帽子。（幼兒如果覺得自己手中的帽子與小動物需要的相符，就站起來，誰又對又快就勝利。）①小兔家要蓋樓房，該買一頂什么樣的帽子？②小雞想外出旅游，可是天氣太熱了，怎么辦？③小狗買了輛摩托車，該買什么帽子？④小鵝想買頂軍帽，你們說行不行？為什么？讓幼兒了解從帽子上可以分辨出人們所從事的不同職業(yè)。4、讓幼兒充分討論、回答，以此激發(fā)對周圍事物的興趣。師：你們喜歡這些帽子嗎？為什么？你們還見過什么樣的帽子？四、讓幼兒根據(jù)自己的意愿，選擇不同的小組，進行活動，提高他們的動手能力及表演能力。（1）裝飾帽子（2）設計帽子（繪畫）（3）制作帽子（4）用帽子進行表演游戲幼兒分組進行活動，教師巡回指導。師：小朋友設計、制作的帽子真是太漂亮了，我們把它們送給小班的弟弟妹妹好嗎？（結束）
大班教案 篇3
演唱部分動作建議
戲酒斗貓時，老鼠的動作要隨音樂進行，休止處要有身體的控制。傾聽音樂感受節(jié)奏的變化，知道什么時候停，什么時候動。并在反復傾聽中自我學習，梳理動作規(guī)律，為完整游戲奠定基礎。
游戲玩法建議
1、小老鼠的演唱部分，富有京韻特色，演唱與念白相結合，演唱時可配以相應動作
2、游戲玩法：老鼠盤算_戲酒斗貓（引導幼兒在傾聽音樂自主創(chuàng)編倒酒、勸酒的動作）一老鼠偷油（創(chuàng)設游戲場景，隨音樂進入倉庫，自主創(chuàng)編偷油動作）一貓逗老鼠（貓假醉設計捉住老鼠）共四部分
3、建議：視幼兒游戲情況，引導貓鼠反復智斗
二、教學活動建議
【活動目標】
1、在游戲中感受京劇唱腔的韻味，并嘗試演唱
2、隨音樂的變化，合拍的創(chuàng)編小老鼠的動作
3、傾聽音樂，遵守游戲規(guī)則，享受游戲樂趣
【活動準備】
1、游戲的音樂中我們采用的鋼琴彈奏主旋律配以雙響筒和鼓共同演奏，突出了音樂的京韻特色，讓幼兒更好的感受音樂特色和變化。在音樂活動中享受游戲的樂趣。
2、游戲場景的設置：地面用繩子圈起，油缸（用紙板自制）3AI，游戲時呈U型放置，將油缸圍在其中當做倉庫。
【活動過程】
1、導入環(huán)節(jié)，初步學唱音樂中的京劇唱腔
師：我們今天來玩一個貓鼠《斗逗樂》的游戲，游戲中小老鼠有一段非常有趣的唱腔，聽（教師演唱）
師：你覺得這段唱腔中什么地方最有趣？（幼兒說說，教師示范唱）
師：我們一起來唱唱
師：提出演唱要求（神氣、像唱戲一樣）
2、傾聽音樂，幼兒自由創(chuàng)編動作，并探索制定游戲規(guī)則
�。�1）完整欣賞游戲音樂
師：老鼠是怎么斗貓的呢？下面這段音樂說的就足老鼠請貓喝酒、偷油的故事。
請聽（幼兒完整傾聽）
�。�2）分段欣賞，創(chuàng)編小老鼠的動作，探索游戲規(guī)則
�、俚谝欢危豪鲜蠹�
師：小老鼠是怎么偷到油的.？先要……（聽，用鼓和雙響筒奏出“咚一噠噠噠小老鼠在做什么？（幼兒回答）
教師帶幼兒模仿練習
�、诘诙危簯蚓贫坟�
A：聽音樂，分解提煉動作
師：到了貓的家，請它干什么？（咚！貓大哥，請！傾聽音樂）
師：這段音樂中小老鼠在干什么？（倒酒、勸貓喝酒，幼兒說說做做）
師：請你們跟著音樂自由做做倒酒勸酒的動作（鼓勵幼兒創(chuàng)編并注意觀察提煉）
師：在音樂的什么地方把酒倒好？酒倒好了，小老鼠怎么勸貓喝？
B：隨音樂練習
師：我們跟著音樂一起做倒酒、勸酒，數(shù)數(shù)倒了幾次
師：倒了3次，我們再來試試；
C：完整練習游戲前半段
師：小老鼠先神氣的唱歌，然后一起集合去貓家，給貓倒酒、勸它喝酒，一起玩玩吧（視幼兒情況決定練習遍數(shù)）
�、鄣谌危和涤�、回家
A：請個別幼兒和教師嘗試偷油
師：剛才聽到什么聲音后去偷油的？我們是怎么吃得？吃飽了是什么樣？什么聲音提醒我們要回家了？（幼兒說說、做做）倉庫了有3個油缸，我們這么多小老鼠一起去要注意些什么？（幼兒討論）
B：集體練習（偷油、回家）
3、完整游戲
①師：小老鼠們，我們完整的練練斗貓偷油的本領。注意唱的神氣，還要聽音樂�。ㄓ螒蛞淮危�
小結：小老鼠們，每次行動前都會有什么聲音提示我們？
②師：這次我們真的要斗貓了，看你們能不能偷到油。瞧�。ń處煱绲呢埑鰣觯┩暾螒�2—3遍
最后一次，鼠媽媽：“哎呀，我的頭好暈，寶貝們快過來，我們喝的是…”，貓說“你們喝的是酒，跟我走吧”鼠媽媽：“唉！我們上當了，小老鼠們別害怕，我們下次再和它逗�！�
（教師可根據(jù)幼兒游戒的情況，用游戲口吻提醒幼兒遵守規(guī)則）
三、創(chuàng)意集錦
1、演唱與念白：游戲中小老鼠的演唱部分富有京韻特點，為了讓幼兒易于掌握，活動前我們將其編節(jié)奏兒歌，讓幼兒邊打節(jié)奏邊念兒歌為幼兒學習演唱做好準備。
2、演奏與配器：在音樂中我們加入了鼓和雙響筒的演奏，突出了音樂的京韻特色，并通過配器強化音樂的節(jié)奏和變化，讓幼兒更易找尋音樂的規(guī)律
3、傾聽與梳理：在整個【活動過程】中，我們都將幼兒傾聽音樂，自我學習、梳理規(guī)律的學習品質(zhì)貫于音樂活動之中。讓幼兒通過傾聽，感受音樂的變化，自我學習梳理，找尋出音樂中蘊含的規(guī)律，從而定游戲規(guī)則。
四、友情提示
1、游戲中小老鼠的演唱部分對于大班年齡的幼兒時有一定難度的，特別是在念白處節(jié)奏的把握和“啊”的演唱上所以將歌詞內(nèi)容以節(jié)奏兒歌形式課前呈現(xiàn)給幼兒幫助其解決這一難點。
2、活動延伸：在幼兒游戲規(guī)則很好時增加游戲的難度，如：變化貓醉倒的姿勢、位置增加小老鼠進出倉庫的難度�；蚴窃谛±鲜笸涤蜁r，將偷油的動作與音樂契合加入身體的控制，先看看貓再吃油。
大班教案 篇4
活動目標：
1．初步理解散文詩的內(nèi)容，感受其優(yōu)美的語句。
2．發(fā)展幼兒的想象力，能用較連貫、完整的語言來表達自己的情感。
活動準備：
1．課件
2．幼兒操作材料：記號筆、圖畫紙、不同顏色的花若干
活動過程：
一、以談話的形式激發(fā)幼兒的興趣
師：昨天晚上，老師做了個夢，夢到了夢姐姐。她提著花籃，從林中輕輕的飛出來，你們想不想知道她去做什么呀？（想）讓我們一起來看一看、聽一聽。
二、觀看課件，初步了解散文內(nèi)容
1．請幼兒分段欣賞課件《夢姐姐的花籃》
�。▔艚憬汩L著一對會飛翔的翅膀，胳膊上總是挎著一只輕巧的花籃，花籃里裝滿五顏六色的花。 白天，夢姐姐是很少露面的，可是每天夜晚，夢姐姐都會提著花籃，從林中輕輕飛出來。）
�。�1）提問的方式引發(fā)幼兒的思考
師：這是誰的花籃？（夢姐姐的花籃） 為什么白天夢姐姐很少露面，要到夜晚才出現(xiàn)呢？
小結：我們大多數(shù)的人都是到了晚上才休息、睡覺的，所以白天夢姐姐很少露面，要到夜晚才會出現(xiàn)。
�。�2）先提問、再觀看課件，分段欣賞散文詩
師：讓我們看看夢姐姐到底去做了什么？
（小黃雞正靠在媽媽身邊香甜地睡覺。夢姐姐飛過來，在它身邊撒下一朵黃色的花。于是，小黃雞做了一個金黃色的夢。它夢見金黃的太陽，金黃的田野，田野上開滿金黃的油菜花。）
師：小黃雞做了一個什么顏色的夢，它夢見了什么？
小結：小黃雞做的夢。
師：夢姐姐又飛走了……
�。ㄐ∏嗤苷谛〔葸呾o靜地睡著。夢姐姐飛過來，在它身邊撒了一朵淡綠的花。于是，）
師：小青蛙會做一個什么顏色的夢，它又會夢見綠色的什么呢？
（原來小青蛙真的做了一個綠色的夢，它夢見碧綠的湖水，碧綠的`荷葉，荷葉叢里有一支碧綠的蓮蓬。）
小結：小青蛙做的夢。
�。ㄐ〖t鳥用腳爪抓住樹枝，在樹上睡覺。夢姐姐飛過來，在它身邊撒下一朵紅色的花，）
師：于是，小紅鳥就做了一個（紅色的夢）。它會夢見什么呀？
�。ㄋ鼔粢娀鸺t的楓葉，火紅的果子，天邊上照耀著火紅的晚霞……）
小結：小紅鳥做的夢。
三、再次觀看課件，完整地欣賞散文詩《夢姐姐的花籃》
1．帶著問題再次欣賞散文詩《夢姐姐的花籃》
師：讓我們完整地欣賞這首散文詩《夢姐姐的花籃》，會的小朋友可以輕輕地跟著老師念一念。
師：你最喜歡誰的夢？你喜歡散文詩里的那些句子？
2．引導幼兒一起完整地念念散文中的句子，感受散文詩中的優(yōu)美
師：我們一起來念念他（她）喜歡的這句話。
�。ㄐ〗Y：引導其他幼兒一起念念個別幼兒喜歡的句子，感受散文詩的優(yōu)美。）
四、拓展幼兒的想象力，續(xù)編散文詩
1．請幼兒相互討論
師：如果你是夢姐姐，你會把什么顏色的花撒給誰，讓他做一個什么顏色的夢，夢見什么呢？
2．用筆畫下夢姐姐撒花的經(jīng)歷，續(xù)編散文詩
（1）教師示范
�、賻煟簞倓偮犘∨笥褌冇懻摿四敲淳茫乙蚕氘斠换貕艚憬�，我想把粉色的花撒給小粉兔，讓她做一個粉色的夢，夢見粉色的棉花糖，粉色的小花，還有那暖和的粉色圍巾。
�、谡埿∨笥押屠蠋熞黄鹜暾卣f說老師畫的內(nèi)容。
大班教案 篇5
活動目標
1、幼兒在感知蘿卜的基礎上能表述蘿卜的特征及用途，并能按蘿卜的特征進行分類。
2、在游戲中了解蘿卜的生長過程，體驗蘿卜生長的快樂。
3、幼兒樂于探索，能大膽表達，在活動中感受蘿卜的有趣，從而產(chǎn)生愛蘿卜的情感。
4、喜歡幫助別人，與同伴友好相處。
5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
教學重點、難點
1、讓幼兒了解蘿卜的生長過程，體驗蘿卜生長的快樂。
2、讓幼兒能表述蘿卜的特征及用途，并能進行分類。
活動準備
物質(zhì)準備：信號音樂；小兔絨玩具一只；實物蘿卜、空籃子、蘿卜食品每桌一份；教師小結用的蘿卜一份；課件“蘿卜的生長過程”，蘿卜食品每桌一套、蘿卜小制作2—3件。
經(jīng)驗準備：幼兒對蔬菜有一定的經(jīng)驗。
對《粉刷匠》旋律有所熟悉。
空間準備：幼兒座位成框字型擺放，操作臺成半圓形放置于幼兒視線前面。
活動過程
�。ㄒ唬┘ぐl(fā)興趣（情境“小兔帶來蘿卜豐收的喜訊）
1、老師利用小兔絨玩具宣布小豬帶來的喜訊。
2、簡單介紹觀察蘿卜的要求。
�。ǘ┳杂商剿鳎ㄇ楣�(jié)：看小兔的蘿卜）
1、幼兒去看一看、摸一摸、比一比、探索蘿卜的特征。
2、圍繞問題交流發(fā)現(xiàn)：你看到的蘿卜長得是怎樣的呢？
3、拓展幼兒對品種的認識。
4、利用準備好的各種蘿卜小結蘿卜的有趣。
�。ㄈ┎僮鞣诸悾ㄇ楣�(jié)：幫小兔分蘿卜）
1、要求：小兔收了那么多蘿卜，想請小朋友幫忙分一分（小朋友按蘿卜的特征來分一分、說一說）
2、操作指導：允許幼兒嘗試錯誤，自覺糾正，并用語言表達分的過程。
3、評價：小組代表介紹，集體評議，然后把蘿卜送到小兔家。
�。ㄋ模┯螒蝮w驗（情節(jié)：幼兒扮演蘿卜生長）
1、商量討論：蘿卜是怎么生長的呢?
2、結合課件：“蘿卜的生長過程”，讓幼兒了解蘿卜從小到大成長的過程。
3、利用《粉刷匠》旋律，欣賞編好的.《蘿卜歌》，再通過唱一唱、演一演體驗蘿卜生長的樂趣，用身體的形態(tài)、動作創(chuàng)造一個個可愛的蘿卜形象。
（五）品嘗交流（情節(jié)：小兔請大家吃蘿卜食品）
1、聯(lián)系實際商量講講蘿卜的用途（吃法及營養(yǎng)）
2、幼兒品嘗蘿卜食品：邊吃邊講蘿卜的味道及加工法等。
�。┗顒友由欤ㄇ榫常嚎刺}卜制成的玩具）
用蘿卜制成的玩具使幼兒產(chǎn)生審美愉悅，激發(fā)幼兒動手嘗試制作的愿望。
教學反思
1、針對幼兒活潑好動的個性特點，我采取了表演的方式，調(diào)動了孩子們的積極性，在幼兒在玩中快樂學習。
2、教學中我從學生的實際出發(fā)，尊重學生的主體地位，致力于構建開放的、民主的課堂環(huán)境，讓學生通過主動參與、合作探究方法，在情境中學習，在學習中交流，在交流中學會方法。并充分利用信息資源溝通課堂內(nèi)外知識，聯(lián)系學科，聯(lián)系生活，努力拓寬學生學習空間，以提高教學的實效性，較好地完成了我設定的教學目標。學生的學習熱情高漲，師生互動、生生互動頻繁。
小百科：蘿卜根作蔬菜食用；種子、鮮根、枯根、葉皆入藥，種子消食化痰，鮮根止渴、助消化，枯根利二便，葉治初痢，并預防痢疾，種子榨油工業(yè)用及食用。
大班教案 篇6
活動目標
結合生活實際，了解防盜的設施與方法。 樂于探索、交流與分享，激發(fā)求知欲、創(chuàng)造力。 提高自我保護的意識與能力。
活動準備
�、逵變菏占母鞣N防盜設施、方法的圖片資料。
�、娼榻B“電視監(jiān)控”“報警系統(tǒng)”、“電子門”“保險柜”的錄象。
㈢畫有“住宅小區(qū)、銀行、博物館、超市、幼兒園”的圖片。
�、杓t色水筆人手1支，幼兒收集資料的過程同時也是經(jīng)驗準備的過程，教師在交代任務時，把自己納入其中一分子，以合作者的身份介入，突出了孩子的主體性。但教師在準備時，著眼點在考慮孩子收集有難度的材料，同時盡量準備可以用不同的手段來展示的，如多媒體課件、錄象等較為生動的形式。
活動過程
一、利用生活經(jīng)驗引出課題 討論：你們家有沒有被偷掉過東西，是怎么一會事?(從孩子熟悉的生活內(nèi)容入手，孩子參與踴躍，描述繪聲繪色，興趣充分激發(fā))
二、了解各種防盜方法幼兒介紹自己了解的防盜方法。(通過實物投影儀，幼兒把準備的圖片資料在電視屏幕上展示，并介紹給大家)
三、出示課件，教師鼓勵幼兒觀看并相互介紹，活動前與家長的溝通非常有效，在家長的支持下，孩子準備的材料非常豐富：有各種各樣的門、防盜窗、貓眼、圍墻以及外墻上嵌著碎玻璃的照片;有從網(wǎng)上下載的從古至今形狀各異的鎖包括指紋鎖、密碼鎖、插卡鎖)的圖片資料;農(nóng)村雙重門的.模型;密碼箱、鎖、家庭報警器等實物;在銀行工作的家長還拍攝了101運鈔車、全副武裝的防暴運鈔員的照片;公安家長提供了警車、警員的照片;外企家長打印了電子門、保安室的資料鼓勵幼兒把知道的更多的防盜方法介紹給大家。
活動延伸
幼兒介紹自己的設計創(chuàng)造。
大班教案 篇7
活動目的
1、鍛煉小朋友的動手能力，培養(yǎng)自力更生的意識。
2、感受集體勞動的快樂。
活動過程
1、準備階段：（30分鐘）
①肉（已絞好的）、芹菜、蔥姜、調(diào)味佐料、面團、刀、案板、小搟丈兩個，小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。
②各班小朋友在老師的指揮下，在各自教室用桌子組合操作臺，小朋友分坐在操作臺的四周。小朋友們表演手指操《包餃子》，為即將開始的包餃子活動營造氣氛。
�、凵罾蠋煱亚鄄耍堪嘁活w蔥姜）分配給各班，小朋友在老師的指導下進行摘去菜葉，老師把分摘后的芹菜整理后，在小朋友的監(jiān)督下淘洗干凈。（此過程老師應組織得有趣。如：有關芹菜顏色、生長[地面地上]、蔥姜的氣味、菜葉的收集和處理，小朋友選出監(jiān)督員監(jiān)督干活的質(zhì)量等。）
�、苌罾蠋煱咽占蟻硖韵锤蓛舻�.芹菜、蔥姜（在活動室）進行切碎。班級老師請小朋友逐個觀看切菜的過程。
2、拌餡階段：（10分鐘）
生活老師把切碎的菜和肉放進盛餡盆并依次加入鹽、味精、五香粉、餃子調(diào)料、醬油、雞蛋等，進行搓和、拌餡。請小朋友依次參觀。（并說明雞蛋的用途為增強黏度，醬油為調(diào)色，好看、增強食欲）（地點：活動室）
3、搟面皮階段：（30分鐘）、（與包餃子同步進行）
生活老師和班級老師進行分工，搟面杖，切成小面團。老師先示范，請小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。（2個/人次）（地點：活動室）（開始前，請班級老師給小朋友們洗手）
4、包餃子階段：（50分鐘）
生活老師把餃子皮分給小朋友（2個/人次），班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上，然后，班級老師進行示范，小朋友依示范進行包餃子。（評出包得又快又好的餃子，對小朋友進行獎勵，獎小禮品一份）（各班根據(jù)自己班級包的餃子進行數(shù)數(shù)）（地點：各班教室）
5、水煮階段：（30分鐘）
生活老師集中包好的餃子，放進開水的鍋里。水煮開添涼水一勺，共三遍，至直餃子熟透。請各班選出代表兩名到廚房參觀�；匕嗪笾v給小朋友們聽。
6、吃餃子階段：
生活老師把煮熟的餃子分發(fā)給各班的餐盆中，老師進行配餐，請小朋友們品嘗自己包的餃子。（此階段氣氛應更為活躍：這是誰包的餃子？盛的數(shù)量？）
回顧：
下午上課后，請小朋友們進行討論包餃子的過程，老師總結。
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