第一次炒菜
第一次炒菜1
今天，當我在廚房洗菜的時候，媽媽突然問我要不要也來燒菜?我便馬上答應(yīng)了。
第一個菜是做蛋炒飯，媽媽先倒入油，再把飯也放進去。輪到我了，我先用鏟子把飯弄碎，再不停地翻呀翻，調(diào)皮的小米粒一碰到油就跳了起來。于是，媽媽再把蛋倒進去，讓我不停地翻，盡量讓蛋均勻一點，但蛋很快就粘在鍋底了。不過，金燦燦的蛋炒飯很快就做好了。
第二個菜是炒青菜，先倒入油，媽媽再把切好的青菜倒進去，我不停地炒呀炒呀，炒青菜很簡單的，只需要炒和翻就行了，看著美味的菜我的口水都流下來了。
把兩個菜放在桌子上，再配上美味的牛排。味道簡直太棒了!下次我還要學會燒更多的菜。
第一次炒菜2
暑假的中午，老爸老媽都不在家。而我的肚子卻早已唱起了“空城計”，不行，這樣餓下去絕對不是辦法!要不勒皮帶?可還是止不餓呀!豁出去了，今天就我來做菜吧，對!炒土豆片，雖然第一次，但我相信可以做好!就這樣想著，我第一次炒菜開始了。
說干就干，我直接卷起衣袖，直奔廚房，拿起一個土豆，手里握著把刀，削皮、洗凈、切片。這一切都干的還算順利，我得意洋洋地打開煤氣，火立刻升了起來。我把土豆又往鍋里一放，過了2秒，我忽然感覺不對，糟糕，油忘放了，我趕忙關(guān)上煤氣灶，把土豆急急忙忙地給鏟了出來，可越慌越忙，鏟的時候，土豆片偏偏又落在了灶臺中心上。我頓時傻眼了：現(xiàn)在怎么辦呀?但過半響，我回過神來拿一雙筷子將“沉船”的土豆片給撈了上來。放在盤子里，又用水沖了一下。這次可不能再有什么差錯了。
我再次打開煤氣灶，澆了油，把土豆放進去，用鍋鏟把土豆來回翻面，還時不時鏟掉鍋邊的土豆片，只不過那煙也早已把我眼睛給熏得“飛流直下三千尺”了。
炒的差不多了，土豆也從白衣裳變成黃衣裳了，我忍不住用筷子夾了一片土豆片，吹了又吹，認為可以吃時咬了一口，忽然我“呸呸”地把土豆吐出來了，天呀，土豆怎么這么淡，哦對忘記放鹽了，我把那半拉子土豆放進鍋里，又放了一勺鹽，開始炒了起來。
過了約6分鐘，土豆終于被我炒的能吃了。我興奮地拿盤子盛土豆片，吃著自己做的土豆片，我開心的笑了。
每個人都會有第一次，只有在第一次中獲取經(jīng)驗，獲取教訓(xùn)，才能做好你的第二次。
第一次炒菜3
星期天，老爸老媽都出去了，給我留下20元。我一個人在家，想想平時大人忙里忙外，挺辛苦的，我便產(chǎn)生了一個大膽的想法：今天，我來當‘煮婦’，給爸爸媽媽炒幾個小菜，讓他們好好享受享受。
我先拿著爸媽給我的20元錢跑向菜市場買了一顆大白菜。
回到家我把大白菜放進盆里。把大白菜洗干凈。大白菜洗干凈后，我把砧板放在桌上，再把大白菜放上去，我拿起菜刀，開始切菜了。由于我不知道怎么切，所以大白菜不時掉下一片，不時又掉下一片。不久，大白菜讓我全部給切下去了�？粗蟀撞艘黄忠黄柯湎�，地上又有灰塵。我只好把大白菜一片一片地撿到盆里，重新又洗了一遍。這次，我小心翼翼地將它們放上去。然后，我右手拿起菜刀，左手則用力地壓著白菜的一端。不一會兒，白菜切好了。
開始炒菜了，我平時看到媽媽炒菜總是會先洗洗鍋子。于是，我向鍋子里倒了一杯水，把鍋子洗干凈。洗完后我發(fā)現(xiàn)鍋里有點水。我心想：不就是有點水嗎？不礙事。于是，我往鍋里放了一勺油。沒想到油在鍋子里又蹦又跳。有的油蹦在桌子上；有的油跳到了地板上；有的油弄到我手上，臟死了；有的油竟跳到了我的臉上。這些油可真調(diào)皮呀、接著，我往菜里放了一勺鹽。心想：菜這么多，而我只放了一勺鹽，肯定不夠。于是，我又放了一勺鹽。鹽放好后，我嘗了一口，好咸呀，我想起媽媽以前說過，太咸了可以放點水。于是，我把滿滿的一碗水倒了進去。水倒完后，我把鍋蓋蓋上。大約5分鐘后，我把鍋蓋打開香氣撲面而來，我嘗了嘗，覺得很好吃。于是，我拿出一個盤子，把菜裝進去。
幾分鐘后，爸爸媽媽回來了，看到我已經(jīng)把菜做好了。他們既驚訝又高興。媽媽更是迫不及待地嘗了起來。我歪著頭問：味道怎么樣？很好，媽媽回答。看著自己第一次勞動的成果，我心里樂開了花。
第一次炒菜4
我從來沒有做過家務(wù)事。今天，媽媽要求我做一件家務(wù)事，我想：炒菜非常不容易，切菜的時候容易切到手，而用電飯煲煮飯比較容易不用擔心煮沒煮熟，就學煮飯吧。
于是，我哼著歌，蹦蹦跳跳的來到廚房，當我跨進廚房的第一步時，媽媽就對我說：“你不把電飯煲洗一下嗎？”“不是昨天剛洗過嗎，”我說�！岸几袅艘惶炝�，一定要再洗一次�！甭犃藡寢尩脑�，我趕緊用洗碗帕把電飯煲洗了一遍。我要淘米時，媽媽又說，你瞧，電飯煲里面有許多小水珠，如果你不擦干凈的話會把電飯煲弄壞的。于是我按照媽媽說的把鍋邊的水珠擦干凈了，說到：“這回行了吧！”媽媽說：“行，淘米吧！”
我用米桶把米接下來，那一顆顆的米潔白剔透，當我把米倒入電飯煲時，“哎！王思雨，你淘沒淘米，米里面還有臟東西�。 蔽液敛辉谝獾卣f：“米這么白，不用洗嗎�！薄澳阍僮屑毲魄�！”當我刨開米時，看到了芝麻大小的石粒和米蟲。我趕緊把米在水里面淘干凈。
然后，我把淘好的米倒入電飯煲里，就興高采烈地看動畫片。過了一會兒，媽媽問我：“小廚師啊，你煮的飯好了沒有��？”于是，我揭開鍋一看，怎么還是米啊，原來我望了摻水。我不好意識地說：“我這個小主人忘記摻水了，再過二十分鐘，我絕對讓你嘗到可口的米飯�！蹦闱�，我這個人多粗心��！
我加好水，接通電源，檢查好開關(guān)才放心地去看動畫片，過了十幾分鐘一陣飯香撲鼻而來。爸爸媽媽表揚我說：“這才像一個小主人�。∠褚粋�能做出美味佳肴的小廚師�。 �
通過這次做飯，我感受到了做家務(wù)事的不容易，體會到了爸爸媽媽的辛苦。我準備以后幫父母多做家務(wù)事，為他們分憂。
第一次炒菜5
六點了，媽媽出門到現(xiàn)在還沒回來，望著暗下來的天，我的肚子早就開始打“內(nèi)戰(zhàn)”了，“咕咕”直響。哎，媽媽不是老說我小，不讓我干活嗎，今天就讓我炒一次菜，來說服媽媽。
雖然立下了“雄心壯志”，可畢竟是頭次自己動手，該做什么菜呢？我心里沉思著，正在為難時，突然想到，上次不是幫媽媽炒過茄子嗎？對，我就來炒茄子！
說干就干，我打開冰箱，拿出茄子沖洗干凈后，動手切起來。因為我曾經(jīng)觀察過媽媽切菜，所以這次并不怎么緊張。我系上圍裙，放好砧板，右手緊緊握著刀，左手按住茄子，一刀一刀仔細切起來。記得媽媽每次切茄子時都把茄子切得很小塊，好像是為了炒熟后吃著更香。嗯，我也這么做，于是我把茄子切得很小塊。下面就要進行最關(guān)鍵的步驟——炒茄子了。我把炒鍋放在煤氣爐上，扭開開關(guān)，火燃燒起來了，發(fā)出藍藍的火焰。我又往鍋里倒入適量的金龍魚油，等油冒出小泡泡時，我便把茄子倒進鍋里，頓時鍋里發(fā)出咝咝的響聲。一切順利，我正沾沾自喜。當我拿起鏟子鏟動時，鍋里的茄子卻成了調(diào)皮的孩子，我想讓它往左，它卻往右，弄得我手忙腳亂。如果這樣下去，茄子就可能有的熟有的不熟，這可怎么辦？我著急起來。我回想媽媽炒菜的動作。嗯，把鏟子放低一點，也許就行了。我照著自己想的辦法一試，果然不錯，茄子就不再往外“蹦”了。大約過了五分鐘，我往鍋里灑些水，蓋上鍋蓋。聽到鍋里發(fā)出“咕嚕咕嚕”的聲音時，我松了口氣，心想：原來炒菜竟這么不容易啊！那媽媽平時做各式各樣的菜，多么辛苦啊……我看看時鐘，見已經(jīng)過了七八分鐘，我打開鍋蓋，抓了一把蔥花，又撒些些五香粉和鹽，接著翻了翻茄子，關(guān)了火。我把茄子盛到盤子里，端上桌�？粗銍妵姷那炎�，我心里好像吃了一罐蜂蜜——甜極了。
媽媽回來了，我把我的“杰作”端給媽媽品嘗，媽媽沖我伸出大拇指，我不好意思地笑了。
第一次炒菜6
今天，老師布置給我們一道作業(yè)：跟自己的媽媽學做一道菜。
回到家，我問媽媽：我該學哪道菜呢？媽媽說：我還是教你做西紅柿炒雞蛋吧。
按照媽媽的指導(dǎo)，我打開火，倒上油，將油燒熱，然后將打好的雞蛋倒入油中。不一會兒，雞蛋凝固起皮了，我用鏟子將雞蛋切成一塊一塊的，然后倒入西紅柿。過了一會兒，西紅柿出汁了，我又加了鹽和雞精，媽媽說;"不要放糖了，糖吃多了不好。"我就沒有放糖。西紅柿熟了以后，我將西紅柿炒蛋盛了出來。
晚飯上，媽媽嘗著這道菜，微微笑著。我開玩笑的說：原來炒菜也很簡單嘛，我有自己的拿手菜啰！爸爸聽了我的話，也哈哈大笑起來。
第一次炒菜7
在日常活中，我們?nèi)氲竭^·很多第一次，第一次煮飯，第一次掃地，第一次洗衣服，第一次用電腦，等等。但我最記得的是我第一次炒菜。
星期六那天，我在家悶悶不樂的，爺爺從田里回來，爺爺茶都沒喝就走進廚房里炒菜，我非常傷心，從那時候起我就決定我要學炒菜，吃完飯后果了好幾小時，爺爺又去田里干活，我就拿起鏟子，洗干凈鍋，我就開始炒菜了，過了好久，我終于炒完了，爺爺也從田里會來了，我高興的`說：“爺爺，弟弟，快來嘗嘗我煮的菜。"爺爺說：”好的�！拔腋吲d地問：”爺爺，好不好吃啊?“爺爺說：”好吃。”當我吃的時候，我?guī)缀跻鲁鰜怼Ｎ覀牡门苓M房間里哭了起來，爺爺走進來說：“孫女，別難過，失敗乃成之母啊!”我擦干眼淚說:“嗯�！钡诙芜�是不行，第三次還是不行，第四次終于成功了。我非常高興。
我知道沒有失敗哪有成功啊，現(xiàn)在，我無論做什么事都沒有放棄過!
第一次炒菜8
下午五點種了，我的肚子有點餓了，在咕咕發(fā)叫，媽媽還沒回家，不能幫我做好吃的。突然，我想：“我可以自己做東西吃啊！”
因為第一次炒菜，我的動作有點慢。我先拿出菜刀切土豆，土豆這家伙可不好對付，一切一個滾。我學著媽媽的樣子，把土豆分成兩半，然后再切成片，接著切成絲，土豆總算切好了。
再看看菜書上，還需要青椒。正在我切青椒時，不料，青椒汁濺入我的眼里，我慌了手腳，急忙用手去揉，這一揉不要緊，眼淚嘩嘩地流了出來，我只好用毛巾擦了擦，眼睛好了許多。
于是，我繼續(xù)做菜，我先在鍋里放了一點油，等油差不多熱了，我就把切好的土豆絲倒進了鍋里。鏟子翻了翻，再放了一些鹽，再翻了翻，大概有兩三分鐘，我又把青椒倒進了鍋里，再放了少許的雞精，然后就盛了出來。
我嘗了嘗菜的味道，好像沒有媽媽做得美味，土豆不太熟，鹽也有點多了，但我終于嘗到了自己做的勞動成果。我坐在飯桌邊，看著自己炒的菜，等著媽媽回來的時候給她一個驚喜！
第一次炒菜9
今天，爸爸媽媽很晚才能下班，家里只有我和奶奶。我覺得他們工作很辛苦，所以想給他們做一道菜嘗嘗。
做什么菜好呢？我打開冰箱看了看，里面有我最愛的也是最有營養(yǎng)的小白菜。我拿出了大蒜、生姜等作料切好備用。然后我拿出了今天的主角：小白菜，用手摘掉白菜根部，放到洗菜盆里左沖沖、右洗洗。洗完后我的手都被冰冷刺骨的水凍僵了。洗了兩遍后再用水浸泡半小時。
我穿上自己的小圍裙，做完準備工作后，自言自語的說“一切準備就緒，開始炒菜！”先把沉重的鐵炒鍋洗好，放在灶頭上，再按平時爸爸教給我的方法打開氣閥，擰開點火開關(guān)，隨著“啪啪”的點火聲，淡藍色的火苗舔著鍋底。由于是第一次炒菜，我放了一個錯誤，鍋里的水還沒有干，就急著把油倒入了鍋中，結(jié)果調(diào)皮的油花滋啦滋啦的蹦了起來，濺到了灶臺上，嚇得我大聲尖叫。
奶奶聽到我的叫聲急忙跑過來問我：“怎么了？”但是看到灶臺上情形就知道是什么情況了。奶奶怕我出現(xiàn)意外，不讓我炒菜，但我堅持要炒，奶奶只好在邊上指導(dǎo)我來炒菜。經(jīng)過這個小意外，鍋里的油開始熱了，我先放入生姜、大蒜快速的炒了幾下，然后將小白菜倒入鍋中，艱難的翻炒著鍋中的小白菜。這時奶奶提醒我要放半匙食鹽，我依言放了小半匙食鹽，并繼續(xù)翻炒小白菜，不時有幾根小白菜蹦出鍋外。隨后我就看到鍋里的白菜慢慢得變成了深色，體積也縮小了，一股青菜香味也出來了。奶奶說可以出鍋了，我拿出菜盤，笨拙的將鍋中的白菜一點一點得乘到盤中，并擺放在了餐桌上。我開心的用筷子夾了一根小白菜給奶奶嘗，奶奶吃在嘴里，露出了笑容并夸獎我說：“嗯！小寶貝真不錯，炒的白菜真好吃！”
這次炒菜讓我明白了，看似簡單的炒白菜做出來真不簡單。以后吃飯時我再也不挑食了，好好珍惜每一粒糧食！
第一次炒菜10
這個星期我在學校學了一個炒菜的制作方式于是回來給爸爸媽媽做。首先我把西紅柿切碎，再把雞蛋打碎備用。然后鍋里放油加熱這個實在太可怕了，好多煙和火的味道嚇得我躲得遠遠的不敢靠近。我先把雞蛋炒熟再把西紅柿放進一起炒熟。再加上鹽和糖炒好就可以裝盤了。
過程很簡單我嘗了嘗真是美味！趕緊給爸爸嘗嘗！這可是我長這么大第一次炒菜給爸爸媽媽吃！我開心媽媽爸爸也開心！這真是一個愉快的周末！以后我還要多學幾個菜炒給爸爸媽媽吃！
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