我終于學(xué)會(huì)做餅干啦！
周末，作業(yè)寫(xiě)完了，閑著沒(méi)事，突然想起暑假里在網(wǎng)上看見(jiàn)的做餅干的方法，忍不住想試一試。
我把廚房、陽(yáng)臺(tái)，翻了個(gè)底朝天，終于把所需要的東西全部給湊齊了：一個(gè)雞蛋、面粉一百克、白糖五十克、黃油一百克。我搬來(lái)了兩個(gè)桌子，把所有的材料在上面擺好。首先，將黃油和白糖攪拌均勻，用打蛋器攪拌就可以了！哎呦呦，這黃油啊！簡(jiǎn)直是硬得沒(méi)法說(shuō)了！ 我用打蛋器使勁使勁地?cái)嚢�，結(jié)果還是沒(méi)太攪拌好。還好下一步是放雞蛋，我攪呀攪呀，攪得還有一點(diǎn)的黃油小顆粒，而攪拌均勻的`黃油，全部攪到打蛋器里面了，時(shí)不時(shí)地就要清除一下攪蛋器。接下來(lái)放面粉、冷藏十分鐘……
十分鐘到了！我把面團(tuán)從冰箱里拿出來(lái)，用搟面杖搟到2、5毫米左右就可以了。接下來(lái)用模具來(lái)卡出形狀……難題出來(lái)了，我用什么當(dāng)模具呢？？？正在我苦苦思考的時(shí)候，大姨媽過(guò)來(lái)了，她告訴我，可以用月餅?zāi)＞哐�！嘻嘻，差點(diǎn)忘了這個(gè)妙招了！不過(guò)，用這個(gè)，好像不太好��？？怎么也卡不出形狀來(lái)。在那一次又一次失敗之后，大姨媽又遞給我一個(gè)鐵的糖盒子上面的圓蓋。咦……我怎么沒(méi)想到呢？這個(gè)非常好！
第一盤(pán)好了，我把餅干放進(jìn)烤箱當(dāng)中，按照網(wǎng)上說(shuō)的，定好時(shí)間、溫度。滴！好了！看看吧！啊偶，好幾個(gè)都焦了，我只好給扔了。第二盤(pán)上鍋吧！好了，又烤好了一盤(pán)。這一盤(pán)，都焦了……第三盤(pán)……我的希望，全都靠你了！我在烤箱旁看著，防止焦掉。但是，拿出來(lái)，又焦了好幾個(gè)！還是不焦的好吃呀！我吃了好多，爸爸把剩下的全吃了，并且許諾下星期再給我?guī)S油。
我好有成就感，好盼望下個(gè)周末做餅干的日子！
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